programma del dipartimento di scienze per la disciplina

Via Tito Livio, 1 - 36015 Schio (VI)
Tel. 0445/529902 - Fax 0445/531027 - e-mail: [email protected]
Codice fiscale n. 83002330245
PROGRAMMAZIONE DIDATTICA DEL DIPARTIMENTO DI
Scienze, Chimica, Fisica e Geografia
Anno Scolastico: 2015/2016
PROGRAMMAZIONI (classi prime e seconde):
- SCIENZE INTEGRATE (FISICA) - settore economico
- SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA) settori economico e tecnologico
- SCIENZE INTEGRATE (BIOLOGIA)- settori economico e
tecnologico
- GEOGRAFIA - settore economico
- SCIENZE INTEGRATE (FISICA) - settore tecnologico
- SCIENZE INTEGRATE (CHIMICA) - settore tecnologico
- GEOGRAFIA - settore tecnologico
INSEGNANTI:
Novello Maurizio – coordinatore del dipartimento
Magno Felicia Maria segretario (Scienze Integrate, Geografia)
Filippi Maria Teresa (Scienze Integrate, Geografia)
Cecchelero Marco (Scienze Integrate, Geografia)
Povolo Daniele (Fisica)
Gessuti Daniele (Fisica)
Cognolato Carla (Chimica)
Frigo Emanuela (Geografia)
Mancino Michela (Geografia)
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Toscano Gaetano (I.T.P. Chmica)
FINALITA’ GENERALI DEL DIPARTIMENTO
L’insegnamento delle materie scientifiche ha l’obiettivo di facilitare lo studente nell’esplorazione
del mondo circostante, per osservarne i fenomeni e comprendere il valore della conoscenza del
mondo naturale e di quello delle attività umane come parte integrante della sua formazione globale.
E’ un campo ampio e importante per l’acquisizione di metodi, concetti, atteggiamenti indispensabili
ad interrogarsi, osservare e comprendere il mondo e a misurarsi con l’idea di molteplicità,
problematicità e trasformabilità del reale.
Per questo l’apprendimento centrato sull’esperienza e l’attività di laboratorio assumono particolare
rilievo.
L’adozione di strategie d’indagine, di procedure sperimentali e di linguaggi specifici costituisce la
base di applicazione del metodo scientifico che, al di là degli ambiti che lo implicano
necessariamente come protocollo operativo, ha il fine anche di valutare l’impatto sulla realtà
concreta di applicazioni tecnologiche specifiche.
L’apprendimento dei saperi e delle competenze avviene per ipotesi e verifiche sperimentali, raccolta
di dati, valutazione della loro pertinenza ad un dato ambito, formulazione di congetture in base ad
essi, costruzioni di modelli; favorisce la capacità di analizzare fenomeni complessi nelle loro
componenti fisiche, chimiche, biologiche.
Le competenze dell’area scientifico-tecnologica concorrono a potenziare la capacità dello studente
di operare scelte consapevoli ed autonome nei molteplici contesti, individuali e collettivi, della vita
reale.
E’ molto importante fornire strumenti per far acquisire una visione critica sulle proposte che
vengono dalla comunità scientifica e tecnologica, in merito alla soluzione di problemi che
riguardano ambiti codificati (fisico, chimico, biologico e naturale) e aree di conoscenze al confine
tra le discipline anche diversi da quelli su cui si è avuto conoscenza/esperienza diretta nel percorso
scolastico e, in particolare, relativi ai problemi della salvaguardia della biosfera.
Obiettivo determinante è, infine, rendere gli alunni consapevoli dei legami tra scienza e tecnologie,
della loro correlazione con il contesto culturale e sociale con i modelli di sviluppo e con la
salvaguardia dell’ambiente, nonché della corrispondenza della tecnologia a problemi concreti con
soluzioni appropriate.
Il Dipartimento di Scienze si propone pertanto di promuovere negli studenti i seguenti principi
educativi:
a. la consapevolezza dell’importanza che le conoscenze di base delle scienze rivestono per la
comprensione della realtà che ci circonda, con particolare riguardo al rapporto tra la
salvaguardia dell’ambiente e la qualità della vita;
b. la comprensione delle relazioni che intercorrono con le altre discipline scientifiche e
tecnologiche;
c. l’acquisizione di un metodo interpretativo ed operativo fondato su basi razionali-sperimentali e
su procedimenti logico-matematici, che permetta di affrontare la complessità dei fenomeni
connessi all’evoluzione tecnologica, economica e scientifica della società moderna;
d. la capacità di osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale e
artificiale, riconoscendo nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità
e. la conoscenza del proprio corpo per imparare ad averne cura e per mettere in atto le principali
abilità preventive nei confronti delle patologie più diffuse;
f. la comprensione dell’importanza delle risorse che l’uomo trae dalla terra, anche in rapporto ai
problemi conseguenti all’utilizzazione di quelle esauribili e quelle rinnovabili;
g. la consapevolezza della necessità di assumere atteggiamenti razionali e lungimiranti per
conoscere e rispettare l’ambiente in cui si vive, per salvaguardare gli ecosistemi naturali, per
prevenire i rischi connessi alla cattiva gestione del territorio;
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h. la formazione di uno spirito di osservazione e di capacità critica che permetta la conoscenza ed
il rispetto delle diversità, così come il riconoscimento delle somiglianze, in modo da saper
affrontare sia i problemi nella vita quotidiana quanto le situazioni più complesse;
i. l’acquisizione di un codice comunicativo, linguistico e simbolico, di carattere tecnico-scientifico
che permetta la comprensione di testi, pubblicazioni, elaborati multimediali di tipo specialistico
e che favorisca l’interscambio culturale;
j. la consapevolezza delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie nel contesto culturale e sociale
in cui vengono applicate;
k. lo sviluppo dello spirito critico e di abilità operative legate all’osservazione, all’interpretazione
ed alla comprensione, in termini razionali, dei fenomeni che attengono sia al contesto generale
che alla sfera della vita quotidiana;
l. la maturazione di una sensibilità nei riguardi del ruolo fattivo che il singolo deve avere, tanto
più se appartenente alle giovani generazioni, nella costruzione della società futura secondo
principi di sostenibilità ambientale e di equilibrio uomo-risorse naturali.
CONOSCENZE, COMPETENZE, DI CARATTERE GENERALE
Gli obiettivi di carattere generale saranno perseguiti attraverso un percorso didattico/educativo che
prevede lo sviluppo di: Conoscenze, Abilità e Competenze.
Le Conoscenze indicano il risultato dell’assimilazione di informazioni attraverso l’apprendimento;
si definiscono come l’insieme di fatti, principi, teorie e pratiche, relative a un settore di studio o di
lavoro e sono descritte come teoriche e/o pratiche (vedere programmazioni delle singole discipline).
Le Competenze indicano la comprovata capacità di usare conoscenze, abilità e capacità personali,
sociali e/o metodologiche, in situazioni di lavoro o di studio e nello sviluppo professionale e/o
personale; sono descritte in termine di responsabilità e autonomia.
Permettono di applicare le conoscenze e di usare know-how per portare a termine compiti e
risolvere problemi; sono descritte come cognitive (uso del pensiero logico, intuitivo e creativo) e
pratiche (che implicano l’abilità manuale e l’uso di metodi, materiali, strumenti).
Competenze disciplinari
Osservare, descrivere ed analizzare
fenomeni appartenenti alla realtà
naturale e artificiale e riconoscere
nelle sue varie forme i concetti di
sistema e di complessità:
 descrivere correttamente un
fenomeno naturale e artificiale
 individuare gli aspetti
fondamentali di un fenomeno,
correlarli e modellizzare
individualmente e in gruppo
 utilizzare e interpretare
correttamente diverse forme di
linguaggio simbolico
Analizzare qualitativamente e
quantitativamente fenomeni, anche
legati alle trasformazioni di
Competenze di
cittadinanza




Comunicare, acquisire e
interpretare informazioni
Individuare collegamenti
e relazioni
Collaborare e partecipare
Imparare a imparare
Competenze praticooperative
Raccoglie dati attraverso
l’osservazione diretta dei
fenomeni naturali (fisici,
chimici, biologici, geologici,
ecc.) o degli oggetti artificiali o
la consultazione di testi e
manuali o media.
Organizzare e rappresentare i
dati raccolti.
Individuare, con la guida del
docente, una possibile
interpretazione dei dati in base
a semplici modelli.

Progettare, risolvere
problemi, agire in modo
autonomo
Presentare i risultati
dell’analisi.
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energia, a partire dall’esperienza:
 cogliere analogie e differenze e
riconoscere relazioni di causa –
effetto in modo autonomo
 riordinare in sequenza logica le
fasi di un fenomeno, raccogliere
dati quantitative e rielaborarli
autonomamente
 confrontare i risultati con i dati
attesi e fornire interpretazioni in
modo autonomo



essere consapevole delle
potenzialità e dei limiti delle

tecnologie nel contesto culturale e
sociale in cui vengono applicate:
 utilizzare i software più comuni

per produrre testi
 calcolare e rappresentare dati
 cercare e selezionare informazioni
in rete
Imparare a imparare
Individuare collegamenti
e relazioni
Utilizzare classificazioni,
generalizzazioni e/o schemi
logici per riconoscere il
modello di riferimento.
Analizzare un oggetto o un
sistema artificiale in termini di
funzioni o di architettura.
Comunicare, acquisire e
interpreatre informazioni
Progettare, risolvere
problemi
Individuare collegamenti
e relazioni
OBIETTIVI MINIMI
La programmazione curricolare del Dipartimento prevede il raggiungimento di livelli minimi
comportamentali e cognitivi per il superamento del biennio:
Livello comportamentale
Livello cognitivo
 Rispetto delle regole comuni
 Saper usare un lessico scientifico
appropriato
 Relazionarsi in modo corretto
con compagni, insegnanti e
 Saper comunicare, acquisire e
personale della scuola
interpretare informazioni
 Prestare attenzione in classe e
 Saper utilizzare in modo proficuo
svolgere con puntualità i
il libro di testo e gli altri
compiti assegnati
strumenti didattici
 Collaborare nei lavori di gruppo
 Saper applicare un metodo di
partecipando in modo attivo ed
lavoro efficace, controllando
interessato
tempi e contenuti dell’argomento
di studio
 Acquisire una conoscenza di
base dei contenuti disciplinari
METODOLOGIE UTILIZZATE NELLA GESTIONE DELLE LEZIONI
Al fine di stimolare nello studente la curiosità e le motivazioni alla ricerca e all’autonomia
operativa, le attività saranno affrontate partendo dalla esposizione dei principi basilari della
disciplina, integrando fra di loro le seguenti procedure:
 adeguamento del programma al ritmo della classe (nei limiti del possibile);
 lezioni frontali, per introdurre in modo sistematico gli argomenti;
 lezioni interattive, per favorire la partecipazione dell’intera classe;
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 esempi introduttivi legati ad esperienze condivise dagli allievi per stimolare l’interesse per
nuovi argomenti;
 lavoro di gruppo, soprattutto per ciò che concerne l’attività di laboratorio, in modo da
sviluppare negli studenti l’attitudine ad affrontare e risolvere problemi in collaborazione con
altri ed autonomamente dalla figura del docente;
 partecipazione a mostre, incontri e visite guidate;
 ricorso ad interventi didattici educativi integrativi;
 svolgimento di esercitazioni di carattere pratico (anche all’esterno dell’istituto) e scrittografico, finalizzate all’acquisizione di un corretto metodo operativo ed alla conoscenza in
termini applicativi delle diverse discipline.
TIPOLOGIE DI VERIFICHE E INDICATORI VALUTATI
La verifiche che saranno poste in essere, in numero congruo durante i due periodi didattici, saranno
finalizzate ad accertare e valutare le abilità conseguite dallo studente, anche per consentirgli
una migliore espressione delle sue capacità.
Si prevedono verifiche sommative, con finalità valutativa, e verifiche formative, con finalità di
esercitazione o di autovalutazione.
Le prove di verifica sommativa sono previste, per il primo periodo, in numero minimo di due di tipo
orale (di cui almeno una interrogazione) e per il secondo periodo, in numero minimo di tre tipo
orale, (di cui almeno una interrogazione). Per quanto riguarda l’indirizzo tecnologico, per le
discipline chimica e fisica è prevista la codocenza tra docente della disciplina e insegnante tecnicopratico durante l’attività di laboratorio. Verranno effettuate verifiche di tipo pratico, quindi i due
docenti concorderanno il voto per la disciplina.
Le verifiche di tipo orale saranno effettuate mediante:
 interrogazione dell’alunno, finalizzata a valutare la conoscenza della materia, la capacità di
articolare argomentazioni, la proprietà di linguaggio;
 test o questionari, funzionali a valutare, in contemporanea, la preparazione dell’intera classe su
una unità didattica o su una parte consistente della stessa; il test permetterà di accertare la
capacità dello studente di fornire risposte sintetiche a problemi di natura diversa, garantendo
altresì una adeguata oggettività nella valutazione da parte dell’insegnante;
Le verifiche di tipo pratico saranno collegate direttamente all’attività di laboratorio; si valuteranno
mediante riscontri grafici (prospetti riepilogativi, diagrammi, schemi), test di comprensione del
lavoro svolto, test volti ad accertare l’acquisizione di competenze, relazioni, esame dell’impegno,
del comportamento, dell’attenzione e della capacità collaborativi.
Oltre alle prove suddette costituiscono elementi di valutazione:
 la qualità del lavoro svolto a casa
 l’attenzione prestata e la partecipazione alle lezioni
 l’atteggiamento generale verso la scuola
I criteri di valutazione saranno preventivamente comunicati agli studenti dall’insegnante, il quale si
attiene ai criteri stabiliti dal POF.
