PROGRAMMAZIONE DISCIPLINARE PER COMPETENZE SECO... 1 di 7 http://suite.sogiscuola.com/documenti_web/VRIS017001/documenti/94... PROGRAMMAZIONE DISCIPLINARE PER COMPETENZE SECONDO BIENNIO PROFESSIONALE SERVIZI SOCIO-SANITARI ANNO SCOLASTICO: 2013/2014 1. SECONDO BIENNIO DISCIPLINA: IGIENE E CULTURA MEDICO-SANITARIA DOCENTI: FRACCARO EMANUELE Competenze da conseguire alla fine del II anno relativamente all’asse culturale: ASSE DEI LINGUAGGI C O M P E T E N Z E ASSE MATEMATICO ASSE SCIENTIFICOTECNOLOGICO ASSE STORICO-SOCIALE Associare le caratteristiche dei diversi agenti patogeni a specifiche malattie. Saper suddividere umano collegando funzioni. il corpo forme e Elaborare schemi esplicativi e riassuntivi di quanto appreso Classificare un organo o un sistema avendone gli elementi descrittivi. Individuare problematiche ed azioni di prevenzione da attuarsi attraverso una comunicazione competente. Elaborare schemi riassuntivi di quanto appreso. CLASSE TERZA Competenze 02/12/2013 11.55 PROGRAMMAZIONE DISCIPLINARE PER COMPETENZE SECO... 2 di 7 http://suite.sogiscuola.com/documenti_web/VRIS017001/documenti/94... Individuare le caratteristiche dei diversi agenti patogeni associandoli a specifiche malattie. Individuare suddivisione del corpo umano sapendo collegare forme e funzioni. Sapere elaborare schemi esplicativi e riassuntivi di quanto appreso, classificare un organo o un sistema avendone gli elementi descrittivi. Abilità/capacità Individuare le diverse dimensioni organizzative a livello chimico e biologico, ordinare secondo schemi diversi le caratteristiche dei vari tipi di tessuti umani. Individuare le differenti dimensioni di rischio nelle diverse situazioni di bisogno, ordinare secondo schemi differenti le caratteristiche specifiche dei vari organi. Comprendere e sostenere la donazione di sangue e di organi. Conoscenze Ripasso : la cellula e la sua organizzazione. 2 ore Mod 1. I VIRUS Caratteristiche generali, dimensione dei virus, cosa sono i virus, struttura dei virus e classificazione , virus herpetici - simplex-varicellacitomegalovirus- mononucleosi, togavirus – rosolia, retrovirus HIV – AIDS, vaccinazioni e risposta immunitaria. 16 ore Approfondimento: Il virus HIV e l’AIDS.4 ore Mod 2. I BATTERI Caratteristiche generali, struttura dei batteri, forme e associazioni batteriche, riproduzione dei batteri (cenni), mezzi di locomozione: ciglia e flagelli, metabolismo anaerobio ed aerobio – fermentazione lattica, ciclo di Krebs e catena di trasporto degli elettroni. 15 ore Laboratorio: colorazione di GRAM dei batteri lattici e stesura del protocollo 2 ore. Mod 3. I PROTOZOI Caratteristiche generali e classificazione, caratteristiche organizzative del paramecio, i flagellati, Toxoplasma Gondi (cenni).3 ore Mod 4. I PIANI DI RIFERIMENTO E LE CAVITA’ DEL CORPO Piano frontale, piano sagittale e piano trasversale od orizzontale, le caratteristiche organizzative generali del corpo umano- organismi bilaterali, cavità cranica, cavità toracica, cavità addominale, cavità pelvica.1 ora Mod 5. ELEMENTI DI ISTOLOGIA I vari tessuti dell’organismo, il tessuto epiteliale di rivestimento, il tessuto connettivo, il tessuto cartilagineo, il tessuto osseo, il tessuto muscolare.4 ore Mod 6. L’APPARATO SCHELETRICO Funzioni e caratteristiche, classificazione delle ossa – lunghe, piatte, corte e irregolari-, la scatola cranica e tutte le ossa che la compongono, le articolazioni della scatola cranica, le ossa interne della scatola cranica, le ossa facciali – zigomatiche, nasali, mascella e mandibola, la colonna vertebrale e le sue curve fisiologiche, la vertebra tipo, atlante ed asse, la cintura scapolare, la cintura pelvica: ischio, ileo e pube, il femore, capsula articolare del ginicchio.5 ore Letture : ruolo delle vitamina D nella calcificazione delle ossa, la teoria cellulare. Mod 7. L’APPARATO MUSCOLARE Le funzioni e le caratteristiche generali ed istologiche del muscolo scheletrico liscio e cardiaco, il sarcomero come unità funzionale – actina e miosina-, la contrazione muscolare e la placca motrice. 