Una gestione tipica aziendale:
il magazzino
Prof. Luigi Trojano
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INDICE
Aspetti della
della gestione
gestione tipica
tipica aziendale
aziendale
Aspetti
La gestione
gestione del
del magazzino
magazzino
La
La politica
politica delle
delle scorte
scorte
La
Le scorte
scorte
Le
Scorta funzionale
funzionale
Scorta
Scorta di
di sicurezza
sicurezza
Scorta
Scorta effettiva
effettiva
Scorta
Compiti dell’Ufficio
dell’Ufficio Acquisti
Acquisti
Compiti
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2
Aspetti della gestione tipica aziendale
GestioneBeni
BeniStrumentali
Strumentali
Gestione
Gestionedel
delPersonale
Personale
Gestione
GESTIONEAZIENDALE
AZIENDALE
GESTIONE
Gestionedelle
delleVendite
Vendite
Gestione
Gestionedel
delMagazzino
Magazzino
Gestione
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3
La gestione del magazzino
Ambitidi
dicompetenza
competenza
Ambiti
Politicadelle
dellescorte
scorte
Politica
Organizzazione
Organizzazione
delmagazzino
magazzino
del
Contabilità
Contabilità
dimagazzino
magazzino
di
Rimanenze
Rimanenze
dimagazzino
magazzino
di
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La politica delle scorte
Funzioni
Funzioni delle
delle scorte
scorte
Obiettivi
Obiettivi delle
delle scorte
scorte
Strumenti
Strumenti per
per ilil raggiungimento
raggiungimento degli
degli
obiettivi
obiettivi
Tecniche
Tecniche di
di gestione
gestione delle
delle scorte
scorte
IlIl controllo
controllo delle
delle scorte
scorte
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Le scorte
Funzioni
Funzioni
delle
delle scorte
scorte
Svincolare
Svincolare la
la fase
fase dell’acquisto
dell’acquisto
dalla
dalla fase
fase dell’utilizzo
dell’utilizzo oo
della
della vendita
vendita
Scorta
Scorta funzionale
funzionale
Tipologia
Tipologia di
di scorta
scorta
Scorta
Scorta di
di sicurezza
sicurezza
Scorta
Scorta effettiva
effettiva
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6
Scorta funzionale
E
E’’ la
la scorta
scorta destinata
destinata aa consentire
consentire un
un continuo
continuo ee
regolare
regolare svolgimento
svolgimento dei
dei processi
processi produttivi
produttivi oo di
di
evasione
evasione ordini
ordini della
della clientela
clientela
E'
E' condizionata
condizionata da
da
tempi
tempi di
di approvvigionamento
approvvigionamento
ritmi
ritmi produttivi
produttivi
durata
durata delle
delle lavorazioni
lavorazioni
caratteristiche
caratteristiche ee andamenti
andamenti della
della domanda
domanda
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Scorta di sicurezza
E’ detta anche ‘’Scorta minima
o permanente o di sicurezza ’’.
Funzioni
Funzioni
Prevenire
Prevenire l'interruzione
l'interruzione
dei
dei processi
processi produttivi
produttivi oo di
di
vendita.
vendita.
Consentire
Consentire modifiche
modifiche nei
nei
programmi
programmi produttivi
produttivi secondo
secondo le
le
richieste
richieste di
di mercato
mercato (scorta
(scorta di
di
elasticità)
elasticità)
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Scorta effettiva
Scorta di materiali effettivamente a disposizione
Scorta
Scorta effettiva
effettiva
materie
materie prime
prime >
> scorta
scorta funzionale
funzionale
Scorta
Scorta effettiva
effettiva
Scorta
Scorta speculativa
speculativa
•Per
•Per stagionalità
stagionalità
•Per
•Per sfruttare
sfruttare condizioni
condizioni
favorevoli
favorevoli
prodotti
prodotti finiti>scorta
finiti>scorta funzionale
funzionale
Scorta
Scorta speculativa
speculativa
•Per
•Per sfruttare
sfruttare condizioni
condizioni favorevoli
favorevoli
•Per
•Per offire
offire ilil prodotto
prodotto in
in tempi
tempi più
più rapidi
rapidi
dei
dei concorrenti
concorrenti
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Compiti dell’Ufficio Acquisti
Secondo la politica delle scorte che l’azienda ha adottato,
l’Ufficio Acquisti deve definire:
Obiettivi
Obiettivi strategici
strategici
La
La rosa
rosa fornitori
fornitori (( ilil ventaglio
ventaglio dei
dei fornitori
fornitori presso
presso ii quali
quali
si
si effettueranno
effettueranno gli
gli acquisti)
acquisti)
II tempi
tempi di
di approvvigionamento
approvvigionamento
II tempi
tempi di
di copertura
copertura con
con la
la scorta
scorta di
di sicurezza
sicurezza
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Compiti dell’Ufficio Acquisti - 2
Obiettivi
Obiettivi operativi
operativi
II costi
costi di
di ordinazione
ordinazione ee di
di stoccaggio
stoccaggio
IlIl fabbisogno
fabbisogno annuale
annuale oo periodico
periodico
IlIl numero
numero degli
degli ordini
ordini in
in cui
cui frazionare
frazionare ilil totale
totale
acquisti
acquisti
La
La quantità
quantità da
da acquistare
acquistare per
per ogni
ogni ordine
ordine
Gli
Gli strumenti
strumenti di
di rilevazione
rilevazione dei
dei dati
dati relativi
relativi alle
alle
scorte
scorte
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Compiti dell’Ufficio Acquisti - 3
Obiettivi
Obiettivi di
di controllo
controllo
Intervallo
Intervallo temporale
temporale di
di osservazione
osservazione
Strumenti
Strumenti di
di controllo
controllo preventivo
preventivo (( Budget,
Budget, Lotto
Lotto
economico
economico di
di acquisto)
acquisto)
Strumenti
Strumenti di
di controllo
controllo aa posteriore
posteriore (( Indici
Indici di
di
Rotazione,
Rotazione, periodo
periodo di
di giacenza)
giacenza)
Analisi
Analisi dei
dei dati
dati consuntivi
consuntivi
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