Gli indicatori valutati saranno i seguenti:
- conoscenza dei contenuti disciplinari;
- proprietà e correttezza del linguaggio;
- capacità di affrontare i temi proposti in modo logico e razionale;
- capacità di applicare le nozioni teoriche all’attività pratico-sperimentale;
- qualità del lavoro svolto in classe, con riferimento anche alle attività svolte in gruppo;
- puntualità e completezza nel lavoro svolto a casa e in laboratorio.
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GRIGLIE DI VALUTAZIONE
Al fine di pervenire ad una valutazione il più possibile oggettiva, sono stati predisposti:
 griglia per le prove orali e le risposte aperte delle prove semistrutturate
 criterio per la formulazione di griglie per le prove strutturate
 griglia per l’attività di laboratorio
GRIGLIA PER LA VALUTAZIONE DELLA PROVA ORALE E PER LE RISPOSTE APERTE DELLE
PROVE SEMISTRUTTURATE
CONOSCENZA
APPLICAZIONE
SINTESI
RIELABORAZIONE
COMPRENSIONE
ANALISI
COLLEGAMENTO VALUTAZIONE
Acquisizione delle conoscenze
Comprensione dei significati
Esposizione
Linguaggio specifico
Voto 1
Voto 2
Voto 3
Voto 4
RIFIUTO
Quasi nulle
Conoscenze assai limitate
Esposizione disorganica
Conoscenze frammentarie /
superficiali
Esposizione disorganica
Linguaggio improprio
Voto 5
Conoscenze non approfondite /
frammentarie
Non individua tutti gli aspetti
fondamentali
Argomentazione limitata
Linguaggio parzialmente improprio
Voto 6
Conoscenze non approfondite
Comprende gli aspetti fondamentali
Terminologia accettabile
Esposizione non ben organizzata
Voto 7
Conoscenze abbastanza precise
degli aspetti fondamentali
Esposizione chiara
Terminologia appropriata
Voto 8
Conoscenza completa e precisa
Esposizione chiara, corretta
Terminologia appropriata
Voto 9
Applicare regole
Seguire schemi
Svolgere esercizi
Analizzare elementi
Individuare relazioni
Comprendere
l’organizzazione del
materiale
Risolvere problemi
Produrre nuove
strutture combinando
elementi appresi
Individuare
collegamenti
nessuna
Gravi errori /
incapacità
Gravi errori
nell’applicazione /
Grande difficoltà
nell’analisi, anche
guidato
nessuno
Gravi errori /
incapacità
Gravi errori nella
risoluzione di
problemi
Incapacità di sintesi
Grande difficoltà nei
collegamenti
Errori non gravi, ma
Errori nella
frequenti
risoluzione di
nell’applicazione
problemi, anche se
Se guidato analizza,
guidato
commettendo errori
Sintesi frammentaria
esegue collegamenti
solo se guidato
Applica correttamente Risolve semplici
in casi semplici
problemi solo se
Analisi parziali con
guidato
qualche errore
Sintesi imprecisa
Spunti di autonomia
nel collegamento
Applica correttamente Risolve semplici
Analisi abbastanza
problemi
complete
autonomamente
Sintesi
sufficientemente
autonoma
Applicazione corretta,
qualche imprecisione
in compiti complessi
Analisi complete e
approfondite, con
qualche aiuto
Conoscenze sicure, visione organica Applicazione senza
Esposizione completa e precisa
errori, anche in
Terminologia corretta
situazioni nuove
Analisi complete e
Risolve problemi con
qualche imprecisione
in compiti complessi
Sintesi complete e
approfondite, con
qualche aiuto
Risolve problemi
anche complessi senza
imprecisioni
Sintesi complete e
Utilizzare competenze
acquisite in contesti
diversi
Esprimere giudizi di
valore, di accuratezza,
di coerenza
nessuno
Gravi errori / incapacità
Gravi errori / incapacità
Se guidato rielabora,
commettendo errori
Spunti di autonomia
nella rielaborazione
Rielaborazione
sufficientemente
autonoma
Valutazioni coerenti
svolte autonomamente
Valutazioni complete
svolte autonomamente
6
approfondite, svolte
autonomamente
Voto
10
Conosce, comprende, padroneggia
contenuti anche complessi
Proprietà di linguaggio e sicura
argomentazione
Uso eccellente del linguaggio
specifico
Applicazione sicura,
soluzioni originali a
problemi nuovi
Analisi completa e
approfondita, svolta
autonomamente
approfondite, svolte
autonomamente
Collega in modo
sicuro
Risolve in modo
Capacità di valutazione
originale problemi
critica
complessi
Sintesi complete e
approfondite svolte
autonomamente
Collegamenti efficaci,
anche
multidisciplinari
CRITERIO PER LA FORMULAZIONE DELLE GRIGLIE DI VALUTAZIONE PER LE
PROVE STRUTTURATE
Nelle varie discipline vengono somministrate prove strutturate di varie tipologie:
- quesiti a risposta semplice
- quesiti a risposta multipla
- vero/falso
- corrispondenze
- completamento di frasi con lacune
- esercizi di calcolo
- risoluzione di problemi
e spesso nella stessa prova vengono proposti quesiti appartenenti a tipologie diverse.
Griglie di valutazione: sono costruite in base alla verifica in funzione del tipo di obiettivi che si
intende valutare, stabilendo il livello considerato corrispondente al profilo del voto 6 (con
riferimento alla griglia dell’orale)
Es. per una prova
 si scelgono i quesiti ordinandoli in base agli obiettivi indagati:
- conoscenza / comprensione
- applicazione / analisi
- sintesi / collegamenti
- rielaborazione /valutazione
 si stabilisce il punteggio da attribuire a ciascun quesito
 si mettono in evidenza i quesiti corrispondenti ad obiettivi minimi, ovvero si decide quali
quesiti dovrebbero essere svolti correttamente perché la prova risultasse conforme al profilo
del voto 6
 si stabilisce il punteggio corrispondente al profilo del voto 10
 il punteggio nullo corrisponde al voto 1
 si distribuiscono i punteggi in una scala di corrispondenza punteggio / voto
CRITERI DI ATTRIBUZIONE DEL VOTO DI CONDOTTA
Per i criteri di attribuzione del voto di condotta si fa riferimento a quanto deliberato in Collegio
docenti ed inserito nel POF.
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PROGRAMMA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE PER LA DISCIPLINA:
SCIENZE INTEGRATE (FISICA)
Classi PRIME
SETTORE ECONOMICO E TURISTICO
Ore settimanali: 2
INDICAZIONI GENERALI
Si fa riferimento agli obiettivi generali declinati per competenze e abilità previsti dalle linee-guida
per il Nuovo Ordinamento ed esplicitati nella parte generale della programmazione di
Dipartimento; inoltre si vedano gli obiettivi specifici della disciplina riportati più oltre, distinti
per anno di corso.
L’attività didattica settimanale sarà organizzata in modo da riservare:
- 1,5 ore per le lezioni frontali e qualche esperienza di laboratorio;
- 0,5 ore per le verifiche.
Nell’intero anno scolastico si prevedono circa 70 ore di lezione.
L’insegnante concorderà con la classe la scansione settimanale in modo che gli alunni possano
programmare lo studio pomeridiano; questo, in media, si prevede debba comportare un impegno di
2 ore settimanali.
Il programma disciplinare sarà organizzato in moduli secondo la scansione temporale appresso
riportata.
La valutazione verrà svolta attraverso prove orali e test scritti.
OBIETTIVI DISCIPLINARI GENERALI
Le competenze generali attese al termine del percorso didattico sono le seguenti:
- sapere osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale ed
artificiale e riconoscere nelle varie forme i concetti di sistema e di complessità;
- analizzare qualitativamente e quantitativamente fenomeni legati alle trasformazioni di
energia a partire dall’esperienza;
- essere consapevole delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie nel contesto culturale e
sociale in cui vengono applicate.
OBIETTIVI MINIMI
Le competenze minime da raggiungere fanno riferimento agli obiettivi minimi distinti per i livelli
comportamentale e cognitivo indicati nella parte generale della programmazione di Dipartimento e
ai contenuti essenziali delle unità didattiche. Nelle tabelle di programmazione vengono evidenziate
con l’asterisco le conoscenze e le competenze minime, indispensabili per la valutazione sufficiente.
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PROGRAMMA DIDATTICO
SETTORE ECONOMICO – Indirizzo: Settore Economico
Obiettivi minimi: con l’asterisco vengono evidenziate le conoscenze e le competenze minime,
indispensabili per la valutazione sufficiente.
COMPETENZE
ABILITA’ PRATICHE
 Le unità di misura del
Sistema Internazionale*
 Errore assoluto ed errore
percentuale
 Cifre significative
 Trasformazione gradi
radianti
 Teoria degli errori
Misurare grandezze fisiche
con strumenti opportuni e
fornire il risultato
associando l’errore alla
misura
La
rappresentazione di
dati e fenomeni
 Conoscere vari metodi per
rappresentare un
fenomeno fisico
 Conoscere alcune
relazioni tra grandezze*
(proporzionalità diretta,
inversa, quadratica)
 Funzioni: retta, parabola,
iperbole
 Utilizzare multipli e
sottomultipli*
 Effettuare misure dirette
ed indirette
 Saper calcolare l’errore
assoluto e l’errore
percentuale sulla misura
di una grandezza fisica
 Valutare l’attendibilità del
risultato di una misura
 Utilizzare la notazione
scientifica*
 Saper manipolare e
trasformare (invertire)
formule
 Tradurre una relazione tra
due grandezze in una
tabella*
 Saper lavorare con grafici
cartesiani*
 Data una formula o un
grafico, riconoscere il tipo
di legame che sussiste tra
due variabili
 Risalire dal grafico alla
relazione tra due variabili
 Applicare il metodo del
parallelogramma*
 Rappresentare il vettore
differenza tra due vettori
 Scomporre un vettore e
calcolare le sue
componenti
 Applicare la legge degli
allungamenti elastici*
 Determinare la forza
risultante di due o più
forze assegnate
 Calcolare il momento di
una forza*
 Stabilire se un corpo
rigido è in equilibrio
 Determinare il baricentro
di un corpo
 Valutare il vantaggio di
una macchina semplice
Le grandezze
vettoriali
L’equilibrio dei
corpi solidi
Stabilire e/o riconoscere
relazioni tra grandezze
fisiche relative allo stesso
fenomeno
Operare con grandezze
scalari e grandezze
vettoriali
Analizzare situazioni di
equilibrio statico,
individuando le forze e i
momenti applicati
gennaio
 Conoscere il significato e
la natura di una grandezza
vettoriale
 Differenza tra vettori e
scalari
 Che cos’è la risultante di
due o più vettori
 La legge degli
allungamenti elastici*
 Che cos’è una forza
equilibrante
 La definizione di
momento di una forza*
 Che cos’è una coppia di
forze
 Il significato di baricentro
 Che cos’è una macchina
semplice
 Leve, carrucole, principi
di statica
Rappresentare dati e
fenomeni con linguaggio
algebrico, grafico o con
tabelle
TEMPI
dicembre
CONOSCENZE
ottobre - novembre
UNITA’
La misura delle
grandezze fisiche
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I moti rettilinei e
piani
Calore e
temperatura
 I tre principi della
dinamica*
 Attriti
 Piano inclinato
 Caratteristiche della forza
gravitazionale
 Grandezze caratteristiche
e proprietà di un moto
oscillatorio
 Riconoscere alcuni aspetti
dei movimenti e della
dinamica dei corpi alla
luce dei tre principi*
 Distinguere moti in
sistemi inerziali e non
inerziali
 Valutare la forza
centripeta
 Calcolare la forza
gravitazionale
 calcolare il periodo di un
pendolo o di un
oscillatore armonico
 Definizioni di lavoro,
potenza, energia cinetica*
 Enunciato del teorema
dell’energia cinetica
 Che cos’è l’energia
potenziale gravitazionale*
 Definizione di energia
potenziale elastica
 L’energia meccanica e la
sua conservazione
 Quantità di moto
(enunciato)
 Impulso (enunciato)
 Calcolare il lavoro di una
o più forze costanti*
 Applicare il teorema
dell’energia cinetica
 Valutare l’energia
potenziale di un corpo
 Descrivere trasformazioni
di energia da una forma
all’altra
 Considerare la
conservazione
dell’energia meccanica
per risolvere semplici
problemi sul moto
 Descrivere i fenomeni
legati alla trasmissione del
calore
 Calcolare la quantità di
calore trasmessa o
assorbita da una sostanza
in alcuni fenomeni termici
 Conoscere le scale
termometriche
 La legge della dilatazione
termica*
 Distinguere tra calore
specifico e capacità
termica
 La legge fondamentale
della termologia*
 Concetto di equilibrio
termico
 Stati della materia e
cambiamenti di stato
Studiare il moto rettilineo
di un corpo
Studiare il moto di caduta
libera
Riconoscere alcuni aspetti
comuni dei vari tipi di
moto
Descrivere il moto di un
corpo in riferimento alle
cause che lo producono
Applicare i principi della
dinamica alla soluzione di
semplici problemi
Calcolare il lavoro e
l’energia mediante le
rispettive definizioni
aprile - maggio
nergia, lavoro
 Calcolare grandezze
cinematiche mediante le
rispettive definizioni
 Applicare le leggi orarie
del moto rettilineo*
uniforme e del moto
uniformemente accelerato
con partenza da fermo*
 Calcolare alcune
grandezze cinematiche
caratteristiche di un moto
circolare
 Rappresentare
graficamente e
individuare alcune
grandezze cinematiche
caratteristiche del moto
armonico
febbraio - marzo
I principi della
dinamica
 Definizione di velocità
media e accelerazione
media
 La legge oraria del moto
rettilineo uniforme*
 La legge del moto
uniformemente accelerato
con partenza da fermo*
 L’accelerazione di gravità
 Grandezze caratteristiche
del moto circolare
uniforme
 Moto parabolico
 Definire il moto armonico
di un punto
Analizzare
qualitativamente e
quantitativamente
fenomeni legati al binomio
lavoro-energia
Interpretare alcuni
fenomeni della meccanica
alla luce della
conservazione dell’energia
meccanica
Calcolare la dilatazione di
un solido o un liquido*
giugn
o
Applicare la legge
fondamentale della
termologia per calcolare le
quantità di calore*
Determinare la
temperatura di equilibrio
di due sostanze a contatto
termico
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PROGRAMMA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE PER LA DISCIPLINA:
SCIENZE INTEGRATE (CHIMICA)
Classi SECONDE
SETTORE ECONOMICO
Ore settimanali: 2
INDICAZIONI GENERALI
Si fa riferimento agli obiettivi generali declinati per competenze e abilità previsti dalle linee-guida
per il Nuovo Ordinamento ed esplicitati nella parte generale della programmazione di Dipartimento;
inoltre si vedano gli obiettivi specifici della disciplina riportati più oltre, distinti per anno di corso.
