Confronto varietale
ZUCCHINE 2012
Attività di ricerca condotta
nell’ambito del progetto finanziato da
Regione Piemonte
ADRIANA
SINTIA
E 28 Z 00407
GALATEA
ES 9046
KERKIRA
CAL 85
SV 9494 YG
CV 4583
CV 4617
MILOS
QUINE
SYROS
04 ZS 138
OL 973
OL 976
ORTANO
GS 4870
GRAFFITI
CAL 105
ZU 1971
RIGAS
UG 3508
Clause
Clause
Enza Zaden
Enza Zaden
Esasem
Isi sementi
Med Hermes
Monsanto
Syngenta
Syngenta
Syngenta
Syngenta
Syngenta
Zeta Seeds
Olter
Olter
Syngenta
Syngenta
Esasem
Med Hermes
Monsanto
Syngenta
Unigen Seeds
Tipologie verde scuro
MONICA
E 28 Z 00350
E 28 Z 00530
E 82.341
ATHOS CV 2801
CAL 81
TINIA
CV 4506
CV 4603
CV 4817
MIKONOS
RHODOS
004
Clause
Enza Zaden
Enza Zaden
Enza Zaden
Isi sementi
Med Hermes
Med Hermes
Syngenta
Syngenta
Syngenta
Syngenta
Syngenta
Zeta Seeds
Tipologie verde chiaro
ARGO
LIPARI
GS 3604
Olter
Syngenta
Syngenta
Tipologie verde chiaro greyzini
VESUVIO
BOCCACCIO
EX 04847330
BZ 4850
003
Isi sementi
Monsanto
Monsanto
Syngenta
Zeta Seeds
Ambiente di Le valutazioni sono state condotte in pieno campo presso il Centro Sperimentale
sperimentazi Orticolo di Boves 570 metri s.l.m. Terreno tendenzialmente sciolto, buona
dotazione di sostanza organica ed elementi minerali; reazione sub acida. Coltura
one
precedente fagiolo rampicante / prato .
Materiale di Epoca di piantagione: 26 giugno 2012 Materiale vivaistico provvisto di pane di
propagazione terra proveniente dal vivaio Ricca Sebastiano di Carignano TO.
Sesti e
Sesti di impianto metri 0,80 sulla fila; metri 0,80 tra le due file binate; metri 2 tra
conduzione le bine; investimento di 1,04 piante a mq.
dell’impianto Terreno leggermente baulato e pacciamato con film plastico nero
biodegradabile. Irrigazione localizzata sotto la pacciamatura con manichetta
forata disposta a fianco delle piante. Irrigazioni effettuate periodicamente
durante l’intero ciclo vegetativo in relazione alle condizioni climatiche registrate
nell’areale cuneese.
CReSO - Centro Sperim entale per l'Orticoltura 2012
40° C
35° C
30° C
25° C
20° C
15° C
10° C
5° C
0° C
apr-12 m ag-12 giu-12
T min
T max
100
80
60
40
20
0
lug-12 ago-12
set-12
ott-12
Piovosità in mm
Temperature
P iovosità
Piovosità in mm
APR
148,6
MAG
124,9
GIU
56,2
LUG
32,4
AGO
23,0
SET
213,5
OTT
123,0
Somma
721,6
3.3.2 Visualizzazione grafica delle produzioni a m 2 stimate nella
prova 2012 – cultivar a frutto verde scuro
Colorazione dei frutti tipologia verde scuro
CV 4583
VV\ - VVV
o
o
o
o
o
CV 4603
VV\
CV 4617
VV\
CV 4817
VV
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
o
Ibrido caratterizzato da piante a portamento assurgente, vigoria
medio elevata – elevata. Buona stabilità del portamento delle
piante anche a fine ciclo con facilità nelle operazioni di raccolta.
