Sommario Contents L’editoriale Chi l’avrebbe detto pg.8 Editorial Who would have 4/5 imagined it? Il Calendario Program 6 Puglia Imperiale events pg.9 In primo piano pg.10 Gli eventi di Puglia Imperiale Close up I Riti The rituals della Settimana Santa 10/11 of Holy Week Carnevale Carnival tra tradizione e novità 18/19 tradition and innovation pg.20 L’evento The event pg.26 pg.25 Una notte A night con i Templari 22/23 with the Templars Sfida tra Chef all’insegna The chefs’ extravirgin dell’olio extravergine 26/27 challenge pg.29 Speciale Il Patto Territoriale Nord Barese/Ofantino pg.36 L’itinerario 28 The itinerary Dentro, intorno Inside, around e oltre... 36/37 and beyond… Castel del Monte Castel del Monte 1 Da visitare To visit pg.45 Benvenuti a Canusium 40/41 Welcome to Canusium pg.41 pg.48 Archeologia e natura 44/45 Archaeology and Nature La mostra The “PARIS 1900” “Paris 1900” 46/47 exhibition I tesori pg.58 pg.54 The treasures di Puglia Imperiale 52/53 of Puglia Imperiale I numeri utili Useful numbers di Puglia Imperiale 62/63 at Puglia Imperiale Gennaio - Marzo 2008 / January - March 2008 N. 10 - ANNO III / ISSUE 10 - YEAR III Direttore responsabile / Editor in chief: Lucia de Mari ([email protected]) Hanno collaborato / Contributions by: Vinicio Coppola, Michele Ciniero, Paolo Tolve, Gianfranco Conversano, Gaetano Samele, Luciana Doronzo,V.T., Ufficio Stampa Qoco,Arthemisia, Pro Loco Quadratum - Corato, Pro Loco “Torre e Pino” - Spinazzola, Pro Loco Minervino Murge. Fotografie / Photos: Luciana Doronzo, Gianni Zanni, Niccolò Testino, Claudio Neri, Gianni Pansini,Vito Gallo, Luciano Zitoli, Ada Massaro, Francesco Lomonaco,Antonio Aduasio, Davide Malerba,Archivio fotografico Strada dei vini DOC Castel del Monte,Archivio fotografico Comune di Trinitapoli. Foto di copertina: Davide Malerba. Pubblicità / Advertising G.S.P. s.a.s. Via Arcidiacono Giovanni, 7 - 70125 Bari Tel. 080 5045399 - Fax 080 5041691 - [email protected] Stampa / Printing: Industria Grafica Editoriale GERCAP S.r.l. Zona Industriale - Foggia Abbonamenti / Subscriptions: Annuale: Italia Euro 8,00 - Estero Euro16,00 Sostenitori: annuale Italia Euro 16,00 - Estero Euro 32,00 Pagamento tramite vaglia postale, assegno circolare o bonifico bancario a INFOSEI s.c.r.l. - Servizio abbonamenti - Via Devitofrancesco, 8 - 70124 Bari. Offerte speciali per gruppi di abbonamenti. (Infotel.: 080 2205024) Registrazione Tribunale di Trani / Registered at the Court ofTrani n. 10/06 del 12 giugno 2006 / n° 10/06 dated 12th June 2006 Progetto grafico / Graphic design: Settore grafico della Casa Editrice / Publisher’s graphic sector Redazione / Editing: Via Devitofrancesco, 8 - 70124 Bari Tel. 080 5426220 - [email protected] Traduzioni / Translations Anthony Green Si ringraziano per la collaborazione gli Assessorati al Turismo, Cultura e Sviluppo economico, gli Enti e gli Operatori turistici dei Comuni del Patto Territoriale Nord Barese-Ofantino. www.infosei.com Le notizie e le date pubblicate rivestono carattere informativo. La responsabilità per eventuali spostamenti o mancate effettuazioni di eventi non è imputabile all'Editore. E' vietata la riproduzione anche parziale dei testi e delle immagini pubblicate. The news and dates published are for informational purposes only.The responsibility for any changes to the events or cancellations cannot be attributed to the Publisher. No texts or images published herein may be reproduced in whole or in part in any form. 3