Programma di BIOLOGIA
classe 2^ A a. s. 2009/2010
Unità 2/B
I materiali della vita
I componenti chimici della materia vivente; L’acqua e la vita; L’acqua interagisce con altre molecole; Le
molecole della materia vivente sono formate da carbonio; Il carbonio forma molecole giganti; Gli zuccheri
o carboidrati;
Le proteine sono formate da aminoacidi; DNA e RNA sono fatti da nucleotici; I grassi o lipidi.
In laboratorio
La strumentazione di laboratorio; Le norme di sicurezza (norme di comportamento, procedure di base,
simboli e indicazioni di pericolo); Analisi dei carboidrati (saggio di Benedict per gli zuccheri riducenti,
saggio di Lugol per l’amido); Analisi dei lipidi (saggio del Sudan IV); Analisi delle proteine e degli
aminoacidi (saggio del biureto).
Unità 1/B
La cellula
Tutti gli esseri viventi sono fatti di cellule; La teoria cellulare; La cellula procariote; La cellula eucariote è
piuù complessa; Il nucleo è il “centro direzionale” della cellula; Gli altri organuli della cellula eucariote.
In laboratorio
Mezzi ottici di ingrandimento: lenti di ingrandimento, il microscopio: componenti del microscopio ottico,
stereomicroscopio da dissezione, utilizzo del microscopio ottico, allestimento di un preparato a fresco
(osservazione delle cellule dell’epidermide di cipolla, delle cellule epiteliali della mucosa boccale, di
cloroplasti e di stomi, di cellule di lievito, di muffe alimentari, di microrganismi dell’acqua di uno stagno).
La cellula: la cellula eucariote (osservazione di cellule vegetali, osservazione di cellule animali).
Unità 3/B
La cellula al lavoro
Le funzioni della membranba cellulare; Alcune piccole molecole attraversano la membrana per diffusione;
L’osmosi; Il trasporto attivo; Endocitosi ed esocitosi; La cellula per funzionare ha bisogno dell’energia
chimica del glucosio; Per gli scambi energetici la cellula utilizza l’ATP; La fotosintesi produce molecole
ricche di energia; La respirazione cellulare libera energia.
In laboratorio
Osmosi e diffusione: il movimento delle molecole per diffusione, movimento delle molecole attraverso
una membrana selettivamente permeabile, l’osmosi, il trasporto dell’acqua nelle piante, l’attività della
membrana cellulare.
Il lievito vive e si riproduce, il lievito respira, la fotosintesi e la formazione dell’amido,
Unità 4/B
La riproduzione e lo sviluppo
Da una a due cellule; La duplicazione del DNA; I preparativi: il DNA si compatta nei cromosomi; La mitosi
serve a ripartire nelle cellule figlie il corredo cromosomico; La riproduzione degli individui; Nelle cellule
somatiche i cromosomi sono a coppie, nei gameti sono singoli; La meiosi dimezza il numero di
cromosomi nei gameti; I vantaggi della riproduzione sessuata; Gli spermatozoi e le cellule uovo umani;
Gli apparati riproduttori; L’ovulazione e il ciclo mestruale; Il rapporto sessuale e la fecondazione; Lo
sviluppo dell’embrione.
Pescia, 31 maggio 2010
Il docente (prof. Alfonso D’ Amico)
itp (prof. Matteo Gentili)
rappresentanti di classe:
