Piancavallo, 25 Ottobre 2011
Tutti gli organismi sono composti da”unità fondamentali”chiamate
cellule, talmente piccole che, per poterle osservare, si usa uno strumento
chiamato microscopio.
In natura troviamo due tipi di cellule: quelle animali e quelle vegetali.
Esse sono molto diverse fra di loro: per forma,dimensione, struttura e
funzione, ma in tutte si possono distinguere tre parti fondamentali:
. La membrana cellulare;
. Il citoplasma;
. Il nucleo.
La membrana cellulare è l’involucro che racchiude la cellula e controlla
il movimento delle sostanze in entrata e in uscita.
Paragonando la cellula ad una fabbrica, la membrana cellulare ha la
funzione di cancello che fa entrare le persone conosciute e lascia fuori
gli intrusi.
Le cellule vegetali hanno in più la parete cellulare che dà loro forma e
rigidità. È costituita per lo più di cellulosa e il suo spessore è sottile
nelle cellule giovani, spesso e robusto nelle cellule adulte.
Piancavallo, 26 ottobre 2011
Il citoplasma costituisce la massa della cellula ed è formato da una
sostanza gelatinosa come l’albume di un uovo, nel quale sono disciolti
sali minerali, zuccheri, proteine e sostanze organiche.
Se paragoniamo la cellula ad una fabbrica, il citoplasma rappresenta
l’edificio nel quale si svolgono varie operazioni.
Nel citoplasma si trova la maggior parte degli elementi che formano
la cellula.
IL RETICOLO ENDOPLASMATICO
Il reticolo endoplasmatico è costituito da una rete di canali che corre
attraverso tutto il citoplasma, trasportando sostanze e collegando i vari
organuli.
Sempre nella metafora della fabbrica, è come un sistema di conduttore
che porta l’acqua e la luce ad essa.
I RIBOSOMI
I ribosomi sono corpuscoli che si trovano liberi nel citoplasma oppure
appoggiati alle membrane del reticolo endoplasmatico.
Nella metafore della fabbrica, essi hanno la funzione delle macchine
della catena di montaggio che producono sostanze complesse unendo i
singoli pezzi. Hanno il compito importantissimo di costruire pezzo per
pezzo le proteine, cioè le sostanze fondamentali che costituiscono la
materia vivente, a partire dalle sostanze nutritive che penetrano nelle
cellule.
L’APPARATO DI GOLGI
L’apparato di Golgi è formato da un insieme di vescicolette e
membrane appiattite a fisarmonica, chiamate cisterne di Golgi.
Esso rappresenta il reparto di imballaggio della nostra fabbrica.
All’interno delle vescicolette, sono accumulati ed elaborati dei prodotti in
attesa di essere inviati da qualche parte dentro la cellula o all’esterno.
I MITOCONDRI
I mitocondri sono le centrali energetiche cellulari e hanno l’aspetto di
fagioli circondati da un doppio velo: il velo esterno è liscio mentre quello
interno è ripiegato per formare le creste mitocondriali, nelle quali viene
condotta l’energia mediante il processo della respirazione cellulare,
durante la quale lo zucchero glucosio viene “bruciato” per produrre
appunto una grande quantità di energia.
I vacuoli e i cloroplasti della cellula
vegetale
I vacuoli sono sacchetti di vario tipo pieni di soluzioni acquose che si
trovano solo nelle cellule vegetali e sono paragonabili ai depositi della
fabbrica. Essi servono a sostenere le cellule vegetali. Le cellule vegetali
delle foglie contengono, inoltre, speciali minuscoli organuli chiamati
cloroplasti contenenti la clorofilla, grazie alla quale le piante svolgono
il delicato e complesso processo della fotosintesi clorofilliana.
Dalla clorofilla deriva il colore verde delle foglie.
IL NUCLEO
Il nucleo è una struttura tondeggiante provvista di membrana situata di
solito al centro della cellula. Il nucleo è paragonabile alla direzione
della fabbrica, nel quale il direttore tiene un archivio delle cose fatte e
da fare. Nel nucleo, le informazioni sono contenute in piccoli
bastoncini chiamati cromosomi I cromosomi sono formati dalla
molecola del DNA
.
.
DNA = acido desossidoribonucleico
Il DNA è un acido nucleico che contiene le
informazioni genetiche necessarie per lo
sviluppo ed il corretto funzionamento della
maggior parte degli organismi viventi.
La struttura della
cellula animale
