IASMA Notizie
ORTOFLOROFRUTTICOLTURA
Notiziario tecnico del Centro Trasferimento Tecnologico della
Fondazione Edmund Mach - Istituto Agrario di S. Michele all’Adige
n.
30 aprile 2010
7
IASMA Notizie n. 24 - Anno IX - Taxe payée/Tassa riscossa - TN-CPO - Direttore res.ponsabile: Michele Pontalti - San Michele all’Adige, Via E. Mach 1 - Autorizzazione Tribunale di Trento n. 1114 del 19.02.2002
LINEA GUIDA
PER LA DIFESA DELLA FRAGOLA
STAGIONALE (PRIMAVERILE) e PROGRAMMATA
La difesa integrata della fragola si basa sui controlli, sull’adozione di misure preventive e tecniche colturali opportune. Nella tabella sono riportate per ogni fase fenologica le condizioni favorevoli per lo sviluppo delle malattie fungine, nonchè i criteri e le soglie di intervento per i parassiti al superamento delle quali è necessario intervenire con
adeguate tecniche colturali.
POST-TRAPIANTO o POST SVERNAMENTO
Controlli da effettuare,
Avversità criteri d’intrevento,
condizioni favorevoli
Misure preventive
P. a. consigliati o
Dose ad Dose ad
interventi con organismi ettolitro
ettaro Carenza
biologici
(gr-ml/hl) (kg-l/ha)
Eliminare velocemente le
piante infette e quelle più
A parte le fumigazioni
prossime (anche se sane) e
del terreno (nel caso del
non reimpiantare; nel caso
pieno campo) nessun p.a.
del pieno campo evitare
è registrato per la coltura
reimpianti dopo solanacee
(patate, pomodori ecc)
Evitare l’eccessiva bagnatura
nell’irrigazione sovrachioma Iprodione (es. Rovral) (100-140)
Condizioni favorevoli:
e l’eccessiva vigoria
Botrite forte umidità e mancanza
delle piante (eccessiva
Thiram
di ricircolo di aria
120-150
concimazione azotata);
(es. Pomarsol 80 wdg)
evitare i ristagni d’acqua
Controllare le foglie in
periodi piovosi e con
Thiram
Vaiolatura t° superiori a 15°C per
120-150
(es. Pomarsol 80 wdg)
verificare la presenza
delle tipiche macchie
Verificare
settimanalmente la
presenza di piante
Rizoctonia
stentate, con foglie rosse,
con lembi ricurvi verso
l’alto
1,5 - 2
21
7
7
Note
2
IASMA Notizie
30 aprile 2010
P. a. consigliati o
interventi con organismi
biologici
Fosetil alluminium
In presenza di piante
(es. Aliette)
stentate sezionare il
Eliminare eventuali piante
Metalaxil M+Rame
Fitoftora rizoma e/o ispezionare infette e evitare l’eccessiva
(es. Ridomil Gold R)
la radice per verificare la bagnatura del substrato
Propamocarb
presenza del fungo
(es. Previcur)
Avversità
Controlli da effettuare,
criteri d’intrevento,
condizioni favorevoli
Misure preventive
Verificare se ci sono
piante che appassiscono
Antracnosi nelle ore centrali della
giornata e si riprendono
nelle ore fresche
Acari
Boscalid + Piraclostrobin
(es. Signum)
Dose ad Dose ad
ettolitro
ettaro Carenza
(gr-ml/hl) (kg-l/ha)
250
4
40
(100-200)
1,5-3
20
Clofentezine
Ritardare le coperture,
40-60
(es. Apollo sc)
Controllare la presenza utilizzare tunnel corti alti
Fenpyroximate (es. Miro) 150-200
di acari sulle foglie. La e inerbiti per raffrescare
soglia di intervento è 1-2 ed aumentare l’Umidità
Beauveria bassiana
80-120
forme mobili/foglia
relativa, non utilizzare nylon
(es. Naturalis)
troppo vecchi
lancio predatori fitoseidi
Nematodi entomopatogeni
scegliere il tipo in base alla
temperatura
Oziorrinco
Controllare la presenza
(Per fragola
di larve
primaverile)
30
250
150-180
Note
1,5-1,8
3
Con Signum
effettuare
massimo 2
trattamenti
annui
compreso
azoxystrobin
3
14
0,75-1
1 conf/1000
mq nel fuori
suolo
POST-GERMOGLIAMENTO
Avversità
Oidio
Controlli da effettuare,
criteri d’intrevento,
condizioni favorevoli
Un’attenta osservazione
della coltura è
fondamentale per
individuare l’eventuale
presenza di piccole aree
bianche polverose sulla
pagina inferiore della
foglia
Effettuare le prime
ispezioni per la ricerca
degli afidi o dei sintomi
Afide verde
di virosi. La soglia di
o simili
intervento è 3-5 % delle
piante con presenza di
afidi
Misure preventive
E’ importante mantenere
la copertura con i prodotti
in quanto la difesa può
essere solo preventiva!
