Nessun titolo diapositiva
annuncio pubblicitario
L’APPARATO DIGERENTE Tenue: duodeno, digiuno, ileo Lezione 30 1 ORGANO SECREZIONI Bocca, faringe FUNZIONI Masticazione, inizio riflesso deglutizione Ghiandole salivari Sali e acqua Muco Amilasi Lubrificare il cibo Lubrificare Digerire polisaccaridi esofago muco Condurre il cibo allo stomaco con onde peristaltiche lubrificare Stomaco HCl Pepsine Muco Digestione, svuotamento nell’intestino tenue Solubilizzare particelle, antobatterico, attivare pepsinogeno Digerire proteine Lubrificare e proteggere superficie epiteliale Pancreas Enzimi Bicarbonato Secerne enzimi e bicarbonato; funzioni endocrine non digestive Digestione di carboidrati, lipidi, proteine, acidi nucleici Neutralizzare HCl che arriva all’intestino tenue Fegato Sali biliari Bicarbonato Scarti organici e metalli Secerne la bile, funzioni non digestive Solubilizzare grassi idrofobici Neutralizzare HCl che arriva all’intestino tenue Eliminare nelle feci Cistifellea Conservare e concentrare la bile tra i pasti Intestino tenue Enzimi Sali e acqua Muco Digestione ed assorbimento Digestione del cibo Fluidità contenuto luminale Lubrificazione Intestino crasso Muco Conserva e concentra sostanze non digerite, assorbe Sali e acqua, mescolare contenuto. lubrificare Lezione 30 2 Componenti, funzioni, attività Tratto gastrointestinale • bocca, faringe, esofago • stomaco • duodeno, digiuno, ileo (int. tenue) • cieco, colon, retto (int. crasso) • ano Organi ghiandolari • ghiandole salivari • fegato • colecisti • pancreas Funzioni fisiologiche • digestione del cibo • assorbimento nel sangue Lezione 30 Attività • motilità • secrezione • digestione • assorbimento 3 DIGESTIONE,ASSORBIMENTO, SECREZIONE, MOTILITA’ motilità secrezione digestione assorbi mento Lezione 30 4 Flusso giornaliero di liquidi nel tratto gastrointestinale Lezione 30 5 Struttura del tratto gastrointestinale EPITELIO LAMINA PROPRIA: connettivo MUSCULARIS MUCOSA: m. liscio MUCOSA TESSUTO CONNETTIVO (plesso sottomucoso, vasi sanguigni, linfatici) MUSCOLATURA CIRCOLARE Plesso mioenterico MUSCOLATURA LONGITUDINALE SOTTOMUCOSA MUSCOLARIS TESSUTO CONNETTIVO Lezione 30 EXTERNA SIEROSA 6 Lezione 30 7 Dettagli anatomici: stomaco, fossette gastriche e ghiandole gastriche Lezione 30 8 Struttura dei villi nell’intestino tenue I villi intestinali sono pieghe della mucosa che aumentano la superficie di assorbimento attraverso cui i prodotti della digestione passano al Lezione 30 9 circolo sanguigno. Innervazione del tratto gastrointestinale Muscolare circolare mioenterico sottomucoso Muscolare longitudinale SIMPATICO PARASIMPATICO Il SN enterico è formato da due reti nervose, plesso mioenterico e plesso sottomucoso. Il sistema nervoso enterico include neuroni adrenergici, colinergici, neuroni che rilasciano neuropeptidi, ATP e NO. Fibre nervose provenienti dalle ramificazioni simpatiche e parasimpatiche contraggono sinapsi con i neuroni di entrambi i plessi. Lezione 30 10 Integrazione tra SN autonomo e SN mioenterico Sistema nervoso autonomo parasimpatico simpatico Lezione 30 11 I riflessi GI sono indotti da: 1) distensione della parete 2) osmolarità del chimo 3) acidità del chimo 4) concentrazione di monosaccaridi, acidi grassi, peptidi, aminoacidi Questi stimoli agiscono su meccanocettori, chemocettori ed osmocettori, che in via riflessa influenzano gli effettori: strato muscolare e ghiandole esocrine. Arco riflesso lungo: dai recettori al SNC, poi ai plessi e agli effettori Arco riflesso breve: dai recettori agli effettori, tramite il plesso nervoso Lezione 30 12 Parasimpatico: stimola l’attività elettrica e la contrazione muscolare Simpatico: inibisce l’attività elettrica e la contrazione muscolare Fenomeni elettrici di membrana Lezione 30 13 Regolazione ormonale SECRETINA, prodotta nell’intestino tenue, stimola la secrezione pancreatica di bicarbonato e potenzia azione della CKK COLECISTOCHININA (CKK), prodotta nell’intestino tenue in seguito alla presenza di acidi grassi ed aminoacidi: inibisce la secrezione di acido e la motilità dello stomaco, stimola la secrezione di enzimi pancreatica. Causa contrazione della cistifellea. GASTRINA, prodotta nell’antro gastrico, stimola la secrezione di acido e la motilità dello stomaco, PEPTIDE INSULINOTROPICO GLUCOSIO-DIPENDENTE (GIP) LEPTINA, rilasciata dalle cellula adipose, induce senso di sazietà GRELINA, rilasciata dallo stomaco durante il digiuno, stimola la fame. Lezione 30 14 Lezione 30 15
