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MOVING KITCHEN
Tecnosteel professional inox equipment
MOVING
KITCHEN
IL VALORE AGGIUNTO ALLA RISTORAZIONE
EVERYWHERE, ADDED VALUE IN CATERING
Tecnosteel è una realtà consolidata,
competente e professionale.
Tecnosteel è sinonimo di prodotti
di qualità ma anche di supporto e
consulenza al cliente nelle scelte che
determineranno il suo successo.
Il prodotto di un’Azienda nasce
dall’esperienza e dalla sua capacità di
comprendere le esigenze dei clienti e la
loro evoluzione. Tecnosteel progetta i
propri prodotti assieme ai suoi Clienti,
dei quali ascolta le necessità e le
ambizioni.
Tecnosteel è attenta agli aspetti
progettuali e produttivi che impattano
l’ambiente e pensa apparecchiature
a basso consumo prodotte con
tecnologie ecologiche.
Tecnosteel propone soluzioni che
possono soddisfare le esigenze di
ogni Cliente e che semplificano il
lavoro di chi le utilizza. L’attenzione
estetica e la versatilità compositiva li
rende facilmente integrabili in qualsiasi
ambiente.
Tecnosteel is a consolidated
enterprise, boasting expertise and
professionalism. Tecnosteel is
synonymous with quality products as
well as with providing support and
advice to its customers with choices
that will contribute to their success.
The product of a company starts from
its experience and ability to understand
customer needs and how these
requirements should be developed.
Tecnosteel designs its products
together with its customers, focussing
on their needs and vision.
Tecnosteel places great importance
on the design and production aspects
that impact on the environment and
proposes efficient equipment produced
with green technologies.
Tecnosteel offers solutions able to
meet the needs of each and every one
of its customers and that simplify the
work of users. The focus on aesthetics
and compositional versatility makes
the products easily integrated within
any environment.
TECNO
STEEL
PROFESSIONAL
INOX
EQUIPMENT
02 | 03
MOVING
KITCHEN
MOVING
KITCHEN
L’ISOLA MOBILE PER SCELTA!
A MOVING ISLAND BY CHOICE!
Moving Kitchen è uno strumento a
disposizione di ogni chef per dimostrare
il proprio talento cucinando di fronte
al cliente. La gamma aggiunge valore
alla ristorazione nel fornire un servizio
di qualità nei contesti che richiedono
grande flessibilità, velocità e libertà di
movimento. È per rispondere appunto
alla crescente domanda di flessibilità
che nasce la gamma Moving Kitchen
composta da apparecchiature mobili
per stoccare, preparare, cuocere e
distribuire cibi e bevande.
Moving Kitchen is a tool available
to every chef to demonstrate their
talents by cooking in front of the
customers. This line of products adds
value to the catering business, when
it comes to providing quality service
within environments that require
great flexibility, speed, and freedom
of movement. The Moving Kitchen
line was created precisely to meet
the growing demand for flexibility,
since it consists of mobile equipment
for storing, preparing, cooking, and
distributing food and drinks.
04 | 05
SHOW COLD
SHOW COOKING
SHOW DRINK
SHOW FOOD
SHOW PASTA
06 | 07
MOVING
KITCHEN
OTTIMO SERVIZIO
IN TAVOLA, OVUNQUE!
EXCELLENT SERVICE
AT THE TABLE,
EVERYWHERE!
Moving Kitchen è un programma nato
per cucinare e servire piatti semplici e
gustosi. La sua innovativa propensione
alla mobilità, consente di “improvvisare”
isole di cottura e distribuzione di cibi
e bevande laddove non sia possibile
disporre di una cucina attrezzata
tradizionale. Rinfreschi, brunch, pranzi
e cene all’aperto o qualsiasi altra
occasione necessitano
di soluzioni versatili e flessibili che solo
un sistema innovativo come
Moving Kitchen può offrire.
Moving Kitchen is a program created
to cook and serve simple and tasty
dishes. Its innovative propensity to
mobility allows to “improvise” cooking
islands, as well as distribute food
and drinks where it is not possible to
have a traditional kitchen. Receptions,
brunches, outdoor lunches, and
dinners, or any other occasions
requiring versatile and flexible solutions
that only an innovative system such as
Moving Kitchen can offer.
