maestri della buona cucina italiana catering e banqueting Nei luoghi scelti da voi o nei nostri scenari i vostri eventi saranno sempre ricordati per l’eccellenza del servizio e per la cucina creativa ed originale. al san Francesco La suggestione, nella musica come nella gastronomia, e’ un elemento irrinunciabile. La musica crea e vive essa stessa di suggestioni impalpabili ma travolgenti, così come pochi e ricercati ingredienti di qualità possono esaltare il nostro gusto e procurarci sensazioni preziose. L’abbinamento di note e sapori di qualità saprà regalare suggestioni uniche, da provare in un ambiente naturalmente elegante che esalterà ulteriormente le tre proposte artistiche. Un menù che terrà conto delle eccellenze enogastronomiche del territorio di Orvieto e dell'Umbria. Un ricco buffet farà da cornice ai concerti, si potranno così degustare prelibatezze locali, piatti tipici e prodotti del territorio insieme ai pregiati vini di Orvieto. L'evento si svolgerà in collaborazione con “I Gelati d'Italia”, 22 aprile - 1 maggio, e vedrà ogni sera, al termine della cena, la degustazione di buffet di gelati artigianali. Il Gusto della Musica Coordinazione artistica: M° Riccardo Cambri UNITRE Università delle Tre Età sede di Orvieto www.unitreorvieto.it / [email protected] Ristorante via Cerretti, 10 Orvieto TR Ore 20:30 Buffet sono compresi: bevande, acqua minerale e vini di territorio Organizzazione a servizio completo. Siamo in grado di organizzare qualsiasi tipo di evento, matrimoni, meeting e ogni altro tipo di ricevimento con la massima professionalità e flessibilità: dal menù all’allestimento degli ambienti. Goditi la festa, al resto pensiamo noi. Contattateci per una consulenza ed un preventivo gratuito. Ore 22 Live music via B. Cerretti, 10 tel. 0763 343 302 05018 Orvieto Tr fax 0763 340 283 Prezzo €25.00 Per i soci UNITRE €20.00 Per info e prenotazioni Tel. 0763 343 302 [email protected] www.cramst.it www.bontonitalia.it [email protected] RISTORAZIONE A D O M I C I L I O Professionisti della ristorazione www.cramst.it Suggestioni con la collaborazione di: Ristorante Al San Francesco Orvieto Aprile Maggio 2016 Sabato Il Gusto della Musica SABATO SE STASERA SONO QUI Cinzia Catalucci: voce Carmelo Pagano : voce Riccardo Cambri: pianoforte Alberto Romizi: pianoforte 23 APRILE 2016 L’ARTE DELL’INCONTRO Natalio Mangalavite: pianoforte Michele Ascolese: chitarra I ritmi argentini in chiave jazz nel concerto del duo formato da musicisti con grande esperienza: Natalio Mangalavite al pianoforte e Michele Ascolese alla chitarra. Tango, candomble, choros, milonghe e valzerini il sound proposto. I due musicisti interpretano, anche in chiave jazz, grandi composizioni classiche come la cumparsita e il choclo, avvicinandole a brani originali e rispettandone la forza e la passione del linguaggio. Naturalmente non mancheranno i tanghi di Astor Piazzolla. I due musicisti hanno collaborato con diversi artisti italiani ed internazionali (Ornella Vanoni e Fabrizio De Andre' fra gli altri). Sabato 7Maggio 2016 30aprile 2016 Gli indimenticabili Anni 60 e 70. Ritornano le straordinarie atmosfere musicali degli anni Sessanta e Settanta, dove la magia di voci calde e levigate ridisegnava emozioni e sensazioni irripetibili. Successi strepitosi come “La prima cosa bella”, “Quando, quando, quando”, “L’immensità”, “Un’emozione da poco”, “La musica è finita” rappresentano la colonna sonora di intere generazioni e sono ormai dei classici intramontabili. Cinzia Catalucci, vocalist sensibile e raffinata, e Carmelo Pagano, fra i protagonisti della stagione più brillante della musica leggera italiana, sapranno regalarci una serata da non perdere, con l’elegante supporto pianistico di Riccardo Cambri e di Alberto Romizi. UN AMORE COSI’ GRANDE Armando Ariostini: baritono Riccardo Cambri: pianoforte Da “Ti voglio tanto bene” a “Un uomo in frack”, da “Parlami d’amore Mariù” a “Non ti scordar di me”, a “Un amore così grande”, a tante altre… La Melodia Italiana, vibrante, appassionata, generosa, è ambasciatrice nel mondo della nostra Tradizione Musicale più verace. Le Canzoni degli anni Trenta, Quaranta e Cinquanta sono permeate di sentimenti sinceri, puri, profondi ed hanno rappresentato i cavalli di battaglia delle Grandi Voci di tutti i tempi. Armando Ariostini, gloria della lirica italiana che ha calcato i palcoscenici più prestigiosi del mondo, proporrà appassionate versioni delle più classiche ed amate Canzoni Italiane, sostenuto dal raffinato pianismo di Riccardo Cambri, capace dei più teneri affetti come dei toni più frementi. Il ricco buffet delle tre serate sarà di volta in volta composto da queste differenti pietanze: L'angolo della norcineria e dei formaggi tipici | Lumachelle orvietane, pani e focaccine tradizionali | Muffin al pecorino e baffo umbro | Pizzette di polenta | Verdure pastellate e fritte, supplì al riso | Frittelle di baccalà | Bocconcini di patè umbro su cialdine alle spezie | Flan di asparagi selvatici al finocchietto | Insalatina di trota | Lasagnette ai carciofi e zafferano | Zuppetta di lenticchie e zucca gialla all'olio delle nostre colline | Insalata di farro alla curcuma e pecorino umbro | Polpettine classiche in umido con piselli | Coniglio farcito all'orvietana | Scafata | Zucchine ripiene tipiche delle nostre nonne.