3 ore Mod 8. L’APPARATO TEGUMENTARIO Le funzioni e la struttura organizzativa, epiderma e i suoi strati, il derma e le sue caratteristiche, l’iporderma, annessi cutanei : ghiandole sebacee e sudoripare.3 ore Mod 9. L’APPARATO DIGERENTE: caratteristiche generali e funzione, la bocca, il palato, i denti, lo stomaco forma organizzazione e funzione, intestino tenue, struttura e funzione dei villi intestinali, intestino crasso (cenni). Le vitamine liposolubili ed idrosolubili, i nutrienti (cenni).9 ore Partecipazione all’incontro “Disturbi dell’alimentazione”. Mod 10. L’APPARATO CARDIO CIRCOLATORIO Il sangue caratteristiche e funzioni, composizione, globuli rossi: forma, organizzazione della molecola dell’emoglobina e legame con l’ossigeno, struttura di vene e arterie: intima, media e avventizia, il cuore: struttura delle fibre muscolari cardiache, i quattro compartimenti del cuore: atri e ventricoli, circolazione sanguigna: piccola e grande circolazione), i gruppi sanguigni e sistema Rh.5 ore Tempi Primo Trimestre: Mod 1,2,3,4 Secondo Pentamestre: Mod 5,6,7,8,9,10 CLASSE QUARTA Competenze 02/12/2013 11.55 PROGRAMMAZIONE DISCIPLINARE PER COMPETENZE SECO... 3 di 7 http://suite.sogiscuola.com/documenti_web/VRIS017001/documenti/94... Scegliere le operazioni di prevenzione del caso e suggerirle rendendole possibili. Individuazione della problematica e delle azioni di prevenzione da attuarsi attraverso una comunicazione competente. Saper elaborare schemi riassuntivi di quanto appreso. Abilità/capacità Inserire le attività di prevenzione per le malattie infettive e croniche nello stile di vita. Capacità di osservazione del contesto sociale e di vita. Collegare le fasi della gravidanza agli eventuali rischi. Capacità di analisi e confronto, ricercare nell'ambito delle proprie conoscenze le possibili cause di una malattia. Conoscenze MODULO 1 Epidemiologia generale e prevenzione. Unità n° 1- Caratteristiche dei disinfettanti, classificazione I chimici, fisici, inorganici e organici. 2 ore Unità n°2- Caratteristiche dei disinfestanti, classificazione: inorganici e organici, anidride solforosa, acido cianidrico, ANTU, insetticidi clorurati –DDT, e organofosforici. 3 ore Unità n°3 Epidemiologia, concetto di epidemiologia: epidemia, endemia, pandemia, trasmissione delle malattie: diretta e indiretta, diffusione delle malattie infettive nelle comunità, vie di penetrazione e sviluppo dell’infezione: struttura e funzione delle cinque classi di anticorpi; modalità di trasmissione dell’agente patogeno, denuncia delle malattie infettive, accertamento diagnostico ed isolamento. 4 ore Unità n°4- Profilassi immunitaria, vaccinoprofilassi, metodi di preparazione dei vaccini, vie di somministrazione dei vaccini, vaccinazioni obbligatorie in Italia, profilassi immunitaria passiva e sieroprofilassi. 3 ore MODULO n° 2 Il sistema immunitario Unità n° 1 - Caratteristiche generali: linfa, linfonodi e loro distribuzione, immunità adottiva: prime difese dell’organismo, linfociti T e B. 6 ore Unità n° 2 - I gruppi sanguigni: sistema ABO ed Rh, test di Coombs. 