Una gestione tipica aziendale: il magazzino
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Una gestione tipica aziendale: il magazzino Prof. Luigi Trojano 1 INDICE Aspetti della della gestione gestione tipica tipica aziendale aziendale Aspetti La gestione gestione del del magazzino magazzino La La politica politica delle delle scorte scorte La Le scorte scorte Le Scorta funzionale funzionale Scorta Scorta di di sicurezza sicurezza Scorta Scorta effettiva effettiva Scorta Compiti dell’Ufficio dell’Ufficio Acquisti Acquisti Compiti Prof. Luigi Trojano 2 Aspetti della gestione tipica aziendale GestioneBeni BeniStrumentali Strumentali Gestione Gestionedel delPersonale Personale Gestione GESTIONEAZIENDALE AZIENDALE GESTIONE Gestionedelle delleVendite Vendite Gestione Gestionedel delMagazzino Magazzino Gestione Prof. Luigi Trojano 3 La gestione del magazzino Ambitidi dicompetenza competenza Ambiti Politicadelle dellescorte scorte Politica Organizzazione Organizzazione delmagazzino magazzino del Contabilità Contabilità dimagazzino magazzino di Rimanenze Rimanenze dimagazzino magazzino di Prof. Luigi Trojano 4 La politica delle scorte Funzioni Funzioni delle delle scorte scorte Obiettivi Obiettivi delle delle scorte scorte Strumenti Strumenti per per ilil raggiungimento raggiungimento degli degli obiettivi obiettivi Tecniche Tecniche di di gestione gestione delle delle scorte scorte IlIl controllo controllo delle delle scorte scorte Prof. Luigi Trojano 5 Le scorte Funzioni Funzioni delle delle scorte scorte Svincolare Svincolare la la fase fase dell’acquisto dell’acquisto dalla dalla fase fase dell’utilizzo dell’utilizzo oo della della vendita vendita Scorta Scorta funzionale funzionale Tipologia Tipologia di di scorta scorta Scorta Scorta di di sicurezza sicurezza Scorta Scorta effettiva effettiva Prof. Luigi Trojano 6 Scorta funzionale E E’’ la la scorta scorta destinata destinata aa consentire consentire un un continuo continuo ee regolare regolare svolgimento svolgimento dei dei processi processi produttivi produttivi oo di di evasione evasione ordini ordini della della clientela clientela E' E' condizionata condizionata da da tempi tempi di di approvvigionamento approvvigionamento ritmi ritmi produttivi produttivi durata durata delle delle lavorazioni lavorazioni caratteristiche caratteristiche ee andamenti andamenti della della domanda domanda Prof. Luigi Trojano 7 Scorta di sicurezza E’ detta anche ‘’Scorta minima o permanente o di sicurezza ’’. Funzioni Funzioni Prevenire Prevenire l'interruzione l'interruzione dei dei processi processi produttivi produttivi oo di di vendita. vendita. Consentire Consentire modifiche modifiche nei nei programmi programmi produttivi produttivi secondo secondo le le richieste richieste di di mercato mercato (scorta (scorta di di elasticità) elasticità) Prof. Luigi Trojano 8 Scorta effettiva Scorta di materiali effettivamente a disposizione Scorta Scorta effettiva effettiva materie materie prime prime > > scorta scorta funzionale funzionale Scorta Scorta effettiva effettiva Scorta Scorta speculativa speculativa •Per •Per stagionalità stagionalità •Per •Per sfruttare sfruttare condizioni condizioni favorevoli favorevoli prodotti prodotti finiti>scorta finiti>scorta funzionale funzionale Scorta Scorta speculativa speculativa •Per •Per sfruttare sfruttare condizioni condizioni favorevoli favorevoli •Per •Per offire offire ilil prodotto prodotto in in tempi tempi più più rapidi rapidi dei dei concorrenti concorrenti Prof. Luigi Trojano 9 Compiti dell’Ufficio Acquisti Secondo la politica delle scorte che l’azienda ha adottato, l’Ufficio Acquisti deve definire: Obiettivi Obiettivi strategici strategici La La rosa rosa fornitori fornitori (( ilil ventaglio ventaglio dei dei fornitori fornitori presso presso ii quali quali si si effettueranno effettueranno gli gli acquisti) acquisti) II tempi tempi di di approvvigionamento approvvigionamento II tempi tempi di di copertura copertura con con la la scorta scorta di di sicurezza sicurezza Prof. Luigi Trojano 10 Compiti dell’Ufficio Acquisti - 2 Obiettivi Obiettivi operativi operativi II costi costi di di ordinazione ordinazione ee di di stoccaggio stoccaggio IlIl fabbisogno fabbisogno annuale annuale oo periodico periodico IlIl numero numero degli degli ordini ordini in in cui cui frazionare frazionare ilil totale totale acquisti acquisti La La quantità quantità da da acquistare acquistare per per ogni ogni ordine ordine Gli Gli strumenti strumenti di di rilevazione rilevazione dei dei dati dati relativi relativi alle alle scorte scorte Prof. Luigi Trojano 11 Compiti dell’Ufficio Acquisti - 3 Obiettivi Obiettivi di di controllo controllo Intervallo Intervallo temporale temporale di di osservazione osservazione Strumenti Strumenti di di controllo controllo preventivo preventivo (( Budget, Budget, Lotto Lotto economico economico di di acquisto) acquisto) Strumenti Strumenti di di controllo controllo aa posteriore posteriore (( Indici Indici di di Rotazione, Rotazione, periodo periodo di di giacenza) giacenza) Analisi Analisi dei dei dati dati consuntivi consuntivi Prof. Luigi Trojano 12 Prof. Luigi Trojano 13
