Il fusto, detto anche CAULE,
è l’organo che sostiene la
pianta
Il fusto collega radici e
foglie
Può essere erbaceo o
legnoso
Presenta rami, foglie e
gemme che nascono in zone
precise, chiamate nodi, e
che sono separate da spazi
detti internodi
Il fusto delle piante arboree
è detto tronco
NODO
INTERNODO
Epidermide
Corteccia
Cilindro centrale con il
tessuto
conduttore:
vasi cribrosi o libro
(giallo) e vasi legnosi o
legno (marrone)
Cambio (bianco)
Midollo (parte centrale)
Tutte le cellule hanno la tipica struttura con la parete cellulare costituita da
cellulosa, ma nella maggior parte dei casi (corteccia e legno) è formata da
lignina che fornisce grande rigidità alla struttura del fusto
Sostiene la pianta
Sorregge le foglie
Nei casi in cui le cellule del fusto sono
verdi (per la presenza di cloroplasti che
contengono clorofilla), partecipa alla
fotosintesi
Raccorda la radice con le foglie
Permette la conduzione della linfa grezza
(vasi legnosi) e della linfa elaborata (vasi
cribrosi )
Stolone: fusto strisciante orizzontalmente sul
terreno (fragola)
Rizoma: fusto sotterraneo trasformato in radice
(Iris)
Fusto succulento: è una adattamento ai climi
aridi, il fusto accumula acqua nelle sue
cellule(piante grasse o succulente es. cactus)
Bulbo: un fusto brevissimo (disco o girello) che
da una parte è munito di radici fascicolate e
dall'altra di una gemma. Quest'ultima è
circondata e protetta da foglie, alcune interne
(catafilli
