VIVAIO LE SERRE Produzione per hobbistica e professionale Catalogo piante giovani Primavera/Estate 2016 Piante giovani nate dalla selezione di sementi professionali delle migliori aziende sementiere • Blumen • Clause • De Ruiter Seeds • Enza Zaden Sementi • Esasem • four Sementi • Hazera Genetics • Hortus Sementi • La Semiorto Sementi • Monsanto • Nunhems • Olter • Peto seeds • Rijk zwaan • Royal Sluis • S.A.I.S. • Sakata • Seminis Vegetable seeds • Semencoop • Syngenta Seeds • Top Seed Pagina 2 SOMMARIO Capitolo Sommario Presentazione Cap. 1 Cap. 2 Cap. 3 Cap. 4 Cap. 5 Cap. 6 Cap. 7 Cap. 8 Cap. 9 Cap. 10 Cap. 11 Cap. 12 Cap. 13 Cap. 14 Cap. 15 Cap. 16 Note Legali Pagina INDICE PRODOTTI PRESENTAZIONE AZIENDA ANGURIE OF - CRI - DY – CH SBE - ROS - BU AROMATICHE BASILICO GENOVESE - ORIGANO - PREZZEMOLO - ROSMARINO - SALVIA SEDANO - ERBA CIPOLLINA - MENTA - TIMO - LAVANDA BASILICO FOGLIA DI LATTUGA - BASILICO GRECO - BASILICO LIMONE BIETOLE B - BEG CARCIOFI C.IST - C.VER - C.ROM - C.OPA CETRIOLI TEF1 - GRA - TG - MM COR CIPOLLE E PORRO CBI - CD - TRO - TROT - P FAGIOLI FT - FN - S - G - A BON - BOR - FS - FM – FC LATTUGHE IC - GRE - LCA - NO - FLA CAR - LR - MAN - LS - LMC MELANZANE CLO - DAF1- MB - MLF1- MVL PRI - PU - TIF1 - V - VF1 MELONI AG - AM - BIF1 - GA - JU PS - TV PEPERONCINI PCG - PML - PNI - PPC - PPG PPL - PPM - PPD - HAB - JAL PPE - PPEU - VUL PEPERONI AD - ALC - CT - DIA - FRI MZ/TOF1- PB - QGI - QRO - RC SO - TO POMODORI AF0 - BE - BRI - BRO - CAG CAMP - CO - CUR - CURO - DOL DT - DTP - EM - ER - FE GIA - GRI - IN - KE - ME MIS - MO - NAO - OP - PE PEB - PEC - PECA - PEM - PIC PK - RED - RIO - BIR - RO SAR - SMI - SOR - TM - TRY ZUCCHE E ZUCCHINE AL - ARD - GRAF - IP - TK ZL - ZS - ZV - ZIN - ZINT - ZT ALTRI ASP - C - SPI - FRAS – FRA PIS FIORI NOTE SUL PRESENTE CATALOGO - DISCLAIMER 2 3 4 4 5 6 6 7 8 9 9 10 10 11 11 12 13 13 14 14 15 16 16 17 18 18 19 20 20 21 22 22 23 24 25 25 26 27 28 28 29 30 31 32 33 34 35 36 36 37 38 38 39 40 41 Per ordinare: 0984 92 80 88 - 338 24 76 903 - 349 02 24 456 - [email protected] Pagina 3 DALLA PASSIONE PER LA TERRA, FACCIAMO NASCERE I MIGLIORI FRUTTI DELLA VITA!!!! Da oltre un ventennio, l’Azienda Agricola Ortovivaistica Iorio Mena, ora Viavaio le Serre, si impegna nella selezione delle migliori varietà di piante ortive presenti sul mercato. Nella convinzione che il miglior frutto nasce dalla migliore pianta, testiamo nella nostra azienda i semi immessi sul mercato dalle migliori case sementiere, per essere sicuri di offrirvi un prodotto di alta qualità. La selezione del seme, non è la nostra sola prerogativa, chi acquista i nostri prodotti può contare, anche, sul controllo accurato di tutte le fasi della lavorazione, dalla semina, alla nascita e sviluppo, fino alla consegna delle piantine. Tutto il ciclo produttivo, sebbene in parte automatizzato, viene seguito passo passo da chi ha fatto dell’amore per la terra uno stile di vita. Questo catalogo è un ulteriore strumento a vostra disposizione per conoscere la nostra gamma varietale, e per meglio indirizzare la scelta sul prodotto che maggiormente soddisfi le vostre esigenze. Un sincero saluto Pietro Ferro VIVAIO LE SERRE Via San Salvatore – Lattarico (CS) Pagina 4 CAP. 1 - ANGURIE Codice : OF Tipo : Anguria Allungata striata ibrida Varietà : OR FLORA F.1 Di forma ovale allungata, attraente, a polpa rosso vivo, del peso di 1012kg. Presenta buccia simile alla tipologia Crimson. I frutti,uniformi, assicurano buone rese. Matura in circa 80gg dal trapianto. HR: Antracnosi-1; Tracheofusariosi-1. Codice Tipo Varietà : CRI : Anguria chiara striata tonda : Crimson Sweet Varietà a ciclo medio-precoce. Adatta a trasporti a lunga distanza. Frutti di forma tonda, dal peso medio di Kg. 10-12 . Buccia di colore verde chiaro con striature scure. Polpa di colore rosso intenso, molto dolce. Si semina da Marzo ad Aprile in pieno campo, Proteggendo la coltura nella prima fase di sviluppo con piccoli tunnels di polietilene. Ciclo 85 gg. Resistenze: Fusarium. Antracnosi razza 1. Codice Tipo Varietà : DY : Anguria Ovale striata uniforme : DAYTONA F.1 Ibrido a ciclo tardivo. Il frutto è allungato dal peso di 13-15 kg, con pezzatura molto uniforme. La buccia è solida e resistente alle operazioni di raccolta, trasporto e conservazione. La polpa è dolce e croccante perciò di buon sapore. Con una pianta di elevato vigore e un fogliame denso e coprente che assicura una completa copertura dei frutti, questo . Ciclo 85 gg. Resistenze: intermedia (IR) a: Colletotrichum orbiculare (ex Colletotrichum lagenarium) ( Co 1). Codice Tipo Varietà : CH : Anguria chiara allungata : Charleston Gray Varietà medio tardiva, buccia verde-grigio venata di scuro, polpa di colore rosso pallida, molto succosa e zuccherina. Semi di colore marrone con vene scure. Offre un'ottima resistenza alle alte temperature. Si Semina "a postarelle" da Marzo a Maggio alla distanza di m. 1-1,5 circa da buca a buca. Per ordinare: 0984 92 80 88 - 338 24 76 903 - 349 02 24 456 - [email protected] Pagina 5 Codice Tipo Varietà : SBE : Anguria rotonda scura F1 tip. Sugar Baby : Bingo F.1 Anguria Scura molto fertile della tipologia “Sugar Baby”. Frutto a ciclo precoce, dalla forma Tonda con peso di 6 Kg. Circa e dal colore Verde uniforme molto scura. Pianta di media vigoria che garantisce una buona allegagione dei frutti. Codice Tipo Varietà : ROS : Anguria Allungata F.1 : Rosolio F.1 Anguria a ciclo medio, di grossa pezzatura (12/14 Kg.) con buccia striata i forma Ovale allungata. Polpa di colore rosso brillante, dolce e di scarsa fibrosità. Codice Tipo Varietà : BU : Anguria Ovale Striata F.1 : Bud F.1 Ibrido diploide (con seme) tipologia crimson. Pianta molto sana e vigorosa con ottima fertilità ed allegagione. I frutti, di forma ovale, hanno un peso medio di 10 Kg, con epidermide robusta ed una colorazione brillante ed attraente. La polpa, di colore rosso vivo, è molto croccante e di elevato tenore zuccherino. Si adatta molto bene alle diverse condizioni ambientali e colturali. Ciclo: 85 gg. VIVAIO LE SERRE Via San Salvatore – Lattarico (CS) Pagina 6 CAP. 2 - AROMATICHE E OFFICINALI Codice : BG Tipo : Basilico Genovese Varietà : Basilico Mammolo/Profumo/della riviera Varietà caratterizzata da internodi corti e da una pianta compatta. Particolarmente apprezzata dall’industria. Si adatta molto bene alla coltivazione in vasetto. Foglie lisce ed ampie intensamente profumate e prive dell’odore di menta; alto contenuto di oli essenziali. Prodotto testato per l’esenzione a Fusarium oxysporum e Cuscuta. Codice : OR Tipo : Origano Varietà : Origano Perenne È un’erba perenne con fusti alti fino a mezzo metro circa, generalmente poco ramificati, rossastri, a spigoli poco marcati. Le foglie hanno un picciolo lungo circa mezzo cm, la lamina ovale (2-3 x 1,5-2 cm) intera o con denti appena accennati. I fiori piccolissimi sono in spicastri stretti che formano pannocchie basse, quasi a corimbo. Tutta la pianta è molto odorosa e piacevole da usare come condimento. Codice : PRE Tipo : Prezzemolo Varietà : Prezzemolo Comune Pianta di medio sviluppo con foglie di media grandezza di colore verde scuro, molto aromatiche. Possiede una buona resistenza al freddo. Rivegeta rapidamente dopo il taglio. Codice : ROS Tipo : Rosmarino Varietà : Rosmarino sempreverde Pianta sempreverde, alta circa un metro, molto ramificato, con rami eretti, foglie lineari, odorose, ha durante quasi tutta la buona stagione bocci o fiori, in piccole inflorescenze ascellari. Il calice è bilabiato, con labbro superiore intero o con tre dentini piccolissimi, l’inferiore diviso in due lunghi denti. La corolla è di un colore violazzurro pallido, gli stami sono due, sporgenti dalla corolla. Codice : SAL Tipo : Salvia Varietà : Salvia La salvia è una pianta suffrutice, alta 50-60 cm interamente pubescente, con fusti ramificati quadrangolari. Ha foglie lunghe 7-8 cm opposte, lanceolate, rugose, con bordi leggermente dentate: quelle inferiori sono lungamente spicciolate, le superiori sono piccole, batteiformi, caduche. L’apparato radicale è fascicolato. I fiori tubolari, spesso androstrosterili, di colore bianco-violaceo o rosa, sono raggruppati in verticilli in numero da 5 a 10. La durata della coltura è di 4-5 anni. Per ordinare: 0984 92 80 88 - 338 24 76 903 - 349 02 24 456 - [email protected] Pagina 7 Codice : SED Tipo : Sedano Varietà : Sedano D’Elne Pianta eretta di media altezza con fogliame di colore verde scuro (caratteristico del francesino). Costa piena e carnosa, cuore auto imbiancante. Codice : ECI Tipo : Erba Cipollina Varietà : Erba Cipollina L’erba cipollina è una pianta aromatica perenne. Forma un cespo di foglioline verdi e sottili di cui in primavera spuntano numerosi capolini di fiori rosa o violacei, molto ornamentali. Le foglioline con il loro sapore forte di cipolla, sono cilindriche, brevi, fistolose cave di colore verde glauco, sorgenti da bulbetti piccoli, bianchi, con radici fascicolari. Si semina in semenzaio da febbraio ad aprile. PIANTA PERENNE Codice : MEN Tipo : Menta Piperita Varietà : Menta Piperita Pianta erbacea perenne, alta 50-60 cm, provvista di rizoma fibroso, ramificato, che forma numerosi stoloni a fusto quadrangolare, eretto, ramificato, sfumato di viola o verde. Le foglie sono opposte, picciolate, lanteolate e dentate. Pur essendo la menta una pianta perenne, la coltura ha quasi sempre durata annuale. poichè dal secondo anno in poi, le piante producono grandi quantità di stoloni che deprimono la costituzione di biomassa epigea. PIANTA PERENNE Codice : TIMO Tipo : Timo Varietà : Timo Pianta alta 20-60 cm, con fusti ramificati che tendono a legnificare dopo 4-5 anni di vita. Le foglie opposte, punteggiate, brevemente picciolate, a margine revoluto, lanceolate, di colore grigio verde, più chiaro nella pagina inferiore per la presenza di peli. La fioritura si ha da giugno a settembre. La coltura di timo dura 3-4 anni poichè la pianta tende a lignificare. PIANTA PERENNE Codice : Lavanda Tipo : Lavanda Officinale Varietà : Lavanda Officinale E’ una pianta alta 40-100 cm, con fusti molto ramificati; quelli giovani sono erbacei, quadrangolari e ricoperti da una leggera pubescenza grigia similmente alle foglie che sono lanceolate, sessili, opposte e coriacee. I fiori, di colore azzurro più o meno accentuato, sono piccoli, riuniti in verticilli che formano spicastri. Fiorisce da giugno a luglio. La coltura può avere una durata di 6-10 anni. PIANTA PERENNE VIVAIO LE SERRE Via San Salvatore – Lattarico (CS) Pagina 8 Codice Tipo Varietà : BF : Basilico a Foglia di Lattuga : Basilico a Foglia di Lattuga Tipologia a “Foglia di Lattuga” coltivabile sia in vaso che a pieno campo, dalla pianta vigorosa che ricaccia velocemente dopo lo sfalcio. La Foglia si presenta di grandi dimensioni, bollosa, fortemente aromatica, con un colore verde chiaro. Codice Tipo Varietà : BP : Basilico Greco a Palla : Basilico Greco a Palla Basilico a palla per coltivazioni in vaso. Viene utilizzato anche a scopo ornamentale e presenta una pianta compatta, di taglia molto ridotta ad internodi cortissimi, con foglie molto aromatiche, ovali e appuntite di piccole dimensioni che formano una chioma sferica di colore verde. Codice Tipo Varietà : BL : Basilico All’Aroma di Limone : Basilico Lemon Aromatica che si presta a coltivazioni in vaso, pieno campo o serra. La pianta ha dimensioni ridotte con foglie lisce, dentellate e di colore verde chiaro. Viene coltivato per il particolare e gradevole aroma di limone che conferisce alle pietanze crude o cotte un gusto esotico. Per ordinare: 0984 92 80 88 - 338 24 76 903 - 349 02 24 456 - [email protected] Pagina 9 CAP. 3 - BIETOLE Codice : B Tipo : Bietola da Costa a Coste Bianche Varietà : Bietola a Coste Bianche Pianta dal fusto erbaceo bianco e grandi foglie verdi, lucide, di colore intenso, con sviluppate nervature centrali. Dal sapore molto dolce, se ne mangiano le foglie e la parte del torsolo, tenera e carnosa. Codice Tipo Varietà : BEG : Bietola D’Egitto : Barbabietola Rossa Detroit 2 Ortaggio da radice, molto comune negli orti, presente anche per coltivazioni in pieno campo. Radice tondeggiante, di colore rosso sia esternamente che nella polpa. Foglia di medio sviluppo, color verde con nervature rosse. Si Raccoglie a circa 70/100 giorni dalla semina. VIVAIO LE SERRE Via San Salvatore – Lattarico (CS) Pagina 10 CAP. 4 - CARCIOFI Codice : C.IST Tipo : Carciofo verde ibrido Varietà : Istar hibrid F1 Varietà precocissima, se seminato in tarda primavera, comincia la fruttificazione nel mese di novembre, i capolini sono di colore sfumato violaceo, continuando fino alla primavera successiva, quando produce capolini di colore verde. Ibrido del tipo verde, eccezionale in quanto a produttività e omogeneità dei capolini. Varietà senza spine, precocissima, matura molto prima di una normale varietà di carciofo. Può essere coltivata come annuale. I carciofi sono rotondeggianti, di colore verde medio brillante, ideali per il consumo fresco; si aprono lentamente a maturazione avanzata. Cuore tenero con sapore dolce. Varietà molto produttiva con eccellente uniformità, Codice : C.VER Tipo : Cariofo romano Varietà : Carciofo verde Std tipo romanesco Può essere coltivata come annuale. E’ molto indicata per il consumo amatoriale. Varietà senza spine. Precocissima, matura molto prima di una normale varietà di carciofo. I carciofi sono rotondeggianti di un colore verde medio brillante, ideali per consumo fresco, che si apre lentamente a maturazione avanzata. Cuore tenero con un sapore dolce. Molto produttiva con eccellente uniformità. Molto tollerante alle basse temperature. Può essere seminato in primavera per raccolte estive a luglioagosto ma l’ideale è seminarlo in estate-autunno per raccolte invernali. Codice : C.ROM Tipo : Cariofo romano F1 Varietà : Carciofo Romolo Ibrido del tipo Romanesco, medio-tardivo, di eccezionale produttività e uniformità. Produce capolini senza spine, tondeggianti di colore verde con sfumature violacee, ideali per il consumo fresco. Cuore tenero e dolce. La semina in tarda primavera per raccolta di fine inverno/inizio primavera dell’anno successivo. Codice : C.OPA Tipo : Cariofo Violetto F1 Varietà : Carciofo Opal F.1 Ibrido della Nunhems (Gruppo Bayer) tipo Violetto Precoce, di eccezionale produttività e uniformità. Produce capolini senza spine, tondeggianti di colore verde con sfumature violacee, ideali per il consumo fresco. Cuore tenero e dolce. La semina in tarda primavera per raccolta di fine inverno/inizio primavera dell’anno successivo. Per ordinare: 0984 92 80 88 - 338 24 76 903 - 349 02 24 456 - [email protected] Pagina 11 CAP. 5 - CETRIOLI Codice : TEF1 Tipo : Cetriolo Chiaro ibrido Varietà : Tenderness F1 Varietà a pianta molto contenuta, fruttifica sullo stelo principale e per questi motivi è molto indicato per la piantagione in serra sebbene vada molto bene anche in pieno campo. I frutti sono mezzi lunghi, 20 / 22 cm., spinati bianchi e di colore verde chiaro, tipo cetriolo nostrano. Semina Marzo/Giugno raccolta Maggio/Settembre. Codice Tipo Varietà : GRA : Cetriolo Chiaro Ibrido F1 : Granada Il sapore apprezzato nei mercati tradizionali Pianta di buon vigore e rustica. Frutto di lunghezza 18-20 cm, di colore verde chiaro e particolarmente gradevole di sapore. Si trapianta tutto l’anno Codice : TG Tipo : Cetriolo Ibrido Rampicante Varietà : Tasty Green F.1 Ibrido monoico della tipologia “Giapponese”, a ciclo precoce ed estremamente produttivo. Pianta forte con frutto lungo (30-40 cm) e stretto (3,5 – 4,0 cm). Di un bel colore verde scuro, con creste superficiali e con piccole spine bianche. Grazie al carattere “burpless” è particolarmente buono e digeribile. Notevolmente rustico viene indicato per le colture di pieno campo. Ha la resistenza intermedia (IR) a Pseudoperonospora cubensis (Pcu) e a Podosphaeria xanthii ( ex Sphaerotheca fuliginea) (Px). Codice Tipo Varietà : MM : Cetriolo Scuro : Marketmore Classico cetriolo con pianta vigorosa e con un ciclo di maturazione media. A fioritura andromonoica produce frutti di circa 25 cm di lunghezza. La buccia è di colore verde scuro. Idoneo per coltivazioni in pieno campo. Alta resistenza (HR) a: Cladosporium cucumerinum (Ccu). VIVAIO LE SERRE Via San Salvatore – Lattarico (CS) Pagina 12 Codice Tipo Varietà : COR : Cetriolo Scuro F1 : Corinto - Enza zaden Cetriolo adatto per coltivazioni in serra e pieno campo, in ciclo primaverile, estivo ed autunnale precoce. Pianta aperta con media emissione di getti ascellari. Internodi corti, veloce accrescimento ed ottima adattabilità. Frutto di colore verde scuro. Forma cilindrica con ottima spinatura di circa 20-22 cm di lunghezza media. Per ordinare: 0984 92 80 88 - 338 24 76 903 - 349 02 24 456 - [email protected] Pagina 13 CAP. 6 - CIPOLLE E PORRO Codice : CBI Tipo : Cipolla Bianca Varietà : Cipolla Tonda Bianca Musona Selezione adatta a semine autunnali, con raccolta a giugno. Bulbo globoso con discreta vestitura ed attaccatura al colletto medio-fine; tuniche bianche. Idonea anche per la produzione di cipollotti con semina durante tutto l’arco dell’anno. Ciclo medio-precoce. Codice : CD Tipo : Cipolla Dorata Varietà : Cipolla Cipolla Density 5 Cipolla a giorno lungo, gialla a bulbo tondeggiante. Ciclo tardivo per semine primaverili e raccolte di agosto. E’ adatta alla raccolta meccanica e sopporta anche la conservazione in cumulo. Bulbo a tuniche giallo-bronzate molto avvolgenti, di forma tondeggiante con eccezionale serbevolezza e piccantezza accentuata da lunga conservazione. Codice Tipo Varietà : TRO : Cipolla di Tropea Lunga : Cipolla rossa di Tropea lunga Varietà tardiva, a giorno lungo che produce un bulbo grande periforme, di colore rosso pallido per le tuniche esterne e quelle interne di colore bianco rosato. molto richiesta per il consumo fresco in quanto i bulbi sono molto teneri e dolci. E' una varietà abbastanza serbevole. Si Semina in autunno per trapianto gennaio febbraio oppure per semina diretta in gennaio-febbraio per raccogliere nel mese di giugnoluglio. Codice : TROT Tipo : Cipolla di Tropea Tonda Varietà : Copolla rossa di