INFORMAZIONE SCIENTIFICA
Vitamina C
L’acido ascorbico (vitamina C) è una vitamina idrosolubile, che
svolge importanti funzioni antiossidanti nel corpo umano. Questa
sostanza indispensabile esplica un’azione attivante a livello
generale sul metabolismo ed è essenziale per la formazione del
collagene, delle ossa, dei denti e degli endoteli capillari.
Princìpi di base
Effetti
Indicazioni
Il nome scientifico della vitamina C è acido
ascorbico. Come tutte le altre vitamine, non
può essere sintetizzata dal corpo umano e
deve quindi essere assunta con l’alimenta­
zione quotidiana.
L’acido ascorbico è una vitamina idrosolu­
bile e la sua principale funzione nell’orga­
nismo è quella di un potente antiossidante.
Infatti una delle principali funzioni dell’a­
cido ascorbico è proteggere il colesterolo
LDL dai danni ossidativi. Recenti studi
hanno dimostrato che i danni strutturali
dell’LDL («low density lipoprotein», lipo­
proteina a bassa densità) potrebbero favo­
rire gli effetti negativi del colesterolo sullo
sviluppo delle malattie cardiache e vasco­
lari. La vitamina C è quindi uno dei princi­
pali fattori di protezione antiossidante per
l’LDL.
Sebbene la forma peggiore di carenza di
vitamina C (lo scorbuto) rappresenti oggi
una rarità nei paesi occidentali industrializ­
zati, molti individui assumono una quantità
troppo ridotta di vitamina C con l’alimenta­
zione quotidiana. Per questo motivo con­
dizioni di stanchezza cronica («fatigue»),
occhiaie e sanguinamenti recidivanti della
mucosa sono considerati sintomi precoci di
una carenza da vitamina C.
Secondo i risultati delle più recenti indagini,
in particolari condizioni (fatica eccessiva,
stress, ecc.), nel nostro corpo si formano i
cosiddetti radicali liberi che, se presenti in
eccesso, possono danneggiare la muscola­
tura e altri tessuti.
In conseguenza di ciò si vengono a creare
reazioni infiammatorie che causano dolori
alla muscolatura, ma che in altri tessuti (ad
esempio i vasi sanguigni) non producono
sintomi. Questa vitamina svolge una stra­
ordinaria funzione protettiva nell’ambito
del metabolismo poiché l’acido ascorbico è
in grado di intercettare i radicali liberi.
I fumatori tendono a sviluppare un basso
livello di vitamina C. Proprio queste per­
sone necessitano di un maggiore apporto
La vitamina C è inoltre un elemento fonda­
mentale nella sintesi endogena della sos­
tanza che forma i tessuti: il collagene.
Questa sostanza basilare è importante per
la formazione del tessuto connettivo, della
muscolatura, dei vasi sanguigni, ma anche
per le ossa e i denti. Infine l’acido ascorbico
favorisce, grazie alle sue proprietà antista­
miniche, la guarigione delle ferite, l’emo­
poiesi e quindi la funzionalità del sistema
immunitario.
Particolarmente importante è l’apporto
di vitamina C in primavera, stagione
nella quale si verifica un calo fisio­
logico del livello di acido ascorbico
nell’organismo. La vitamina C viene
utilizzata ampiamente anche per le
malattie da raffreddamento. Un ele­
vato dosaggio di vitamina C (fino a 8
grammi) ai primi sintomi di un raf­
freddore può ridurre infatti la durata
della malattia, sebbene l’acido ascor­
bico non abbia alcun effetto preventivo
delle malattie da raffreddamento.
In sintesi
Per questo motivo non si avrà mai un
sovradosaggio e nemmeno, a lungo andare,
un accumulo di vitamina C nell’organismo.
Ricchi di vitamina C sono gli agrumi di tutti
i tipi, ma anche i broccoli, i peperoni rossi
e il ribes. Un elevato contenuto di acido
ascorbico si trova anche nel cavolfiore e
nelle fragole.