08 | 09
MOVING KITCHEN
VELOCE, DINAMICA, INNOVATIVA
MOVING KITCHEN
FAST, DYNAMIC, INNOVATIVE
Pranzi all’aperto, cene informali
Colazioni & Brunch
Bevande: all inclusive!
/ Outdoor dining, casual dining
/ Breakfast & Brunch
/ Drinks: All inclusive!
Il sistema Moving Kitchen consente di organizzare eventi informali sia in
ambienti chiusi che all’aperto servendo un’ampia gamma di cibi con semplicità
e flessibilità e, terminato il servizio, le attrezzature potranno essere ricollocate
agevolmente per altri eventi estemporanei. / The Moving Kitchen system
helps to organize informal events, both indoors and outdoors, serving a wide
range of foods with simplicity and flexibility, and when the service is over the
equipment can easily be relocated for other improvised events.
Ideale per le attività che coniugano il servizio di Bar & Cucina
per soddisfare anche i palati più esigenti. Moving Kitchen,
per offrire un inizio di giornata appetitoso. / Ideal for activities
that combine Bar & Kitchen service, to satisfy even the most
demanding palates. Moving Kitchen, for a tasty start to the day.
Il sistema Show Drink consente di servire ovunque ed alla
giusta temperatura le bevande con una stazione di spinatura
mobile. / The Show Drink system allows to serve drinks
anywhere at the right temperature, with a mobile brewing
station.
Ricorrenze “speciali”,
convention e molto altro
Show Pasta!
/ Events, Conventions, Exhibitions
/ “Special” occasions, conventions and more
Ottima soluzione per eventi legati al business quali convention, happening,
fiere. Utilizzabile sia in ambienti chiusi che all’aperto grazie al sistema di
aspirazione integrata di cui sono dotate Show Cooking e Show Pasta.
/ Excellent solution for business-related events, such as conventions,
happenings, or exhibitions. It can be used both indoors and outdoors, thanks
to the suction system integrated in Show Cooking and Show Pasta.
Ricorrenze speciali convention, feste in piscina e quanto altro
possiate immaginare possono godere della soluzione offerta
da Moving Kitchen per allestire una cucina a vista mobile,
flessibile ed innovativa. / Special occasions, conventions,
pool parties, and any other events can benefit from the
solution offered by Moving Kitchen to set up a mobile,
flexible and innovative open kitchen.
Show Pasta è la macchina ideale per servire un buon piatto
di pasta. Espressa e da “saltare” a piacere con il wok e la
piastra da induzione di cui può essere accessoriata.
/ Show Pasta is the ideal machine to serve a good plate of
pasta. Fast and “sautéed” to taste with the wok and
induction plate it can be equipped with.
Eventi, Convention, Fiere
/ Show Pasta!
/ CONVENTIONS AND HAPPENINGS
/ EXHIBITIONS
/ WEDDINGS AND EVENTS
/ INFORMAL BUFFETS
/ BRUNCH AND BREAKFAST
/ OUTDOOR DINING
/ BOD RESTAURANTS AND BARS
10 | 11
MOVING
KITCHEN
MOVING KITCHEN
E SHOW PASTA
AIR-COMFORT
FILTRI IN DOTAZIONE
• Filtro accoppiato
a labirinto e rete lavabile
in lavastoviglie
• Filtri in zeolite sintetica
rigenerabile termicamente
• Filtri in carbone attivo
SISTEMA AIR-CONFORT:
ASSORBE GLI ODORI, PURIFICA L’ARIA
AIR-COMFORT SYSTEM:
ABSORBS ODOURS, PURIFIES THE AIR
Show Cooking e Show Pasta sono dotate di
un sistema integrato di aspirazione dei fumi che
riduce i cattivi odori. I clienti potranno osservare
da vicino la cottura dei loro piatti in un ambiente
confortevole.