Tropea Tonda Pianta vigorosa con fogliame di colore verde intenso. Varietà medio-tardiva. Bulbo grosso, a forma rotondeggiante, tuniche esterne di colore rosso vinoso intenso, polpa bianca, soda, tenera e dolce. Varietà ideale per il consumo fresco ma che si adatta bene per le lunghe conservazioni. La Semina si può effettuare in autunno per trapianto in gennaio-febbraio oppure per semina diretta in gennaio-febbraio per raccolta estiva. Codice : P Tipo : Porro Varietà : Porro Lungo della Riviera Varietà a fogliame molto lungo di colore verde scuro intenso; fusto eretto senza ingrossamenti alla base. Per ottenere una maggiore tenerezza della parte bianca si consiglia l’interramento del frutto a maturazione completata. VIVAIO LE SERRE Via San Salvatore – Lattarico (CS) Pagina 14 CAP. 7 - FAGIOLI Codice Tipo Varietà : FT : Fagiolo Tondino nano :Trofeo Fagiolino di calibro abbastanza fine che può essere coltivata in diverse condizioni ambientali, anche con climi caldi. Ha una pianta di vigoria media, molto produttiva, i bacelli sono verde scuro lucente, lunghi 13-14 cm. teneri e fini. Semina Marzo/Luglio per raccolta Maggio/Ottobre. Codice Tipo Varietà : FN : Fagiolo Piatto nano : Nassau Varietà nana, a seme bianco, mediamente precoce. La pianta è vigorosa, sana a portamento eretto e presenta baccelli leggermente ricurvi, lunghi circa 16 cm. a sezione appiattita di larghezza 1,7-1,8 cm. di colore verde, privi di filo. Nassau è indicato per colture in pieno campo. Densità di semina raccomandata: 35 semi per mq. Resistenze: (HR) BCMV, Cl, Pss. Codice Tipo Varietà : S : Fagiolo Piatto Rampicante : Sofia Fagiolino con raccolta in 80-90 gg dalla semina. presenta un Baccello a sezione piatta, di colore verde medio, lungo cm 25-27 e largo cm 2,5 circa, denominato “piattone” o “corallo”. Resistenze: (HR) BCMV Codice Tipo Varietà : G : Fagiolino Gancetto/Falcetto : Gancetto Fagiolino rampicante dal baccello largo circa cm. 1-1,2, lungo 9-12, rotondo, carnoso, senza filo, anelliforme. Primo raccolto dopo 85 giorni dalla semina, per semine da Marzo ad Agosto. Ben adattabile a colture in serra e a pieno campo. Codice Tipo Varietà : A : Fagiolo Piatto Rampicante : Alquife Fagiolino con Ciclo a raccolta in 75-85 gg dalla semina. Baccello a sezione piatta, lungo cm 22-24 e largo cm 2 circa, dal colore verde medio. Fagiolo tipo Sofia, a ciclo più precoce. Per ordinare: 0984 92 80 88 - 338 24 76 903 - 349 02 24 456 - [email protected] Pagina 15 Codice Tipo Varietà : BON : Fagiolo Borlotto Nano : borlotto nano Lingua di Fuoco Varietà “da sgrano” dal ciclo medio con pianta determinata alta 45-50 cm. Baccello con striature rosse lungo 14-15 cm. Semina da aprile a luglio con Raccolta da giugno a settembre. Questa varietà, poco esigente è una tra le più produttive. I bacelli, lunghi e stretti contengono bei fagioli color crema arricchiti da rosse striature. Codice Tipo Varietà : BOR : Fagiolo Borlotto Rampicante : borlotto Rampicante Lingua di Fuoco Seme salmone, striato di bruno. Primo raccolto dei baccelli freschi dopo 80 giorni; ciclo vegetativo 125 giorni. Si semina da aprile a giugno. Il sesto d’impianto consigliato è di 6-8 piante per mq. Circa. Le piante vanno sorrette con canne o reti. Codice Tipo Varietà : FS : Fagiolo Settembrino Mangiatutto : Fagiolo Settembrino Varietà versatile utilizzabile sia fresco che “da sgrano” Produzione tardiva per trapianti da Fine Giugno inizio Luglio. Grano striato di rosso scuro. Pianta alta 190/200 cm, molto vigorosa e di buona produzione. Baccello di colore verde con striature violacee, lungo 14/15 cm curvo, carnoso e senza filo. Codice Tipo Varietà : FM : Fagiolo a Metro : Fagiolo a Metro è un fagiolino a cornetto mangiatutto rampicante. Produce copiosissimi baccelli verdi, lunghi fino a cm.90, si raccolgono, però, quando misurano circa cm.20; sono deliziosamente teneri e senza filo. Codice Tipo Varietà : FC : Fagiolo Cecio : Fagiolo Bianco da Sgrano Fagiolo rampicante da sgranare (fresco e secco) e da surgelo. Si trapianta tra fine giugno e metà luglio. Il sesto d’impianto è 20 cm. sulla fila, distanza tra file 90-60 cm. Raccolta tra 55 e 80 gg. Il seme è di dimensioni grossa a forma tonda, colore bianco, estremamente gustoso, digeribile e privo di pelle. VIVAIO LE SERRE Via San Salvatore – Lattarico (CS) Pagina 16 CAP. 8 - LATTUGHE Codice Tipo Varietà : IC : Lattuga Iceberg : Astral Lattuga Iceberg da pieno campo, per colture primaverili, estive ed autunnali. Il cespo, di colore verde biondo, è molto voluminoso con un peso specifico alto. Resistente a salita a seme. Codice Tipo Varietà : GRE : Lattuga Romana : Green towers Lattuga romana scura della Tipologia a cespi alti e ben eretti formati da foglie verde scuro ben piene. Si coltiva in autunno e primavera con possibilità di prolungare le raccolte grazie alla buona resistenza alla salita a seme. Richiesta molto anche per l'esportazione. Codice Tipo Varietà : LCA : Lattuga Canasta : Canasta Varietà a seme bianco che si distingue per il suo ciclo colturale molto elastico. Si può coltivare per quasi tutto l'anno, sia in serra che in pieno campo. E' ideale per colture primaverili precoci ed autunnali. La pianta vigorosa ha un fogliame ampio, spesso e con il margine dentellato di colore verde brillante con sfumature di colore rosso intenso a maturazione. Codice Tipo Varietà : NO : Lattuga Romana : Nova Estiva Apprezzatissima varietà di tipologia "romana" con eccezionale resistenza alla salita a seme. Il cespo del peso oscillante tra kg 1 e kg 1,3 è voluminoso, eretto e compatto con foglie di un bel colore verdemedio brillante. Periodo di semina consigliato da metà febbraio a settembre. Codice Tipo Varietà : FLA : Lattuga Romana : Flavius R Z Lattuga romana per produzioni primaverili, estive e autunnali. Colore biondo brillante. Ciclo medio tardivo con portamento aperto e lenta a chiudere. Cespo voluminoso, pesante con foglia spessa molto plastica e resistente alle manipolazioni. Fondo compatto e ben serrato. Ottima tenuta alla salita a seme e tolleranza al Tip Burn. Particolarmente adatta per produzioni estive. Ottima adattabilità nei diversi periodi di coltivazione. Varietà da pieno campo per il mercato fresco. Per ordinare: 0984 92 80 88 - 338 24 76 903 - 349 02 24 456 - [email protected] Pagina 17 Codice Tipo Varietà : CAR : Lattuga Romana : Cartan Lattuga romana per produzioni primaverili, estive e autunnali. Colore biondo brillante. Ciclo medio tardivo con portamento aperto e lenta a chiudere. Cespo voluminoso, pesante con foglia spessa molto plastica e resistente alle manipolazioni. Fondo compatto e ben serrato. Ottima tenuta alla salita a seme e tolleranza al Tip Burn. Particolarmente adatta per produzioni estive. Ottima adattabilità nei diversi periodi di coltivazione. Varietà da pieno campo per il mercato fresco. Codice Tipo Varietà : LR : Lattuga Romana Rossa : Romana a Costa Rossa Lattuga romana dalla classica costa rosata o rossa adatta per raccolte primaverili, e trapianto autunnale anche tardivo. Buona crescita e resistenza alle basse temperature . Forma un cespo molto voluminoso di colore scuro brillante del peso medio di 500/700 gr. E'una varietà che resiste benissimo alla Bremia. Codice Tipo Varietà : MAN : Lattuga Romana Scura Invernale : Mania Verde lattuga romana verde scuro a ciclo medio. Per coltivazioni invernali e primaverili in pieno campo. Il cespo, voluminoso e eretto, è di colore verde scuro molto brillante. Incappucciamento molto lento vegeta anche in condizioni climatiche avverse. Codice Tipo Varietà : LS : Lattuga Romana Scura Invernale : Lattuga Selva Lattuga romana per coltivazioni in pieno campo da fine autuno/ inizio inverno e primaverili ma anche in serra per periodi invernali. Presenta una buona tenuta alla salita a seme. Il cespo si presenta voluminoso, compatto e ben chiuso presenta foglie rustiche, bollose di colore verde scuro. Codice Tipo Varietà : LMC : Lattuga Cappuccio Morbida : Cappuccina Trocadero Pianta Vigorosa, con fogliame abbondante di colore verde chiaro brillante. Testa voluminosa, compatta e pesante. Fondo sano e ben formato. E’ dotata di resistenza alla Bremia e di elevata tolleranza verso il virus del Mosaico della Lattuga. Varietà a ciclo estivo. Si semina da marzo ad agosto. VIVAIO LE SERRE Via San Salvatore – Lattarico (CS) Pagina 18 CAP. 9 - MELANZANE Codice Tipo Varietà : CLO : Melanzana Ovale Nera : Clorinda Ibrido con pianta robusta, di buon vigore che si adatta particolarmente alla coltivazione in pieno campo. E' dotato di buona precocità e mantiene a lungo sia la produttività sia l'uniformità dei frutti. Frutti di colore nero lucente e di buona consistenza. Codice Tipo Varietà : DAF1 : Melanzana Ovale Nera : Dalia F1 Pianta di medio vigore, estremamente produttiva e precoce. Di grande adattabilità, ideale sia per produzioni in campo aperto che in serra primaverile. Frutto a tipologia ovale di dimensione 12x15cm, di colore nero brillante e calice verde medio. Frutti molto versatili sia per il mercato fresco che per l'industria. Codice Tipo Varietà : MB : Melanzana