L’attività didattica settimanale sarà organizzata in modo da riservare:
- 1 ora per le lezioni frontali e similari;
- 1 ora per attività di laboratorio (esercitazioni con lavoro di gruppo) e verifiche
Nell’intero anno scolastico si prevedono circa 66 ore di lezione.
L’insegnante concorderà con la classe la scansione settimanale in modo che gli alunni possano
programmare lo studio pomeridiano; questo, in media, si prevede debba comportare un impegno di
1 ora settimanale.
Il programma disciplinare sarà organizzato in moduli secondo la scansione temporale appresso
riportata..
La valutazione verrà svolta attraverso prove orali e test scritti, secondo le modalità riportate nel
POF.
I docenti nel programmare il loro lavoro devono individuare il metodo di insegnamento più adatto
al raggiungimento degli obiettivi prefissati, tenendo conto della situazione della classe.
OBIETTIVI DISCIPLINARI GENERALI
Apprendimento ed applicazione del metodo scientifico quale strumento operativo per indagare e
comprendere i fenomeni naturali
Sviluppo delle capacità di applicare e svolgere attività sperimentali, sia singolarmente che in collaborazione
con i compagni.
Applicare le nozioni chimiche per interpretare le basi funzionali dei sistemi naturali.
OBIETTIVI MINIMI
Le competenze minime da raggiungere fanno riferimento agli obiettivi minimi distinti per i livelli
comportamentale e cognitivo indicati nella parte generale della programmazione di Dipartimento e
ai contenuti essenziali delle unità didattiche. Nelle tabelle di programmazione vengono evidenziate
con l’asterisco le conoscenze e le competenze minime, indispensabili per la valutazione sufficiente.
PREREQUISITI:
Sapere utilizzare le grandezze fisiche e le unità di misura. Svolgere operazioni di equivalenza utilizzando multipli e sottomultipli..
Conoscere le fasi del metodo scientifico. Saper affrontare, in collaborazione con i compagni, semplici esperienze di laboratorio.
COMPETENZE
Rispettare le regole nella frequentazione del
laboratorio e nell’applicazione delle norme di
sicurezza (*)
Conoscere il nome e le modalità di impiego
della vetreria e dei principali strumenti di
CONOSCENZE
ABILITA’
Modulo 1 (primo periodo)
Utilizzare in modo
Unità introduttiva
Regolamento del laboratorio
appropriato le attrezzature
Simboli della sicurezza
di laboratorio ed
Attrezzatura di impiego (vetreria, strumenti,
impiegare procedure
11
misura.
Riconoscere i simboli di pericolosità presenti
sulle etichette dei materiali per un loro
utilizzo sicuro (*)
reagenti)
Saper distinguere tra sistemi omogenei ed
eterogenei (*)
Saper osservare e classificare la materia
come miscuglio eterogeneo o omogeneo o
sostanza.
Saper applicare alcune tecniche fisiche di
separazione (*)
Eseguire
semplici
calcoli
sulla
concentrazione delle soluzioni (*)
Modulo 2 (primo periodo)
Saper distinguere la natura fisica o chimica
dei fenomeni (*)
Saper riconoscere ed interpretare i
componenti di una reazione chimica (*)
Comprendere le conseguenze della
conservazione della materia (*)
Saper distinguere gli indici dai coefficienti
stechiometrici, applicando il concetto di
bilanciamento
Modulo 3 (primo periodo)
Miscugli e sostanze
Sostanze pure
Miscugli eterogenei ed omogenei
Tecniche di separazione dei miscugli
Soluzioni: espressione della concentrazione
(massa su volume, %m/m, %v/v, ppm)
Le trasformazioni della materia
Fenomeni fisici e trasformazioni chimiche
Definizione e simbologia della reazione
chimica
Reazione esoergonica ed endoergonica
Principio di conservazione della massa
(Lavoisier)
Legge della composizione costante (Proust)
Equazioni chimiche, indici e coefficienti
stechiometrici
Modulo 4 (secondo periodo)
Utilizzare il numero atomico e il numero di
massa per determinare il numero di particelle
subatomiche di un elemento (*)
Illustrare la relazione che esiste tra numero
atomico e struttura elettronica nei riguardi di
gruppi e periodi della tavola periodica (*)
Conoscere il concetto e l’impiego degli
isotopi
Rappresentare la configurazione elettronica
di un atomo (anche utilizzando la simbologia
di Lewis) (*)
L’atomo e la la tavola periodica
Classificazione degli elementi e famiglie
chimiche
Le particelle subatomiche e la struttura
dell’atomo
I numeri atomici e di massa
Il peso atomico. Gli isotopi
Cenni sulla configurazione elettronica degli
atomi in relazione alla posizione degli
elementi nella tavola periodica
Proprietà periodiche: energia di ionizzazione,
valenza
operative corrette
Applicare i metodi di
separazione idonei per
isolare le sostanze dai
miscugli
Calcolare la
concentrazione delle
soluzioni
Effettuare semplici
trasformazioni chimiche,
applicando le idonee
proporzioni tra i reagenti
ed osservando i risultati
Interpretare la tavola
periodica e riconoscere le
proprietà degli elementi in
base alla famiglia di
appartenenza
Saper descrivere le caratteristiche dei legami
interatomici (*)
Individuare i vari legami che uniscono gli
atomi in una molecola semplice
Costruire i modellini tridimensionali di
semplici molecole (*)
Saper distinguere attraverso le proprietà le
sostanze apolari da quelle polari (*)
Prevedere quali sostanze possono dissociarsi,
solubilizzarsi, ionizzarsi in acqua.
Modulo 5 (secondo periodo)
I legami chimici
La regola dell'ottetto e gli elettroni di valenza
I legami chimici interatomici: ionico,
covalente omeopolare ed eteropolare
Proprietà delle sostanze apolari e polari
(interazione idrogeno).
Legami dativo, legame metallico.
Macromolecole, ioni poliatomici
La dissoluzione in acqua: dissociazione
ionica, solubilizzazione, ionizzazione
Determinare il tipo di
legame che si può formare
tra due atomi in base alla
famiglia di appartenenza.
Attribuire le proprietà ai
composti in base al tipo di
legame.
Saper classificare le principali categorie di
composti inorganici (*)
Sapere operare con le formule chimiche,
utilizzando le regole della nomenclatura
tradizionale e IUPAC
Sapere costruire la formula di struttura
Modulo 6 (secondo periodo)
Famiglie di composti inorganici
Composti binari dell’idrogeno *
Composti binari dell’ossigeno *
Composti ternari (idrossidi, ossiacidi) *
Sali semplici e sali ternari *
Riconoscere e denominare
le diverse famiglie di
composti chimici.
Abbinare i composti per
ottenere famiglie diverse.
12
partendo dalla formula chimica e viceversa
Applicare i concetti mediante attività di
laboratorio (reazioni, costruzioni
tridimensionali)
Calcolare pesi molecolari (*)
Saper utilizzare le relazioni fra grammi, moli
e numero di particelle (*)
Utilizzare la mole come unità di misura per
eseguire calcoli stechiometrici (*)
Preparare soluzioni di molarità assegnata
Dare un significato ed applicare la scala del
pH (*)
Saper riconoscere sostanze acide e basiche
tramite indicatori, anche di origine vegetale,
e misurare il pH di una soluzione (*)
Nomenclatura IUPAC dei composti binari,
ternari e quaternari *
Formule di struttura di composti
esemplificativi
Modulo 7 (secondo periodo)
La mole
Massa atomica e massa molecolare
La mole: definizione
Massa molare
Conversione moli – grammi – numero di
particelle
Calcoli stechiometrici
La molarità delle soluzioni
Modulo 8 (secondo periodo)
Acidi e basi
Concetti di acido e base *
Scala del pH *
Comportamento di acidi e basi *
Indicatori colorimetrici e titolazione
Operare con le soluzioni a
diversa concentrazione,
impiegando rapporti
corretti tra i reagenti, per
ottenere quantità definite
di prodotti.
Distinguere con metodi
empirici ed analitici le
sostanze acide da quelle
basiche, attribuendo a
ciascuna le rispettive
proprietà.
OBIETTIVI MINIMI: con l’asterisco vengono evidenziate le competenze minime indispensabili per
la valutazione sufficiente.
13
PROGRAMMA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE PER LA DISCIPLINA:
SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA)
Classi PRIME
SETTORI ECONOMICO,TURISTICO E TECNOLOGICO
Ore settimanali: 2
INDICAZIONI GENERALI
Si fa riferimento agli obiettivi generali declinati per competenze e abilità previsti dalle linee-guida
per il Nuovo Ordinamento ed esplicitati nella parte generale della programmazione di Dipartimento;
inoltre si vedano gli obiettivi specifici della disciplina riportati più oltre, distinti per anno di corso.
L’attività didattica settimanale si svolge in aula o in laboratorio per poter sviluppare l’acquisizione
di conoscenze e abilità attraverso un corretto metodo scientifico.
Il docente nel programmare il lavoro si adopererà per individuare il metodo di insegnamento più
adatto al raggiungimento degli obiettivi prefissati, tenendo conto della situazione della classe.
Cercherà di stimolare nello studente la curiosità e le motivazioni all’apprendimento e all’autonomia
operativa; pertanto potrà servirsi di tutte le diverse modalità illustrate nelle indicazioni generali del
dipartimento, integrandole tra loro al fine di approfondire argomenti legati alla crescita culturale e
civile degli studenti come le tematiche inerenti l’educazione alla salute, la sicurezza e l’educazione
ambientale
OBIETTIVI MINIMI
Le competenze minime da raggiungere fanno riferimento agli obiettivi minimi distinti per i livelli
comportamentale e cognitivo indicati nella parte generale della programmazione di Dipartimento e
ai contenuti essenziali delle unità didattiche. Nelle tabelle di programmazione vengono evidenziate
con l’asterisco le conoscenze e le competenze minime, indispensabili per la valutazione sufficiente.
PREREQUISITI: Per le classi prime si richiedono le conoscenze linguistiche e matematiche di base per la
comprensione elementare del testo e dei problemi
COMPETENZE DA
RAGGIUNGERE
Utilizzare le conoscenze per
acquisire un’idea d’insieme
dell’universo
CONOSCENZE
L’Universo
– La Sfera celeste –La posizione
delle stelle, le costellazioni
– Le caratteristiche delle stelle e la
loro luminosità –La radiazione
elettromagnetica –I raggruppamenti
di stelle: le galassie –L’evoluzione
stellare –L’origine dell’Universo
– La ricerca di vita extraterrestre
– Il diagramma H-R
ABILITA'/CAPACITA'
Associare a ciascuna grandezza l’unità
di misura appropriata(*)
Individuare la Stella polare nel cielo
notturno(*)
Saper descrivere le principali fasi
dell'evoluzione di una stella
Comprendere la scala delle
distanze cosmiche*
–Saper descrivere le principali
14
Saper effettuare connessioni e
stabilire relazioni tra le leggi di
Keplero e il moto dei pianeti
Il Sistema solare
– Com’è fatto il Sistema solare
– Com’è fatto il Sole
– Le leggi di Keplero
– La legge della gravitazione
universale
– Le caratteristiche dei pianeti del
Sistema solare –I corpi minori
– Le scoperte recenti
– Gli esopianeti
Osservare, descrivere ed analizzare
Il pianeta Terra
fenomeni appartenenti alla realtà
La forma e le dimensioni della Terra
naturale e riconoscere nelle sue varie
– Le coordinate geografiche
forme i concetti di complessità
– Le difficoltà di rappresentazione
della superficie terrestre
Identificare le conseguenze dei moti
– Le caratteristiche delle carte
di rotazione e di rivoluzione
geografiche
della Terra sul pianeta.
– Il moto di rotazione della Terra
attorno al proprio asse – La misura
Analizzare, ,interpretare e
del giorno
comprendere il linguaggio
– Il moto di rivoluzione della Terra
cartografico
attorno al Sole –La misura
dell’anno –Le stagioni
– I punti cardinali –Il sistema dei fusi
orari
– Le caratteristiche della Luna
– I moti della Luna e le loro
conseguenze
Descrivere ed analizzare una carta
meteorologica e mettere in relazione
fattori ed elementi meteorologici
rispetto alle previsioni del tempo.
L’atmosfera e i fenomeni
meteorologici
– La composizione dell’aria
– Le suddivisioni dell’atmosfera
– Il riscaldamento della Terra
– L’effetto serra –L’inquinamento
atmosferico
– La pressione atmosferica –I venti e
la circolazione generale dell’aria
– L’azione geomorfologica del vento
– L’umidità dell’aria
– I fenomeni meteorologici e le loro
cause –Il carsismo
– La previsione del tempo
– L’energia solare–L’energia eolica
–Gli elementi e i fattori del clima
– I principali tipi climatici e la loro
distribuzione geografica
caratteristiche del sole e dei pianeti
del sistema solare (*)
–Calcolare, con le leggi di Keplero, il
moto dei pianeti (*)
–Identificare le conseguenze dei moti
di rotazione e di rivoluzione della
Terra.