Show Cooking and Show Pasta are equipped with
an integrated system of aspiration of the fumes that
reduces unpleasant odours. Customers will be able to
watch while their dishes are cooked, in a comfortable
atmosphere.
SUPPLIED FILTERS
• Coupled labyrinth
and mesh filter,
dishwasher safe
• Filters in synthetic zeolite,
thermally regenerable
• Charcoal filters
12 | 13
MOVING
KITCHEN
VERSATILE ALL’UTILIZZO,
PERSONALIZZABILE NELL’ESTETICA
VERSATILE USE,
CUSTOMIZABLE AESTHETICS
Moving Kitchen è un’isola suggestiva per
cucinare a vista ovunque, sia in ambienti chiusi
che all’aperto. La visibilità del sul piano di lavoro
è garantita dall’ampia superficie vetrata.
Le apparecchiature della gamma Moving Kitchen
sono personalizzabili applicando al pannello
esterno della struttura qualsiasi materiale, dai laminati
ai legni, a seconda delle esigenze d’arredo.
Moving Kitchen is a suggestive island to cook in
sight, everywhere, both indoors and outdoors. The
visibility of the countertop is guaranteed by the glass
surface. The appliances in the Moving Kitchen line
can be customized by applying any material to the
external panel of the structure, from laminates to
wood, to match the rest of the decor.
I materiali per la
personalizzazione
sono indicativi
a titolo puramente
esemplificativo.
The materials for
the customization
are purely indicative
by way of example.
14 | 15
SHOW
COOKING
MOVING
COOKER
STATION
PER CUCINARE OVUNQUE
CON SERVIZIO “EXCLUSIVE”
EVERYWHERE FOR COOKING WITH
SERVICE “EXCLUSIVE”
Show Cooking è la soluzione ideale
per cucinare a vista e in modo sano e
appetitoso, gustosi piatti veloci. Un’isola
suggestiva per animare anche ambienti
chiusi, grazie alla sua capacità di aspirare
e pulire l’aria dai grassi e dagli odori.
La visibilità del piano di lavoro è garantita
dall’ampia superficie vetrata.
Show Cooking è personalizzabile
applicando al pannello esterno della
struttura qualsiasi materiale
o comunicazione promozionale.
Et voilà il pranzo è servito.
Show Cooking is the ideal solution
for cooking tasty, quick meals, in sight
and in a healthy and appetizing way.
A suggestive island that can animate
also enclosed environments, thanks to
its ability to extract and clean the air
from grease and odors. The visibility
of the countertop is guaranteed by the
glass surface. Show Cooking can be
customized by applying any material or
promotional message to the external
panel of the structure. Et voilà, lunch is
served.
16 | 17
SHOW COOKING
ACCESSORIATA, ERGONOMICA
EQUIPPED, ERGONOMIC
SHOW
COOKING
Show Cooking consente l’utilizzo contemporaneo di
tre apparecchiature di cottura ad induzione poste sulla
struttura “mobile” in inox. Il piano di lavoro ergonomico è
illuminato in modo uniforme da un sistema di luci a LED.
Show Cooking allows the simultaneous use of three
induction hobs placed on the stainless steel “mobile”
structure. The ergonomic work surface is evenly lit by
a system of LED lights.
Dotazioni:
Equipment:
* Spazio libero inferiore per stoccaggio di apparecchiature
non utilizzate o attrezzabile con cassetti e cassettiere
opzionali*
* Free space at the bottom for storage of unused
equipment or that can be fitted with optional drawers
and drawer sets*
* 4 bacinelle GN 1/9, per spezie e condimenti
* Cassetto raccolta grassi accessibile frontalmente
* Movimentazione garantita da 4 ruote piroettanti di cui
2 con freno.
* 4 GN 1/9 trays for the storage of food
* Front access grease collection tray
* Easy handling guaranteed by 4 swivel wheels,
2 of which with brakes.
