Farmacia Minelli
Via Statale, 93 - 25088 Toscolano Maderno (BS)
Tel. 0365 641141 | [email protected]
L’Amaro del Farmacista è formulato secondo la
ricetta tradizionale creata dalla Farmacia Minelli,
utilizzando erbe dalla comprovata azione digestiva.
Esso può essere un benefico aiuto per il dopo pasto
bevuto freddo, un ottimo aperitivo o un insolito
correttivo per il caffè.
www.farmaciaminelli.it
www.amarodelfarmacista.it
Prestando fede alla più alta tradizione officinale,
l’Amaro del Farmacista è stato creato selezionando
sapientemente le erbe che lo compongono, in virtù
delle loro proprietà naturali.
Esse favoriscono la funzione biliare e quella dello
stomaco garantendo una buona digestione,
nonché deliziando il palato con il suo gusto morbido
ed assai gradevole.
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liquore d’erbe digestive
Dagli alambicchi
della Farmacia Minelli
il gusto antico della tradizione
LE ERBE CHE LO COMPONGONO
Arancio amaro
Citrus Aurantium L. var. Amara
Originario dell’India, questo albero
cresce in regioni a clima subtropicale,
compresa la Spagna ed il Sud Italia.
L’infuso preparato con le scorze
agevola la digestione, stimolando la
secrezione gastrica grazie al sapore
amaro percepito dalle papille gustative.
genziana
Gentiana Lutea L.
Pianta erbacea perenne alta fino a 2
metri, che dev’essere coltivata sopra
i 1500 metri di altitudine. La genziana
è considerata “una droga ad amari”
dalle spiccate proprietà eupeptiche;
con il suo gusto forte viene impiegata
sia in ambito erboristico che liquoristico.
china
Cinchona Officinalis L.
È ricavata dalle piante del genere
Cinchona e la droga, rappresentata
dalla corteccia, è di grosso interesse dal
punto di vista liquoristico ed erboristico.
Ha proprietà benefiche, salutistiche, o
meglio ancora normalizzanti su tutte le
attività digestive.
Nell’Amaro del Farmacista ci sono 5 erbe note per le
loro proprietà digestive.
- l’arancio amaro (Citrus Aurantium L. var. Amara)
- la genziana (Gentiana Lutea L.)
- la china (Cinchona Officinalis L.)
- la menta (Mentha Piperita Hudson)
- l’assenzio (Artemisia Absinthium L.)
menta
Mentha Piperita Hudson
La menta è una pianta erbacea, perenne,
alta 50-60 cm. Si ritiene sia originaria
dell’Europa, vive dalla zona marittima
alla regione montana, nei luoghi umidi,
lungo i fiumi ed i ruscelli. La menta ha
azione rinfrescante e antispasmodica e
viene usata per preparati digestivi.
assenzio
E quali sono queste proprietà?
Le 5 erbe contenute nell’amaro del Farmacista hanno
azione stomachica, cioè digestiva e stimolante l’appetito.
Inoltre favoriscono le secrezioni dello stomaco (eupeptico) e la produzione di bile (coleretico e colagogo).
Hanno anche un benefico effetto sul gonfiore post-prandiale, in particolare la menta (carminativo).
Artemisia Absinthium L.
L’assenzio
cresce
spontaneo
nei
luoghi sassosi e soleggiati dalla fascia
mediterranea alla zona subalpina fino a
2000 metri. Esso è detto anche artemisia
amara, ed è una pianta erbacea annuale
o perenne, odorosa, molto aromatica ed
amarissima. Ha proprietà aperitive, ed è
adoperato per la preparazione di liquori.
L’ANGOLO DEL BARMAN
G drink
1/2 cognac + 1/2 Amaro del Farmacista, preparato
direttamente “on the rocks”.
Little lake
3/10 dry gin + 1/10 Amaro del Farmacista + 1/10
fragola Boero + 2/10 peachtree +3/10 succo
d’arancia. Ben shakerato e decorato con un
ciuffetto di menta fresca.
Cochi fan
2/10 Amaro del farmacista + 1/10 Orange Curacao
+ 1/10 Vodka + 3/10 Crema di latte + 3/10 Succo
d’arancia. Da servire “on the rocks”
Dolceamaro
2/10 Vodka + 1/10 Amaro del Farmacista + 6/10
Succo d’arancia + 1/10 Sciroppo di Granatina.
Shakerato energicamente e decorato da mezza
fetta d’arancia.
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CARATTERISTICHE
Liquore digestivo 27% vol. 700ml.
BEVI RESPONSABILMENTE