3 ore MODULO n° 3 Il DNA Unità n°1- Genetica mendeliana: le leggi di Mendel, le mutazioni: geniche, cromosomiche e genomiche, caratteristiche strutturali ed organizzative dei cromosomi, trisomie, monosomie, mutazioni puntiformi e i tipi di malattie genetiche: talassemia, anemia falciforme, daltonismo, emofilia, fibrosi cistica, le trisomie, sindromi sessuali: klinfelter e Thurner. Visione del film XXY e dibattito.20 ore MODULO n° 4 Gli handicap Unità n° 1- Definizione secondo l’OMS, Unità n° 2- cClassificazione degli handicap: prenatali, perinatali e post-natali; prenatali: genetiche e non genetiche, perinatali: anossia, traumi da parto: ( lussazione congenita dell’anca e della spalla); post natali: malattie e traumi subiti dal bambino, handicap sensoriali e motori. 3 ore MODULO n° 5 Apparato endocrino Unità n° 1- Il sistema endocrino: definizione di ormone, ormoni liposolubili ed idrosolubili, Unità n° 2 - Le caratteristiche dell’ipofisi e classificazione degli ormoni che produce, epifisi , tiroide, pancreas, ghiandole surrenali, funzione endocrina dell’apparato riproduttore maschile e femminile. 7 ore MODULO n° 6 Apparato Riproduttore Unità n°1 - Apparato genitale femminile: struttura e fisiologia dell’ovaio, ciclo mestruale, tube uterine, utero, vagina; impianto dell’embrione e ruolo degli ormoni (HCG, progesterone), produzione dei gameti femminili. Unità n° 2 - Apparato genitale maschile: strutture e fisiologia dei testicoli, prostata e gli ormoni prodotti, produzione dei gameti maschili. 4 ore MODULO n°7 La fecondazione e sviluppo embrionale Unità n°- 1 Incontro dei gameti: zigote, morula, blastula, gastrula (formazione dei foglietti embrionali), Unità n° 2 - nerulazione, formazione degli organi (cenni). Unità n° 3 - annessi embrionali e funzione della placenta e del cordone ombellicale, circolazione fetale. 4 ore MODULO n° 8 La gravidanza e Parto. Unità n° 1 - La gravidanza definizione: diagnosi di probabilità, presunzione e certezza, modificazioni del corpo della donna. Unità n° 2- diagnosi prenatale: metodi invasivi e non invasivi, Unità n° 3- fattori di rischio e danno in gravidanza: malattie che causano problemi in gravidanza: toxoplasmosi e rosolia, AIDS, virus herpetici e citomegalovirus, sifilide; anomalie causate da alcool e fumo. 4 ore Unità n° 3 - Fasi del parto: prodromica ,dilatante, espulsiva, secondamento, presentazione del feto: di vertice (le quattro posizione nel canale del parto), di bregma, di fronte e di mento, podalica, di spalla. Unità n° 4 - Problemi durante il parto: asfissia ( cenni) parametri vitali: punteggio APGAR, MEN, profilassi alla Credè Unità n° 5- Periodo post-natale, emissione del mecomio, calo fisiologico, controllo dei riflessi di suzione e di abbrancamento).5 ore Tempi Primo Trimestre: MOD 1,2,3 Secondo Pentamestre: MOD 4,5,6,7,8 1Competenze: si intendono le specifiche competenze di base disciplinari previste dalla Riforma (Linee Guida e/o Regolamento) 2Abilità: capacità di applicare conoscenze e risolvere problemi. 3Conoscenze: Contenuti disciplinari. 4Tempi: espressi in periodi o mesi o settimane, ecc. 02/12/2013 11.55 PROGRAMMAZIONE DISCIPLINARE PER COMPETENZE SECO... 4 di 7 http://suite.sogiscuola.com/documenti_web/VRIS017001/documenti/94... Le conoscenze saranno verificate, attraverso un congruo numero di prove (almeno 3), con le seguenti tipologie di verifica: prove strutturate, saggi brevi, analisi di testo, relazioni, interrogazioni, questionari. Per la valutazione delle conoscenze/abilità si fa riferimento alla griglia allegata approvata dal Collegio dei Docenti: 02/12/2013 11.55 PROGRAMMAZIONE DISCIPLINARE PER COMPETENZE SECO... 5 di 7 http://suite.sogiscuola.com/documenti_web/VRIS017001/documenti/94... GRIGLIA DI VALUTAZIONE DISCIPLINARE E DESCRITTORI DELLA VALUTAZIONE ECCELLENTE: VOTO 10 1. conoscenza completa e profonda; 2. rielaborazione critica e personale con significativi spunti di originalità; 3. esposizione brillante, ricca di efficacia espressiva. OTTIMO: VOTO 9 1. conoscenza organica ed esauriente; 2. spiccate