classe A013 CHIMICA E TECNOLOGIE CHIMICHE
Insegnamenti disciplinari
Insegnamento
Didattica
Didattica
Didattica
Didattica
della
della
della
della
Docente
Chimica
Chimica
Chimica
Chimica
I
II
III
IV
Samantha Reale
Alessia Di Giampaolo
Antonio Arcadi
Marianna Maggi
totale
Ore di
didattica in
presenza
20
20
24
24
88
Ore didattica a
distanza
12
12
16
16
56
Programma del corso Didattica della Chimica I
Prof. Samantha Reale
Introduzione al Corso.
Insegnamento della Chimica.
Programmi e indicazioni ministeriali per l’insegnamento della Chimica.
Didattica disciplinare vs didattica generale.
I processi di insegnamento e apprendimento
Il costruttivismo nella didattica della chimica
Mappe concettuali.
Operazione concrete ed operazioni formali nell’ambito della Chimica
Le rappresentazioni scientifiche dei concetti.
Dai modelli scientifici ai modelli didattici.
Le misconcezioni in chimica.
Alcuni argomenti del corso saranno affrontati nella forma della didattica a
distanza, utilizzando materiale messo a disposizione dal docente o reperibile su
web.
L’esame consisterà in una prova scritta ed una orale
- La prova scritta riguarderà lo sviluppo di un percorso didattico costruito intorno
ad una delle tematiche affrontate nell'ambito del corso.
- La prova orale consisterà nella presentazione di una breve lezione su un
argomento assegnato alla fine della prova scritta.
Programma del corso Didattica della Chimica II
Prof. Alessia Di Giampaolo
1. L’atomo. Cenni e generalità. Struttura elettronica e proprietà chimiche. Il sistema
periodico degli elementi.
2. Il legame chimico. Generalità. Tipi di legame: il legame ionico, covalente, dativo,
metallico. Le molecole e le macromolecole: ibridizzazione atomica e geometria
molecolare.
3. Le interazioni intermolecolari e gli stati di aggregazione della materia: stato
solido, liquido e gassoso.
Materiale fornito dal docente
Alcuni argomenti del corso saranno affrontati nella forma della didattica a
distanza, utilizzando materiale messo a disposizione dal docente o reperibile su
web.
L’esame consisterà in una prova scritta ed una orale:
La prova scritta riguarderà lo sviluppo di un percorso didattico costruito
intorno ad una delle tematiche affrontate nell'ambito del corso.
La prova orale consisterà nella presentazione di una breve lezione su un
argomento assegnato alla fine della prova scritta.
Programma del corso Didattica della Chimica III
Prof. Antonio Arcadi
Struttura dei composti organici
Natura dei legami chimici nei composti organici. Nomenclatura IUPAC. Isomeria
costituzionale, conformazionale e configurazionale. Attività ottica. Acidi e basi.
Gruppi funzionali. Risonanza. Aromaticità. Equilibri di tautomeria. Composti
organometallici. Composti eterociclici.
Reattività
Intermedi reattivi: carbocationi, carbanioni, radicali liberi, carbeni. Catalisi.
Reazioni di ossidazione. Reazioni di riduzione. Reazioni di sostituzione radicalica.
Reazioni di sostituzione nucleofila. Reazioni di eliminazione. Reazione di
addizione elettrofila. Reazioni di sostituzione elettrofila aromatica. Reazioni di
sostituzione nucleofila aromatica. Reazione di addizione nucleofila. Reazione di
sostituzione nucleofila acilica. Reazioni di condensazione. Reazioni di
trasposizione. Cicloaddizioni.
Composti organici di interesse biologico e Macromolecole
Carboidrati. Lipidi. Amminoacidi e Proteine. Acidi nucleici. La chimica Organica
del metabolismo. Chimica dei polimeri organici.
Procedure Sperimentali
Principali Metodi di isolamento, identificazione e purificazione dei composti
organici.
Alcuni degli argomenti del corso saranno affrontati nella forma della didattica a
distanza, utilizzando materiale messo a disposizione dal docente o reperibile su
web.
L’esame consisterà in una prova scritta ed una orale:
- La prova scritta riguarderà lo sviluppo di un percorso didattico costruito intorno ad
una delle tematiche affrontate nell'ambito del corso.
- La prova orale consisterà nella presentazione di una breve lezione su un
argomento assegnato alla fine della prova scritta.
Programma del corso Didattica della Chimica IV
Prof. Marianna Maggi
•
Introduzione al corso (proposta di metodologie didattiche, metodi di valutazione,
presentazione dell’argomento del corso);
•
Richiami di stechiometria; errori nell’analisi chimiche;
•
Utilizzo dei fogli di calcolo; richiami ai metodi analitici tradizionali e/o strumentali;
•
Approfondimento di una metodologia analitica, applicazioni pratiche;
Alcuni argomenti del corso saranno affrontati nella forma della didattica a distanza, utilizzando
materiale messo a disposizione dal docente o reperibile su web.
L’esame consisterà in una prova scritta ed una orale
La prova scritta riguarderà lo sviluppo di un percorso didattico costruito intorno ad una delle
tematiche affrontate nell'ambito del corso.
La prova orale consisterà nella presentazione di una breve lezione su un argomento assegnato alla
fine della prova scritta.
