MINISTERO DELL’ISTRUZIONE, DELL’UNIVERSITÀ E DELLA RICERCA UFFICIO SCOLASTICO REGIONALE PER IL LAZIO Liceo Scientifico Statale “Stanislao Cannizzaro” 00144 ROMA - Viale della Civiltà del Lavoro 2/d -06121128085 - FAX 06/5913140 Sede Amministrativa Via dell’Oceano Indiano, 31 - 06/52798140 – FAX 06/52246400 MUNICIPIO IX - Distretto 020 - cod. mecc. RMPS05000E – Cod. Fisc. 80209630583 Sito Internet http://www.liceocannizzaro.it – [email protected] Modulo del Sistema di Gestione per la Qualità PROGRAMMA SVOLTO I E II BIENNIO Anno scolastico 2015 - 2016 Classe IV Sez. G Docente: Prof.ssa Francesca Garbagnati Disciplina: Scienze Libro di testo adottato: Sadava , Heller et al. IL CORPO UMANO. Ed Zanichelli Brady-Senese. Chimica. ed Zanichelli Crippa-Fiorani Sistema terra-Vers. Modulare. Mondadori scuola Argomenti svolti: CHIMICA GLI STATI CONDENSATI DELLA MATERIA E I LEGAMI DEBOLI Legame dativo e di coordinazione Ibridazione (sp3, sp2, sp). Attrazioni intermolecolari: legame dipolo-dipolo, legame idrogeno, ione-dipolo, forza di London e di Van Der Waals. Proprietà fisiche dei liquidi e dei solidi in funzione dei legami deboli. Le caratteristiche della materia nei diversi stati fisici e i passaggi di stato. Stato solido e reticolo cristallino LE SOLUZIONI Tipi di miscele. Perché si formano le soluzioni e la velocità di solubilizzazione; soluzioni sature ed insature. Il processo di formazione di una soluzione. Processo di dissociazione e di ionizzazione. L'espressione della concentrazione delle soluzioni: molarità, molalità, percento. Reazioni in soluzione. Stechiometria delle soluzioni. Le proprietà colligative delle soluzioni: abbassamento della pressione di vapore, innalzamento ebulloscopico, abbassamento crioscopico. CINETICA CHIMICA La velocità di reazione e sua misurazione. La legge cinetica. La teoria delle collisioni. Fattori che influenzano la velocità di reazione. TERMODINAMICA Il calore di reazione , le equazioni termodinamiche, l'entalpia e il calore scambiato a pressione costante, reazioni endo ed esoergoniche. L'entropia e il terzo principio della termodinamica. La misura delle spontaneità di una reazione: l'energia libera di Gibbs. EQUILIBRIO CHIMICO Definizione di sistema in equilibrio e reazioni reversibili. La legge dell'azione di massa e significato del valor della costante di equilibrio. Kc e Kp. il principio di Le Chatelier. Fattori che possono perturbare l'equilibrio. ACIDI E BASI. Concetto di acido e base secondo Arrhenius, Brönsted-Lowry. Le coppie acido-base coniugate. Acidi forti e acidi deboli. Ka e Kb. L'autoprotolisi dell'acqua e la Kw. Relazione tra Ka, Kb e Kw. Il pH. SCIENZE DELLA TERRA I MATERIALI DELLA TERRA. Composizione chimica e mineralogica della terra; i principali minerali; la struttura cristalline dei minerali; i silicati (neso- ino-, fillo-, tecto-silicati). LE ROCCE ED I PROCESSI LITOGENETICI MD13_048 Rev00 del 02.09.13 Elaborato da RQI Verificato da DS Approvato da DS PAG. 1/ 2 Il ciclo delle rocce Le rocce ignee: struttura e composizione mineralogica; rocce intrusive ed effusive. Classificazione delle rocce ignee in base alla struttura cristallina ed alla composizione chimico-mineralogica. Origine dei magmi, la serie di Bowen e la cristallizzazione frazionata. I plutoni. Le rocce sedimentarie: caratteristiche generali Le rocce metamorfiche: caratteristiche generali IL VULCANESIMO. Caratteristiche chimico-fisiche dei magmi. Classificazione del vulcanesimo in base a: viscositá del magma, tenore di gas, morfologia vulcanica. Le eruzioni vulcaniche: il vulcanesimo effusivo ed esplosivo. I prodotti dell'attività vulcanica. Classificazione dei vulcani in relazione al tipo di condotto: vulcani centrali e vulcani a fessura. I diversi edifici vulcanici: strato vulcani e vulcani e scudo. La distribuzione dei vulcani sulla terra. I FENOMENI SISMICI. Natura ed origine dei terremoti; la teoria del rimbalzo elastico; origine, propagazione e caratteristiche delle onde sismiche: onde di profondità e onde di superficie. Intensità dei sismi ed effetti di un terremoto. La localizzazione geografica dei terremoti. BIOLOGIA ANATOMIA E FISIOLOGIA UMANA Istologia: tessuti epiteliali e ghiandolari, tessuto connettivo, cartilagineo, osseo; tessuto muscolare; il sangue e la linfa, tessuto nervoso. SISTEMA NERVOSO La struttura della cellula nervosa e la sua funzionalità. Sostanza bianca e sostanza grigia. Il potenziale di riposo della cellula nervosa. Genesi e propagazione dell’impulso nervoso. La sinapsi. Struttura e funzioni del sistema nevoso: il sistema nervoso centrale e l’encefalo; Il sistema nervoso periferico: somatico e autonomo. APPARATO DIGERENTE Organizzazione dell'apparato digerente e sue funzioni. Anatomia e fisiologia. Le fasi della digestione: bocca, stomaco, duodeno, intestino tenue, intestino crasso. Funzioni del pancreas. Funzioni del fegato. La digestione enzimatica delle principali sostanze alimentari. L'assorbimento delle sostanze. APPARATO CARDIOCIRCOLATORIO Evoluzione dell’apparato circolatorio nei vertebrati. Struttura e fisiologia del cuore. La contrazione cardiaca, il pacemaker e la regolazione della frequenza del battito cardiaco. Schema della circolazione sanguigna. Roma, 30 maggio 2016 Il docente _______________________________ Gli studenti _______________________________ _______________________________ MD13_048 Rev00 del 02.09.13 Elaborato da RQI Verificato da DS Approvato da DS PAG. 2/ 2