[FR4597] Mimolette Grand Siècle 22M Scheda Tecnica REV. del 16/03/2017 Lista Ingredienti: latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici, lisozoma , colorante: oriana. Formaggio ottenuto da una sapiente lavorazione del latte vaccino, lasciato maturare per 22 mesi. Ha una consistenza molto asciutta, fragile, crosta scura e solida, pasta arancio, friabile e saporita. Il suo colore è dovuto al colorante naturale (annatto) ricavato dalla pianta Bixa orellana. Durata: Secondo Metodo di Conservazione Conservazione: Da 0° a +4° Confezione: Formetta a Palla Area di Produzione: Francia Peso Netto: 3,6kg Valori Nutrizionali Medi (100g) Pallettizzazione Pezzi per Cartone 2 Copyright ©2017 - Effegi snc di Gallorini Francesco e C. - http://www.effegifood.com Via Leopoldo di Toscana, 1/A 1/B - 52048 Alberoro - Monte S. Savino (Ar) - Italy - Tel. +39 0575 848 091 - Fax +39 0575 846 900