Materia: CHIMICA - Itis Leonardo da Vinci

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Anno scolastico 2014/2015
Materia: CHIMICA
Classe: 2^ B
Insegnanti: Giuliano Pecorelli - Milena Antolini
Programma svolto
Ripasso: atomo, configurazione elettronica, formule di Lewis, proprietà periodiche e loro
variazioni nei gruppi e nei periodi. La mole, legge di Lavoisier e di Proust. Unità 8 e 12.
Parte A - Struttura e trasformazione della materia
Unità - 5 – Reazioni ed equazioni chimiche
Calcoli con le moli nelle equazioni chimiche
Calcoli con le masse nelle equazioni chimiche
Il reagente limitante.
Unità – 7 – Le soluzioni
Le caratteristiche delle soluzioni
La concentrazione
Diluizione e stechiometria delle soluzioni
Parte B – Atomi, legami e molecole
Unità – 10 – I legami chimici
Il legame ionico
Il legame covalente
Legami covalenti polari e apolari, singoli e multipli
Il legame dativo e metallico. Le strutture di Lewis
Le molecole in tre dimensioni
La polarità delle molecole
Unità – 11 – Le forze intermolecolari
Le forze di attrazione intermolecolare
Le proprietà dei liquidi
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I solidi
La natura delle soluzioni
Unità - 12 – Nomi, formule e reazioni
I Sali
Alcuni tipi di reazioni chimiche
Parte C – Reazioni: velocità ed equilibrio
Unità – 14 – La velocità di reazione e l’equilibrio chimico
La costante di equilibrio
Equilibri di solubilità
Unità – 15 – Gli acidi e le basi
Che cosa sono gli acidi e le basi
Coppie coniugate acido-base
La forza degli acidi e delle basi
L’autoionizzazione dell’acqua e il pH
Unità – 16 – le reazioni di ossidoriduzione
Ossidazioni e riduzioni dei metalli e dell’idrogeno
Numeri di ossidazione e ossidoriduzione
Parte D – La chimica del carbonio
Unità – 18 – Gli idrocarburi
La chimica organica e i composti organici
Gli idrocarburi saturi, gli alcani
La nomenclatura IUPAC degli alcani
Gli idrocarburi insaturi
La raffinazione del petrolio
Acidi carbossilici e alcoli (solo nomenclatura dei primi della serie).
Testo adottato: CHIMICA parte A, B, C e D di Cracolice- Peters
Ed. linx
I docenti:
Proff. Giuliano Pecorelli ……………………………..
Prof.ssa Milena Antolini ……………………………
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I rappresentanti di classe:
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Parma 05/06/2015
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I.T.I.S. “Leonardo da Vinci”
A.S. 2014-2015
PARMA
Classe : 2 B
Insegnanti : Giuliano Pecorelli – Milena Antolini
Programma svolto di LABORATORIO DI CHIMICA
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Ripasso norme di comportamento e di sicurezza
Ripasso simboli di pericolo
Ripasso etichetta del reagente
Preparazione di un sale da idrossido + acido. Identificazione dell’eventuale precipitato.
Ottenimento di un sale specifico da idrossido + acido e conferma dell’eventuale sale insolubile
Formazione di un sale da sale + sale. Identificazione dei sali insolubili.
Ottenimento di un sale specifico da sale + sale e verifica dell’eventuale insolubilità del sale
Reazioni di scambio e di doppio scambio con acidi, basi e sali
Preparazione di un sale mediante diversi metodi: a) sale + sale b) sale + idrossido c) sale + acido.
Verifica dell’eventuale precipitato
Preparazione di una soluzione e calcolo della concentrazione nelle diverse unità di misura di tipo
fisico e chimico.
Determinazione del pH di soluzioni tramite indicatori in cartina e indicatori in soluzione di acidi,
basi e sali
Idrolisi
Titolazione acido-base
Reazioni redox
Costruzione di composti mediante modellini molecolari
I Docenti :
Proff. Giuliano Pecorelli ……………………………..
Prof.ssa Milena Antolini ……………………………..
I rappresentanti di classe:
……………………………
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Parma,05/06/2015
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