–Leggere e interpretare le carte
geografiche (*)
–Localizzare un punto sulla superficie
terrestre (*)
–Costruire un profilo altimetrico
–Saper determinare il valore di una
scala (*)
–Saper riconoscere le carte
geografiche in base alla scala ed al
contenuto
–Saper riconoscere i componenti
chimici dell’aria
–Saper distinguere le parti che
costituiscono l’atmosfera
–Saper riconoscere i vari tipi di
perturbazioni
–Raccogliere e utilizzare dati
metereologici e saperli interpretare
–Saper leggere le pagine meteo dei
quotidiani (*)
–Saper descrivere gli effetti dell’uso di
fonti non rinnovabili sull’ambiente con
particolare riferimento ai cambiamenti
climatici (*)
15
Saper collegare le dinamiche della
litosfera con i fenomeni
vulcanici,sismici e orogenetici.
Tettonica delle placche
–I vulcani –I terremoti
– La struttura interna della Terra
– Il meccanismo di espansione dei
fondi oceanici –Le placche
litosferiche –I tipi di margini tra
placche litosferiche e i movimenti
delle placche a essi associati
– Le correnti convettive
–La Tettonica delle placche e i
giacimenti minerari
–Conoscere e comprendere le
caratteristiche dei tre involucri in cui è
divisa la terra
–Riconoscere le attuali aree
continentali come prodotto della
tettonica a zolle (*)
–Individuare le aree calde del pianeta e
analizzare un fenomeno sismico e
vulcanico (*)
–Saper spiegare come si origina una
scossa sismica
–Saper definire un fenomeno vulcanico
Individuare le relazioni esistenti tra i
diversi tipi di rocce e le modalità di
trasformazione da un tipo all’altro
I materiali della Terra solida
– Le caratteristiche e le proprietà dei
minerali –I principali gruppi di
minerali
– I tre gruppi principali di rocce
– Formazione e classificazione delle
rocce magmatiche,delle rocce
sedimentarie ,delle rocce
metamorfiche
– Il ciclo litogenetico
– I combustibili fossili
–Comprendere le caratteristiche e le
proprietà dei minerali e delle rocce (*)
–Riconoscere le rocce, a livello di
roccia magmatica,sedimentaria e
metamorfica(*)
–Analizzare lo stato attuale e le
modificazioni del pianeta anche in
riferimento allo sfruttamento delle
risorse della Terra
OBIETTIVI MINIMI: con l’asterisco vengono evidenziate le competenze minime indispensabili per
la valutazione sufficiente.
PROGRAMMA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE PER LA DISCIPLINA:
SCIENZE INTEGRATE (BIOLOGIA)
Classi SECONDE
SETTORI ECONOMICO E TECNOLOGICO
Ore settimanali: 2
INDICAZIONI GENERALI
Si fa riferimento agli obiettivi generali declinati per competenze e abilità previsti dalle linee-guida
del Nuovo Ordinamento ed esplicitati nella parte generale della programmazione di
Dipartimento; inoltre si vedano gli obiettivi specifici della disciplina riportati più oltre, distinti
per anno di corso.
L’attività didattica settimanale si svolge in aula e/o in laboratorio, in modo da sviluppare
l’acquisizione di conoscenze e abilità attraverso l'applicazione del metodo scientifico.
16
Il docente nel programmare il lavoro si adopererà per individuare il metodo di insegnamento più
adatto al raggiungimento degli obiettivi prefissati, tenendo conto della situazione della classe.
Cercherà di stimolare nello studente la curiosità e le motivazioni all’apprendimento ed
all’autonomia operativa; pertanto potrà servirsi di tutte le diverse modalità illustrate nelle
indicazioni generali del dipartimento, integrandole tra loro al fine di approfondire argomenti
legati alla crescita culturale e civile degli studenti, come le tematiche inerenti l’educazione alla
salute, la sicurezza e l’educazione ambientale
OBIETTIVI MINIMI
Le competenze minime da raggiungere fanno riferimento agli obiettivi minimi distinti per i livelli
comportamentale e cognitivo indicati nella parte generale della programmazione di
Dipartimento e ai contenuti essenziali delle unità didattiche. Nelle tabelle di programmazione
vengono evidenziate con l’asterisco le conoscenze e competenze minime, indispensabili per la
valutazione sufficiente.
COMPETENZE DA
RAGGIUNGERE
CONOSCENZE
ABILITA'/CAPACITA'
Osservare, descrivere ed analizzare Modulo 1 (primo periodo)
fenomeni appartenenti alla realtà
Origine della vita e proprietà dei
naturale e riconoscere nelle sue
varie forme i concetti di complessità viventi,organizzazione gerarchica
negli organismi viventi
Classificazione degli organismi
viventi: procarioti ed eucarioti;
Analizzare le caratteristiche dei
autotrofi ed eterotrofi
viventi al fine di individuare le
comuni relazioni
La cellula:
Struttura e funzioni cellulari
Individuare nella cellula l’unità
Cellula animale e vegetale:
costitutiva fondamentale di ogni
similitudini e differenze
essere vivente
Riproduzione asessuata. (fasi)
Acquisire informazioni sulle teorie
della nascita della vita sul nostro
pianeta
Comprendere come la grande
variabilità di forme viventi oggi
esistenti sia partita da forme
estremamente semplici
Saper utilizzare correttamente il
microscopio.
Preparare un'infusione di parameci
Riconoscere e analizzare la presenza
di organismi unicellulari nel vetrino di
microscopia.
Riconoscere i vari tipi di cellule con
l'analisi microscopica
Saper distinguere le proprietà dei
viventi da quelle della materia
inanimata (*)
Saper spiegare e descrivere le diverse
componenti della struttura cellulare,
distinguendo tra cellule animali e
vegetali (*)
Modulo 2 (primo periodo)
Migliorare il rapporto con il proprio
corpo attraverso la conoscenza delle Organizzazione del corpo umano:
Cellule, tessuti,organi, sistemisue funzioni
apparati, organismo
Acquisire la conoscenza di base
sulla struttura del corpo umano
L’apparato tegumentario
protezione e difesa:
La pelle: struttura e funzioni,
Comprendere l'organizzazione del
l’epidermide, il derma
corpo umano e la funzione di ogni
sistema nel mantenimento
Apparato digerente:anatomia e
dell'omeostasi
fisiologia della digestione.
Controllo della digestione.
Acquisire la consapevolezza
I principali nutrienti (carboidrati,
dell’importanza di adottare nella
vita quotidiana comportamenti
lipidi, proteine, vitamine, sali
responsabili per la tutela della
minerali)
propria salute
Saper individuare le caratteristiche
specifiche dei tessuti animali (*)
Saper individuare gli organi e i
sistemi nel modello anatomico (*)
Saper mettere in relazione la struttura
con le funzioni della pelle
Sapere individuare i nutrienti
essenziali, le loro funzioni ed i
fabbisogni alimentari personali,
anche al fine di sviluppare una
coscienza critica in campo alimentare
(*)
Saper riconoscere le cause e le
manifestazioni
delle
disfunzioni
nutrizionali.
17
Nutrizione e alimentazione
Le sostanze alimentari, la piramide
Acquisire informazioni sulle
alimentare, le diete, il rapporto peso
principali patologie e sulle misure di
altezza, i disturbi alimentari
prevenzione
Fabbisogno nutrizionale con
particolare riferimento all’età
adolescenziale
Disporre di adeguate conoscenze in
merito ai processi respiratori al fine
di adottare uno stile di vita volto
alla tutela della propria salute
Acquisire informazioni sulle
principali patologie relative al
sistema respiratorio e sulla loro
prevenzione con particolare
riferimento al danno provocato
dall'uso del tabacco
Disporre di adeguate conoscenze in
merito ai processi relativi alla
riproduzione al fine di adottare uno
stile di vita volto alla tutela non solo
della propria salute, ma anche di
quella del nascituro.
Modulo 3 (secondo periodo)
Apparato respiratorio: le vie
respiratorie, lo scambio ed il trasporto
gassosoo.
Trasporto e scambio dei gas. Il
problema del tabagismo
Modulo 4 (secondo periodo)
Apparato riproduttore:anatomia e
fisiologia degli apparati riproduttori
Gravidanza a parto.
Le nuove tecniche di fecondazione.
I contraccettivi.
Prevenzione delle malattie
Acquisire informazioni sulle
principali patologie e sulle misure di sessualmente trasmissibili
L’AIDS
prevenzione relative al sistema
riproduttore, alla gravidanza e al
parto.
Riproduzione cellulare e genetica
Riproduzione sessuata (fasi)
Acquisire le basi del linguaggio per Il DNA ed il codice genetico
Mendel e la genetica classica
l'interpretazione delle leggi che
Genetica e biotecnologie
regolano la trasmissione dei
Anomalie genetiche
caratteri ereditari.
Anomalie cromosomiche.
Disporre di una base di conoscenza
della genetica per comprenderne
l'importanza.
Analizzare i componenti nutritivi
contenuti negli alimenti di uso
quotidiano e individuare quali prodotti
possano nuocere alla salute.
Saper evidenziare l’importanza di una
dieta adeguata al proprio stile di
vita.
Saper spiegare che cosa s’intende per
piramide alimentare
Saper illustrare i vantaggi di una
corretta alimentazione
Saper descrivere struttura e funzione
del sistema respiratorio (*)
Essere consapevoli del danno
respiratorio conseguente all'uso del
tabacco.
Riconoscere le fasi del ciclo ovarico e
le fasi della gravidanza. (*)
Riconoscere le più importanti malattie
sessualmente trasmissibili ed il ruolo
dei contraccettivi.(*)
Raccogliere dati e informazioni sui
caratteri ereditari nell'ambito
famigliare e costruire alberi
genealogici che rappresentino i dati
raccolti .
Interpretare e analizzare le
informazioni contenute nell'albero
genealogico.
Saper distinguere e mettere a
confronto il processo della mitosi e
della meiosi. (*)
Riconoscere e comprendere i
meccanismi che regolano la
trasmissione dei caratteri ereditari. (*)
Comprendere la causa delle anomalie
genetiche e cromosomiche. (*)
Saper risolvere semplici esercizi di
genetica.
Saper individuare e spiegare la
Disporre di adeguate conoscenze in Modulo 5 (secondo periodo)
merito al funzionamento del sistema Apparato circolatorio: composizione funzione dei componenti del sangue e
e funzione del sangue. Il percorso del dell’apparato cardio-circolatorio. (*)
cardiovascolare ed all'escrezione
sangue nel corpo
renale al fine di adottare uno stile
Saper misurare il battito cardiaco e la
di vita volto alla tutela della propria Il cuore ed il battito cardiaco.
IL sistema di conduzione.
pressione arteriosa.
salute
La pressione arteriosa.
Principali patologie dell'apparato:
Saper spiegare le funzioni del rene
Acquisire informazioni sulle
principali patologie e sulle misure di aritmie, ischemia, aterosclerosi.
prevenzione relative ai sistemi
circolatorio ed escretore
Apparato escretore
Ruolo, organi e funzioni.
18
Modulo 6 (secondo periodo)
Comprendere che il corpo umano è
un’unità integrata formata da
sistemi autonomi ma strettamente
correlati e impegnati a mantenere
l’omeostasi
Comprendere la complessità del
funzionamento del più complesso
organo del nostro pianeta: il
cervello umano.
Sistema endocrino: ormoni
steroidei e non steroidei,tiroide e
ormoni tiroidei,paratiroidi
regolazione del glucosio nel
sangue,ghiandole surrenali, gonadi
Sistema nervoso: s.n. centrale e s.n.
periferico
Trasmissione degli impulsi nervosi
Anatomia e funzioni dell’encefalo.
Recettori e percezione sensoriale
Spiegare il ruolo svolto dal sistema
endocrino nella regolazione delle
funzioni dell’organismo
Distinguere gli ormoni steroidei da
quelli non steroidei e il loro diverso
meccanismo d’azione
Elencare le principali ghiandole
endocrine, gli ormoni da esse prodotti
e le rispettive funzioni
Saper distinguere le parti e le funzioni
del sistema nervoso. (*)
Spiegare l’effetto delle sostanze
stupefacenti sull’attività
neurosensoriale. (*)
Obiettivi minimi: con l’asterisco vengono evidenziate le competenze minime, indispensabili per la
valutazione sufficiente.
19
PROGRAMMA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE PER LA DISCIPLINA:
GEOGRAFIA
SETTORE ECONOMICO- TURISTICO
Classi PRIME e SECONDE
Ore settimanali: 3
INDICAZIONI GENERALI
Si fa riferimento agli obiettivi generali declinati per competenze e abilità previsti dalle linee-guida
per il Nuovo Ordinamento ed esplicitati nella parte generale della programmazione di
Dipartimento; inoltre si vedano gli obiettivi specifici della disciplina riportati più oltre, distinti
per anno di corso.
L’attività didattica settimanale sarà organizzata in modo da riservare:
- 2 ore per le lezioni frontali e similari;
- 1 ora per le ora per attività, esercitazioni e verifiche
Nell’intero anno scolastico si prevedono circa 99 ore di lezione.
L’insegnante concorderà con la classe la scansione settimanale in modo che gli alunni possano
programmare lo studio pomeridiano; questo, in media, si prevede debba comportare un impegno di
1,5 ora settimanale.
La valutazione verrà svolta attraverso prove orali e test scritti, secondo le modalità riportate nel
POF.
I docenti nel programmare il loro lavoro devono individuare il metodo di insegnamento più adatto
al raggiungimento degli obiettivi prefissati, tenendo conto della situazione della classe.