Optional
* Tabella riassuntiva
e foto n° 1_ 2_3_4_5_6
Optionals
* Summary table printed
and photos no. 1_ 2_3_4_5_6
MODELLO
MODEL
TECNOVISIO 3-P
POTENZA MAX INSTALLABILE KW
MAX INSTALLABLE POWER KW 11,00
POTENZA KW
POWER KW
0,9
TENSIONE VOLTAGE
380 V/3+N/50 Hz
DIMENSIONI
DIMENSIONS
1500x756x1266
1_ Maniglia di trazione
/ Traction handle / V3MAN
1_ Pianetto appoggio laterale
/ Side support shelf / V3PLAT
2_ kit 2 cassetti da inserimento
/ 2 insertion drawers set / V3CAS
3_ Maniglia di trazione
/ Traction handle / V3MAN
4_ Scorrivassoio ribaltabile
/ Folding tray slide / V3SSTR
5_ Cassetto da appoggio con tagliere
/ Tray with cutting board on top / V3CATOP
6_ Sistema di aspirazione aria
/ Ventilation system
18 | 19
SHOW
PASTA
SHOW
PASTA
FAST-FOOD DELLA TRADIZIONE
TRADITIONAL FAST-FOOD
Una pietanza della tradizione come la pasta
servita immediatamente. Show Pasta, grazie al
suo cuocipasta integrato ed alle apparecchiature
ad induzione di cui può dotarsi, può fare tutto
questo. Ed il sistema air-comfort vi permetterà
di farlo ovunque. Oggi il fattore tempo influenza
molto le nostre scelte, Show Pasta è la risposta.
A traditional dish like pasta served immediately.
Thanks to the integrated pasta cooker and
induction equipment supplied on demand,Show
Pasta can do all this. And the air-comfort system
will allow you to do it everywhere. Today the time
factor greatly influences our choices, Show Pasta
is the answer.
20 | 21
SHOW
PASTA
SHOW
PASTA
MODELLO
MODEL
839170
POTENZA MAX INSTALLABILE KW
MAX INSTALLABLE POWER KW 7,2
POTENZA KW
POWER KW
5,9
TENSIONE VOLTAGE
380 V/3+N/50 Hz
DIMENSIONI
DIMENSIONS
1500x756x1266
IL “MOTORE” DI EVENTI STRAORDINARI
THE “DRIVING FORCE” OF
EXTRAORDINARY EVENTS
Qualsiasi sia l’evento che state gestendo o la location nella quale state lavorando,
Show Pasta sarà il supporto ideale per garantire un servizio efficiente ed un
prodotto di qualità. Show pasta vi permetterà di servire rapidamente tutte
le porzioni di pasta che l’evento richiede. Una pasta fumante e saporita che
sorprenderà i vostri clienti.
Whatever the event you are hosting or the location you are working in, Show Pasta is
the ideal support to ensure efficient service and quality products. Show Pasta will
allow you to quickly prepare all the pasta servings required. A hot and tasty pasta
dish that will surprise your customers.
22 | 23
SHOW
PASTA
SHOW PASTA
DATI TECNICI / TECHNICAL DATA
SHOW PASTA
839170
SHOW PASTA
839170
CARATTERISTICHE
CHARACTERISTICS
* Dotato di aspirazione integrata dell’aria a 4 velocità
con trattamento antigrasso e anti odore.
* Illuminazione del piano di lavoro con luci a LED,
possibilità di lavorare con 2 apparecchi cottura
simultaneamente.
* Dotato di zona stoccaggio collocata sotto al piano
lavoro per appoggio apparecchiature non utilizzate
* Equipped with integrated 4-speed air intake
including anti-odor and anti-grease treatment system.
* Lighting of the countertop with LED lights,
option to work with 2 hobs at the same time.