Eliminare i residui fogliari
del ciclo precedente,
scegliere varietà tolleranti,
posticipare la copertura
dei tunnel
Limitare le concimazioni
azotate e l’eccessivo rigoglio
vegetativo in quanto piante
equilibrate sono meno
sensibili alle infestazioni,
eliminare fragole spontanee
vicine all’impianto
P. a. consigliati o
Dose ad Dose ad
interventi con organismi ettolitro
ettaro Carenza
biologici
(gr-ml/hl) (kg-l/ha)
Penconazolo
(es. Topas 200 ew)
13-25
14
Zolfo (es. Thiovit)
200
5
Ampelomices quisqualis
(es. AQ10)
3-5
Pirimicarb
(es. Pirimor 17,5)
200
Azadiractina
(es. NeemAzal T/S)
200-300
Effettuare al
massimo 1
trattamento
per ciclo
Da utilizzare
con temp.
fresche,
attenzione
alle miscele
con altri
fungicidi
0,35-0,07
14
2-3
Note
3
30 aprile 2010
3
Dose ad Dose ad
ettolitro
ettaro Carenza
(gr-ml/hl) (kg-l/ha)
Note
IASMA Notizie
PRE-FIORITURA
Controlli da effettuare,
Avversità criteri d’intrevento,
condizioni favorevoli
P. a. consigliati o
Misure preventive
interventi con organismi
biologici
Fenexamide
Evitare l’eccessiva vigoria
Controllare la presenza
(es. Teldor Plus)
delle piante; utilizzare le
di botrite sui boccioli
Mepanipirin
(es. Frupica)
coperture già dalla presenza
Botrite e prestare massima
dei primi fiori evitando
Pyrimethanil (es. Scala)
attenzione in periodi
tunnel troppo lunghi;
Bacillus subtilis
piovosi
evitare i ristagni d’acqua
(es. Serenade)
Evitare squilibri nella
concimazione azotata,
Continuare i controlli
intensificare i controlli nel
Oidio
Bupirimate (es. Nimrod)
come visto in precedenza caso di giornate calde e
umide, alternare le famiglie
chimiche
Controllare la presenza
Prestare maggiore
di boccioli recisi.
Antonomo
attenzione negli impianti
Effettuare la battitura
vicini a boschi
possibilmente la sera.
Pirimicarb (Pirimor 17,5)
Bifentrin (es. Brigata flo)
Limitare le concimazioni
Etofenprox (es. Trebon)
azotate e l’eccessivo
La soglia di intervento
Lambda-Cialotrina
Afide verde
rigoglio vegetativo in
è 3-5% delle piante con
(es. Karate Zeon)
o simili
quanto piante equilibrate
presenza di afidi
Piretrine (es. Pyganic)
sono meno sensibili alle
Beauveria bassiana
infestazioni
(es. Naturalis)
lancio insetti predatori
Exitiazox
(es. Matacar Fl) +
Ritardare le coperture,
Abamectina
Controllare la presenza utilizzare tunnel corti alti
(es. Vertimec EC)
di acari sulle foglie. La e inerbiti per raffrescare
Acari
Beauveria bassiana (es.