OBIETTIVI DISCIPLINARI GENERALI
Sviluppo delle capacità di osservazione, analisi e comprensione della realtà circostante; fornire strumenti
interpretativi; stimolare un approccio comparato e critico alle problematiche attuali.
Sviluppare la consapevolezza di appartenere ad un ambito che si relaziona col mondo
Le competenze generali attese al termine del percorso didattico sono le seguenti:
- Interpretare il linguaggio cartografico, rappresentare i modelli organizzativi dello spazio in carte
tematiche, grafici, tabelle.
-Individuare la distribuzione spaziale degli insediamenti e delle attività economiche e identificare le
risorse di un territorio.
-Analizzare il rapporto uomo-ambiente attraverso le categorie spaziali e temporali.
-Riconoscere il ruolo delle istituzioni comunitarie riguardo allo sviluppo, al mercato del lavoro e
all’ambiente.
-Riconoscere l’importanza della sostenibilità territoriale, la salvaguardia degli ecosistemi e della
bio-diversità.
-Analizzare i processi di cambiamento del mondo contemporaneo.
- Riconoscere gli aspetti fisico-ambientali, socio-culturali, economici e geopolitici dell’Italia e
dell’Europa e dei continenti extraeuropei.
OBIETTIVI MINIMI
Le competenze minime da raggiungere fanno riferimento agli obiettivi minimi distinti per i livelli
comportamentale e cognitivo indicati nella parte generale della programmazione di Dipartimento e
20
ai contenuti essenziali delle unità didattiche. Nelle tabelle di programmazione vengono evidenziate
con l’asterisco le conoscenze e le competenze minime, indispensabili per la valutazione sufficiente.
Classi PRIME
Settori Economico e Turistico
Prerequisiti: saper selezionare le informazioni, conoscere gli assi cartesiani
COMPETENZE
CONOSCENZE
ABILITA’
Modulo 1 (primo periodo)
Saper interpretare il linguaggio
cartografico, rappresentare i modelli
organizzativi dello spazio in carte
tematiche, grafici, tabelle
(obiettivo comune con le Scienze della
Terra) (*)
Metodi e strumenti di
rappresentazione degli aspetti
spaziali: reticolato geografico, vari
tipi di carte, sistemi informativi
geografici, fusi orari
Leggere, interpretare, utilizzare, le
carte geografiche e le immagini
GIS
Saper conoscere e interpretare i sistemi di
rappresentazione e di orientamento in uso
sul pianeta Terra (obiettivo comune con le
Scienze della Terra) (*)
Saper descrivere e analizzare un territorio
utilizzando metodi, strumenti e concetti
della geografia
Saper classificare gli ambienti terrestri in
base alle zone astronomiche di
appartenenza,alle temperature,alle
precipitazioni,alle associazioni vegetali ed
alle particolarità (*)
Modulo 2 (primo periodo)
Associare le azioni umane agli
Classificazione dei climi e ruolo
effetti sull'ambiente fisico
dell’uomo nei cambiamenti climatici
Le terre emerse e gli oceani, che
cos’è il clima,i climi nel mondo,gli
ambienti dei climi temperati, freddi,
caldi, zone aride, i cambiamenti
climatici e relative conseguenze
Saper conoscere le cause e le conseguenze
del cambiamento climatico e del degrado
ambientale (*)
Saper riconoscere le relazioni tra tipi e
domini climatici e sviluppo di un territorio
Riconoscere l’importanza della
sostenibilità territoriale, la salvaguardia
degli ecosistemi e della biodiversità (*)
Saper mettere in relazione protezione
dell’ambiente e benessere della
popolazione
Saper riconoscere le principali fonti di
energia (*)
Individuare le dimensioni dell’emergenza
idrica
Saper riconoscere sul territorio eventuali
problemi ambientali
Modulo 3 (secondo periodo)
Riconoscere le cause e gli effetti
Sviluppo sostenibile: biodiversità,
delle alterazioni ambientali
risorse e inquinamento
Lo sviluppo e la natura,risorse
naturali a rischio, le alterazioni
ambientali,
l’inquinamento dell’aria e
dell’acqua,
il problema dei rifiuti,l’equilibrio tra
uomo e natura, le aree protette*
Modulo 4 (secondo periodo)
Descrivere e analizzare un territorio
utilizzando metodi, strumenti e concetti
della geografia.
Europa: formazione, evoluzione e
percezione dei paesaggi naturali e
Riconoscere le caratteristiche
principali delle regioni europee.
21
Riconoscere gli aspetti fisico-ambientali,
socio-culturali, economici e geopolitici
dell’Europa (*)
Individuare la distribuzione spaziale degli
insediamenti, delle risorse e delle attività
Riconoscere le peculiarità del proprio
territorio
Ricavare informazioni da un grafico
Riconoscere gli aspetti fisico-ambientali,
socio-culturali, economici e geopolitici
dell’Italia e dell’Europa (*)
antropici; caratteristiche fisicoambientali, socio-culturali,
economiche e geopolitiche.
I mari e le coste,le montagne,le
pianure,
i fiumi e i laghi,il Danubio,i climi e
gli ambienti naturali,la Corrente del
Golfo*
Mettere in relazione le condizioni
fisiche, climatiche, economiche,
demografiche del territorio italiano
e del territorio europeo.
Le trasformazioni delle società,le
lingue e le religioni,un complesso
mosaico etnico,
la rete delle città
Le caratteristiche dell’economia
le aree
economiche,l’agricoltura,l’industria
il terziario,i trasporti*
Territorio, società ed economia in
Italia*
Nel cuore del Mediterraneo,le zone
climatiche e gli ambienti,la
popolazione,
le città, le regioni, lo Stato
Obiettivi minimi: con l’asterisco vengono evidenziate le competenze minime, indispensabili per la
valutazione sufficiente.
Classi SECONDE
Settore Economico e Turistico
Prerequisiti: .
- saper consultare atlanti, carte geografiche; saper leggere carte tematiche, interpretare e costruire vari tipi di grafici
COMPETENZE
Comprendere il cambiamento dello
scenario economico e sociale globale
attraverso il cambiamento dei tempi
storici ed il confronto fra aree
geografiche e culturali(*)
Saper descrivere e spiegare l’evoluzione
e la distribuzione della popolazione
mondiale attuale (*)
Saper interpretare il significato degli
indicatori demografici (*)
Saper leggere le carte relative alla
distribuzione della popolazione e saper
interpretare i grafici (*)
Saper comprendere le conseguenze a
breve e a lungo termine
dell’incremento o del calo demografico e
della geografia urbana(*)
Comprendere le cause e gli effetti dei
fenomeni migratori
CONOSCENZE
Modulo 1
Il mondo attuale
Indicatori e classificazioni, i nuovi
scenari economici, multinazionali e
organismi
globali;
dinamiche
demografiche e caratteri culturali,
migrazioni,
urbanizzazione,
squilibri territoriali e protezione
ambientali
ABILITA’
Riconoscere gli aspetti
socioeconomici e geopolitici
internazionali
Descrivere i processi di cambiamento
del mondo contemporaneo
Riconoscere l’importanza della
sostenibilità territoriale, la
salvaguardia degli ecosistemi e della
biodiversità
Individuare i flussi migratori, con
riferimento al fenomeno dei profughi
dalle zone di guerra e di
sottosviluppo.
22
Saper descrivere e spiegare l’evoluzione
del settore attraverso i cambiamenti
storici ed il confronto fra aree
geografiche (*)
Analizzare la distribuzione spaziale delle
attività del settore riconoscendo cause
fisiche e storiche (*)
Saper leggere e interpretare le carte
relative alla distribuzione dell’attività
primaria e saper interpretare i grafici (*)
Saper comprendere le conseguenze a
breve e a lungo termine dell’impatto
ambientale delle attività economiche(*)
Saper descrivere e spiegare l’evoluzione
del settore attraverso i cambiamenti
storici ed il confronto fra aree
geografiche (*)
Analizzare cause e conseguenze della
diversa ripartizione di risorse e sviluppo
Saper leggere e interpretare le carte
relative alla distribuzione delle attività e
saper interpretare i grafici (*)
Saper comprendere le conseguenze a
breve e a lungo termine dell’impatto
ambientale delle attività economiche(*)
Saper riconoscere le particolarità fisiche,
i climi e gli ambienti del continente (*)
Saper riconoscere e interpretare i
momenti principali della storia asiatica,
le civiltà più importanti la colonizzazione
e i suoi effetti.
Saper riconoscere la varietà di etnie,
lingue e religioni diffuse nel continente e
comprendere i risvolti politici e sociali
derivanti da tali complessità (*)
Saper riconoscere le principali realtà
economiche del continente, le attività più
praticate e le risorse disponibili (*)
Comprendere il ruolo di alcune regioni
asiatiche nell’ economia globale
Saper riconoscere l’ambiente fisico e
naturale dell’Africa per comprendere
l’influenza del territorio sulla storia e
sullo sviluppo economico del continente
(*)
Saper riconoscere la composizione e la
distribuzione della popolazione africana
Saper riconoscere le risorse e i problemi
economici del continente africano (*)
Saper riconoscere le cause dell’attuale
Modulo 2
Agricoltura, allevamento e pesca
Evoluzione e tendenze, paesaggi
agricoli, agricoltura di sussistenza
e di piantagione, agricoltura
commerciale, agricoltura, pesca e
acquacoltura,
allevamento
moderno; fabbisogno alimentare;
impatto ambientale
Modulo 3
Risorse, produzione e servizi
Risorse naturali, l’acqua – la risorsa
più importante-, l’impronta
ecologica, le risorse minerarie, le
risorse energetiche, lo sviluppo
sostenibile; distribuzione
dell’industria, delocalizzazione, i
giganti industriali; il commercio
internazionale; i trasporti; il
turismo, flussi, principali regioni
turistiche extraeuropee
Modulo 4
Continente asiatico e sue
componenti regionali :
caratteri fisici, climatici,
demografici e socio-economici,
risorse, riferimenti storici e
problematiche attuali.
La questione palestinese
India
Cina
Modulo 5
Continente africano:
caratteri fisici, climatici,
demografici e socio-economici,
risorse, riferimenti storici e
problematiche attuali.
Africa settentrionale
Africa centro- meridionale
Descrivere l’evoluzione del settore
primario e l’integrazione con il
secondario e terziario
Riconoscere le tecniche praticate
Individuare la distribuzione spaziale
delle attività economiche e
identificare le risorse di un territorio
Riconoscere l’importanza della
sostenibilità territoriale, la
salvaguardia degli ecosistemi e della
biodiversità
Saper definire il concetto di risorsa e
di sviluppo sostenibile
Descrivere l’evoluzione dei settori e
la loro integrazione
Individuare la distribuzione
geografica e l’organizzazione delle
attività economiche e identificare le
risorse di un territorio
Riconoscere l’importanza della
sostenibilità territoriale, la
salvaguardia degli ecosistemi e della
biodiversità
Mettere in relazione le condizioni
fisiche, climatiche, economiche,
demografiche, storiche delle regioni
asiatiche, con particolare riferimento
alle vicende recenti..
Mettere in relazione le condizioni
fisiche, climatiche, economiche,
demografiche, storiche delle regioni
africane, con particolare riferimento
alle vicende recenti..
23
situazione socio economica africana e le
prospettive di miglioramento
Saper riconoscere
le caratteristiche
fisiche della regione, la composizione e
la distribuzione della popolazione, il
panorama linguistico e religioso (*)
Saper comprendere il quadro economico
del continente: attività praticate, risorse
disponibili, punti di forza e di debolezza
(*)
Saper riconoscere le ragioni delle
differenze del diverso grado di sviluppo
tra le aree del continente
Modulo 6
Continente americano:
caratteri fisici, climatici,
demografici e socio-economici,
risorse, riferimenti storici e
problematiche attuali.
America settentrionale: Stati Uniti
America centrale
America meridionale: Brasile
Mettere in relazione le condizioni
fisiche, climatiche, economiche,
demografiche, dei paesi americani.
Obiettivi minimi: con l’asterisco vengono evidenziate le competenze minime, indispensabili per la
valutazione sufficiente.
24
PROGRAMMA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE PER LA DISCIPLINA:
FISICA
INDIRIZZO TECNOLOGICO: Classi PRIME e SECONDE
INDICAZIONI GENERALI
Si fa riferimento agli obiettivi generali declinati per competenze e abilità previsti dalle linee-guida
per il Nuovo Ordinamento ed esplicitati nella parte generale della programmazione di
Dipartimento; inoltre si vedano gli obiettivi specifici della disciplina riportati più oltre, distinti
per anno di corso.
I docenti nel programmare il lavoro si adopereranno per individuare il metodo di insegnamento più
adatto al raggiungimento degli obiettivi prefissati, tenendo conto della situazione della classe.
Cercheranno di stimolare nello studente la curiosità e le motivazioni all’apprendimento e
all’autonomia operativa; pertanto potranno servirsi di tutte le diverse modalità illustrate nelle
indicazioni generali del dipartimento, integrandole tra loro.
Per la verifica degli apprendimenti si utilizzeranno le varie modalità indicate nella parte generale.
Costituiranno inoltre elementi di verifica anche:






la qualità del lavoro svolto a casa
le relazioni scritte
i lavori di gruppo
le attività ordinarie di laboratorio
l’attenzione prestata e la partecipazione alle lezioni
l’atteggiamento generale verso la scuola
CODOCENZA – ATTIVITA’ DI LABORATORIO
L’ordinamento prevede un’ora alla settimana di compresenza dedicata all’attività di laboratorio.
La scelta delle esperienze è finalizzata alla costruzione di competenze/abilità specifiche dei moduli
didattici trattati, ma riconducibili alle competenze/abilità di carattere più generale previste dalle
linee-guida per il Nuovo Ordinamento – Asse scientifico/tecnologico.
OBIETTIVI MINIMI
Le competenze minime da raggiungere fanno riferimento agli obiettivi minimi distinti per i livelli
comportamentale e cognitivo indicati nella parte generale della programmazione di Dipartimento e
ai contenuti essenziali delle unità didattiche. Nelle tabelle di programmazione vengono evidenziate
con l’asterisco le conoscenze e le competenze minime, indispensabili per la valutazione sufficiente.
25
Classi PRIME
SETTORE TECNOLOGICO
Ore settimanali: 3
SETTORE TECNOLOGICO – Indirizzo: costruzioni, ambiente e territorio
CONOSCENZE
COMPETENZE
ABILITA’ PRATICHE
 Le unità di misura del
Sistema Internazionale*
 Errore assoluto ed errore
percentuale
 Cifre significative
 Trasformazione gradi
radianti
 Teoria degli errori
Misurare grandezze fisiche
con strumenti opportuni e
fornire il risultato
associando l’errore alla
misura
La
rappresentazione di
dati e fenomeni
 Conoscere vari metodi per
rappresentare un
fenomeno fisico
 Conoscere alcune
relazioni tra grandezze*
(proporzionalità diretta,
inversa, quadratica)
 Funzioni: retta, parabola,
iperbole
 Utilizzare multipli e
sottomultipli*
 Effettuare misure dirette
ed indirette
 Saper calcolare l’errore
assoluto e l’errore
percentuale sulla misura
di una grandezza fisica
 Valutare l’attendibilità del
risultato di una misura
 Utilizzare la notazione
scientifica
 Saper manipolare e
trasformare (invertire)
formule
 Tradurre una relazione tra
due grandezze in una
tabella*
 Saper lavorare con grafici
cartesiani
 Data una formula o un
grafico, riconoscere il tipo
di legame che sussiste tra
due variabili
 Risalire dal grafico alla
relazione tra due variabili
 Applicare il metodo del
parallelogramma*
 Rappresentare il vettore
differenza tra due vettori
 Scomporre un vettore e
calcolare le sue
componenti
 Applicare la legge degli
allungamenti elastici*
 Determinare la forza
risultante di due o più
forze assegnate
 Calcolare il momento di
una forza*
 Stabilire se un corpo
rigido è in equilibrio
 Determinare il baricentro
di un corpo
 Valutare il vantaggio di
una macchina semplice
Le grandezze
vettoriali
Stabilire e/o riconoscere
relazioni tra grandezze
fisiche relative allo stesso
fenomeno
Operare con grandezze
scalari e grandezze
vettoriali
dicembre
L’equilibrio dei
corpi solidi
Analizzare situazioni di
equilibrio statico,
individuando le forze e i
momenti applicati
gennaio
 Conoscere il significato e
la natura di una grandezza
vettoriale
 Differenza tra vettori e
scalari
 Che cos’è la risultante di
due o più vettori
 La legge degli
allungamenti elastici*
 Che cos’è una forza
equilibrante
 La definizione di
momento di una forza*
 Che cos’è una coppia di
forze
 Il significato di baricentro
 Che cos’è una macchina
semplice
 Leve, carrucole, principi
di statica
Rappresentare dati e
fenomeni con linguaggio
algebrico, grafico o con
tabelle
TEMPI
ottobre - novembre
UNITA’
La misura delle
grandezze fisiche
26
I moti rettilinei e
piani
 Definizioni di lavoro,
potenza, energia cinetica*
 Enunciato del teorema
dell’energia cinetica
 Che cos’è l’energia
potenziale gravitazionale*
 Definizione di energia
potenziale elastica
 L’energia meccanica e la
sua conservazione
 Quantità di moto
(enunciato)
 Impulso (enunciato)
Studiare il moto rettilineo
di un corpo
 Calcolare il lavoro di una
o più forze costanti*
 Applicare il teorema
dell’energia cinetica
 Valutare l’energia
potenziale di un corpo
 Descrivere trasformazioni
di energia da una forma
all’altra
 Considerare la
conservazione
dell’energia meccanica
per risolvere semplici
problemi sul moto
Calcolare il lavoro e
l’energia mediante le
rispettive definizioni
Studiare il moto di caduta
libera
Riconoscere alcuni aspetti
comuni e connessioni tra
moto circolare e moto
armonico
Descrivere il moto di un
corpo in riferimento alle
cause che lo producono
Applicare i principi della
dinamica alla soluzione di
semplici problemi
aprile - maggio
Energia, lavoro
 I tre principi della
dinamica*
 Attriti
 Piano inclinato
 Caratteristiche della forza
gravitazionale
 Grandezze caratteristiche
e proprietà di un moto
oscillatorio
 Calcolare grandezze
cinematiche mediante le
rispettive definizioni
 Applicare le leggi orarie
del moto rettilineo*
uniforme e del moto
uniformemente accelerato
con partenza da fermo*
 Calcolare alcune
grandezze cinematiche
caratteristiche di un moto
circolare
 Rappresentare
graficamente e
individuare alcune
grandezze cinematiche
caratteristiche del moto
armonico
 Riconoscere alcuni aspetti
dei movimenti e della
dinamica dei corpi alla
luce dei tre principi*
 Distinguere moti in
sistemi inerziali e non
inerziali
 Valutare la forza
centripeta
 Calcolare la forza
gravitazionale
 calcolare il periodo di un
pendolo o di un
oscillatore armonico
febbraio - marzo
I principi della
dinamica
 Definizione di velocità
media e accelerazione
media
 La legge oraria del moto
rettilineo uniforme*
 La legge del moto
uniformemente accelerato
con partenza da fermo*
 L’accelerazione di gravità
 Grandezze caratteristiche
del moto circolare
uniforme
 Moto parabolico
 Definire il moto armonico
di un punto
Analizzare
qualitativamente e
quantitativamente
fenomeni legati al binomio
lavoro-energia
Interpretare alcuni
fenomeni della meccanica
alla luce della
conservazione dell’energia
meccanica
Obiettivi minimi: con l’asterisco vengono evidenziate le conoscenze e le competenze minime,
indispensabili per la valutazione sufficiente.
27
Classi SECONDE
SETTORE TECNOLOGICO
Ore settimanali: 3
UNITÀ
CONOSCENZE
ABILITÀ PRATICHE
ANALIZZARE
I principi FENOMENI
di conser- FISICI E
INDIVIDUARE
vazione
GRANDEZZE
CARATTERIZZA
NTI COME
ENERGIA
MECCANICA,
QUANTITÀ DI
MOTO,
MOMENTO
ANGOLARE
ENERGIA MECCANICA E
SUA CONSERVAZIONE
Distinguere tra forze
conservative e forze non
conservative
La definizione di quantità di
moto e di impulso*
Enunciato del principio di
conservazione della quantità di
moto
La definizione di momento di
inerzia e di momento angolare
APPLICARE LA
CONSERVAZIONE
DELL’ENERGIA
MECCANICA PER
RISOLVERE PROBLEMI
SUL MOTO*
Applicare il principio di
conservazione della quantità
di moto per prevedere lo stato
finale di un sistema di corpi
Risolvere problemi
applicando alcuni
principi di
conservazione
Pressione, Principio di Pascal,
Legge di Stevin, Principio di
Archimede, Portata, velocità,
Pressione atmosferica,Principio
di Torricelli, Enunciato del
principio di Bernoulli
Applicare i concetti di cui
sopra per la comprensione dei
fenomeni idrostatici ed
idrodinamici*
Applicare il principio di
Bernoulli al moto di un fluido
CONOSCERE LE SCALE
TERMOMETRICHE
La legge della dilatazione
termica*
Distinguere tra calore specifico e
capacità termica
La legge fondamentale della
termologia*
Concetto di equilibrio termico
Stati della materia e
cambiamenti di stato
I meccanismi di propagazione
del calore*
Calcolo della trasmittanza.
CALCOLARE LA
DILATAZIONE DI UN
SOLIDO O UN LIQUIDO*
Applicare la legge
fondamentale della
termologia per calcolare le
quantità di calore*
Determinare la temperatura di
equilibrio di due sostanze a
contatto termico
Calcolare il calore latente
TIPI DI ONDE
Conoscere le grandezze che
caratterizzano un’onda*
Principio di sovrapposizione
Qual è il meccanismo di
emissione, di propagazione e di
ricezione del suono*
Che cos’è l’effetto Doppler
La differenza tra potenza
acustica e intensità acustica
Interferenza, il decibel
APPLICARE
L’EQUAZIONE DI
UN’ONDA
Determinare la distanza di un
ostacolo mediante l’eco
Calcolare l’intensità sonora a
una certa distanza dalla
sorgente
Applicare le leggi relative
all’effetto Doppler
PERIODO
SETTEMBRE OTTOBRE
ABILITA’
Idrostatica
Idrodinamica
Calore e
temperat
ura
Valutare il calore disperso
attraverso una parete piana
DICEMBRE
Gennaio
DESCRIVERE I
FENOMENI
LEGATI ALLA
PROPAGAZIONE
DELLE ONDE, IN
PARTICOLARE
DI QUELLE
SONORE
Applicare le leggi
relative alla
propagazione di
un’onda
NOVEMBRE
Il suono
DESCRIVERE I
FENOMENI
LEGATI ALLA
TRASMISSIONE
DEL CALORE
Calcolare la
quantità di calore
trasmessa o
assorbita da una
sostanza in alcuni
fenomeni termici
28
LE PROPRIETÀ DELLA
FORZA ELETTRICA FRA
DUE O PIÙ CARICHE*
La definizione di campo
elettrico
Analogie e differenze tra campo
gravitazionale e campo elettrico
Differenza tra energia potenziale
elettrica e differenza di
potenziale fra due punti*
Condensatori in serie e parallelo
APPLICARE LA LEGGE
DI COULOMB*
Valutare il campo elettrico in
un punto, anche in presenza
di più cariche sorgenti
Studiare il moto di una carica
dentro un campo elettrico
uniforme*
Risolvere problemi sulla
capacità di uno o più
condensatori
APPLICARE LE
LEGGI
RELATIVE AL
PASSAGGIO
DELLA
CORRENTE
ELETTRICA IN
UN
CONDUTTORE
OHMICO
Effettuare misure
delle grandezze che
caratterizzano un
circuito elettrico
CONOSCERE GLI
ELEMENTI
CARATTERISTICI DI UN
CIRCUITO ELETTRICO E
LA LORO FUNZIONE
Definizione di intensità di
corrente e di potenza elettrica*
La relazione di causa-effetto fra
differenza di potenziale e
intensità di corrente
Effetti prodotti dalla corrente
elettrica
SCHEMATIZZARE UN
CIRCUITO ELETTRICO.
Risolvere problemi che
richiedono l’applicazione
delle due leggi di Ohm*.
Progettare una resistenza di
valore assegnato. Calcolare la
quantità di calore prodotta per
effetto Joule
REALIZZARE
CIRCUITI
ELETTRICI CON
COLLEGAMENT
I IN SERIE E IN
PARALLELO
Calcolare la
resistenza
equivalente anche
in presenza di una
resistenza interna
LA DIFFERENZA FRA
CONDUTTORI IN SERIE E
CONDUTTORI IN
PARALLELO*
La resistenza equivalente
Che cos’è la forza elettromotrice
di un generatore.
Resistenza, resistività,
Conduttanza, conduttività
DETERMINARE LA
RESISTENZA
EQUIVALENTE DI UN
CIRCUITO*.
Valutare l’effetto della
resistenza interna di un
generatore o di uno strumento
di misura.
MAGGIO
I circuiti
elettrici
ANALIZZARE E
DESCRIVERE
FENOMENI IN
CUI
INTERAGISCON
O CARICHE
ELETTRICHE
Determinare
intensità, direzione
e verso della forza
elettrica e del
campo elettrico
MARZO
La
corrente
elettrica
continua
APPLICARE LE LEGGI
DELLA RIFRAZIONE E
DELLA RIFLESSIONE*
Costruire graficamente
l’immagine di un oggetto dato
da uno specchio o da una
lente
Applicare la legge dei punti
coniugati a specchi curvi e
lenti
Calcolare l’ingrandimento di
uno specchio o di una lente
GENNAIO
Febbraio
Fenome
ni
elettrost
atici
LE LEGGI DELLA
RIFLESSIONE SU SPECCHI
PIANI E CURVI*
Conoscere la differenza tra
immagine reale e immagine
virtuale
Le leggi della rifrazione della
luce*
Che cos’è l’angolo limite
La differenza fra lenti
convergenti e lenti divergenti
Definizione di ingrandimento di
uno specchio e di una lente
Strumenti ottici, il microscopio,
il telescopio
APRILE
La luce
DESCRIVERE
ALCUNI
FENOMENI
LEGATI ALLA
PROPAGAZIONE
DELLA LUCE
Disegnare
l’immagine di una
sorgente luminosa
e determinarne le
dimensioni
applicando le leggi
dell’ottica
geometrica
I meccanismi di conduzione
elettrica nei liquidi
29
PROGRAMMA DEL DIPARTIMENTO DI SCIENZE PER LA DISCIPLINA:
CHIMICA
SETTORE TECNOLOGICO: Classi PRIME e SECONDE
INDICAZIONI GENERALI
Si fa riferimento agli obiettivi generali declinati per competenze e abilità previsti dalle linee-guida
per il Nuovo Ordinamento ed esplicitati nella parte generale della programmazione di Dipartimento;
inoltre si vedano gli obiettivi specifici della disciplina riportati più oltre, distinti per anno di corso.
I docenti nel programmare il lavoro si adopereranno per individuare il metodo di insegnamento più
adatto al raggiungimento degli obiettivi prefissati, tenendo conto della situazione della classe.