* Equipped with a storage area located under the work
surface for equipment not in use
STRUCTURE
STRUTTURA
* Struttura acciaio inox
* Sovrastruttura in vetro temperato
* 4 ruote ipiroettanti in PVC di cui 2 dotate di freno
* Stainless steel structure
* Top structure made of tempered glass
* 4 PVC swivel wheels, 2 of which with brakes
CUSTOMIZATION
PERSONALIZZAZIONE
* Possibilità di personalizzazione il pannello esterno,
materiali o applicazione immagine su richiesta cliente
* Option to customize the external panel, application
of materials or images on customer request
SUPPLIED ACCESSORIES
ACCESSORI INCLUSI
*
*
*
*
2 bacinelle in acciaio inox GN1/9 h 100 mm
3 filtri a labirinto con rete inox 400*250
6 filtri in zeolite
1 filtro di aspirazione in carbone attivo,
lavabili e rigenerabili
*
*
*
*
2 stainless steel trays, GN1/9 h 100 mm
3 labyrinth filters with 400*250 stainless steel mesh
6 zeolite filters
1 activated carbon suction filter,
washable and reusable
OPTIONAL ACCESSORIES
ACCESSORI OPTIONAL
*
*
*
*
*
*
Piano di appoggio laterale V3PLAT
Scorrivassoio ribaltabile V3SSTR
Maniglia di trazione laterale V3MAN
Cassetto con tagliere da appoggio V3CATOP
Kit 2 cassetti da inserimento V3CAS
Kit cassettone da inserimento V3CMAX
*
*
*
*
*
*
Side support surface V3PLAT
Folding tray slide V3SSTR
Side traction handle V3MAN
Support drawer with cutting board V3CATOP
2 insertion drawers set V3CAS
Insertion large drawer set V3CMAX
ELECTRIC SPECIFICATIONS
ELETTRICO
*
*
*
*
*
Voltaggio: 400V/3/N 50Hz
Potenza massima installabile KW: 11,0
Potenza KW: 0,9
Tensione: 380 V/3+N/50 Hz
Dimensioni: 1500x756x1266 mm
1_ Piastra ad induzione
Induction plate
*
*
*
*
*
Voltage: 400V/3/N 50Hz
Maximum power KW: 11.0
Power KW: 0.9
Voltage: 380 V/3+N/50 Hz
Dimensions: 1500x756x1266 mm
2_ Cestelli a sollevamento manuale
Manual lifting baskets
3_ Sovrastruttura in vetro
/ Glass countertop
4_ Bacinelle spezie/condimenti
/ Bowls for spices/seasonings
24 | 25
SHOW
PASTA
SHOW
COOKING
COTTURA A INDUZIONE
SANA, RAPIDA E CREATIVA
INDUCTION HEALTHY, QUICK,
AND CREATIVE COOKING
FRY-TOP*
AD INDUZIONE
INDUCTION FRY-TOP
* Non utilizzabile nello Show Pasta / Cannot be used in the Show Pasta
Con Show Cooking sarete liberi di esprimere
una cucina sana, creativa e veloce. La cottura
ad induzione presenta numerosi vantaggi che la
rendono assolutamente performante e adatta ai
tempi rapidi di gestione dei ristoranti dove la velocità
è anche qualità. Con Show Cooking sarete liberi di
muovervi agevolmente all’interno del locale grazie al
sistema su ruote. L’induzione è innovazione.
With Show Cooking you will be free to offer
healthy, creative, and fast induction cooking. There
are many advantages that make it absolutely
powerful and suitable for the rapid management of
the restaurants where speed also means quality.
With Show Cooking you can move around the
room thanks to the system on wheels. Induction is
innovation.
“Potrete grigliare mantenendo integro
il sapore del cibo. Uniformità di calore
e velocità di cottura”
“You can grill while keeping the taste
of food intact. Uniformity of heat
and cooking speed”
WOK
AD INDUZIONE
INDUCTION WOK
“Potrete riscaldare il cibo in pochi
secondi, spadellare la pasta, il risotto
o preparare gustosi piatti creativi”
“You can reheat the food in a few
seconds, sauté pasta, risotto
or prepare tasty creative dishes”
INDUCTION WOK
PIANO COTTURA
AD INDUZIONE
INDUCTION HOB
“Piatti gustosi in pochi minuti e gran
risparmio energetico. L’induzione
per sperimentare una “nuova cucina”
“Tasty food in a few minutes,
and big energy savings. Induction
to experience a “new kitchen”
26 | 27
SHOW
FOOD
SHOW
FOOD
BAGNOMARIA “SECCO”
DRY “BAIN MARIE”
Mantenere in perfette condizioni il cibo cotto è determinante per la qualità
dei piatti che dovranno essere serviti. Show Food e l’apparecchiatura della
gamma Moving Kitchen che vi aiuterà in questo grazie alla sua vasca capace
di contenere 4 bacinelle GN 1/1. Show Food è mobile e necessita del solo
collegamento elettrico.
