LICEO DI STATO “CARLO RINALDINI”
LICEO CLASSICO
ANCONA
PROGRAMMA SVOLTO DI
SCIENZE
Anno scolastico 2014/2015
Prof. SAMPAOLESI LORIS
CLASSE 4°BT
MODULO 1°
CHIMICA GENERALE E INORGANICA:
U.D. n° 1: Termodinamica, Cinetica, equilibrio:
Reazioni spontanee e non spontanee: gli scambi di energia;
Scambi di calore nelle reazioni: la variazione di entalpia;
Reazioni esotermiche ed endotermiche: gli scambi di calore;
L’entropia: la misura del disordine;
L’energia libera di Gibbs e la spontaneità delle reazioni chimiche;
Le fonti alternative di energia del futuro;
Le reazioni e il tempo: la cinetica chimica;
Analisi dei fattori che influenzano la velocità delle reazioni chimiche;
La teoria delle collisioni: spiegazione generale;
L’interpretazione dei fatti sperimentali: teoria cinetica e teoria dello stato di transizione;
L’equilibrio delle reazioni: legge dell’azione di massa;
La costante di equilibrio: calcolo, significato ed espressione;
Principio di Le Chatelier e fattori che influenzano gli equilibri chimici.
U.D. n° 2: equilibri acido-base e ossidoriduttivi:
Acidi e basi: equilibri particolari: definizioni di acido e base secondo Arrhenius, secondo
Bronsted-Lowry e secondo Lewis;
L’autoprotolisi dell’acqua, acidità e basicità;
Un modo pratico per esprimere l’acidità e la basicità: pH e pOH;
La forza degli acidi e delle basi: la costante di ionizzazione e relativo calcolo;
Costanti acide e basiche: la direzione dell’equilibrio;
I sali in soluzione: l’idrolisi salina;
Le soluzioni tampone: significato e meccanismo d’azione;
Importanza del pH nei processi produttivi biotecnologici e in natura;
Calcolo del pH di soluzioni di acidi e basi forti, di soluzioni di acidi e basi deboli e di soluzioni
saline;
Misura del pH: indicatori e pH-metro;
Le titolazioni: determinazione della concentrazione di un acido o di una base in soluzione;
Cenni al significato generale e all’importanza delle ossidoriduzioni.
MODULO 2°
BIOLOGIA: ANATOMIA E FISIOLOGIA DEL CORPO UMANO:
U.D. n°1: l’organizzazione del corpo umano:
I livelli di organizzazione del corpo umano;
I due principali sistemi di comunicazione: sistema nervoso ed endocrino;
Elenco sintetico delle componenti e delle funzioni dei sistemi e degli apparati del corpo
umano.
U.D. n°2: l’omeostasi:
Significato del termine omeostasi e sue finalità;
Significato generale dei meccanismi di retroazione;
Descrizione dei meccanismi di mantenimento della temperatura, dell’equilibrio dell’acqua e
dei sali e del contenuto di glucosio nel sangue.
U.D. n°3: il sistema tegumentario:
Componenti del sistema;
La struttura della pelle e degli annessi cutanei;
Le funzioni della pelle;
U.D. n°4: il sistema scheletrico:
Funzioni svolte dal sistema;
Caratteristiche strutturali dello scheletro e delle ossa;
Fasi di sviluppo delle ossa;
Le articolazioni: caratteristiche strutturali e funzionali;
Le principali disfunzioni del sistema scheletrico
U.D. n°5: il sistema muscolare:
Caratteri generali;
I tipi di tessuto muscolare del corpo umano;
La contrazione muscolare e il suo controllo;
L’interazione tra muscoli e ossa e il ruolo dell’esercizio fisico.
U.D. n°6: il sistema circolatorio e il sistema linfatico:
Le funzioni del sistema circolatorio;
Anatomia del cuore ;
La circolazione sanguigna e la pressione sanguigna;
La regolazione del battito cardiaco;
I vasi sanguigni: caratteristiche strutturali e funzionali delle arterie, dei capillari e delle vene;
Il sangue: nozioni generali, caratteristiche strutturale e funzionali degli elementi
corpuscolare e del plasma;
Il sistema linfatico: strutture e funzioni;
Le malattie del sistema circolatorio: ipertensione, aterosclerosi predisponenti dell’infarto e
dell’ictus.
U.D. n°7: il sistema respiratorio:
Funzione svolta e percorso dell’aria;
Respirazione cellulare e polmonare: due diversi processi strettamente connessi;
Caratteristiche e meccanismo degli scambi gassosi;
Il meccanismo della respirazione: inspirazione ed espirazione;
Il controllo della respirazione;
I rischi del fumo di tabacco: gli effetti e le malattie provocate sul sistema respiratorio, gli
effetti sul sistema circolatorio e su altri sistemi del corpo umano e sui fumatori passivi.
FIRMA DEL
PROFESSORE
FIRMA DEI
RAPPRESENTANTI
DEGLI STUDENTI
