Le cellule eucariotiche sono tutte simili tra loro:
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hanno un diametro generalmente compreso tra i 10 e i 30 µm
contengono lo stesso tipo di sostanze
le elaborano attraverso gli stessi tipi di reazioni chimiche
condividono molti organuli e strutture uguali o estremamente simili
come:
• le membrane
(cellulare o plasmatica [1], nucleare [4], del perossisoma [11])
• i mitocondri [2]
• i perossisomi [3]
• il nucleo [6]
• i ribosomi [7]
• il reticolo endoplasmatico [8]
• l'apparato del Golgi [9]
• i lisosomi [10]
• il citoscheletro [12]
Nonostante questa uniformità di base, esistono delle differenze tra le
cellule animali e quelle vegetali
La struttura di una cellula animale
Rispetto alle cellule animali le cellule delle piante hanno un rivestimento in
più,
la
parete
cellulare
[14],
formata
da
cellulosa.
Le cellule vegetali inoltre possiedono organuli caratteristici:
✔ i vacuoli [15]: vescicole piene d'acqua in cui sono disciolte varie
sostanze che conferiscono rigidità alla parete di ogni singola cellula e
mantengono eretto il corpo della pianta;
✔ i cloroplasti [16]: contenenti la clorofilla e altri pigmenti che sono la
sede in cui viene catturata l'energia del Sole e trasformata in sostanze
chimiche ricche di energia, gli zuccheri, attraverso il processo chiamato
fotosintesi clorofilliana.
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La fotosintesi clorofilliana è un processo biochimico vitale alla sopravvivenza dei
vegetali. Attraverso la fotosintesi le piante si procurano il nutrimento necessario per il loro
ciclo vitale. Alla base di questo processo c'è laclorofilla, pigmento di colore verde che
si trova sullo strato superficiale della foglia.
La clorofilla cattura l'energia del sole trasformandola in energia chimica. A sua volta, tale
energia prodotta serve per trasformare l'anidride carbonica assorbita dall'aria in
zuccheri, nutrimento della pianta. Scarto della fotosintesi clorofilliana è l'ossigeno, a
sua volta essenziale per la vita sulla Terra.
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