Keeping cooked food in perfect condition is crucial to the quality of the dishes
that will be served. Show Food is the devices in the Moving Kitchen line that
will help you do this, thanks to its tank capable of holding 4 GN 1/1 trays.
Show Food is mobile and requires only the electrical connection.
1_ Pannello comandi
/ Control panel
2_ Vasca con bordi arrontondati
/ Tray with rounded edges
3_ Sovrastruttura in vetro con luci LED
/ Glass countertop with LED lights
28 | 29
SHOW
COLD
SHOW
COLD
LA “FRESCHEZZA”,
UNA GARANZIA
“FRESHNESS”
GUARANTEED
Per rifornire la vostra cucina mobile Moving Kitchen, la
gamma comprende un tavolo refrigerato su ruote per
conservare i vostri cibi freschi ed eseguire le necessarie
preparazioni sul suo piano di lavoro.
To stock up your Moving Kitchen, the line includes a
refrigerated table on wheels to keep your food cool and
make the necessary preparations on the countertop.
1_ Cruscotto
/ Dashboard
2_ Cassetto refrigerato
/ Refrigerated tray
30 | 31
MOVING
KITCHEN
SHOW
DRINK
LA “SPINA” MOBILE
THE MOBILE “DRAFT”
4_ Ampio piano d’appoggio per bicchieri
/ Wide shelf for glasses
1_ Colonna di spillatura
/ Draft dispenser
Show Drink è l’apparecchiatura della gamma Moving Kitchen
per la distribuzione delle bevande. Grazie al suo raffreddatore
istantaneo potrete servire le vostre bevande alla giusta
temperatura. Show Drink può stoccare i fusti e servire fino a
due bevande diverse. Diverse configurazioni su richiesta.
Show Drink is the device in the Moving Kitchen line for the
distribution of beverages. With its instant cooler you can serve
your drinks at the right temperature. Show Drink can store kegs
and serve up to two different drinks. Different configurations
on request.
2_ Vaschetta raccogligocce
/ Drip tray
3_ Vetro frontale
/ Front glass
32 | 33
SHOW
COOKING
DATI TECNICI ED ACCESSORI / TECHNICAL DATA AND ACCESSORIES
_Kit 2 cassetti sottopiano / Kit with 2 drawers under the counter
_Show Cooking / Show Cooking
SHOW COOKING
MODELLO
MODEL
POTENZA KW
POWER KW
TENSIONE
VOLTAGE
DIMENSIONI
DIMENSIONS
MODELLO
MODEL
POTENZA KW
POWER KW
TENSIONE
VOLTAGE
DIMENSIONI
DIMENSIONS
8390070
0,9
380 V/3+N50Hz
1500x756x1266
V3CASS
-
-
383x590x240
_ Kit cassettone sottopiano / Kit with big drawer under the counter
_Pianetto appoggio laterale / Side support shelf
PIANO APPOGGIO
LATERALE
SIDE SUPPORT SHELF
KIT 2 CASSETTI
SOTTOPIANO
KIT WITH 2 DRAWERS
UNDER THE COUNTER
MODELLO
MODEL
POTENZA KW
POWER KW
TENSIONE