Bianca : Clara F1 Melanzana della tipologia ovale bianca ibrida dal ciclo medio-precoce per serra e pieno campo. Il frutto si presente ovale (cm. 10 x 13) di colore bianco e con leggera costolatura, calice ampio e verde, polpa carnosa e di sapore delicato di gr. 580 circa. La pianta è eretta e semi-aperta di taglia media. Codice Tipo Varietà : MLF1 : Melanzana Lunga Ibrida : Miranda F1 Melanzana dal ciclo precoce per serra e pieno campo. Il Frutto si presenta lungo cm. 22-24 e cm. 5 di diametro, leggermente clavato e di colore nero lucente dal peso medio gr. 210. La polpa è bianca, consistente e con lento sviluppo dei semi. La pianta è vigorosa, eretta, con internodi corti, a fiore aperto e con ottima copertura fogliare. Elevata produttività. Se innestata il ciclo si allunga da precoce a medio. Codice Tipo Varietà : MVL : Melanzana Violetta Lunga : Rania F1 Ibrido del tipo “Striata” dal ciclo tardivo per serra e pieno campo. Il Frutto presenta una forma ovale-allungata (cm. 8,5 x 20), del peso di gr. 520 con striature viola su fondo bianco. Calice verde e ampio con spine. La Pianta è vigorosa, coprente e molto produttiva. Per ordinare: 0984 92 80 88 - 338 24 76 903 - 349 02 24 456 - [email protected] Pagina 19 Codice Tipo Varietà : PRI : Melanzana Ovale Nera : Primato F1 Melanzana della tipologia tondo-ovale, viola scuro neraceo, da serra e pieno campo con ciclo precoce. Pianta molto produttiva e di medio vigore, rustica adattabile a tutti i tipi di coltivazione. Frutto di dimensioni 16x9 cm, buona consistenza e buona resistenza all'ossidazione. Buona la conservabilità dopo la maturazione e la resistenza alla manipolazione. Codice Tipo Varietà : PU : Melanzana Viola Purple : Purple Queen F1 Del tipo “violetta”. Pianta vigorosa con frutto voluminoso, tondo-ovale, di media dimensione, molto consistente, di colore viola purpureo brillante con polpa bianca, dotata di ottima conservabilità. Si adatta bene sia alla coltivazione in serra che in pieno campo. La semina si esegue in inverno sotto tunnel e/o in semenzaio ed in marzo - aprile in pieno campo. Codice Tipo Varietà : TIF1 : Melanzana Ovale Nera : Tirrenia F1 Melanzana dal ciclo precoce. Presenta una pianta di vigore medio-elevato, estremamente produttiva Pressoché privo di spine. Si adatta bene sia per produzioni in campo aperto che in Tunnel. Il Frutto è di tipologia ovale allungato dal colore nero brillante. Ideale sia per il mercato fresco che per l'industria. Codice Tipo Varietà : V : Melanzana Violetta : Violetta Melanzana dal frutto tondo ovale con lievi solcature, di colore violetto brillante; polpa bianca, consistente e con pochi semi. Di facile raccolta. Calice scuro ed esente da spine. Ideale per il Mercato fresco. Codice Tipo Varietà : VF1 : Melanzana Violetta Ibrida : Barbarella F1 Ibrido del tipo “Violetta di Sicilia” a ciclo medio-precoce per serra e pieno campo. Il Frutto è uniforme, tondeggiante dal colore viola scuro, lucido, con sfumatura bianca sotto il calice misura, con peso medio di gr. 580. Calice di medie dimensioni quasi privo di spine. Pianta vigorosa, eretta, con internodi corti e fiore aperto. Destinata al mercato fresco. VIVAIO LE SERRE Via San Salvatore – Lattarico (CS) Pagina 20 CAP. 10 - MELONI Codice Tipo Varietà : AG : Melone Agustarico : Agustarico Melone dal ciclo medio. Pianta medio vigorosa, ottima sanità e rusticità si adatta bene a terreni secchi. Frutto di circa 2,5 - 3 Kg, buccia verde e retata. Cavità placentare ridotta, polpa bianca dal gusto dolce ed estremamente profumata. Codice Tipo Varietà : AM : Melone Gialletto : Napoletano Giallo 3 Frutti ovali, allungati, leggermente rugosi, di colore giallo intenso. La polpa è bianca, consistente, dolce e saporita. Varietà a ciclo medio-tardivo, caratterizzata da eccezionale produttività, pezzatura ed uniformità dei frutti. Codice Tipo Varietà : BIF1 : Melone Gialletto Ibrido : Bimbo F1 Ibrido monoico del tipo “Amarillo oro” con frutti molto uniformi e produttività eccellente. Il frutto ovale ha una pezzatura media tra 2-2,2 kg. La buccia è di colore giallo intenso con notevole rugosità. La polpa è di colore bianco-verde, con un elevato grado Brix. Ottimo è l’aroma e la polpa non mostra struttura vitrea a maturazione avanzata. La pianta è di buona vigoria con allegagioni elevate e precoci. Indicato per coltivazioni in tunnel e pieno campo. Codice Tipo Varietà : GA : Melone al Kiwi : Galia F1 Ibrido con retatura marcata ed ottima tenuta in post-raccolta. Il frutto è tondo, molto omogeneo, del peso di 1,5 kg, con colore giallo oro in piena maturazione. Polpa di colore verde chiaro, spessa e consistente, con cavità placentare estremamente ridotta. La pianta è vigorosa, di ciclo precoce, dotata di elevata fertilità. Indicata per produzioni di serra e pieno campo. Codice Tipo Varietà : JU : Melone Retato : Retato Degli Ortolani Frutti di forma tondo-allungata, con superficie molto marcata e fortemente retinata. Polpa arancione, carnosa, compatta, dolce e profumata, con pochi semi. E’ coltivato in ogni regione per la sua adattabilità ad ogni terreno e clima. la buona resistenza alla sovramaturazione lo rende adatto ai lunghi trasporti. Per ordinare: 0984 92 80 88 - 338 24 76 903 - 349 02 24 456 - [email protected] Pagina 21 Codice Tipo Varietà : PS : Piel De Sapo : Pinonet Piel De Sapo È varietà che negli ultimi anni sta conquistando il mercato italiano. Si chiama Pinonet per la forma appuntita del seme e Piel de Sapo (pelle di rospo) per il colore dei meravigliosi frutti. Si semina da marzo a maggio, si consuma da fine luglio a novembre. È il più precoce dei meloni a polpa bianca. Pianta vigorosa e resistente alle malattie; porta frutti da kg. 2, con polpa eccezionalmente zuccherina, di sapore delicato e gradevole. Ottima conservabilità post-raccolta. Codice Tipo Varietà : TV : Tendral Verde : Tendral Verde Varietà tardiva. Frutti ovali di media grandezza, allungati, buccia a superficie rugosa con solcature abbastanza marcate, di colore verde intenso. La polpa è bianca, consistente, dolce e saporita. Varietà a ciclo medio-tardivo, caratterizzata da eccezionale produttività, pezzatura ed uniformità dei frutti. VIVAIO LE SERRE Via San Salvatore – Lattarico (CS) Pagina 22 CAP. 11 - PEPERONCINI Codice : PCG Tipo : Peperoncino Ciliegia da ripieno Varietà : Ceraso Grosso Varietà con pianta compatta sulla quale sono distribuiti molti frutti a polpa spessa dalla forma tondo-conica, di colore rosso, dal diametro di 3,5-4cm. Sapore leggermente piccante. Utilizzato per essere conservato sott’olio, ripieno di tonno o acciughe. Codice Tipo Varietà : PML : Peperoncino Mazzetto Lungo : Mazzetto Lungo Varietà di peperoncino a frutti assurgenti con mazzetti molto attraenti. Bacche che virano dal verde al rosso intenso di circa 14-16 cm e diametro di circa 2 cm. Si coltiva indifferentemente sia nell’orto ed in vaso. Codice Tipo Varietà : PNI : Peperoncino a sigaretta : a sigaretta Peperoncino con frutti di elevata piccantezza a forma di cornetto allungato della lunghezza di 10-12 cm e larghezza 0,5 cm circa che virano da verde a rosso. Ciclo medio-tardivo Codice Tipo Varietà : PPC : Peperoncino Ceraso : Ciliegino di Calabria Varietà a frutti tondi, molto piccanti, di colore rosso scuro intenso e dal diametro di circa 2 cm. Piante mediamente vigorose. Codice Tipo Varietà : PPG : Peperoncino Piccante Giallo : Piccante Giallo Varietà avente caratteristiche simili al piccante di Cayenna con fruttificazione verso l'alto, fogliame sufficientemente coprente e frutti che virano al colore giallo vivo a maturazione Per ordinare: 0984 92 80 88 - 338 24 76 903 - 349 02 24 456 - [email protected] Pagina 23 Codice Tipo Varietà : PPL : Peperoncino Tipologia Cayenna : Piccante Lungo Varietà a frutti singoli, affusolati e appiattiti, lunghi circa 10-12 cm, piccanti, di colore rosso vivo a maturazione. Pianta di medio vigore con fogliame sufficientemente coprente, adattabile a tutti i tipi di ambiente. Codice Tipo Varietà : PPM : Peperoncino Mazzetto : Dente di Cane Varietà con frutti disposti a mazzetto, corti circa 4 cm, della tipologia “guardaincielo” particolarmente piccanti, di colore rosso vivo a maturazione. Pianta di medio vigore con fogliame sufficientemente coprente, adattabile a tutti i tipi di ambiente. Codice Tipo Varietà : PPD : Peperoncino Piccante Conico : Diavoletto Varietà che presenta frutti di forma conica lunghi 6-7 cm, di colore rosso vivo piccantissimi. Pianta con fogliame abbondante e coprente. Codice Tipo Varietà : HAB : Peperoncino Habanero : Habanero Tipologia di provenienza caraibica (penisola dello Yucatan), dal frutto a forma di lanterna con una leggera punta, lungo cm. 3-4, a polpa sottile e picciolo ricurvo, di colore verde chiaro. A maturazione, a seconda della varietà, è di colore rosso, arancio o marrone. L’Habanero è uno dei peperoni più piccanti del mondo ma evidenzia un gusto delizioso, fruttato. La pianta è vigorosa, molto produttiva, alta cm. 80-90 con foglie ampie e fruttificazione pendula. Codice Tipo Varietà : JAL : Peperoncino Jalapeno : Jalapeno