Materia: CHIMICA - Itis Leonardo da Vinci
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1 Via Toscana 10 43122 PARMA Tel 0521266511 Fax 0521266550 e-mail [email protected] cf.80007330345 prtf010006 Anno scolastico 2014/2015 Materia: CHIMICA Classe: 2^ B Insegnanti: Giuliano Pecorelli - Milena Antolini Programma svolto Ripasso: atomo, configurazione elettronica, formule di Lewis, proprietà periodiche e loro variazioni nei gruppi e nei periodi. La mole, legge di Lavoisier e di Proust. Unità 8 e 12. Parte A - Struttura e trasformazione della materia Unità - 5 – Reazioni ed equazioni chimiche Calcoli con le moli nelle equazioni chimiche Calcoli con le masse nelle equazioni chimiche Il reagente limitante. Unità – 7 – Le soluzioni Le caratteristiche delle soluzioni La concentrazione Diluizione e stechiometria delle soluzioni Parte B – Atomi, legami e molecole Unità – 10 – I legami chimici Il legame ionico Il legame covalente Legami covalenti polari e apolari, singoli e multipli Il legame dativo e metallico. Le strutture di Lewis Le molecole in tre dimensioni La polarità delle molecole Unità – 11 – Le forze intermolecolari Le forze di attrazione intermolecolare Le proprietà dei liquidi 1 2 I solidi La natura delle soluzioni Unità - 12 – Nomi, formule e reazioni I Sali Alcuni tipi di reazioni chimiche Parte C – Reazioni: velocità ed equilibrio Unità – 14 – La velocità di reazione e l’equilibrio chimico La costante di equilibrio Equilibri di solubilità Unità – 15 – Gli acidi e le basi Che cosa sono gli acidi e le basi Coppie coniugate acido-base La forza degli acidi e delle basi L’autoionizzazione dell’acqua e il pH Unità – 16 – le reazioni di ossidoriduzione Ossidazioni e riduzioni dei metalli e dell’idrogeno Numeri di ossidazione e ossidoriduzione Parte D – La chimica del carbonio Unità – 18 – Gli idrocarburi La chimica organica e i composti organici Gli idrocarburi saturi, gli alcani La nomenclatura IUPAC degli alcani Gli idrocarburi insaturi La raffinazione del petrolio Acidi carbossilici e alcoli (solo nomenclatura dei primi della serie). Testo adottato: CHIMICA parte A, B, C e D di Cracolice- Peters Ed. linx I docenti: Proff. Giuliano Pecorelli …………………………….. Prof.ssa Milena Antolini …………………………… ………………………………… I rappresentanti di classe: ………………………………… Parma 05/06/2015 2 3 I.T.I.S. “Leonardo da Vinci” A.S. 2014-2015 PARMA Classe : 2 B Insegnanti : Giuliano Pecorelli – Milena Antolini Programma svolto di LABORATORIO DI CHIMICA Ripasso norme di comportamento e di sicurezza Ripasso simboli di pericolo Ripasso etichetta del reagente Preparazione di un sale da idrossido + acido. Identificazione dell’eventuale precipitato. Ottenimento di un sale specifico da idrossido + acido e conferma dell’eventuale sale insolubile Formazione di un sale da sale + sale. Identificazione dei sali insolubili. Ottenimento di un sale specifico da sale + sale e verifica dell’eventuale insolubilità del sale Reazioni di scambio e di doppio scambio con acidi, basi e sali Preparazione di un sale mediante diversi metodi: a) sale + sale b) sale + idrossido c) sale + acido. Verifica dell’eventuale precipitato Preparazione di una soluzione e calcolo della concentrazione nelle diverse unità di misura di tipo fisico e chimico. Determinazione del pH di soluzioni tramite indicatori in cartina e indicatori in soluzione di acidi, basi e sali Idrolisi Titolazione acido-base Reazioni redox Costruzione di composti mediante modellini molecolari I Docenti : Proff. Giuliano Pecorelli …………………………….. Prof.ssa Milena Antolini …………………………….. I rappresentanti di classe: …………………………… ……………………….. Parma,05/06/2015 3