VOLTAGE
DIMENSIONI
DIMENSIONS
MODELLO
MODEL
POTENZA KW
POWER KW
TENSIONE
VOLTAGE
DIMENSIONI
DIMENSIONS
V3PLAT
-
-
350x700
V3CONE
-
-
383x590x440
KIT CASSETTONE
SOTTOPIANO
KIT WITH BIG DRAWER
UNDER THE COUNTER
Show Cookin
_ Scorrivassoio ribaltabile / Folding tray slide
SCORRIVASSOIO
RIBALTABILE
FOLDING TRAY SLIDE
_ Piastre ad induzione / Induction hob
MODELLO
MODEL
POTENZA KW
POWER KW
TENSIONE
VOLTAGE
DIMENSIONI
DIMENSIONS
MODELLO
MODEL
POTENZA KW
POWER KW
TENSIONE
VOLTAGE
DIMENSIONI
DIMENSIONS
V3SSTR
-
-
1500x340
TSBRIC 3.0
230V 50/60Hz
3
392x531x196
TSB2RIC 3.6
230V 50/60Hz
3,6
PIASTRE AD INDUZIONE
INDUCTION HOB
392x531x196
_ Maniglia di trazione / Traction handle
MANIGLIA DI TRAZIONE
TRACTION HANDLE
_ Wok ad induzione / Induction wok
MODELLO
MODEL
POTENZA KW
POWER KW
TENSIONE
VOLTAGE
DIMENSIONI
DIMENSIONS
MODELLO
MODEL
POTENZA KW
POWER KW
TENSIONE
VOLTAGE
DIMENSIONI
DIMENSIONS
V3MAN
-
-
383x590x240
TSBWIC 3.6
230V 50/60Hz
3,6
392x531x196
_ Cassetto da appoggio con tagliere / Tray with cutting board on top
CASSETTO CON TAGLIERE
TRAY WITH CUTTING
WOK AD INDUZIONE
INDUCTION WOK
_ Fry top ad induzione / Incuction Fry-top
MODELLO
MODEL
POTENZA KW
POWER KW
TENSIONE
VOLTAGE
DIMENSIONI
DIMENSIONS
MODELLO
MODEL
POTENZA KW
POWER KW
TENSIONE
VOLTAGE
DIMENSIONI
DIMENSIONS
V3CATOP
-
-
390x525x175
TSBIG 3.6 C/2
230V 50/60Hz
3,6
392x531x196
FRY TOP AD INDUZIONE
INDUCTION FRY-TOP
34 | 35
SHOW
PASTA
DATI TECNICI ED ACCESSORI / TECHNICAL DATA AND ACCESSORIES
_Show Pasta
SHOW PASTA
_Kit 2 cassetti sottopiano / Kit with 2 drawers under the counter
MODELLO
MODEL
POTENZA KW
POWER KW
TENSIONE
VOLTAGE
DIMENSIONI
DIMENSIONS
MODELLO
MODEL
POTENZA KW
POWER KW
TENSIONE
VOLTAGE
DIMENSIONI
DIMENSIONS
8391070
5,9
380 V/3+N 50Hz
1500x756x1266
V3CASS
-
-
383x590x240
_ Kit cassettone sottopiano / Kit with big drawer under the counter
_Pianetto appoggio laterale / Side support shelf
PIANO APPOGGIO
LATERALE
SIDE SUPPORT SHELF
MODELLO
MODEL
POTENZA KW
POWER KW
TENSIONE
VOLTAGE
DIMENSIONI
DIMENSIONS
MODELLO
MODEL
POTENZA KW
POWER KW
TENSIONE
VOLTAGE
DIMENSIONI
DIMENSIONS
V3PLAT
-
-
350x700
V3CONE
-
-
383x590x440
_ Scorrivassoio ribaltabile / Folding tray slide
SCORRIVASSOIO
RIBALTABILE
FOLDING TRAY SLIDE
KIT 2 CASSETTI
KIT WITH 2 DRAWERS
UNDER THE COUNTER
KIT CASSETTONE
SOTTOPIANO
KIT WITH BIG DRAWER
UNDER THE COUNTER
_ Kit cestelli / Baskets kit
MODELLO
MODEL
POTENZA KW
POWER KW
TENSIONE
VOLTAGE
DIMENSIONI
DIMENSIONS
MODELLO
MODEL
V3SSTR
-
-
1500x340
8391010