giallo Appartenete alla famiglia “Capsicum Annuum” questa varietà fu creata nel 1992 dalla Texas Agriculturial Extention Service, ed è simile al Jalapeno per dimensioni, consistenza e piccantezza (3.500/10.000 SHU)conla differenza che in fase di maturazione il frutto vira dal giallo oro, all’arancione per poi divenire rosso. Può essere consumato anche non del tutto maturo. Pianta resistente a molti Virus. VIVAIO LE SERRE Via San Salvatore – Lattarico (CS) Pagina 24 Codice Tipo Varietà : PPE : Peperoncino Peter Pepper : Peter Pepper Red Il Peter Pepper Red è un peperoncino mediamente piccante noto principalmente per la sua forma... che richiama una parte dell’uomo anatomicamente particolare. I suoi frutti lunghi circa 9cm maturano dal verde al rosso e possono essere consumati freschi o saltati. Peperoncino raro. Piccantezza media dal sapor dolce e abbastanza piccante quando rosso. Pianta molto rustica e resistente. Codice Tipo Varietà : PPEU : Peperoncino Ornamentale : Eureka frutti a cornetto allungato con portamento eretto; lunghezza 2,5-4,5 cm, larghezza 0,7-1,1 cm; piccantezza media. Bacche di Colore che vira da viola scuro, ad arancio, a rosso contemporaneamente sulla pianta. La Pianta si presenta a cespuglio basso e compatto; ciclo medio-precoce. Codice Tipo Varietà : VUL : Peperoncino Lungo Piccante : Vulcan F.1 Cornetto piccante ibrido a ciclo precoce per serra e pieno campo. Il frutto è lungo cm. 14-16 con diametro superiore di 3-3,5 cm e polpa spessa di piccantezza media. Peso di 40-45 gr. L’epicarpo, lucido e liscio, è di colore verde chiaro e vira al rosso brillante. La pianta risulta vigorosa, sana e ben coprente con fruttificazione pendente. Mantiene a lungo la fertilità e fornisce un’elevata produzione. Per ordinare: 0984 92 80 88 - 338 24 76 903 - 349 02 24 456 - [email protected] Pagina 25 CAP. 12 - PEPERONI Codice Tipo Varietà : AD : Corno di Toro Ibrido F.1 : Adina F.1 Pianta Alta e vigorosa, con fogliame semi aperto e molto sano. Ciclo medio precoce, ottima produttività che si prolunga per un lunghissimo arco colturale. Frutti appuntiti, molto lunghi e di peso elevato, uniformi e regolari, di colore verde medio che vira al rosso vivo e brillante. Il picciolo è lunghissimo e rende facili e veloci le raccolte. Si adatta bene sia alle colture in serra/tunnel sia a pieno campo, meglio se sostenute con tutori. Ha dimostrato una elevata tenuta agli stress ambientali ed al marciume apicale dei frutti. Codice Tipo Varietà : ALC : Corno di Toro Ibrido F.1 : Alceste F.1 Tipico peperone dalla forma del corno di toro ma molto più produttivo e carnoso. Il particolare vigore ibrido rende questa varietà molto interessante per i coltivatori più esigenti. Il frutto, lungo 22-25 cm, è particolarmente attraente. Codice Tipo Varietà : CT : Corno di Toro Rosso : Uro Selezione a frutto rosso a completa maturazione, di forma allungata, leggermente appiattita all'estremità peduncolare e con polpa medio spessa. Le dimensioni sono di circa 20-25 x 5-6 cm ed il peso è di circa 200 g. Pianta coprente a ciclo medio precoce. Codice Tipo Varietà : DIA : Corno di Toro Ibrido : Diablo F.1 Varietà leader nel segmento “corno di toro”. La pianta è a portamento eretto, medio-alta ad internodi corti e si caratterizza per l’estrema facilità di allegagione. Il frutto è lungo (dimensioni 18-20 cm), diritto, pesante. La polpa è di colore rosso intenso, liscia e spessa. Il ciclo culturale è medio-precoce, adatta sia per il mercato fresco che per l’industria. Si raccomanda un periodico apporto di concimi azotati subito dopo l’allegagione dei primi frutti. Si presta alla coltura in serre e in pieno campo. Vincitore del famoso Award of Garden Merit Certificate in Inghilterra della Royal Horticultural Society 2005 Codice Tipo Varietà : FRI : Peperone Friariello : Peperone Friariello Ecotipo locale a ciclo precoce per serra e pieno campo. Le bacche a forma di tipico cornetto a punta diventa rosso a piena maturazione ma si consuma da verde, le bacche hanno la polpa sottile, si utilizzano da fresco per ottime fritture. La pianta ha uno sviluppo contenuto con frutti rivolti in alto. VIVAIO LE SERRE Via San Salvatore – Lattarico (CS) Pagina 26 Codice Tipo Varietà : MZ / TOF1 : Peperone Topepo Ibrido : Matiz F.1 Ibrido di “topepo tondo” a ciclo medio-precoce per produzioni in serra ed in campo aperto. Ciclo medio precoce, con pianta rustica di buon vigore con internodi corti e foglie coprenti. Frutto (6x7cm) di forma tonda leggermente a trottola di eccellente colorazione rossa e spessore di polpa. Adatto sia al mercato del fresco che alla lavorazione industriale. Codice Tipo Varietà : PB : Pepe della Banana : Pepe della Banana Pianta che appartiene alla categoria dei peperoncini, ma la piccantezza è praticamente nulla. Grazie al suo sapore e la sua natura mite rispetto agli altri peperoncini viene usato per aggiungere sapore agli alimenti, in particolare si utilizza nei panini e nella preparazione degli insaccati. Codice Tipo Varietà : QGI : Peperone Quadrato Giallo : Ideal F.1 Ibrido del tipo giallo mezzo-lungo. La pianta è vigorosa, compatta, con fogliame ampio e ricoprente. Frutto regolare, di circa 15x8 cm, con 3-4 lobi e peso di circa 350 gr. Polpa spessa di sapore dolce e di colore giallo brillante a maturazione. Molto produttivo, adatto sia per serra che per pieno campo. E’ resistente a TMV (Virus mosaico del tabacco) e possiede una resistenza intermedia a PVY (Virus Y della patata). Codice Tipo Varietà : QRO : Peperone Quadrato Rosso : Linares F.1 Ibrido del tipo Gigante di Cina con pianta robusta a portamento semi-eretto. Il frutto è di forma allungata, di buone dimensioni del peso di circa 380 gr, lungo circa 16-18 cm e largo 8-9 cm. La polpa è spessa, di sapore dolce e di colore verde brillante, rosso vivo a maturazione. E’ resistente a TMV (Virus mosaico del tabacco) ed ha una resistenza intermedia a PVY ( Virus Y della patata). Codice Tipo Varietà : RC : Peperone Roggianese Corto : Peperone Roggianese Corto Peperone da serbo dal profumo intenso, coltivato nella media valle del Crati, gode di peculiari condizioni pedoclimatiche che gli conferiscono qualità organolettiche superiori a quelle di altre tipologie di peperoni prodotti nella regione. La bacca a completa maturazione è di colore rosso, è a polpa sottile, ha il sapore dolce ed è lunga tra i 4 ed i 7 cm. Il periodo di raccolta avviene tra giugno e luglio. Per ordinare: 0984 92 80 88 - 338 24 76 903 - 349 02 24 456 - [email protected] Pagina 27 Codice Tipo Varietà : SO : Peperone Quadrato Rosso F.1 : Solero F.1 Ancora leader per produttività e pezzatura. Piante vigorose e ben coprenti.Ciclo precoce, produzione elevata e costante. Frutti prismatico-allungati, di grossa pezzatura. Colore verde intenso, che vira velocemente al rosso brillante. Ottima tenuta al caldo, al marciume apicale, alle scottature. Resistenze: HR Tm0 (TMV, ToMV, PMMoV) Codice Tipo Varietà : TO : Peperone Topepo : Flumeri La selezione si caratterizza per l’eccezionale uniformità dei frutti e l’ottima conservazione in post-raccolta. Frutto: tipologia “topepo” con frutto a maturazione di colore rosso, la forma è tonda-appiattita a pezzatura uniforme, diametro di cm 810. Polpa molto spessa con parete liscia. Ottimale per la conservazione sott’aceto. Pianta compatta con ottima copertura fogliare che assicura un’adeguata protezione al frutto da eventuali scottature. La facilità di allegagione anche ad alte temperature garantisce una produzione elevata e continua durante tutto il ciclo. NB: Indicata per coltivazione in pieno campo e coltura protetta primaverile VIVAIO LE SERRE Via San Salvatore – Lattarico (CS) Pagina 28 CAP. 13 - POMODORO Codice Tipo Varietà : AF0 : Pomodoro da salsa Allungato F.1 : ALL-FLESH 900 - AF 900 Pomodoro a molteplice attitudine dal ciclo medio. Ha una pianta vigorosa e coprente. La bacca, del peso di 90-100 gr, è di colore rosso brillante e la polpa si un rosso intenso, con logge piene. Garantisce ottima consistenza e tenuta in campo e, in tutte le produzioni, una resa superiore del prodotto finito è garantita grazie alla pienezza della polpa. AF900 è destinato sia alla trasformazione per pelati che al mercato fresco ma viene utilizzato anche per essiccato, IV gamma, filetto e rondella. Codice Tipo Varietà : BE : Pomodoro di Belmonte : Oxheart Belmonte Varietà con pianta indeterminata di discreta vigoria ad internodo medio e ciclo precoce. Il frutto è globoso, multiloculare, di colore violaceo a maturazione. Pezzatura molto importante peso da 300 a 500 gr. Viene utilizzato per pieno campo e coltura protetta. Codice Tipo Varietà : BRI : Pomodoro duro da salsa : Brigade Pianta rustica e molto produttiva, si presta bene al trapianto in pieno campo e a coltivazioni a seccagno. I pomodori, di ottima qualità, sono di forma tondo/quadrata, di colore rosso intenso, di buona consistenza, dal peso medio di 8590 g con polpa spessa. Utilizzato per conserve per l'inverno, consumo fresco e salse. Codice Tipo Varietà : BRO : Pomodoro Duro da Salsa resistente TSWV : Bronte F.1 Pianta