Cercheranno di stimolare nello studente la curiosità e le motivazioni all’apprendimento e
all’autonomia operativa; pertanto potranno servirsi di tutte le diverse modalità illustrate nelle
indicazioni generali del dipartimento, integrandole tra loro.
Per la verifica degli apprendimenti si utilizzeranno le varie modalità indicate nella parte generale.
Costituiranno inoltre elementi di verifica anche:






la qualità del lavoro svolto a casa
le relazioni scritte
i lavori di gruppo
le attività ordinarie di laboratorio
l’attenzione prestata e la partecipazione alle lezioni
l’atteggiamento generale verso la scuola
CODOCENZA – ATTIVITA’ DI LABORATORIO
Per 1 ora alla settimana è prevista la codocenza tra insegnante di teoria e insegnante tecnico-pratico,
che normalmente controllano ciascuno una metà della classe all’interno del Laboratorio. In alcuni
casi viene realizzato lo sdoppiamento della classe: una parte svolge l’attività sperimentale, una parte
svolge attività di recupero e/o potenziamento.
Lo sviluppo delle competenze previste dalle linee-guida per il Nuovo Ordinamento, per quanto
riguarda l’attività di laboratorio è così concretizzato:
 Conoscere e applicare il regolamento del Laboratorio
 Seguire le indicazioni sulla sicurezza che i docenti forniscono in occasione delle esperienze
 Interagire positivamente con i compagni e con i docenti durante le attività, collaborando e
partecipando al lavoro di gruppo
 Dato un problema sperimentale, discutere con i compagni e proporre una traccia per la
soluzione
 Applicare una procedura guidata
 Raccogliere dati, eseguire misure
 Ordinare e rappresentare i dati raccolti, costruire grafici
 Utilizzare gli strumenti matematici noti per risolvere semplici problemi connessi all’attività
sperimentale
 Trarre deduzioni sull’andamento atteso per un fenomeno e confrontarle con l’osservazione
sperimentale
30
 Criticare i risultati ottenuti e proporre correttivi
 Stilare una relazione sul lavoro svolto
Le varie esperienze vengono concordate e proposte in base alla programmazione della materia, in
modo che il Laboratorio sia il luogo della conferma sperimentale o quello della scoperta, cui seguirà
formalizzazione teorica. Talvolta per motivi di tempo, di sicurezza o per la disponibilità delle
attrezzature, le esperienze sono dimostrative e pertanto condotte dall’insegnante; gli alunni sono
chiamati a partecipare con la loro fantasia ed il loro senso critico. Più spesso gli studenti lavorano in
gruppi di 3 persone e sono chiamati tutti a collaborare e seguire ogni fase del lavoro. Le modalità
della proposta sono quelle del problem-solving o della procedura guidata.
Modalità di verifica:
- relativamente alle esperienze: verifica della qualità dei risultati sperimentali e della
comprensione / rielaborazione condotta mediante dialogo con il gruppo di lavoro o basata
sull’esame di apposita scheda che gli alunni compilano singolarmente durante l’esperienza
- relazione sul lavoro sperimentale
- osservazioni dei comportamenti per stabilire il livello di acquisizione delle competenze
La proposta del voto per la disciplina sarà concordata, attribuendo indicativamente un peso del 70%
alla parte teorica, anche in considerazione del tempo riservato al Laboratorio (1 ora su 3)
OBIETTIVI MINIMI
Le competenze minime da raggiungere fanno riferimento agli obiettivi minimi distinti per i livelli
comportamentale e cognitivo indicati nella parte generale della programmazione di Dipartimento ed
ai contenuti essenziali delle unità didattiche. Nelle tabelle di programmazione vengono evidenziate
con l’asterisco le conoscenze e le competenze minime, indispensabili per la valutazione sufficiente.
INDIRIZZO TECNOLOGICO
Classi: prime
n° ore settimanali: 2 + 1 laboratorio
COMPETENZE DA
RAGGIUNGERE
CONOSCENZE
Acquisire un corretto comportamento in
laboratorio ed una adeguata conoscenza
dei simboli della sicurezza.
Utilizzo corretto della vetreria da
laboratorio.
Unità introduttiva
Regolamento del laboratorio.
Simboli della sicurezza e classificazione
dei rischi (chimico-fisico e tossicologico).
Attrezzatura di impiego (vetreria,
strumenti, reagenti).
Utilizzare le unità di misura del SI nella
risoluzione dei problemi.
Distinguere le grandezze estensive dalle
grandezze intensive e determinare la
densità di un oggetto e la sua
temperatura.
Spiegare alcune proprietà della materia
in termini di calore e temperatura.
Le misure e le grandezze
Il Sistema Internazionale (SI) di unità di
misura.
Grandezze
estensive
e
grandezze
intensive.
La temperatura e il calore.
Misure precise e misure accurate.
ABILITA’/CAPACITA’
Rispettare
le
regole
nella
frequentazione del laboratorio e
nell’applicazione delle norme di
sicurezza. (*)
Conoscere il nome e le modalità di
impiego della vetreria e dei
principali strumenti di misura.(*)
Laboratorio: Osservare e rilevare le frasi Riconoscere
i
simboli
di
R-S ed i simboli di pericolosità presenti pericolosità presenti sulle etichette
sulle etichette dei materiali.
dei materiali per un loro utilizzo
sicuro. (*)
Saper
associare
grandezze,
simboli e relative unità di misura
del S.I. (*)
Saper compiere equivalenze fra
unità di misura. (*)
Eseguire misure di massa e
volume.
Osservare, rilevare e registrare
31
Classificare la materia in base al suo
stato fisico.
Identificare sostanze pure e miscugli.
Descrivere i passaggi di stato e le curve
di riscaldamento e di raffreddamento
delle sostanze.
Descrivere e spiegare le principali
tecniche di separazione dei materiali.
Descrivere le trasformazioni fisiche e le
trasformazioni chimiche.
Individuare un elemento da un
composto.
Individuare le principali caratteristiche
della tavola periodica.
Definire le tre leggi ponderali della
chimica.
Descrivere il modello atomico di
Dalton.
Comprendere i concetti di atomo,
molecola e ione.
Disporre di adeguate conoscenze per
illustrare
le
caratteristiche
macroscopiche delle trasformazioni
fisiche e chimiche mediante il modello
cinetico-molecolare della materia.
Acquisire il concetto di calore latente.
Definire la massa atomica e la massa
molecolare.
Disporre di adeguate conoscenze per
poter usare la mole come unità di
misura della quantità di sostanza.
Acquisire informazioni su come
ricavare la formula di un composto.
Interpretare le proprietà fisiche dei gas
mediante
il
modello
cineticomolecolare.
Descrivere l’effetto della temperatura e
del numero di particelle sulla pressione
e sul volume di un gas.
Correlare la densità dei gas al volume
molare ed alla massa molare.
Laboratorio: Eseguire misure di massa
e volume. Misure di densità dei solidi.
Le trasformazioni fisiche
Gli stati fisici della materia.
I sistemi omogenei ed i sistemi
eterogenei.
Le sostanze pure ed i miscugli.
I passaggi di stato.
I principali metodi di separazione di
miscugli e sostanze.
dati sperimentali.
Saper distinguere tra sistemi
omogenei ed eterogenei. (*)
Saper osservare e classificare la
materia
come
miscuglio
eterogeneo o omogeneo
o
sostanza. (*)
Saper descrivere i passaggi di
stato e disegnare le curve di
riscaldamento e di raffreddamento
Laboratorio: Determinazione del punto delle sostanze.
di fusione.
Saper applicare alcune tecniche
Metodi di separazione: Filtrazione, fisiche di separazione. (*)
cromatografia su carta, cristallizzazione
del solfato rameico.
Saper distinguere la natura fisica o
Le trasformazioni chimiche
Dalle
trasformazioni
fisiche
alle chimica dei fenomeni. (*)
trasformazioni chimiche.
Saper distinguere un elemento da
Gli elementi ed i composti.
un composto. (*)
La tavola periodica.
Saper descrivere le proprietà dei
metalli e dei non metalli.
Laboratorio: Comportamento di alcuni
elementi (Na metallico in acqua, Fe in
acido cloridrico).
Dalle leggi della chimica alla teoria Saper spiegare le caratteristiche
macroscopiche e microscopiche
atomica
Verso il concetto di atomo.
delle principali trasformazioni
La nascita della moderna teoria atomica.
fisiche. (*)
La teoria atomica e le proprietà della Utilizzare il modello cineticomateria.
molecolare per interpretare le
La teoria cinetico-molecolare della trasformazioni fisiche e chimiche.
materia.
Laboratorio: Verifica della legge di
Lavoisier.
Saper
calcolare
la
massa
molecolare di un composto. (*)
Calcolare il numero di moli e la
massa molare di una sostanza. (*)
Determinare la composizione
Laboratorio: Preparazioni di soluzioni percentuale di un composto.
per pesata e per diluizione.
Saper calcolare la formula minima
Preparazione di una soluzione a di un composto. (*)
concentrazione nota.
Raccogliere/interpretare
dati
Dalla legge dei gas al volume molare
I gas ideali e la teoria cinetico- sperimentali.
molecolare.
Applicare le leggi dei gas nella
La pressione dei gas.
risoluzione di problemi.
La legge di Boyle.
Saper usare l’equazione generale
La legge di Charles.
per il calcolo del volume molare e
La legge di Gay-Lussac.
delle altre variabili dei gas. (*)
Le reazioni tra i gas ed il principio di Eseguire semplici esercizi di
Avogadro.
calcolo. (*)
Quanto pesa un atomo o una molecola?
I gas ed il volume molare.
L’equazione di stato dei gas perfetti.
La legge delle pressioni parziali di
Dalton.
La quantità chimica: la mole
La massa atomica e la massa molecolare.
Contare per moli.
Le formule chimiche.
32
Comprendere la natura delle particelle
elementari che compongono l’atomo.
Comparare i modelli atomici di
Thomson e Rutherford.
Identificare gli elementi mediante il
numero atomico e determinare la massa
atomica degli isotopi componenti.
Descrivere il modello atomico di Bohr.
Acquisire il concetto di livelli di energia
quantizzati e di orbitale.
Comprendere le regole di riempimento
degli orbitali.
Disporre di una base di conoscenza
sullo sviluppo storico del concetto di
periodicità.
Comprendere la relazione fra la
struttura elettronica di un elemento e la
sua posizione sulla tavola periodica.
Identificare gli elementi attraverso le
loro proprietà periodiche.
Acquisire
le
informazioni
sulle
principali proprietà di metalli, non
metalli, semimetalli e gas nobili.
Saper
spiegare
in
cosa
Le particelle dell’atomo
La natura elettrica della materia.
differiscono la carica e la massa di
Le particelle fondamentali.
elettroni, protoni e neutroni.
I modelli atomici di Thomson e Saper rappresentare il modello
Rutherford.
atomico di Thomson e quello di
Numero atomico, numero di massa e Rutherford. (*)
isotopi.
Saper definire i limiti del modello
I tipi di decadimento radioattivo.
atomico di Rutherford.
Saper stabilire il numero atomico
degli elementi utilizzando la
tavola periodica. (*)
Riconoscere gli isotopi di un
elemento. (*)
Riconoscere i principali fenomeni
radioattivi.
Saper descrivere il comportamento
La struttura dell’atomo
La doppia natura della luce.
ondulatorio e corpuscolare della
L’atomo di Bohr.
luce. (*)
Il modello atomico a strati.
Usare il concetto di livelli di
La configurazione elettronica degli energia quantizzati per spiegare lo
elementi.
spettro a righe dell’atomo.
Il modello a orbitali.
Rappresentare la configurazione
elettronica di un elemento. (*)
Laboratorio : Saggio alla fiamma.
Saper spiegare la relazione fra la
Il sistema periodico
Verso il sistema periodico.
struttura
elettronica
di
un
La moderna tavola periodica.
elemento e la sua posizione sulla
Le conseguenze della struttura a strati tavola periodica. (*)
dell’atomo.
Disegnare le strutture di Lewis
Le proprietà periodiche.
degli elementi. (*)
Metalli, non metalli e semimetalli.
Saper analizzare le proprietà
Gli elementi della vita.
periodiche degli elementi.
Saper classificare gli elementi
come metalli, non metalli e
semimetalli. (*)
INDIRIZZO TECNOLOGICO
Classi: seconde
n° ore settimanali: 2 + 1 laboratorio
COMPETENZE DA
RAGGIUNGERE
Comprendere la differenza tra il termine
valenza e numero di ossidazione.
Acquisire le conoscenze necessarie per
poter classificare i composti per classi
di appartenenza.
Comprendere le regole di nomenclatura
IUPAC, di Stock e tradizionale.
CONOSCENZE
ABILITA’/CAPACITA’
Classi, formule e nomi dei composti
La valenza ed il numero di ossidazione.
La nomenclatura dei composti.
Saper classificare i composti in
base alla loro natura: ionica o
molecolare, binaria o ternaria. (*)
Saper assegnare il numero di
ossidazione a ogni elemento
combinato.
Utilizzare le formule dei composti
per assegnare loro un nome
secondo
le
regole
della
nomenclatura tradizionale, di
quella di Stock e di quella IUPAC.
(*)
Laboratorio : Saggio alla fiamma.
Individuare nelle strutture delle I legami chimici
Saper descrivere la regola
sostanze i tipi di legami presenti.
Elettroni di valenza e regola dell'ottetto.
dell'ottetto. (*)
Comparare i diversi tipi di legame Il legame ionico: gli elettroni si Saper descrivere le caratteristiche
33
chimico.
Acquisire le informazioni necessarie per
poter determinare la polarità dei legami
covalenti sulla base delle differenze di
elettronegatività.
trasferiscono.
Il legame covalente: gli elettroni si
mettono in comune.
Il legame metallico: elettroni condivisi tra
più atomi.
Legami chimici e proprietà delle sostanze.