soglia di intervento è 1-2 ed aumentare l’Umidità
Naturalis)
forme mobili/foglia
relativa, non utilizzare nylon
troppo vecchi.
lancio predatori fitoseidi
Controllare la presenza In caso di presenza
lancio predatori
sui fiori nel sottofila
massiccia di tripidi nei
Spinosad (es. Laser)
(es. tarassaco) in
fiori controllati si consiglia
quanto sono gli ospiti un trattamento in modo
Tripide primari dei tripidi, per il che non ci siano problemi
Abamectina
monitoraggio è anche di attacchi nella fase
(es. Vertimec ec)
possibile utilizzare
successiva, molto delicata,
trappole cromotropiche di piena fioritura evitare
blu
sfalci in questa fase
100-150
1-1,5
3
(50-80)
150-200
0,8
2
3
3
(200-250)
2,5-3,5
3
(60-80)
1
3
200
100
50
14
14
7
10-15
7
150-250
80-120
Con Frupica
effettuare al
massimo 2
trattamenti
all’anno
Bifentrin:
impiegabile
fino al
30/5/2011
0,75-1
20
7
40
0,5
7
80-120
0,75-1
20-25
0,2
3
75
0,75-1,2
7
Con
Spinosad
effettuare
al massimo
3 interventi
all’anno
4
IASMA Notizie
30 aprile 2010
PIENA FIORITURA
Controlli da effettuare,
Avversità criteri d’intrevento,
condizioni favorevoli
Misure preventive
Mantenere la copertura
dei prodotti alternando
le famiglie chimiche e i
principi attivi
Oidio
Continuare i controlli
Botrite
Eliminare gli organi colpiti;
Controllare i fiori per
evitare l’eccessiva vigoria
verificare la presenza di
delle piante, i tunnel
aree necrotiche a carico
troppo lunghi e l’eccessiva
di petali e sepali
bagnatura del substrato
Tripide
Ligus
E’ possibile effettuare il
Controllare se il numero
lancio di insetti predatori
di insetti presenti è
quali il fitoseide Amblyseius
superiore a 1 per fiore
cucumeris e l’Orius
Evitare lo sfalcio del cotico
erboso durante la fioritura e
nella fase immediatamente
seguente
P. a. consigliati o
Dose ad Dose ad
interventi con organismi ettolitro
ettaro Carenza
biologici
(gr-ml/hl) (kg-l/ha)
Miclobutanil
(es. Thiocur forte)
100-125
Boscalid + Pyraclostrobin
150-180
(es. Signum)
Cyprodinil+Fludioxonil
(es. Switch)
80
Note
3
1,5-1,8
3
0,8
7
Con Signum
effettuare
massimo 2
trattamenti
annui
compreso
azoxystrobin
Non è possibile effettuare
interventi con insetticidi
durante tutto il periodo
della fioritura; possibile
utilizzare trappole
cromotropiche
POST-FIORITURA
Avversità
Oidio
Botrite
Acari
Controlli da effettuare,
criteri d’intrevento,
condizioni favorevoli
Continuare i controlli
Controllare la presenza di
muffa grigia sugli organi
verdi
Controllare la presenza
di acari sulle foglie. La
soglia di intervento è 1-2
forme mobili/foglia
La soglia di intervento
Afide verde
è 3-5% delle piante con
o simili
presenza di afidi
P. a. consigliati o
interventi con organismi
biologici
Zolfo (es. Thiovit)
Mantenere la copertura
Bupirimate (es. Nimrod)
dei trattamenti alternando
Quinoxifen (es. Arius)
le famiglie chimiche e i
Meptyldinocap
principi attivi
(es. Karathane star)
In caso di periodi piovosi
Fenexamide
intensificare i controlli
(es. Teldor Plus)
ed è inoltre consigliabile
effettuare, in questo stadio, Mepanipirin (es. Frupica)
un trattamento preventivo
con uno dei seguenti
Pyrimethanil (es. Scala)
prodotti
Exitiazox (es. Matacar Fl) +
Ritardare le coperture,
Abamectina
utilizzare tunnel corti alti
(es. Vertimec EC)
e inerbiti per raffrescare
Beauveria bassiana
ed aumentare l’Umidità
(es. Naturalis)
relativa, non utilizzare nylon
troppo vecchi
