ACCADUEO – La vita ha scelto l`acqua

ACCADUEO – La vita ha scelto l’acqua
“Semplice come bere un bicchier d’acqua”. Sicuramente è vero.
L’acqua è un bene semplice, ma prezioso.
La sua importanza nel mondo è sotto gli occhi di tutti, ma la grande ricchezza dell’acqua è conferita dalla sua
composizione. Se decidiamo di comprendere cosa nasconda la sua molecola e perché le sue caratteristiche la
rendano fonte di vita, le cose cambiano completamente.
Infatti, nonostante la formula chimica sia semplicissima e nota, l’acqua possiede una serie di proprietà non
solo particolari ma difficili da immaginare.
Leonardo Da Vinci trovò motivo di scrivere: “Se t’avviene di trattar delle acque, consulta prima
l’esperienza e poi la ragione”.
Più semplicemente, quando si indaga sulle caratteristiche dell’acqua, anche se ti chiami Leonardo Da Vinci,
è assai difficile teorizzare i risultati senza prima avere la possibilità di condurre esperimenti in merito.
Insomma mai come in questo caso, osservare prima di teorizzare è condizione indispensabile.
Per questo i ragazzi della LUDIS (giovani laureati in chimica), conducono uno spettacolo della durata di due
ore che ha già riscosso un grande successo di pubblico presso le scuole elementari e medie di Roma.
Come possiamo ottenere acqua da una bottiglia di grappa? Perché un palloncino pieno d’acqua non scoppia
se messo sotto ad una fiamma? Come è possibile rompere l’acqua? Perché il ghiaccio galleggia? Perché il
mare non è mai congelato completamente? Una bolla di sapone….un semplice gioco o qualche cosa in più?
Perché una molecola così piccola resta liquida anche a temperature molto alte? Può l’acqua rimanere liquida
se immersa nell’azoto liquido a -170 gradi? Perché la vita per evolversi ha scelto l’acqua?
Queste e molte altre semplici domande, nascondono un mondo fatto di sorprese e concetti importantissimi
che, spiegati attraverso indispensabili esperimenti, riescono a diventare facilmente comprensibili.
La lezione si articola infatti attraverso divertenti esperimenti che permettono a tutti, anche partendo da un
livello di “conoscenze chimiche” pressoché nullo, di arrivare a comprendere fenomeni che sembrano
appartenere più alla sfera magica che a quella scientifica. Gustare, alla fine della lezione, un gelato istantaneo
all’azoto liquido sarà il giusto premio per chi deciderà di partecipare attivamente allo spettacolo.
Chimica Della Vita - Un viaggio interattivo nel mondo della cellula
Questo spettacolo proposto dalla LUDIS e presentato da giovani laureati in chimica, della durata di circa due
ore, coinvolgerà i ragazzi attraverso una serie di esperimenti “macroscopici” che cercheranno di svelare
segreti “microscopici”.
Ogni individuo è formato mediamente da cento miliardi di cellule. Ognuna di questa cellule nasconde
migliaia di enigmi molti dei quali restano ad oggi irrisolti.
Durante lo spettacolo cercheremo di entrare nella cellula esattamente come si entrerebbe in una città dove
ogni edificio è stato costruito per uno scopo diverso.
Muovendoci all’interno di questa città capiremo come e perché dobbiamo considerarla la base della vita.
Il nostro viaggio comincerà dall’esterno della cellula e spiegheremo perché l’ambiente acquoso che la
circonda sia così importante.
Ci avvicineremo quindi alla cellula visitando le mura che la difendono dall’ambiente esterno: la membrana
cellulare.
Con semplici esperimenti cercheremo di spiegarne segreti e caratteristiche. Quanto dobbiamo essere piccoli
per passarvi attraverso liberamente? E se fossimo più grandi della misura limite?
Prima di entrare nella cellula la guarderemo dall’esterno apprezzando come la forma e i colori delle cellule
possano dirci molto sulle loro peculiarità. Nel parallelismo cellula-città scopriremo che indovinare le
funzioni di cellule diverse sia semplice come distinguere un villaggio di montagna da una città portuale.
Per applicare questi concetti studieremo insieme “cellule” molto particolari: i globuli rossi.
Scopriremo come la loro forma e le caratteristiche delle molecole che contengono, siano tali da renderle delle
macchine perfette per il trasporto e il rilascio di ossigeno.
Una serie di sorprendenti esperimenti fisseranno nei ricordi di tutti le nozioni apprese.
Ma quali sono le centrali elettriche della cellula-città? A cosa serve l’ossigeno trasportato dai globuli rossi?
Entreremo nel mondo dei Mitocondri applicando quanto diremo in affascinanti reazioni chimiche e
coinvolgenti esperimenti.
Dopo un ultimo sguardo d’insieme all’ambiente cellulare ci concentreremo sul nucleo.
Quest’ultimo verrà presentato come la biblioteca della città dove vengono conservate le informazioni che
stanno alla base della nostra esistenza.
Romperemo dunque la membrana nucleare e faremo il nostro ingresso nella biblioteca.
Verranno utilizzate cellule di bambini e ragazzi che assistono alla lezione per mostrare in diretta l’estrazione
del loro DNA.
Al termine del nostro viaggio cercheremo di capire perché il DNA sia così importante.
Infine parleremo di quanto sia fondamentale per l’evoluzione della vita il fatto che di tanto in tanto
all’interno della nostra città-cellula qualche cosa vada storto….
Viaggio nella chimica
“Viaggio nella chimica” non è un vero e proprio spettacolo. Davanti ai presentatori non c’è infatti la quarta
parete, ma un pubblico attivo che può essere coinvolto durante la rappresentazione come semplice testimone,
operatore o addirittura come “cavia”. Nel corso di quella che è realmente definibile come un’esperienza, i
divulgatori scientifici della LUDIS, tutti giovani laureati in Chimica, condurranno gli spettatori attraverso un
viaggio tra le più comuni reazioni chimiche. Le stesse reazioni spesso identificate da nomi difficili da
ricordare e che hanno messo in crisi generazioni di studenti, saranno presentate in maniera semplice e
spettacolare.
La “chimica” sarà finalmente visibile grazie a cambiamenti di colore, fumi o piccole esplosioni. Il linguaggio
adottato permetterà al pubblico di comprendere quanto illustrato e di metterlo in relazione con ciò che ci
circonda nella vita di tutti i giorni.
Si parlerà delle ossidoriduzioni per capire come funziona il nostro lettore mp3 portatile o perché mangiamo e
respiriamo per vivere, si capirà il significato della miscibilità e del suo impatto a livello ambientale. Si potrà
assistere alla formazione della plastica sotto i propri occhi e sperimentare le proprietà collanti del ghiaccio.
Infine grazie all’aiuto dell’azoto liquido si parlerà dei passaggi di stato, si differenzierà la materia organica
da quella inorganica e si avrà anche la possibilità di fare uno spuntino!
Un’esperienza scientifica che è in grado di avvicinare alla chimica emozionando gli spettatori e al tempo
stesso fornendo loro una visione d’insieme semplice ma rigorosa.