capacità di interpretazione e giudizio; efficacia nei collegamenti; 3. esposizione fluida e ricca. BUONO: VOTO 8 1. conoscenza ampia e sicura; 2. rielaborazione precisa dei contenuti, con particolare interesse per alcuni argomenti; 3. esposizione sciolta e sicura. DISCRETO: VOTO 7 1. conoscenza abbastanza articolata dei contenuti; 2. rielaborazione con spunti personali su alcuni argomenti; 3. esposizione abbastanza appropriata. SUFFICIENTE: VOTO 6 1. conoscenza degli elementi fondamentali della disciplina; 2. comprensione / considerazione semplice dei contenuti, senza particolare elaborazione personale; 3. esposizione semplice ma sostanzialmente corretta. INSUFFICIENTE: VOTO 5 1. conoscenza incompleta o imprecisa / superficiale degli argomenti trattati; 2. limitata autonomia nella elaborazione, valutazione e correlazione dei contenuti; 3. esposizione incerta / imprecisa e poco lineare. SENSIBILMENTE INSUFFICIENTE: VOTO 4 1. limiti quantitativi e qualitativi nell’apprendimento e nella comprensione / elaborazione; 2. conoscenza frammentaria e poco corretta dei contenuti fondamentali; 3. esposizione scorretta e stentata. GRAVEMENTE INSUFFICIENTE: VOTO 3 1. preparazione inconsistente e scorretta, con carenze / lacune fondamentali e / o pregresse; 2. notevoli difficoltà nell’acquisizione dei contenuti; 3. esposizione gravemente scorretta e confusa. TOTALMENTE INSUFFICIENTE: VOTO 1-2 . 1. preparazione nulla, sino al rifiuto di sottoporsi alle prove di verifica; 2. incomprensione dei contenuti e del linguaggio. 02/12/2013 11.55 PROGRAMMAZIONE DISCIPLINARE PER COMPETENZE SECO... 6 di 7 http://suite.sogiscuola.com/documenti_web/VRIS017001/documenti/94... LIVELLI RELATIVI ALL’ACQUISIZIONE DELLE COMPETENZE ( MIUR – certificato delle competenze di base e livelli raggiunti) LIVELLO BASE NON LIVELLO BASE RAGGIUNTO (voto 6) (voti inferiori alla Sufficienza ) Motivazione: LIVELLO MEDIO ( voti 7- 8 ) LIVELLO avanzato ( voti 9-10) Lo studente svolge compitiLo studente svolge compiti e Lo studente svolge compiti e problemi semplici in situazioni note risolve problemi complessi in complessi in situazioni anche non note, mostrando di possedere situazioni note, compie scelte mostrando padronanza nell’uso delle conoscenze ed abilità essenziali e diconsapevoli, mostrando di saper conoscenze e delle abilità. Sa proporre e saper applicare regole e procedure utilizzare le conoscenze e le abilità sostenere le proprie opinioni e assumere fondamentali. acquisite. autonomamente decisioni consapevoli. Le metodologie didattiche d’insegnamento delle conoscenze saranno le seguenti: lezione frontale lezione dialogata lavoro cooperativo problem solving ricerca guidata Strumenti didattici: libro di testo in adozione: Competenze di igiene e cultura medico-sanitaria. Riccardo Tortora- Clitt laboratori LIM audiovisivi lavagna luminosa materiali informatici e multimediali appunti dalle lezioni La valutazione da proporre al Consiglio di classe in sede di scrutinio finale sarà improntata ai seguenti criteri stabiliti dal Collegio dei Docenti e dal Consiglio di classe. Vengono considerati, oltre alla conoscenza dei contenuti disciplinari e alle competenze e abilità specifiche, anche elementi quali: qualità della partecipazione al lavoro didattico, proprietà e precisione espositiva, autonomia nello studio, creatività nell’approfondimento e nell’elaborazione, impiego regolare ed efficace del tempo-studio, progressivo miglioramento dell’apprendimento, rispetto delle regole di funzionamento dell’Istituto. 02/12/2013 11.55 PROGRAMMAZIONE DISCIPLINARE PER COMPETENZE SECO... 7 di 7 http://suite.sogiscuola.com/documenti_web/VRIS017001/documenti/94... IL COORDINATORE DI MATERIA FRACCARO EMANUELE 02/12/2013 11.55