lancio predatori fitoseidi
Limitare le concimazioni
Etofenprox (es. Trebon)
azotate e l’eccessivo
Lambda-Cialotrina
rigoglio vegetativo in
(es. Karate Zeon)
quanto piante equilibrate
sono meno sensibili alle
Piretrine (es. Pyganic)
infestazioni
Misure preventive
Dose ad Dose ad
ettolitro
ettaro Carenza
(gr-ml/hl) (kg-l/ha)
200
5
(60-80)
1
3
30
3
40-60
0,4-0,6
3
100-150
1-1,5
3
50-80
0,8
3
150-200
2
3
20
7
40
0,5
80-120
0,75-1
7
50
7
10-15
7
150-250
2
Note
Con Frupica
effettuare al
massimo 2
trattamenti
all’anno
30 aprile 2010
5
P. a. consigliati o
Dose ad Dose ad
interventi con organismi ettolitro
ettaro Carenza
biologici
(gr-ml/hl) (kg-l/ha)
Note
IASMA Notizie
Avversità
Controlli da effettuare,
criteri d’intrevento,
condizioni favorevoli
Misure preventive
Tripide
E’ possibile effettuare il
Controllare i frutticini. La
lancio di insetti predatori
soglia di intervento è > a
quali il fitoseide Amblyseius
1 insetto /frutticino
cucumeris e l’Orius
Ligus
Evitare lo sfalcio del cotico
La soglia di intervento è erboso anche durante
1 forma mobile ogni 20 questa fase o comunque
piante
praticare lo sfalcio alternato
dei filari
Spinosad (es. Laser)
20-25
0,2
3
Con
Spinosad
effettuare
al massimo
3 interventi
all’anno
lancio predatori
Piretrine (es. Pyganic)
150-250
2
PRE-RACCOLTA
Controlli da effettuare,
Avversità criteri d’intrevento,
condizioni favorevoli
Oidio
Vaiolatura
Acari
Continuare i controlli
Misure preventive
Mantenere la copertura
dei prodotti utilizzando in
questa fase quelli con minor
tempo di carenza
P. a. consigliati o
Dose ad Dose ad
interventi con organismi ettolitro
ettaro Carenza
biologici
(gr-ml/hl) (kg-l/ha)
Azoxystrobin (es. Ortiva)
(60-80)
Zolfo (es. Thiovit)
200
Thiram
120-150
(es. Pomarsol 80 wdg)
Utilizzare tunnel corti
Milbemectina
(60-90)
e alti, non utilizzare la
(es. Milbeknock) +
pacciamatura con tessuto, Fenazaquin (es. Magister
Controllare la presenza
100-150
non utilizzare nylon troppo
100 ec)
di acari sulle foglie. La
vecchi ed effettuare una
Beauveria bassiana
soglia di intervento è < a
80-120
buona bagnatura della
(Naturalis)
1 forma mobile/foglia
pagina inferiore,
alternare le famiglie delle
lancio predatori fitoseidi
s.a autorizzate
0,8-1
3
5
Controllare la presenza di
eventuali sintomi
Note
Con Ortiva
effettuare
massimo 3
trattamenti
per ciclo ma
massimo
2 all’anno
compreso
Signum
7
0,9
3
3
0,75-1
RACCOLTA fragole da svernare
Avversità
Controlli da effettuare,
criteri d’intrevento,
condizioni favorevoli
Oziorrinco
Controllare la presenza
di larve
Misure preventive
P. a. consigliati o
Dose ad Dose ad
interventi con organismi ettolitro
ettaro Carenza
biologici
(gr-ml/hl) (kg-l/ha)
Nematodi entomopatogeni
1conf/1000
(diversi tipi a seconda
mq di
della t°)
fuorisuolo
Note
6
IASMA Notizie
30 aprile 2010
POST-RACCOLTA fragole da svernare
Avversità
Controlli da effettuare,
criteri d’intrevento,
condizioni favorevoli
Oziorrinco
Controllare la presenza
di larve
Misure preventive
Pulizia delle piante dalle
Controllare che le piante
foglie vecchie e dai steli
vaiolatura siano sane e non abbiano
fiorali e allontanamento dei
problemi di infezioni
residui infetti
Acari
Utilizzare tunnel corti alti
Controllare la presenza
e inerbiti per raffrescare
di acari sulle foglie. La
ed aumentare l’Umidità
soglia di intervento è 1-2
relativa, non utilizzare nylon
forme mobili/foglia
troppo vecchi.