forte e vigorosa con ciclo medio di maturazione ed una eccellente produttività. Presenta un’ottima bacca, seppure non di grosse dimensioni, con colore rosso vivo brillante e colore del succo sempre superiore alla media. Possiede un’ampia gamma di resistenze genetiche tra cui al TSWV. Varietà particolarmente indicata per il Sud Italia. Codice Tipo Varietà : CAG : Pomodorino a grappolo Campanello Giallo : Ponderosa Varietà da serbo, tardiva, semi-determinata. Frutti medio-piccoli, tondi, lisci, di colore giallo arancio, con polpa soda. Il frutto pesa 25-30 gr, ma se coltivato in condizioni ottimali raggiunge un diametro di 4 cm ed un peso di circa 40 gr. Idonea per la conservazione dei grappoli durante l'inverno. Per ordinare: 0984 92 80 88 - 338 24 76 903 - 349 02 24 456 - [email protected] Pagina 29 Codice Tipo Varietà : CAMP : Pomodorino Campanello : Principe Borghese Varietà di media precocità. Pianta vigorosa con fogliame coprente, che produce frutti a grappoli di colore rosso intenso e di forma rotondeggiante, con una protuberanza in basso a forma di goccia. La pezzatura è uniforme e di circa 25 gr. Particolarmente apprezzata per il consumo fresco e la conservazione invernale. Resiste bene all’arido e tollera le più diffuse fitopatie. Varietà consigliata per colture in pieno campo Codice Tipo Varietà : CO : Pomodoro tipo San Marzano Alto Ibrido : Corsaro F.1 Pomidoro ibrido tipo “San Marzano” indeterminato a ciclo medio precoce per colture di serra e pieno campo. Il frutto misura circa cm. 12 di lunghezza con un diametro di cm. 5 e la pezzatura è di gr. 130-150. A maturazione i frutti sono di colore rosso brillante, collettati e non scatolati destinati al consumo a fresco. Corsaro F1 presenta una discreta tolleranza al marciume apicale. La pianta è indeterminata, vigorosa e coprente. Codice Tipo Varietà : CUR : Pomodoro Cuore Rosso : Cuore Rosso Pomodoro di ecotipo locale apprezzato per le sue qualità organolettiche. La pianta è indeterminata, vigorosa, a ciclo medio-tardivo, indicata per produzioni in serra e in pieno campo. Il frutto a forma di cuore di bue, con leggera costolatura ha una pezzatura variabile da 250 a 300 g con ottima tenuta in post raccolta. Il colore a maturazione completa è rosso vivo leggermente collettato. Codice Tipo Varietà : CURO : Pomodoro Cuore Rosa : Cuore Rosa Pomodoro dal ciclo medio-tardivo per serra e pieno campo con pianta indeterminata, coprente e vigorosa. Il frutto si presenta a forma di cuore dal colore rosa intenso, con una pezzatura che va dai 220 ai 300 gr.. Viene usato a fresco come insalataro. Codice Tipo Varietà : DOL : Pomodoro Datterino Basso : Dolcisio Pomodoro nella tipologia datterino, di circa 35 mm di lunghezza, dall’eccellente sapore e dal °Brix elevato. Per l’ottima qualità organolettica e l'elevata tolleranza al cracking dei frutti, è indicato sia per la trasformazione industriale che per il consumo a fresco con raccolta a grappolo. Pianta vigorosa e sana che si contraddistingue per il fogliame dal colore verde intenso e per la fruttificazione abbondante. Predilige terreni di medio impasto e argillosi. Per la sua vigoria si consiglia di limitare gli apporti azotati. Tollerante ai nematodi galligeni. VIVAIO LE SERRE Via San Salvatore – Lattarico (CS) Pagina 30 Codice Tipo Varietà : DT : Pomodoro Datterino Alto : Pollicino F.1 Ibrido della tipologia “datterino” a ciclo medio-precoce per serra e pieno campo. Il frutto ha caratteristica “jointless” (distacco facile del frutto dal peduncolo) e pesa circa 25 gr se coltivato in serra e circa 35 gr se coltivato in pieno campo. Il colore è rosso brillante senza spalla; buona consistenza e tenuta alla sovrammaturazione. I grappoli portano 7-8 frutti. La pianta è indeterminata e conta circa 9 palchi ravvicinati. La destinazione è prevalentemente per il mercato fresco. Codice Tipo Varietà : DTP : Pomodoro Datterino Mignon Alto : Pandorino F.1 Ibrido della tipologia “datterino” a ciclo precoce per serra e pieno campo. Il frutto a forma di dattero pesa 20 gr circa, è completamente rosso a maturazione, dolce e consistente, preferibile per raccolta a frutto singolo. La pianta si presenta indeterminata e vigorosa. La destinazione è prevalentemente per il mercato fresco. Codice Tipo Varietà : EM : Pomodoro Tondo Liscio Basso : Empire F.1 Pomodoro dalla produttività elevata. Con pianta determinata di buon vigore, rustica e con buona copertura fogliare. Frutto di forma globoso-appiattita, molto consistente, dal colore attraente e di ottima qualità. Raccolta a frutto singolo invaiato. Codice Tipo Varietà : ER : Pomodoro da Salsa Allungato : Ercole F.1 Ibrido precoce adatto anche a trapianti molto anticipati. La pianta è sana e rustica con un’ottima copertura fogliare ed eccellenti prestazioni produttive. Predilige concimazioni fosfo - potassiche. Il frutto pesa circa 75-80 gr di colore uniforme è adatto per la raccolta meccanica. Eccellente pelabilità e resa in trasformazione. Codice Tipo Varietà : FE : Pomodoro da Salsa Allungato : Fenak F.1 Ibrido del tipo periforme con pianta vigorosa, a maturazione media e scalare che assicura un'elevata produttività. Il frutto è allungato, di grossa pezzatura pari a 120 gr, molto uniforme, e di un colore rosso particolarmente intenso a maturazione. Buona è la tenuta in post-raccolta. E' da destinarsi al mercato fresco sia da insalataro che da frutto rosso. Indicato per coltivazioni a piatto in pieno campo, con densità d'impianto piuttosto rade corrispondenti a 2 piante al metro quadrato. Ha un'elevata resistenza a Verticillium (V) e al Fusarium (Fol 1,2). Per ordinare: 0984 92 80 88 - 338 24 76 903 - 349 02 24 456 - [email protected] Pagina 31 Codice Tipo Varietà : GIA : Pomodoro tipo San Marzano Alto : Giano F.1 Il frutto è periforme allungato con dimensioni pari a 12-14 cm di lunghezza e 4-5 di diametro, dal peso di 140-160 g. Il colore è rosso brillante con polpa soda e spessa e di buona tenuta alla sovramaturazione. Ottima è la tolleranza al marciume apicale. La pianta è vigorosa con ciclo precoce e buona copertura dei frutti. Allegagione elevata anche in condizioni di alte temperature. Si utilizza in pieno campo e coltura protetta, per trapianti primaverili, estivi e autunnali. Ha resistenza elevata a Verticillium (Vd), Fusarium (Fol 1,2), Tomato mosaic virus (ToMV). Codice Tipo Varietà : GRI : Pomodoro tipo San Marzano Alto : Grinta F.1 Varietà del tipo lungo indeterminato da mansa adatto per coltura in serra e poeno campo. Il frutto è di calibro grande (160-170 gr.), cilindrico, mucronato, non scatolato, sempre consistente, di colore verde intenso, con collettatura pronunciata fino all’invaiatura tale da rendere elevata la presentabilità del prodotto. Presenta un’ottima tolleranza al marciume apicale. Codice Tipo Varietà : IN : Pomodoro da Salsa Allungato : Incas F.1 Frutto molto grande e regolare dall’ottimo spessore della polpa, eccellente produttività in ogni epoca di coltivazione. Maturazione precoce e ben concentrata Per “spaccato”, mercato fresco e per industria formati grandi. Codice Tipo Varietà : KE : Pomodoro Duro da Salsa : Kéro F.1 Ibrido determinato dalla pianta vigorosa. I frutti sono jointless, di forma ovale, di grossa pezzatura (120 gr) e rilevante uniformità. Per la bellezza del prodotto, Kéro è apprezzato sui mercati per il consumo fresco a bacca rossa o per la produzione domestica di triturati e passate. Ha un’elevata resistenza a Verticillium (V), Fusarium (Fol 1,2) e Picchiettatura batterica. Codice Tipo Varietà : ME : Pomodoro Allungato da Salsa resistente TSWV : Messapico F.1 Ciclo di maturazione medio-precoce. Pezzatura grande e ottima qualità del frutto. Pianta sana e resistente al TSWV. Per tutti gli areali del Sud Italia. Per mercato fresco, “spaccato” e “pelato”. VIVAIO LE SERRE Via San Salvatore – Lattarico (CS) Pagina 32 Codice Tipo Varietà : MIS : Pomodoro Duro da Salsa : Missouri La pianta del pomodoro Missouri è ad accrescimento determinato. Il frutto a buccia dura di forma ovale compressa, a superficie leggermente solcata, del peso medio di 90 gr, di colore rosso intenso, con polpa soda e carnosa. Caratterizzato da pianta vigorosa, produttiva e resistente. Varietà principalmente da industria, a maturazione tardiva è particolarmente indicato per la trasformazione in concentrati e triturati e passate. Codice Tipo Varietà : MO : Pomodoro Rosso di Grossa Pezzatura : Monte Selezione di ecotipo locale conosciuto anche come belmonte rosso. Pomodoro adatto a colture in serra e pieno campo. Il frutto si presenta polposo e consistente, di colore rosso vivo, con leggera spalla verde, dal peso di circa 1 Kg.. La pianta è indeterminata e vigorosa con buona copertura fogliare, con una buona capacità produttiva. Il frutto è desinato prevalentemente al mercato fresco. Codice Tipo Varietà : NAO : Pomodoro Ciliegino Indeterminato : Naomi Ibrido eccellente, è lo cherry più coltivato in Italia. Adduce a se tutte le migliori caratteristiche di un pomodoro. Indicato per la raccolta a grappolo o singolo. Il frutto, dal colore rosso intenso, è