PIANO DI LAVORO ANNUALE A. S. 2008/2009 Istituto Tecnico Agrario – Prof.: GIUSTI S. Materia : Biologia Nuclei fondamentali e tempi Classi: seconde “Cerere unitario” INSEGNAMENTI Contenuti APPRENDIMENTO Conoscenze e Competenze Conoscere le principali funzioni vitali degli organismi. Conoscere le caratteristiche delle biomolecole. Saper leggere le infor-mazioni sulle etichette nutrizionali degli alimenti. Indicatori di possesso delle competenze Saper riconoscere e costruire le molecole degli acidi nucleici. Le caratteristiche degli esseri viventi (settembre – novembre) Le proprietà fondamentali dei viventi. Componenti chimici della materia vivente. Glucidi, lipidi, protidi, acidi nucleici. Citologia (novembre – febbraio) La teoria cellulare. Cellula procariote ed eucariote. Organizzazione della cellula eucariote. La membrana cellulare e gli scambi con l’esterno. Conoscere le strutture fondamentali della cellula e le relative funzioni. Conoscere il significato di procariote ed eucariote. Saper riconoscere le principali strutture cellulari. Saper leggere e rappresentare modelli di cellule. Acquisire la consapevolezza che la cellula è l’unità strutturale fondamentale di tutti gli organismi. Fonti di energia per gli organismi viventi (febbraio – marzo) La respirazione cellulare e la fotosintesi. Conoscere il significato di energia. Conoscere il significato di autotrofo ed eterotrofo. Spiegare i processi attraverso i quali le cellule convertono l’energia assunta in forme utili. La riproduzione cellulare (marzo – aprile) Riproduzione asessuata. Mitosi. Riproduzione sessuata. Meiosi. Descrivere e confrontare le fasi della mitosi e della meiosi. Comprendere l’importanza della riproduzione sessuata per l’evoluzione delle specie. Conoscere i vantaggi e gli svantaggi della riproduzione asessuata e sessuata. Genetica ed evoluzione (aprile – maggio) Il mondo dei viventi (maggio – giugno) Leggi di Mendel. La teoria cromosomica dell’ereditarietà. Malattie legate al sesso e alterazioni cromosomiche. Il codice genetico e la sintesi delle proteine. Le biotecnologie. La teoria fissista e quelle evoluzioniste di Lamarke e Darwin. Il neodarwinismo. I meccanismi evolutivi. Cenni sull’origine dell’uomo. La classificazione dei viventi. Il sistema di classificazione di Linneo. I 5 regni. Gli invertebrati. Conoscere le leggi di Mendel. Conoscere alcuni caratteri legati al sesso e la loro trasmissione. Conoscere i meccanismi della trascrizione e della traduzione. Conoscere le differenze tra le varie teorie. Conoscere gli argomenti a sostegno della teoria dell’evoluzione biologica. Descrivere il sistema di classificazione di Linneo. Confrontare le caratteristiche dei 5 regni cogliendo le analogie e le differenze. Conoscere le caratteristiche principali degli invertebrati. METODI E STRUMENTI DI LAVORO Si privilegeranno le seguenti metodologie: lezione frontale; lezione frontale aperta agli interventi; lettura e commento di testi; conversazione volta a mettere in evidenza le caratteristiche di alcuni fenomeni; esecuzione guidata di esperienze di laboratorio; lavoro di gruppo. Strumenti: Uso del libro di testo. Sussidi visivi ed audiovisivi. Utilizzo del laboratorio di scienze. Eventuali integrazioni da altri testi. Escursioni sul territorio. Acquisire consapevolezza delle potenzialità e dei pericoli dell’applicazione delle biotecnologie. Comprendere che le specie attuali sono l’evoluzione di quelle passate. Spiegare il ruolo fondamentale della sistematica. VERIFICHE Verifiche Formative: scritte e orali Tempi: durante lo svolgimento della didattica modulare Verifiche Sommative: scritte e orali Tempi: alla fine di ogni modulo TIPI DI PROVE Prove non strutturate orali e scritte, prove strutturate e semistrutturate a risposta chiusa o aperta CRITERI DI VALUTAZIONE Livello 1 Voto da 1 a 4 Livello 2 Voto 5 Livello 3 Voto 6 Impegno scarso o non proficuo Partecipazione passiva Conoscenze frammentarie o limitate solo ad alcuni elementi di base Uso di un linguaggio specifico approssimato Errori che rendono poco comprensibile il senso del discorso Impegno discontinuo Partecipazione scarsa o non proficua Conoscenze incomplete o superficiali Uso parzialmente corretto del linguaggio specifico Uso di un linguaggio non sempre appropriato Impegno sufficiente Partecipazione continua ma non sempre attiva Conoscenze incomplete ma organizzate correttamente o complete ma organizzate solo se collegate direttamente Uso corretto del linguaggio specifico Terminologia accettabile ma esposizione non sempre lineare Livello 4 Voto 7 Livello 5 Voto 8 - 10 Impegno costante Partecipazione attiva Conoscenze complete e generalmente organizzate in modo efficace integrate a più discipline Uso corretto e generalmente rigoroso del linguaggio specifico Esposizione generalmente chiara con terminologia corretta Impegno costante Partecipazione attiva Conoscenze complete, organizzate In modo efficace e integrate a più discipline Uso corretto e rigoroso del linguaggio specifico Esposizione chiara e appropriata nella terminologia ATTIVITA per RECUPERO DEBITI QUALE CONTENUTO IMPRESCINDIBILE: per raggiungere gli obiettivi minimi QUALE ORGANIZZAZIONE: in itinere IL DOCENTE INDIVIDUATO: i docenti della classe I PERIODI: alla fine di ogni modulo, se necessario Mutigliano: I Docenti: