Nome:
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Habanero Bianco
Habanero Rosso
Habanero Moustard
Pimenta Antillias
Explosive Ember
Gruppo:
Gruppo:
Gruppo:
Gruppo:
Gruppo:
Capsicum Chinensis
Capsicum Chinensis
Capsicum Chinensis
Capsicum Chinensis
Capsicum Annum
Provenienza:
Provenienza:
Provenienza:
Provenienza:
Provenienza:
Penisola Yucatan, Mexico
Yucatan, Caraibi
New Mexico, Caraibi
Repubblica Dominicana
Brasile
Grado di Scoville:
Grado di Scoville:
Grado di Scoville:
Grado di Scoville:
Grado di Scoville:
180.000/200.000
200.000/300.000
200.000/300.000
700.000/800.000
100.000
Maturazione:
Maturazione:
Maturazione:
Maturazione:
Maturazione:
Crescita lunga, forestale.
Crescita lunga.
Crescita lunga. Arancione.
Dal verde al rosso
Dal viola al rosso
Caratteristiche:
Caratteristiche:
Caratteristiche:
Caratteristiche:
Caratteristiche:
Ottimo in polvere essiccato si
usa anche fresco e cotto.
Aromatico e fruttato. Frutto
tozzo 2-3 cm. Pianta
contenuta.
Ottimo in polvere essiccato si
usa anche fresco e cotto.
Aromatico e fruttato. Frutto
tozzo 5-6 cm. Ricorda
l'albicocca.
Ottimo in polvere essiccato si
usa anche fresco e cotto.
Aromatico e fruttato. Frutto
tozzo 5-6 cm. Pianta alta 75
cm.
Piccolo arbusto molto
produttivo. Una delle varietà
Estremamente piccante. Frutto eduli più belle al mondo. I frutti
tozzo 3-6 cm. Pianta vigorosa e di circa 3 cm la rendono
variopinta.
variopinta.
Nome:
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Nome:
Nome:
Nome:
Rocotò
Naga Morich
Gambia Red
Azteco
Chupetinho o Biquinho
Gruppo:
Gruppo:
Gruppo:
Gruppo:
Gruppo:
Capsicum Pubescens
Capsicum Chinensis
Capsicum Chinensis
Capsicum Frutescense
Capsicum Chinense
Provenienza:
Provenienza:
Provenienza:
Provenienza:
Provenienza:
Perù, Bolivia
Bangladesh India
Africa Centrale
America Centrale
Brasile
Grado di Scoville:
Grado di Scoville:
Grado di Scoville:
Grado di Scoville:
Grado di Scoville:
30.000/100.000
770.000/1.035.000
600.000
100,000/110,000
Maturazione:
Maturazione:
Maturazione:
Maturazione:
Maturazione:
140.000
tardiva, 120 giorni
tardiva
Crescita lunga.
Luglio/agosto
Tardiva,
Caratteristiche:
Caratteristiche:
Caratteristiche:
Caratteristiche:
Caratteristiche:
Pianta molto alta. Altamente
produttiva, Frutti di grande
pezzatura. Adatta anche ai
climi freddi. Si consiglia l'uso
fresco.
Il più piccante, di fatto
immangiabile anche verde. La
pianta può raggiungere il 1,60
cm. Frutti irregolari molto
ornamentale.
Frutto medio 3/5 cm. a forma
allungata colore rosso/nero.
Foglie rosso/nere. Adatto alla
coltivazione in vaso e aiuole.
Verde,rosso,giallo,arancione in base
alla varietà. Si consiglia l'uso sottolio
o essiccato. Pianta alta e molto
produttiva. Frutto piccolo 2/3 cm. a
forma di ciuccio molto aromatico e
saporito.
Ottimo in polvere essiccato si
usa anche fresco e cotto.
Aromatico e fruttato. Frutto
rosso brillante tondeggiante