consistente con un equilibrato rapporto tra acidi e zuccheri che gli conferiscono un gusto ineguagliabile. Adatto a colture protette e in piena area. Frutto dalla forma tonda e peso medio tra 20-30 gr, dal colore intenso. Codice Tipo Varietà : OP : Pomodoro Tondo Liscio Alto Ibrido : Optima F.1 Pomodoro dall’ottimo sapore. Pianta adattabile, rustica e vigorosa, con un’ottima copertura fogliare. Regolare nello sviluppo. Frutto globoso con una leggera costolatura, di grande pezzatura ed elevato peso specifico. Il colore è verde brillante con una spalla marcata che vira al rosso vivo a maturazione. Raccolta a Frutto Singolo Invaiato o a Frutto Rosso. Codice Tipo Varietà : PE : Pomodoro Pero : Pero Pomodoro molto polposo, con pochissimi semi, particolarmente apprezzato nelle zone d’origine della varietà “Pera”. La pianta è indeterminata, rustica, vigorosa e con ottima copertura fogliare. I frutti sono periformi con costolatura pronunciata, del peso medio di 300g, molto uniformi sui diversi palchi. Eccellente sia come insalataro che per sughi e conserve. Per produzioni in serra e pieno campo. Per ordinare: 0984 92 80 88 - 338 24 76 903 - 349 02 24 456 - [email protected] Pagina 33 Codice Tipo Varietà : PEB : Pomodoro Pera B : Pero Bisignano Ecotipo locale che ha la sua massima resa nella zona della media valle Crati. Il frutto di dimensioni variabili fra i 200 ed i 450 Gr, si presenta dalla forma periforme con una leggera costolatura, di colore rosso a piena maturazione, molto polposo, con ridottissimi alloggiamenti interni e pochi semi. La pianta è indeterminata, e viene particolarmente alta, nel contempo è rustica, vigorosa e con ottima copertura fogliare, garantisce una produzione elevata anche come primizia o tardivo per produzioni in serra e pieno campo. Viene Utilizzato prevalentemente come insalataro. Codice Tipo Varietà : PEC : Pomodoro Pera C : Pero Canada Ecotipo Locale per coltivazioni prevalentemente in pieno campo. Il frutto si presenta a forma pero, con pochi alloggiamenti interni e accenni di costolatura, raggiunge il peso di 350-400 gr ed oltre. Si consiglia la raccolta all’invaiatura. La pianta è indeterminata e vigorosa, e produce 2/3 frutti per palco. La destinazione è per il mercato fresco.. Codice Tipo Varietà : PECA : Pomodoro Pera Carolei : Pero Carolei Ecotipo Locale per coltivazioni in pieno campo a ciclo tardivo. Il frutto si presenta a forma pero, con pochi alloggiamenti interni, una lieve costolatura e delle striature verdi che tendono a sparire a piena maturazione, raggiunge il peso di 300/400 gr. Varietà indicata per coltivazioni in zone Montane e Pedemontane. La pianta è indeterminata e vigorosa e presenta un’ottima produzione. La destinazione è per il mercato fresco. Codice Tipo Varietà : PEM : Pomodoro Pera Montagna : Pero Montagna Ecotipo Locale per coltivazioni in pieno campo a ciclo medio-tardivo. Il frutto si presenta a forma di cuore, con pochi alloggiamenti interni, raggiunge il peso di 350 gr. Circa. Varietà indicata per coltivazioni in zone Montane e Pedemontane. La pianta è indeterminata e vigorosa e presenta una buona produzione. La destinazione è per il mercato fresco. Codice Tipo Varietà : PIC : Pomodoro Datterino Grappolo Plum : Trendy (TCP 9381) F.1 Ibrido con ottima serbevolezza, nella tipologia “plum”, con bacche di forma ovaleallungata e di peso di circa 50-60 g, grappolo regolare disposto a lisca, ottimo colore e presentazione del prodotto. Può essere raccolto a frutto singolo o a grappolo intero. Pianta indeterminata molto vigorosa ma con internodo corto, di elevata fertilità è utilizzabile sia in serra che in pieno campo. Resistenza elevata (HR) a Verticillium dahliae (Vd), Fusarium (Fol 1-2), Tomato mosaic virus (ToMV) e resistenza intermedia (IR) al Tomato spotted wilt virus (TSWV). VIVAIO LE SERRE Via San Salvatore – Lattarico (CS) Pagina 34 Codice Tipo Varietà : PK : Pomodorino Cherry Paki : Paki F.1 Indeterminato precoce della tipologia cherry. Pianta di media vigoria con internodi corti e fogliame aerato. Frutto long shelf life del peso di 15-20 g, tondo liscio con intenso colore rosso brillante. Elevata uniformità di pezzatura nel grappolo e la resistenza alle spaccature (craking). Resistenza elevata (HR) a Vd (Verticillium), Fol 1 (Fusarium). Codice Tipo Varietà : RED : Pomodoro da Salsa Allungato : Red Spring F.1 Rusticità e produzione per il mercato fresco. Pianta vigorosa, sana e coprente. Rustico e molto produttivo a ciclo medio-tardivo. Colore brillante invariato e rosso vivo a maturazione. Ottime la consistenza e la tenuta a sovramaturazione. Codice Tipo Varietà : RIO : Pomodoro Duro da Salsa : Rio Grande Varietà da concentrato. Frutto prismatico, di pezzatura media, di ottima consistenza e colore. Pianta compatta di dimensioni contenute, con ottima copertura fogliare. Maturazione concentrata e precoce, adatta alla raccolta meccanica. Questa varietà ha dimostrato un’ottima adattabilità in tutte le zone. E’ dotata di una buona resistenza a Verticillium e Fusarium molto tollerante al marciume apicale. Si consigliano apporti azotati molto limitati per la raccolta meccanica. Semina in ambiente protetto da gennaio ad aprile. Codice Tipo Varietà : BIR : Pomodoro da Salsa Allungato : Big Rio F.1 La pianta è a sviluppo determinato; i frutti, a forma d’uovo, del peso di gr. 150 sono di colore rosso fiammante a piena maturazione con un contenuto di zuccheri elevato, dotata di alta viscosità e di elevato tenore di residui secchi. Varietà molto produttiva, adatta sia per il mercato fresco sia per l’industria conserviera e, particolarmente, adatta ai climi umidi. Codice Tipo Varietà : RO : Pomodoro Tondo Liscio Alto : Robin F.1 Insalataro per raccolta a frutto singolo invaiato o a frutto rosso. Ciclo medio precoce. La pianta si presenta vigorosa, produttiva e abbastanza duttile. Il frutto dalla forma tondeggiante, con collettatura mediamente marcata con peso medio di 200-220 gr. Per ordinare: 0984 92 80 88 - 338 24 76 903 - 349 02 24 456 - [email protected] Pagina 35 Codice Tipo Varietà : SAR : Pomodoro Semi Costoluto : Saraceno Pomodoro della tipologia ibrido insalataro, dal ciclo medio precoce per colture in serra e pieno campo. Il frutto è consistente, globoso, leggermente costoluto, del peso di gr. 250-300. Colore verde scuro con ottimo viraggio, a maturazione i frutti sono di colore rosso brillante con leggera spalla verde. La pianta è indeterminata e vigorosa con fogliame ben coprente. Destinato al mercato fresco. Codice Tipo Varietà : SMI : Pomodoro Indeterminato Tipologia Cencara : Smile F.1 Ibrido di pomodoro a pianta indeterminata di buon vigore, che ben si adatta sia alla coltivazione in pieno campo che a quella protetta. Il frutto è di forma ovale, di grossa pezzatura (150-160 gr), colore verde medio uniforme (senza spalla verde) che, a maturazione, vira ad un rosso uniforme brillante molto attraente e si può raccogliere singolarmente oppure a grappolo intero. La pianta allega sempre con estrema facilità in tutte le condizioni ambientali e garantisce sempre una produzione molto elevata. Codice Tipo Varietà : SOR : Pomodoro Indet. di Grossa Pezzatura : Rosa di Sorrento Selezione dell’ecotipo originario della penisola sorrentina. Per colture in serra e pieno campo. Il frutto è tondeggiante con accenno di costolatura del peso di gr. 350400. Il colore in fase di maturazione vira dal tipico rosa corallo al rosa vinoso. La polpa è profumata, carnosa, con pochi semi e il sapore è dolce e delicato. La pianta, indeterminata, si presenta di medio vigore con buona copertura dei frutti (10-15 per pianta). La destinazione è per il mercato fresco; tradizionalmente viene utilizzato per la preparazione dell’insalata “caprese”. Codice Tipo Varietà : TM : Pomodorino Ciliegino Basso : Tomito F.1 Ciliegino a pianta determinata dal ciclo medio precoce. La pianta è vigorosa e ad elevatissima fertilità.. Particolarmente gradito al mercato fresco. I frutti, molto consistenti, hanno un sapore particolarmente dolce ed aromatico, dal peso di 15-20 gr, molto resistente alle manipolazioni, può essere raccolto a grappolo maturo.. Indicato per coltivazioni in pieno campo ed in tunnel. Codice Tipo Varietà : TRY : Pomodoro Tondo Liscio Basso : Troy F.1 Frutto tondo liscio, senza spalla verde, con pezzatura uniforme di 250-300 g, di buona tenuta e dal colore rosso attraente. La pianta è vigorosa con buona copertura fogliare ed ha un ciclo di maturazione medio. Troy è resistente a (HR) a Verticillium (V); Fusarium (Fol 0,1); e Stemphylium sp (Ss). VIVAIO LE SERRE Via San Salvatore – Lattarico (CS) Pagina 36 CAP. 14 - ZUCCHINO Codice Tipo Varietà : AL : Zucchino Striato Ibrido : Allgrey F.1 Ibrido del tipo Stiato-Grey dal ciclo precoce per colture in serra e pieno campo. Il frutto di forma cilindrico-clavato, lungo 14-16 cm, di colore verde-grigio con venature più scure. La pianta si presenta cespugliosa, vigorosa e molto produttiva. Destinato prevalentemente al mercato fresco. . Codice Tipo Varietà : ARD : Zucchino Chiaro Resistente a Vir. Ibrido : Ardendo 174 F.1 