PROGRAMMA ANATOMIA/IGIENE CLASSE IDBe A. S. 2016/2017
Prof.ssa NUCCI Graziella
MODULO 1
Anatomia: introduzione all’argomento
Citologia: definizione.
La cellula: caratteristiche e struttura. La membrana cellulare. Citoplasma e organelli citoplasmatici
(Mitocondri, Ribosomi, Reticolo endoplasmatico, Apparato del Golgi, Lisosomi, Citoscheletro,
Centrioli).
Nucleo: struttura e funzioni. DNA, Cromosomi. Trisomie e monosomie.
Divisione cellulare: mitosi e meiosi.
MODULO 2
Igiene: definizione e ambito di interesse; igiene individuale e collettiva
MODULO 3
Microbiologia: definizione e caratteristiche dei microrganismi (batteri, virus, miceti e protozoi)
Concetto di infezione, profilassi diretta e indiretta, sorgente di infezione, vie di eliminazione e
penetrazione dei microrganismi. Trasmissione diretta e indiretta, carriers (veicoli e vettori:
differenze, classificazione ed esempi), difese naturali aspecifiche (cute, secrezioni, competizione
microbica, fagocitosi, flogosi), difese immunitarie, difese artificiali (vaccini, sieri e farmaci).
Disinfezione e sterilizzazione: mezzi naturali, fisici e chimici.
Malattie infettive di interesse e relativa profilassi (AIDS, tetano, Epatite B).
MODULO 4
Organizzazione strutturale del corpo umano:Livello cellulare; Livello tessutale; Livello
macroscopico (organi, apparati e sistemi)
I Tessuti: caratteristiche anatomiche e funzionali; Classificazione
Tessuto epiteliale: Epitelio di rivestimento (semplice, composto e pseudo stratificato); Epitelio
secernente (Ghiandole endocrine e Ghiandole esocrine; Ghiandole sierose, mucose e miste).
Epitelio sensoriale
Tessuto connettivo: Propriamente detto (denso e lasso); Adiposo; Cartilagineo; Osseo; Sangue e
linfa
Tessuto muscolare: Liscio; Scheletrico; Cardiaco
Tessuto nervoso: SNC; SNP; SNA
MODULO 5
Le regioni del corpo umano: Introduzione all’argomento; Le regioni corporee; Piani del corpo
(Piano sagittale mediano, Piano frontale o coronale e Piano orizzontale o trasversale).
Terminologia di interesse anatomico.
MODULO 6
Apparato tegumentario: Introduzione all’argomento
Epidermide: Generalità; Struttura anatomica (strato basale, spinoso, granuloso, lucido, corneo);
Funzioni; Le cellule dell’epidermide; Cheratina; Melanina.
Testo di Riferimento:
Gaballo A. - Igiene, Anatomia e Fisiologia. Editrice San Marco