8391015
KIT CESTELLI
BASKETS KIT
2x1/3 GN
1x1/3 GN + 2x1/6 GN
_ Maniglia di trazione / Traction handle
MANIGLIA DI TRAZIONE
TRACTION HANDLE
_ Piastre ad induzione / Induction hob
MODELLO
MODEL
POTENZA KW
POWER KW
TENSIONE
VOLTAGE
DIMENSIONI
DIMENSIONS
MODELLO
MODEL
POTENZA KW
POWER KW
TENSIONE
VOLTAGE
DIMENSIONI
DIMENSIONS
V3MAN
-
-
383x590x240
TSBRIC 3.0
230V 50/60Hz
3
392x531x196
TSB2RIC 3.6
230V 50/60Hz
_ Cassetto da appoggio con tagliere / Tray with cutting board on top / V3CATOP
CASSETTO CON TAGLIERE
TRAY WITH CUTTING
3,6
PIASTRE AD INDUZIONE
INDUCTION HOB
392x531x196
_ Wok ad induzione / Induction wok
MODELLO
MODEL
POTENZA KW
POWER KW
TENSIONE
VOLTAGE
DIMENSIONI
DIMENSIONS
MODELLO
MODEL
POTENZA KW
POWER KW
TENSIONE
VOLTAGE
V3CATOP
-
-
390x525x175
TSBWIC 3.6
230V 50/60Hz
3,6
DIMENSIONI
DIMENSIONS
WOK AD INDUZIONE
INDUCTION WOK
392x531x196
36 | 37
SHOW
FOOD
SHOW
COLD
DATI TECNICI ED ACCESSORI / TECHNICAL DATA AND ACCESSORIES
_ Show Food
SHOW FOOD
DATI TECNICI ED ACCESSORI / TECHNICAL DATA AND ACCESSORIES
_ Show Cold
MODELLO
MODEL
POTENZA KW
POWER KW
8392070
3,2
TENSIONE
VOLTAGE
DIMENSIONI
DIMENSIONS
380 V/3+N 50 Hz
1500x756x910
MODELLO
MODEL
POTENZA KW
POWER KW
8394020
0,3
TENSIONE
VOLTAGE
DIMENSIONI
DIMENSIONS
230 V 50/60 Hz
SHOW COLD
1250x700x910
_Pianetto appoggio laterale / Side support shelf
PIANO APPOGGIO
LATERALE
SIDE SUPPORT SHELF
MODELLO
MODEL
POTENZA KW
POWER KW
TENSIONE
VOLTAGE
DIMENSIONI
DIMENSIONS
V3PLAT
-
-
350x700
SHOW
DRINK
_ Scorrivassoio ribaltabile / Folding tray slide
SCORRIVASSOIO
RIBALTABILE
FOLDING TRAY SLIDE
MODELLO
MODEL
_ Show Drink
POTENZA KW
POWER KW
TENSIONE
VOLTAGE
DIMENSIONI
DIMENSIONS
-
-
1500x340
V3SSTR
MODELLO
MODEL
POTENZA KW
POWER KW
TENSIONE
VOLTAGE
DIMENSIONI
DIMENSIONS
0,3
230 V 50/60 Hz
1200x700x910
TENSIONE
VOLTAGE
DIMENSIONI
DIMENSIONS
8393070
SHOW DRINK
_ Kit 4 bacinelle / 4-tray kit 1/1GN
KIT 4 BACINELLE
4-TRAY KIT
_ Scorrivassoio ribaltabile / Folding tray slide
MODELLO
MODEL
MODELLO
MODEL
POTENZA KW
POWER KW
8392010
V3SSTR
-
1500x340
SCORRIVASSOIO
RIBALTABILE
FOLDING TRAY SLIDE
_ Maniglia di trazione / Traction handle
MANIGLIA DI TRAZIONE
TRACTION HANDLE
_ Maniglia di trazione / Traction handle
MODELLO
MODEL
POTENZA KW
POWER KW
TENSIONE
VOLTAGE
DIMENSIONI
DIMENSIONS
V3MAN
-
-
383x590x240
MODELLO
MODEL
POTENZA KW
POWER KW
TENSIONE
VOLTAGE
DIMENSIONI
DIMENSIONS
V3MAN
-
-
383x590x240
MANIGLIA DI TRAZIONE
TRACTION HANDLE
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