In presenza di piante
stentate sezionare il
Fitoftora
rizoma per verificare la
presenza del fungo
Oidio
Continuare i controlli
in modo da riuscire a
mantenere le piante più
sane possibile per poi
poterle svernare senza
problemi di oidio
Eliminare eventuali piante
infette e evitare l’eccessiva
bagnatura del substrato
In presenza di piante sane,
utilizzare zolfo o antioidici
di sintesi; con presenza
di malattia AQ10 o zolfo
ventilato
P. a. consigliati o
interventi con organismi
biologici
Nematodi entomopatogeni
(diversi tipi a seconda
della t°)
Thiram
(es. Pomarsol 80 wdg)
rame
(es. Bordoflow select ecc)
Etoxazole (es. Borneo) +
Fenpyroximate (es.
Miro)intervenire con
temperature superiori a
12°C
lancio predatori fitoseidi
Beauveria bassiana
(es. Naturalis)
Fosetil alluminium
(es. Aliette)
Metalaxil M+Rame*
(es. Ridomil Gold R)
Dose ad Dose ad
ettolitro
ettaro Carenza
(gr-ml/hl) (kg-l/ha)
1conf/1000
mq di
fuorisuolo
120-150
7
500
3
50
0,5
150-200
80-120
Ampelomyces quisqualis
(es. AQ10)
5-7
Zolfo (Thiovit)
Bupirimate (es. Nimrod)
200
60-80
3
14
0,75-1
200 - 250
250-400
Note
30
4
40
Da utilizzare
con temp.
fresche,
attenzione
alle miscele
con altri
fungicidi
1
5
3
PRE-SVERNAMENTO
Avversità
Controlli da effettuare,
criteri d’intrevento,
condizioni favorevoli
Controllare la coltura per
Rizoctonia verificare la presenza di
piante stentate
Botrite
Controllare la presenza di
muffa grigia sugli organi
verdi
Controllare la presenza di
vaiolatura
maculature
P. a. consigliati o
interventi con organismi
biologici
A parte le fumigazioni
Eliminare velocemente le
del terreno (nel caso del
piante infette e quelle più
pieno campo) nessun p.a.
prossime (anche se sane)
è registrato per la coltura
Iprodione (es. Rovral)
Eliminare gli organi colpiti,
in particolare i frutti
Thiram
marcescenti; evitare i
(es. Pomarsol 80 wdg)
ristagni d’acqua
Folpet (es. Folpan 80 wdg)
Misure preventive
rame (bordoflow select ecc)
Dose ad Dose ad
ettolitro
ettaro Carenza
(gr-ml/hl) (kg-l/ha)
(100-140)
1,5-2
Note
21
120-150
7
200
10
500
1) Si ricorda di utilizzare solo prodotti registrati sulla coltura e per l’avversità specifica che si va a trattare, e di controllare sempre in etichetta le
dosi ed i parassiti riportati
2) Si riporta un solo esempio per ogni principio attivo a scopo puramente indicativo.
3) La dose riportata fa riferimento alle indicazioni da etichetta del formulato commerciale indicato; dove presenti sia la dose ad ettolitro che
quella ad ettaro vanno rispettate entrambe.
Dove riportata tra parentesi, la dose ad ettolitro è stata ottenuta dividendo la dose ad ettaro per gli ettolitri ad ettaro impiegati (10-15).