Zucchino a ciclo medio precoce con Resistenza intermedia a Px-ZYMV-WMVPRSV, adatto per coltivazioni in pieno campo ed in serra autunnale e primaverile. Pianta forte, ragionevolmente compatta e ben organizzata. Aperta con portamento eretto. Il margine fogliare è fortemente dentato. Il futto è di colore verde molto chiaro tendente al bianco, brillante e dalla tipica forma cilindrico/bulbosa leggermente clavato. Codice Tipo Varietà : GRAF : Zucchino Striato Resistente a Vir. Ibrido : Graffiti F.1 Ibrido nella tipologia “Greyzini”, a frutto cilindrico, con leggero ingrossamento apicale, della lunghezza media di 12- 15 cm. Il suo colore è verde chiaro con screziature di colore verde scuro. Graffiti F.1 si presta anche per raccolte con il fiore. La pianta è rustica, molto compatta e forte, con ciclo medio-precoce e con ottima fertilità. Ha la resistenza intermedia (IR) a Zucchini yellow mosaic virus (ZYMV) e Podosphaeria xanthii ( ex Sphaerotheca fuliginea)(Px). Codice Tipo Varietà : IP : Zucchino Striato Ibrido : Ipanema F.1 Zucchino ideale per trapianti in tunnel piccolo e pieno campo per tutta Italia. E’ la varietà di riferimento per il pieno campo utilizzata dagli hobbisti. Pianta rustica e vigorosa. Eccellente fertilità dalla primavera all’autunno in assenza di forte pressione virotica. Ciclo precoce. Frutto verde chiaro marezzato, di classica tipologia Grey di eccellente fertilità. Codice Tipo Varietà : TK : Zucchino Chiaro Ibrido : Top Kapi F.1 Varietà storica e classica nella tipologia "Libanese". Produce frutti cilindriciallungati, di colore verde chiaro, molto uniformi, lunghi cm 14-16 con polpa bianca. La pianta ha una vegetazione eretta con internodo corto. Si posiziona nei trapianti precoci, nonché nei trapianti autunnali, in serre e tunnel per la buona capacità d'allegagione e crescita con basse temperature. Per ordinare: 0984 92 80 88 - 338 24 76 903 - 349 02 24 456 - [email protected] Pagina 37 Codice Tipo Varietà : ZL : Zucca Lunga a Pergola : Zucca Lunga a Pergola di Sicilia. Varietà di zucca da ecotipo siciliano a frutti clavati, allungati che si presentano esternamente con una buccia liscia e sottile di colore verde chiaro. Sono detti “tenerumi” e vengono utilizzati immaturi in cucina. La polpa è di colore bianco crema. Si seminano da aprile a luglio per raccolte da agosto a novembre. La pianta è di tipo rampicante. Codice Tipo Varietà : ZS : Zucchino Striato : Zucchino striato Grey STD. Zucchino ideale per trapianti in serra. Buon comportamento anche in pieno campo in assenza di forte pressione virotica. Pianta rustica, vigorosa, di eccellente fertilità in ogni condizione. Frutto verde chiaro marezzato, di classica tipologia Grey a ciclo precoce lungo in media 17 Cm. La buona pseudo-partenocarpia permette, se il mercato lo richiede, la commercializzazione del frutto con il fiore. Pianta rustica, vigorosa. Eccellente fertilità in condizioni di giorno corto e basse temperature. Codice Tipo Varietà : ZV : Zucchino da Fiore : Valery Questa varietà è molto indicata per la raccolta dei fiori, l’uso dei quali è molto apprezzato in cucina. La pianta produce moltissimi fiori e qualche frutto di tipo allungato, cilindrico, di colore verde brillante con marezzatura chiara. Codice Tipo Varietà : ZIN : Zucca Invernale Lunga : Piena Lunga di Napoli Frutti cilindrici, terminanti leggermente a clava, lunghi fino a 80 cm, del peso medio di 15-20 Kg, di colore verde con striature grigie. Polpa di colore arancio intenso con pochissimi semi. Semina da aprile a luglio. Codice Tipo Varietà : ZINT : Zucca Invernale Tonda : Tonda di Napoli Frutti tondo-appiattiti che presentano delle profonde solcature, del peso medio di 15 Kg, di colore beige-arancio. Polpa compatta e dolce di colore giallo-arancio, con pochi semi nella parte centrale. Varietà molto produttiva, con frutti uniformi. Semina da aprile a luglio. Codice Tipo Varietà : ZT : Zucchino Tondo : Rondo F.1 Zucchino ibrido del tipo “Tondo” dal ciclo precoce adatto per serra e pieno campo. Il frutto è tondo di colore verde medio e marezzatura chiara. La pianta si presenta eretta e vigorosa con frutti bene in mostra; caratteristica che ne facilita la raccolta. Elevata produttività fin dalle prime raccolte. Destinato al mercato fresco. VIVAIO LE SERRE Via San Salvatore – Lattarico (CS) Pagina 38 CAP. 15 - ALTRI Codice Tipo Varietà : ASP : Asparago : Asparago Ibrido Ibrido molto precoce di origine californiana, regolare e di eccellente presentazione. I turioni, di ottima qualità, sono di calibro 16/18 mm con brattee di colore verde intenso, ben aderenti alla punta del turione. Varietà indicata per colture forzate sotto tunnel o serra, per la produzione di asparago verde nelle zone mediterranee a clima caldo-secco, per il mercato fresco e per l’industria. Si semina alla distanza di 1,5 m tra le file e 25-30 cm sulla fila. Chiaramente, maggiore è l’intensità di trapianto, minore sarà il diametro delle zampe. Codice Tipo Varietà : C : Carota : Ingot Ibrido di tipo Nantese. Radici lunghe 18-20 cm, diametro di 2-2,5 cm, semi-coniche. Il colore è arancione scuro. Ingot ha un sapore eccellente, con un elevato livello di carotene e vitamina A. Adatta sia per il mercato da peso, che per quello a mazzetto. Codice Tipo Varietà : SPI : Spinacio : Spinacio Savoy a foglia scura segmento autunno-primaverile. Cespo con foglie di colore verde scuro e appariscenti, uniformi, di buon spessore, con ottima bollosità e cotiledoni a portamento orizzontale. Il portamento semi-eretto del cespo ne facilita la raccolta meccanica. Adatto per semine primaverili-autunnali. Codice Tipo Varietà : FRAS : Fragola da Seme : Formosa a Frutti Grossi Formosa è un’ottima varietà propagabile da seme che produce delle buonissime bacche di media grandezza. Ciclo precoce; i frutti cominciano ad uscire all’inizio dell’estate. Pianta che emette moltissimi stoloni e che potrebbe anche essere coltivata come rampicante. Produce abbondantemente ed in continuazione dall’inizio dell’estate fino alla fine dell’autunno. Per raccolte precoci si consiglia di seminare a fine estate - inizio autunno in ambiente protetto. Quando la piantina ha raggiunto un’altezza media di 10-15 cm può essere trapiantata in piena terra oppure in vaso Codice Tipo Varietà : FRA : Fragola da Talea : Camarosa Fragola di origine Californiana (USA). La pianta di vigoria elevata e produzione elevata e costante si adatta bene all’utilizzo di piante fresche. Il frutto è di grossa pezzatura ed ottima tenuta nel post raccolta, di forma conico-appiattita, di colore rosso intenso; il sapore è buono; la polpa è rosso intensa, consistente, mediamente aromatica con caratteristiche idonee alle attuali richieste del mercato. La varietà è consigliata per gli ambienti meridionali. Per ordinare: 0984 92 80 88 - 338 24 76 903 - 349 02 24 456 - [email protected] Pagina 39 Codice Tipo Varietà : PIS : Piselli mezza rama : Utrillo Varietà a mezza rama, ad elevata produttività. Adatta alla surgelazione. Baccello falcato, di grosse dimensioni, lungo cm 12-13, con 9-10 grani, molto dolci. Eccellente tenuta in post-raccolta. Ciclo: Precoce VIVAIO LE SERRE Via San Salvatore – Lattarico (CS) Pagina 40 CAP. 16 - FIORI Tipo Tipo : : Dahlia Nana Mignonette Mixed Pansè F1 Ibrida o Viola Del Pensiero Mixed Vaso Vaso Tipo Tipo : Ø 10 Tipo : : Ø 10 : Petunia F1 in Mixed Primula Acaulis Grandiflora F1 mixed Vaso Vaso : Ø 10 Tipo : : Ø 10 : Verbena F1 Nana Compatta Mixed Vinca F1 a Fiori Piccoli Mixed Vaso Vaso Tipo : Ø 10 Tipo : : Ø 10 : Gerani Edera Pelargonium peltatum Gerani Zonali Pelargonium Zonale Vaso Vaso Tipo : Ø 14 : Tipo Petunia Pendula Surfinia Vaso : Ø 14 : Verbena x hybrida : Ø 14 Vaso : Ø 14 Per ordinare: 0984 92 80 88 - 338 24 76 903 - 349 02 24 456 - [email protected] Pagina 41 NOTE SUL PRESENTE CATALOGO – DISCLAIMER Il Vivaio Le Serre (abbreviazione per Vivaio le Serre di Vincenzina Guido), non garantisce circa la completezza o accuratezza delle informazioni riportate. 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Per le varietà locali standard, prodotte autonomamente in azienda ogni indicazione contenuta in catalogo deve ritenersi puramente indicativa, in quanto frutto di prove su campo e dalla pratica culturale, ed in ogni caso ottenute in condizioni ottimali di coltivazione. Le immagini, inoltre, sono da considerarsi puramente indicative delle varietà colturali, non mostrano necessariamente il prodotto a maturazione, pertanto, non costituiscono alcuna garanzia implicita e/o esplicita delle performance della specie colturale. E’ esclusa, pertanto, qualsiasi responsabilità da parte del Vivaio le Serre, e sarà precisa responsabilità dell’Acquirente e del Coltivatore attenersi rigorosamente ad una corretta metodologia di coltivazione per singolo prodotto, nonché la verifica dell’adattabilità del prodotto ai propri siti di coltivazione. Il Vivaio le Serre, si riserva il diritto di modificare i contenuti dell'intero sito e del presente disclaimer in qualsiasi momento e senza alcun preavviso. 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