La tavola periodica e i modelli di legame.
dei legami interatomici. (*)
Individuare i vari legami che
uniscono gli atomi in una
molecola semplice.
Utilizzare la simbologia di Lewis
per scrivere le formule di struttura
di semplici molecole. (*)
Disporre di adeguate conoscenze per
poter spiegare la forma delle molecole e
le proprietà delle sostanze.
Comprendere la differenza tra le forze
di attrazione interatomiche e le forze
intermolecolari.
Acquisire informazioni sui principali
elettroliti
e
sulle
reazioni
di
precipitazione.
Le forze intermolecolari e le proprietà
delle sostanze
La forma delle molecole.
Sostanze polari e sostanze apolari.
Forze intermolecolari e stati di
aggregazione delle sostanze covalenti.
Forze tra molecole diverse: miscibilità e
solubilità.
Le soluzioni elettrolitiche.
Reazioni tra ioni in soluzione.
Saper determinare la geometria e
la polarità delle molecole secondo
il modello VSEPR. (*)
Saper confrontare le forze di
attrazione interatomiche con le
forze intermolecolari. (*)
Prevedere se due sostanze sono
miscibili. (*)
Prevedere quali sostanze possono
dissociarsi,
solubilizzarsi,
ionizzarsi in acqua.
Comprendere la differenza tra energia
interna, termica, chimica e nucleare.
Disporre di adeguate conoscenze in
merito alla spontaneità di una
trasformazione.
Acquisire informazioni sulle principali
fonti di energia rinnovabili e non
rinnovabili.
Laboratorio: Sostanze polari e apolari
Trasformazioni della materia: energia,
ambiente
Energia e particelle della materia.
I conti con l’energia.
L’entalpia
delle
sostanze
e
le
trasformazioni della materia.
Le fonti di energia.
Laboratorio: Reazioni esotermiche e
endotermiche.
Usare la teoria degli urti per prevedere
l’andamento di una reazione.
Acquisire
adeguate
conoscenze
sull’azione dei diversi parametri che
influenzano la velocità di reazione
(temperatura, concentrazione, pressione,
superficie di contatto, presenza di
catalizzatori).
Calcolare la costante di equilibrio di
una reazione e prevedere la direzione in
cui si muoverà un sistema per
raggiungere l’equilibrio, date la Keq e
le concentrazioni.
Velocità
ed
equilibrio
nelle
trasformazioni della materia
La teoria degli urti.
Catalizzatori per le reazioni chimiche.
Trasformazioni in equilibrio.
La costante di equilibrio.
Come modificare lo stato di equilibrio.
Laboratorio: I fattori che influenzano
una reazione chimica (temperatura,
concentrazione, catalizzatori, superficie di
contatto) .
Misurare l’energia in gioco in una
trasformazione chimica.
Interpretare dal punto di vista
macroscopico
e
da
quello
microscopico i fenomeni che
coinvolgono
trasformazioni
energetiche. (*)
Saper definire l’entalpia. (*)
Saper distinguere le forme di
energia
rinnovabili
e
non
rinnovabili.
Saper riconoscere le condizioni
che aumentano o diminuiscono la
velocità di una reazione. (*)
Saper
spiegare
perché
i
catalizzatori
modificano
la
velocità di una reazione. (*)
Saper formulare l’espressione
della costante di equilibrio in
funzione delle concentrazioni. (*)
Enunciare il principio di Le
Chatelier
e
prevedere
lo
spostamento dell’equilibrio al
variare della concentrazione di
una specie o al variare della
temperatura. (*)
34
Acquisire informazioni per prevedere la Perché avvengono le reazioni chimiche
spontaneità di una trasformazione.
Trasformazioni spontanee e dispersione
dell’energia.
Le
variazioni
di entropia nelle
trasformazioni della materia.
Reazioni possibili e reazioni impossibili:
l’energia libera.
Laboratorio: Reazioni chimiche.
Disporre di adeguate conoscenze in Acidi e Basi
merito alle teorie acido-base.
Acidi e basi in soluzione acquosa.
Descrivere l’equilibrio acido-base in Reazioni con trasferimento di protoni.
una soluzione acquosa.
L’equilibrio
di
autoionizzazione
Indicare il pH delle soluzioni e nel dell’acqua: la scala del pH.
mescolamento di acidi e di basi.
La forza degli acidi e delle basi.
Equilibri acido-base: idrolisi e sistemi
tampone.
Laboratorio: Titolazioni acido-base.
Misura del pH con piaccametro e
costruzione della curva di titolazione.
Applicare i principi delle reazioni di Le trasformazioni elettrochimiche
ossidoriduzione alle pile a alle celle Le reazioni di ossidoriduzione.
elettrolitiche.
La scala dei potenziali standard.
I fenomeni elettrolitici.
La corrosione.
Pile e accumulatori.
Laboratorio:
Titolazioni
ossidoriduzione.
Scrivere e denominare le formule dei
principali gruppi funzionali e descrivere
le principali reazioni interessate.
Acquisire informazioni sulle principali
molecole che hanno reso possibile la
vita sul nostro pianeta.
Saper indicare come si trasforma
l’energia
in
un
processo
spontaneamente non invertibile.
(*)
Saper definire l’entropia. (*)
Prevedere se una reazione chimica
può avvenire valutando le
variazioni di entropia del sistema e
dell’ambiente.
Saper spiegare come la sola
conoscenza dell’energia libera
consente di prevedere se una
reazione può avvenire.
Calcolare la variazione di energia
libera di una data reazione
chimica. (*)
Saper differenziare le soluzioni
acquose acide da quelle basiche.
(*)
Saper scrivere l’equazione di una
reazione di neutralizzazione.
Conoscere la scala del pH. (*)
Valutare la forza di un acido o di
una base conoscendo i valori di
Ka e di Kb.
Calcolare il pH di diverse
soluzioni (acide, basiche, di
idrolisi, tampone).
Saper bilanciare semplici reazioni
di ossidoriduzione. (*)
Disegnare
e
descrivere
il
funzionamento di pile e celle
elettrolitiche.
Saper interpretare i processi di
di corrosione.
La chimica del carbonio
La chimica organica.
Formule, nomi e classe di appartenenza
dei principali composti organici.
Cenni sulle macromolecole.
Saper riconoscere i principali
gruppi funzionali ed illustrare le
proprietà chimiche e fisiche delle
corrispondenti classi di composti.
(*)
Saper applicare le regole di
nomenclatura
IUPAC
per
assegnare il nome ad un composto
organico, e viceversa, scriverne la
formula in base al nome.
Saper descrivere le principali
caratteristiche
strutturali
di
trigliceridi, glucidi e proteine.
35
SETTORE TECNOLOGICO: Classi SECONDE
1 ora settimanale
INDICAZIONI GENERALI
Si fa riferimento agli obiettivi generali declinati per competenze e abilità previsti dalle linee-guida
per il Nuovo Ordinamento ed esplicitati nella parte generale della programmazione di
Dipartimento; inoltre si vedano gli obiettivi specifici della disciplina riportati più oltre, distinti
per anno di corso.
Si svolgeranno lezioni frontali, con l'ausilio del libro di testo e di documenti presentati dal docente,
abbinate ad esercitazioni sulle carte geografiche e su elaborati grafici.
A questo si aggiungeranno attività esperienziali in occasione delle visite esterne.
Il percorso di 33 ore annuali è suddiviso in:
N. 20 ore di lezione frontale in classe (9^ ora del lunedì)
N. 13 ore di compresenza Geografia - STA
N. 6 ore di visita d'istruzione (n° 2 pomeriggi di 3 ore ciascuno), con l'ausilio di guide esterne
N. 4 ore di viaggio di istruzione (una giornata all'Expo, composta da 6 ore curricolari + 4 ore del
progetto)
La valutazione verrà svolta attraverso prove orali e test scritti, secondo le modalità riportate nel
POF.
OBIETTIVI DISCIPLINARI GENERALI
Sviluppo delle capacità di osservazione, analisi e comprensione della realtà circostante; fornire strumenti
interpretativi; stimolare un approccio comparato e critico alle problematiche attuali.
Sviluppare la consapevolezza di appartenere ad un ambito locale che si relaziona col mondo, ma che
mantiene peculiarità proprie, da conoscere e valorizzare.
OBIETTIVI DI COMPETENZA
Comprendere il cambiamento e le diversità dei tempi storici in una dimensione diacronica
attraverso il confronto tra epoche diverse ed in una dimensione sincronica attraverso il confronto fra
aree geografiche e culturali.
Osservare, descrivere ed analizzare fenomeni appartenenti alla realtà naturale e artificiale;
riconoscere nelle varie forme i concetti di sistema e di complessità.
Conoscenze
Metodi e strumenti di rappresentazione degli
aspetti spaziali: reticolato geografico, vari tipi di
carte, sistemi informativi geografici.
Formazione, evoluzione e percezione dei
paesaggi naturali antropici.
Processi e fattori di cambiamento del mondo
contemporaneo (globalizzazione economica,
aspetti demografici, energetici, geopolitici,
risorse e sviluppo sostenibile) esemplificazini e
comparazioni significative tra alcuni Stati e
contesti regionali.
Organizzazione del territorio, sviluppo locale,
patrimonio territoriale.
Abilità
Interpretare
il
linguaggio
cartografico,
rappresentare i modelli organizzativi dello
spazio in carte tematiche, grafici, tabelle anche
attraverso strumenti informatici.
Descrivere ed analizzare un territorio
utilizzando metodi, strumenti e concetti della
geografia.
Analizzare
il
rapporto
uomo-ambiente
attraverso le categorie spaziali e temporali.
Analizzare i processi di cambiamento del
mondo contemporaneo.
36
Le competenze generali attese al termine del percorso didattico sono le seguenti:
- verificare come le diverse nazioni intendono fronteggiare le sfide del futuro in campo alimentare
ed energetico (visita all'Expo 2015).
- comprendere quali risorse utilizza l'uomo per le proprie attività;
- valutare casi di impiego e di controllo delle risorse utilizzate;
- comprendere le ricadute dei consumi umani sul sistema Terra;
- contestualizzare lo sviluppo umano dalla scala globale al livello locale;
- analizzare un insediamento rurale rappresentativo (uscita su una contrada);
- analizzare un insediamento urbano rappresentativo (uscita nel centro storico);
- comprendere le fasi di colonizzazione del territorio locale;
- saper utilizzare le carte geografiche e gli strumenti connessi (ortofoto digitali, siti web, software
dedicati) anche per lo studio del territorio locale;
PROGRAMMA DIDATTICO
Insegnanti di Geografia: Novello (2^ Ast) - Magno (2^ Bst)
Ore
1
2-3-4-56
Data
Contenuti
02/10/2015 Preparazione visita Expo 2015
05/10/2015 Visita Expo 2015
Svolgimento
Riferimenti
Colloca- Ore di
zione
compre
oraria
senza
propria classe
2 classi in
viaggio di
istruzione
7
26/10
Presentazione documenti
multimediali prodotti dagli alunni
nella visita ad EXPO
8
02/11
Le risorse ambientali ed il loro
impiego
in classe
9
09/11
Sostenibilità e compatibilità
ambientale
in classe
10
16/11
Risorse energetiche non rinnovabili
in classe
11
23/11
Risorse energetiche rinnovabili
in classe
testo pag.
LUN pom
146-147
12
30/11
in classe
LUN pom
13
14/12
in classe
testo pag.
LUN pom
14-15
14
21/12
in classe
testo pag.
LUN pom
16-17
15
gennaio
Esercitazione sulle scale e sui
tematismi cartografici
16
gennaio
La colonizzazione del territorio
locale, vista attraverso le carte ed i
Verifica sui temi ambientali legati
ai rifiuti ed alla nutrizione nel
mondo
Lettura, classificazione,
interpretazione delle carte
geografiche
Scala cartografica, isoipse,
tematismi
propria classe
in classe
compresenza
con STA
in classe
compresenza
LUN pom
testo pag.
LUN pom
138-141
testo pag.
152-153 LUN pom
(150-151)
testo pag.
LUN pom
142-145
compres
enza
1
compres
enza
1
37
toponimi
17-1819
22/01
20
febbraio
Materiali e sistemi costruttivi
tradizionali
21
febbraio
Esercitazione di disegno:
riproduzione planimetrica della
contrada visitata
22-2324
26/02
uscita didattica nel centro storico
di Schio
25
marzo
Verifica su materiali, metodi,
ubicazione, evoluzione degli
insediamenti visitati
26
marzo
Progetti edilizi delle classi terzequarte settore tecnologico
27
marzo
28
21/03
29
04/04
30
11/04
31
18/04
32
02/05
33
09/05
uscita didattica su una contrada
rappresentativa
Occupazione del suolo dal
dopoguerra ad oggi nel territorio
locale attraverso l'osservazione
delle ortofoto pubblicate dalla
Regione
Esercitazione cartografica:
trasposizione su carta delle fasi di
espansione urbanistica locale
Dinamica demografica a livello
locale, nazionale, mondiale.
Struttura della popolazione; tasso
di natalità, mortalità, fecondità.
Esercitazione sulle piramidi delle
età.
Verifica sulle dinamiche
demografiche
Correzione verifica
Considerazioni conclusive e
dettatura programma
con STA
2 classi in
collaborarazione con
ECOTOPIA
in classe
compresenza
con STA
in classe
compresenza
con STA
2 classi in
collaborarazione con
ECOTOPIA
in classe
compresenza
con STA
in classe
compresenza
con STA
VEN pom
3
compres
enza
1
compres
enza
1
VEN pom
3
compres
enza
1
compres
enza
1
in classe
compresenza
con STA
compres
enza
1
in classe
LUN pom
in classe
testo pag.
LUN pom
46-47
in classe
testo pag.
LUN pom
48-49
in classe
LUN pom
in classe
LUN pom
in classe
LUN pom
TOTALE
13
38