A tavola con Dio e con gli uomini: il cibo tra antropologia e religione

Venerdì 9 ottobre 2015
Università Cattolica del Sacro Cuore
Aula Pio XI - Largo A. Gemelli, 1
Terza sessione
Cibo secolarizzato? Intrecci enigmatici
Presiede: Leonardo ALLODI, Università di Bologna
Promosso da:
Laboratorio UCSC ExpoLAB
Progetto “Filosofia ed esperienza religiosa”
del Dipartimento di Filosofia
e del Servizio Nazionale per il Progetto Culturale della CEI
Ore 9.30
Introduzione alla sessione
Ore 9.45
Cibo e consumo
Adriano FABRIS, Università di Pisa
Ore 10.30
Dialettica secolarizzata di puro e impuro
Giovanni Cesare PAGAZZI, Facoltà teologica
dell’Italia Settentrionale - Milano
Coffee Break
Ore 11.30 Panel
Culture, diete e forme della mente
Vittorio CIGOLI, Maria Luisa GENNARI,
Federica FACCHIN, Università Cattolica del Sacro Cuore
Ore 11.15
Ore 12.30
Conclusioni
Dialogo tra rappresentanti delle tre religioni
Irene KAJON, Università La Sapienza, Roma
Azzedine GACI, Rettore della moschea Othman
di Villeurbanne
Samir Khalil SAMIR, Université Saint-Joseph di Beirut,
CEDRAC di Beirut, Pontificio Istituto Orientale - Roma,
Centre Sèvres - Parigi
Informazioni
Laboratorio UCSC ExpoLAB
Via Carducci, 28/30 - 20123 Milano
Tel. 02 7234 5111 - Fax 02 7234 3861
[email protected]
www.unicatt.it/ExpoLAB
La partecipazione al Convegno è libera,
ma si richiede cortesemente di registrarsi al link:
www.unicatt.it/ucscforexpo/expo-home
A tavola con Dio
e con gli uomini:
il cibo tra
antropologia
e religione
Milano
7-9 ottobre 2015
Convegno
www.unicatt.it
Coordinatore scientifico:
Giuseppe COLOMBO
Comitato scientifico:
Angela ALES BELLO, Leonardo ALLODI, Francesco BOTTURI,
Giuseppe COLOMBO, Adriano FABRIS, Massimo MARASSI,
Marco PAOLINELLI, Paola RICCI SINDONI, Giacomo SAMEK
LODOVICI
Programma
Mercoledì 7 ottobre 2015
Il Convegno “A tavola con Dio e con gli uomini:
il cibo tra antropologia e religione” adotta una
chiave di lettura filosofico-teologica aperta ad apporti
interdisciplinari.
Il suo scopo consiste nell’indagine del rapporto
dialettico, e perciò anche problematico, tra uomo
e cibo, inteso come un costitutivo fondamentale
dell’universale antropologico europeo (ma non solo).
Verrà scandagliata quindi la tensione tra due principali
poli:
1)
la generazione dell’antropologico grazie al
teologico; il consumo del cibo (esemplari sono, in
forme e gradi diversi, la Pasqua ebraica, la Pasqua
cristiana e la ritualità islamica) non è distruzione
ma offerta reciproca di Dio all’uomo e dell’uomo
all’uomo: giustizia e misericordia del dono fanno
comunità e danno senso al faticoso tempo della vita,
trasformando il cronologico in liturgico e legando
il feriale quotidiano al compimento escatologico
della festa;
2) la critica della ragione alla religione ponendo
attenzione A) alle differenze tra la demitizzazione
cristiana e quella secolarizzata (nichilista) di puro
e impuro, dei tabù alimentari, del tempo; B) al
consumo del cibo come sua semplice distruzione o
comunque come impotente ad armonizzare l’amor
di sé, l’amor di Dio e del prossimo: ne sono segni
le nuove ritualità secolari, i nuovi tabù e i disturbi
alimentari.
Expo Milano 2015 - Conference Centre
Ore 16.00
Saluti istituzionali
Prof. Franco ANELLI, Magnifico Rettore
dell’Università Cattolica del Sacro Cuore
S. E. Mons. Claudio GIULIODORI, Assistente ecclesiastico
generale dell’Università Cattolica del Sacro Cuore
Mons. Pasquale IACOBONE, Vicecommissario
del Padiglione della Santa Sede a Expo Milano 2015
Ore 16.30
Introduce
Prof. Giuseppe COLOMBO, Coordinatore Scientifico
del Progetto “Filosofia ed Esperienza Religiosa”,
Università Cattolica del Sacro Cuore
Discorso inaugurale
S. E. Mons. Silvano M. TOMASI, Osservatore permanente
della Santa Sede presso le Nazioni Unite a Ginevra
Ore 17.15
Presentazione del Convegno
Giovedì 8 ottobre 2015
Università Cattolica del Sacro Cuore
Aula Pio XI - Largo A. Gemelli, 1
Prima sessione
Pane e vino: mangiare Dio, generare l’uomo
Presiede: Angela ALES BELLO, Pontificia Università Lateranense
Ore 9.30
Saluti istituzionali
Pier Sandro Cocconcelli, Direttore Laboratorio
UCSC ExpoLAB, Università Cattolica del Sacro Cuore
Ore 9.40
Introduzione alla conferenza
Giuseppe COLOMBO, Coordinatore Scientifico
del Progetto “Filosofia ed Esperienza Religiosa”,
Università Cattolica del Sacro Cuore
Ore 9.50
Preludio
Canti dell’ulivo di Grazia Stella Elia
per voce recitante e arpa
Ore 10.00
La Pasqua ebraica
Irene KAJON, Università La Sapienza, Roma
Ore 10.45
La Pasqua cristiana
José NORIEGA BASTOS, Pontificio Istituto Giovanni Paolo II
per studi su matrimonio e famiglia
Coffee Break
Panel
Testimonianze ebraico-cristiane
Marco MORSELLI, Presidente dell’Associazione
Ore 11.30
Ore 11.45
Amicizia Ebraico-Cristiana di Roma
Panaghiotis YFANTIS, Università Aristoteles di Salonicco
Georges HOBEIKA, Université Saint-Esprit de Kaslik au Liban
Ore 12.45
Fine sessione e pausa pranzo
Seconda sessione
Non di solo pane vive l’uomo:
il digiuno e la festa
Presiede: Paola RICCI SINDONI, Università di Messina
Ore 15.30
Introduzione
Ore 15.45
Ospitalità e mensa comune
nella spiritualità islamica
Azzedine GACI, Rettore della moschea Othman
di Villeurbanne
Ore 16.30
La tavola di Dio e la comunione
tra gli uomini: per la perfetta letizia
Samir Khalil SAMIR, Université Saint-Joseph di Beirut,
CEDRAC di Beirut, Pontificio Istituto Orientale - Roma,
Centre Sèvres - Parigi
Coffee Break
Panel
Cittadini fedeli, fedeli cittadini
Antonio CHIZZONITI, Daniela MILANI,
Anna GIANFREDA, Università Cattolica del Sacro Cuore
Ore 17.15
Ore 17.30
Ore 18.30
Fine sessione
Ore 21.00
Rappresentazione teatrale
A cura di Elisabetta MATELLI, Università Cattolica
del Sacro Cuore
“Le Baccanti” di Euripide
Associazione Kerkis. Teatro Antico in Scena
Teatro San Lorenzo alle Colonne
Corso di Porta Ticinese, 45 - Milano