3Ligiene - Liceo "De Sanctis"
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Istituto di Istruzione Superiore“De Sanctis Deledda” Cagliari PROGRAMMA DI IGIENE ANATOMIA FISIOLOGIA E PATOLOGIA e LABORATORIO DELLA CLASSE 3^L INDIRIZZO BIOTECNOLOGIE-SANITARIE A.S. 2015/16 IL CORPO UMANO: GENERALITA’ Visione d’insieme dell’anatomia e della fisiologia Storia dell’anatomia: dall’uomo paleolitico alla chirurgia robotica Rapporti tra anatomia e fisiologia I livelli di organizzazione strutturale Descrizione generale degli apparati corporei Posizione anatomica e termini direzionali Punti di repere Piani e sezioni del corpo Cavità corporee Lab: Conferenza: “Surgery’s past, present and robotic future” Padlet Uso di padlet come muro virtuale per realizzare brainstorming e cooperative learning Laboratorio: Ricerca dei punti di repere e determinazione della circonferenza cranica, della circonferenza del polso ecc. Osservazione di organi di maiale (trachea, polmoni, pancreas e rene) IL CARIOTIPO UMANO NORMALE E PATOLOGICO Il cariotipo umano: autosomi e eterocromosomi Anomalie numeriche dei cromosomi: trisomie e monosomie La sindrome di Down La sindrome di Turner La sindrome di Klinefelter La sindrome di Edwards La sindrome di Patau Trasmissione di caratteri recessivi: il morbo di Cooley ISTOLOGIA Tessuto epiteliale: caratteristiche peculiari degli epiteli, epiteli semplici, epiteli stratificati, epiteli ghiandolari Tessuto connettivo: caratteristiche comuni dei tessuti connettivi, tipi di tessuto connettivo, tessuto osseo, tessuto cartilagineo, tessuto connettivo denso, tessuto connettivo lasso e sangue. Tessuto muscolare: tipi di tessuto muscolare, muscolatura scheletrica, muscolatura viscerale e muscolatura cardiaca Tessuto nervoso: struttura dei neuroni Lab: descrizione del microscopio ottico, strumentazione per la preparazione dei vetrini Preparazione ed osservazione al M.O. di vetrini di epidermide di squame di cipolla Teoria dei coloranti e delle colorazioni Preparazione ed osservazione di un preparato a fresco di cellule della mucosa boccale e colorazione con blu di metilene Preparazione ed osservazione al M.O: di vetrini di tessuto muscolare striato Osservazione a fresco al M.O. di peritoneo Osservazione di preparati istologici pronti CUTE E MEMBRANE DEL CORPO Classificazione delle membrane corporee. Funzioni fondamentali della cute Struttura della cute: epidermide e derma Colore della cute Ghiandole sebacee Ghiandole sudoripare Peli e follicoli piliferi Unghie Malattie dermatologiche Le ustioni I tumori Lab: metodi per la preparazione del sapone (a freddo e a caldo) IL SISTEMA SCHELETRICO Le ossa: funzioni, classificazione e struttura Il cranio: osso frontale, parietali, temporali, occipitale, sfenoide ed etmoide Le ossa dello splancnocranio I seni paranasali Il cranio fetale La colonna vertebrale: vertebre cervicali, toraciche, dorsali, osso sacro e coccige Le curvature della colonna vertebrale Le ossa del cingolo scapolare Le ossa dell’arto superiore ed inferiore Le ossa della cintura pelvica L’osteoporosi Laboratorio virtuale: Comparing hominoid skulls Scarnificazione delle ossa, determinazione della parte organica e inorganica, osservazione e riconoscimento delle ossa, osservazione di vetrini di tessuto osseo IL SISTEMA MUSCOLARE I tipi di tessuto muscolare Le funzioni del muscolo Anatomia microscopica del muscolo scheletrico La stimolazione e il meccanismo della contrazione di singole fibre muscolari scheletriche I principali muscoli superficiali del corpo I DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE anoressia, bulimia e disturbo da alimentazione incontrollata Importanza delle misure antropometriche Il metro antropometrico Circonferenze corporee Standardizzazione generale per la misurazione delle circonferenze Determinazione del peso, della statura, della circonferenza del polso e della circonferenza cranica Determinazione dell’IMC Formula di Romeo per la determinazione del peso ideale Gli alunni I docenti