Vitamina C
▹▹ è un potente antiossidante
▹▹ è la sostanza chiave nella sintesi del
collagene
▹▹ è importante per il tessuto
connettivo, la muscolatura e
i vasi sanguigni
▹▹ è essenziale per la formazione di
ossa e denti
▹▹ è un fattore rilevante nella
guarigione delle ferite
▹▹ è essenziale per il sistema
immunitario endogeno
Vitamina C Dagli alimenti la vitamina C viene quasi
completamente riassorbita (80 – 90 %), il
corpo quindi ne utilizza solo la quantità
necessaria e l’eccedente viene eliminato
attraverso i reni.
giorna­liero di vitamina, per poter mantenere
un livello di vitamina C normale nell’orga­
nismo.
La somministrazione aggiuntiva giornaliera
di acido ascorbico oltre all’abituale alimen­
tazione è significativa anche per una mag­
giore resistenza fisica (Sport) e per carichi
mentali elevati. La vitamina C può inoltre
essere impiegata con successo durante la
convalescenza da malattie gravi ma anche
per sintomi aspecifici, come «l’astenia
­primaverile».
Nel complesso la vitamina C porta ad un
incremento delle difese dell’organismo e
può quindi contribuire a superare rapida­
mente le malattie infettive. Buoni successi
terapeutici con la vitamina C sono stati regi­
strati anche nella guarigione di ferite e di
fratture ossee. La somministrazione di vita­
mina C è indicata anche in caso di sangui­
namenti (gengivite, stomatite).
Composizione
Una capsula contiene 1000 mg di vitamina C
in qualità farmaceutica. Altri componenti:
stearato di magnesio, acido stearico, DiTab,
maltodestrina
Dosaggio
Istruzioni
I medici e gli alimentaristi consigliano la
somministrazione di 500 – 1000 mg di acido
ascorbico al giorno. Nella maggior parte
delle ricerche cliniche sono stati utilizzati
dosaggi di 1000 mg al giorno.
É generalmente consigliato consultare uno
specialista prima della somministrazione di
integratori alimentari. Ciò è valido in modo
particolare in presenza di malattie croni­
che e di consumo regolare di farmaci. In
caso di insorgenza di disturbi, consultare
un medico e informarlo della somministra­
zione. Conservare in luogo fresco e asciutto,
fuori dalla portata dei bambini.
Tuttavia non sono insoliti anche dosaggi
fino a 10.000 mg al giorno. Nell’ambito della
prevenzione dell’infarto, sono consigliati da
100 – 200 mg al giorno di vitamina C.
Effetti collaterali,
controindicazioni
La somministrazione di oltre 600 mg al
giorno di acido ascorbico può avere un leg­
gero effetto diuretico. Dosi elevate (oltre
2 grammi al giorno) possono causare diar­
rea, e con dosaggi giornalieri superiori a
4 grammi, aumenta il rischio di formazione
di calcoli renali.
In gravidanza e durante l’allattamento, la
somministrazione aggiuntiva di vitamina C
deve essere effettuata con grande cautela.
Gruppi di prodotto contenenti
Vitamina C
Vitamina C si trova nei seguenti gruppi di
prodotto (www.vitabasix.com):
Vitamine & Integratori alimentari
Pelle & Capelli
Sistema immunitario, protezione
delle cellule e antiossidanti
Dolori & Infiammazioni
Sport & Muscolatura
In generale, le persone in una delle seguenti
condizioni devono consultare un medico,
prima di prendere in considerazione
un’inte­grazione alimentare con vitamina C:
▹▹ deficit di glucosio-6-fosfato
deidrogenasi
▹▹ accumulo di ferro nel corpo
(emosiderosi, emocromatosi)
▹▹ calcoli renali nell’anamnesi
▹▹ insufficienza renale
Produttore:
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benessere generale dell’individuo. Prima di
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medico curante.
Soggetto a modifiche ed errori di stampa. Versione luglio 2011
