MINISTERO DELL’ISTRUZIONE, DELL’UNIVERSITÀ E DELLA RICERCA I.S.I.S.S. “ANTONIO SANT'ELIA” Via Sesia, 1 - 22063 CANTÙ (CO) 031.709443 031.709440 www.istitutosantelia.gov.it E-mail [email protected] - PEC [email protected] Codice Meccanografico: COIS003007 - Codice Fiscale: 81004210134 Cod. Mecc. COTL00301X COSTRUZIONI, AMBIENTE E TERRITORIO (Ist. Tecnico settore tecnologico) Cod. Mecc. CORI00301V MANUTENZIONE E ASSISTENZA TECNICA (Ist. Prof. settore industria e artigianato) Percorsi IeFP OPERATORE ELETTRICO, OPERATORE ELETTRONICO, TECNICO ELETTRICO, TECNICO ELETTRONICO Cod. Mecc. COPS00301N LICEO SCIENTIFICO, LICEO SCIENTIFICO opzione SCIENZE APPLICATE, LICEO SCIENTIFICO AD INDIRIZZO SPORTIVO, LICEO SPORTIVO Materia: Classe: Insegnante: Libri di testo adottati: SCIENZE NATURALI 5°D liceo ALFIO NICOTRA Cristina Pignocchino Feyles -SCIENZE DELLA TERRA - Sei Giuseppe Valitutti David Sadava Dal carbonio agli OGM CHIMICA ORGANICA, BIOCHIMICA E BIOTECNOLOGIE - Zanichelli N° e titolo modulo o Argomenti e attività svolte unità did. 1. I minerali e le rocce 2. I fenomeni vulcanici 3. I fenomeni sismici DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE I minerali - Elementi chimici e minerali nella crosta terrestre. Proprietà fisiche dei minerali. Classificazione dei minerali. Le rocce - Processi litogenetici. Rocce magmatiche o ignee - Dal magma alle rocce magmatiche. Classificazione dei magmi. Classificazione delle rocce magmatiche. Origine dei magmi - Magma primario e magma anatettico. Condizioni di formazione dei magmi. Rocce sedimentarie - Dai sedimenti alle rocce sedimentarie. Rocce clastiche o detritiche. Rocce organogene. Rocce di origine chimica. Rocce metamorfiche - Metamorfismo di contatto. Metamorfismo regionale. La genesi dei magmi, il comportamento dei magmi, i corpi magmatici intrusivi, la struttura, le eruzioni vulcaniche, le colate laviche, i materiali piroclastici. Forma degli edifici vulcanici. Tipi di eruzione. La distribuzione dei vulcani, l’attività vulcanica in Italia. Vulcanismo delle dorsali oceaniche e dei punti caldi. I terremoti, le cause dei terremoti e la loro distribuzione Modello del rimbalzo elastico. Propagazione e registrazione delle onde sismiche - Tipi di onde sismiche. Sismogrammi La “forza” di un terremoto - Scale delle intensità le isosisme, la scala della Magnitudo. Confronto tra magnitudo e intensità Gli effetti delle forze endogene sulle rocce Pagina 1 di 2 MINISTERO DELL’ISTRUZIONE, DELL’UNIVERSITÀ E DELLA RICERCA I.S.I.S.S. “ANTONIO SANT'ELIA” Via Sesia, 1 - 22063 CANTÙ (CO) 031.709443 031.709440 www.istitutosantelia.it [email protected] Posta Elettronica Certificata [email protected] Codice Meccanografico: COIS003007 - Codice Fiscale: 81004210134 Cod. Mecc. COTL00301X COSTRUZIONI, AMBIENTE E TERRITORIO (Ist. Tecnico settore tecnologico) Cod. Mecc. CORI00301V MANUTENZIONE E ASSISTENZA TECNICA (Ist. Prof. settore industria e artigianato) Percorsi IeFP OPERATORE ELETTRICO, OPERATORE ELETTRONICO, TECNICO ELETTRICO, TECNICO ELETTRONICO Cod. Mecc. COPS00301N LICEO SCIENTIFICO e LICEO SCIENTIFICO opzione SCIENZE APPLICATE 4. struttura della terra 5. L’atmosfera Composizione e struttura dell’atmosfera. Pressione atmosferica. Il bilancio termico, la temperatura nella bassa troposfera, L’umidità dell’aria, assoluta e relativa, Formazione delle nuvole e le precipitazioni. Classificazione dei venti, costanti , periodici e variabili, le correnti zonali e le correnti a getto. terrestre 6. Dal carbonio agli idrocarburi 7. Dai gruppi funzionali ai polimeri 8. Le basi della biochimica * 9. Le biotecnologie * Struttura interna della Terra - Crosta. Mantello. Nucleo. Struttura della crosta - Crosta oceanica e crosta continentale. Isostasia. Espansione dei fondali oceanici, deriva dei continenti. Teoria della tettonica delle zolle, margini divergenti, convergenti, e conservativi, il motore delle zolle. Dorsali oceaniche, fosse abissali, espansione e subduzione. I composti organici, ibridazione del carbonio, gli idrocarburi, alcani, alcheni ed alchini,nomenclatura. l’isomeria di struttura, ottica e geometrica degli alcheni, cis e trans , le reazione di sostituzione negli alcani e di addizione negli alcheni, regola di Markovnicov Gli idrocarburi aromatici” benzene” teoria della risonanza e teoria degli orbitali molecolari Gruppi funzionali, alcoli, fenoli ed eteri, proprieta fisiche di alcoli e fenoli, le reazione di alcoli e fenoli reazione di ossidazione aldeidi – chetoni nomenclatura reazione di addizione nucleofila acidi carbossilici, nomenclatura esteri e saponi i polimeri di sintesi, di addizione. I carboidrati – monosaccaridi, disaccaridi e polisaccaridi, lipidi, gli amminoacidi e le proteine, struttura primaria, secondaria, terziaria, quaternaria. Gli enzimi, nucleotidi e acidi nucleici, del DNA RNA e sintesi proteica. Cenni sul metabolismo dei carboidrati: glicolisi, ciclo di Krebs e fosforilazione ossidativa. La tecnologia del DNA ricombinante. Con l’asterisco sono indicate le patti di programma da svolgere presumibilmente dopo il 15 Maggio DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DI CLASSE Pagina 2 di 2