Buona tolleranza alle principali avversità
Elevata produttività delle piante
Frutti cilindrico regolari anche in sovra maturazione
Colorazione omogenea; tonalità prossima al valore medio di
campo
Ibrido caratterizzato da vigoria medio elevata
Portamento assurgente anche a fine ciclo produttivo
Buona tolleranza delle piante alle principali virosi
Colorazione del frutto verde medio intenso con media luminosità
Regolare colorazione del frutto nelle diverse staccate
Frutto cilindrico anche in fase di sovra maturazione
Medio elevata produttività delle piante
Ibrido caratterizzato da piante di vigoria medio elevata;
portamento assurgente – espanso anche a fine ciclo con buona
facilità di raccolta
Buona tolleranza delle piante alle avversità ed alle virosi
Elevata produttività delle piante
Colore verde scuro medio brillante con valori interessanti
Colorazione abbastanza omogenea sul frutto
Forma cilindrico regolare anche in sovra maturazione
Ibrido valutato per la prima volta nell’areale; presenta piante di
vigoria media a portamento assurgente
A fine ciclo le piante mantengono una posizione assurgente
favorendo le staccate
Produttività elevata
Frutti cilindrici regolari nella forma anche in fase di sovra
maturazione
Interessante le tonalità di colore rilevate nella prova
o
Leggera presenza di
peluria lungo il
frutto
o
Leggera spinescenza
sulla vegetazione
o
Leggere perdite di
colore nella zona
rivolta al suolo del
frutto
in
fase
avanzata di raccolta
o
Elevata spinescenza
dei lembi fogliari
Presenza di una
pianta con virus
all’interno
della
parcella a fine ciclo
o
o
CV 4583
CV 4603
CV 4617
CV 4817
E 28 Z 00350
VV
o
o
o
o
o
o
E 82341
VV\
o
o
o
o
o
o
MILOS
VVV
o
o
o
o
o
o
o
o
Piante di vigoria medio elevata a portamento
espanso
Internodi brevi
Fogliame verde scuro con scarsa presenza di
marezzature
Colorazione verde scuro dei frutti con media
Luminosità della superficie
Scanalature medio marcate
Frutto cilindrico regolare con ridotta clavatura
apicale
Piante a portamento assurgente anche in fase
terminale di raccolta facilitando le operazioni di
raccolta
Buona omogeneità di vigore e sviluppo delle
piante in parcella
Lenticelle poco numerose ma evidenti
Frutto con evidenti scanalature in superficie
Medio buona produttività
Colorazione verde scuro della superficie dei frutti
con Luminosità medio contenuta della superficie
o
o
o
o
o
o
o
Le piante tendono a prostrarsi al suolo a
fine ciclo produttivo
Stacco poco agevole
Medio elevata spinescenza sui piccioli
fogliari
Leggere decolorazioni nella zona basale
del frutto
Medio contenuta produttività delle
piante
Media suscettibilità delle piante alle
virosi ( 1 pianta virosata a fine ciclo)
IN fase avanzata di ingrossamento i
frutti tendono a clavare leggermente
Vigoria medio elevata delle piante con portamento o
assurgente anche in fase avanzata di raccolta con
stacco agevole dei frutti
o
Ottima regolarità di sviluppo delle piante in parcella
Medio contenuta spinescenza della vegetazione
Scanalature esterne del frutto medio evidenti
Ottima tolleranza della cultivar alle principali virosi
Elevata produttività delle piante confermando i valori
rilevati nei precedenti cicli
I rapporti tra i diametri si mantengono costanti anche in
fase avanzata di crescita
Colorazione verde scuro medio Lucente valori prossimi
al dato medio di campo
Media suscettibilità delle piante
ad attacchi di Mal Bianco
Leggera presenza di clavatura nei
frutti in zona distale solo in fase
avanzata di sovra maturazione
E 28 Z 00350
E 82 341
MILOS
RHODOS
VV \
o
o
o
o
o
o
o
o
SYROS
VV
o
o
o
o
o
o
o
Vigoria medio elevata delle piante
Portamento espanso
Buona omogeneità di vigore delle piante
all’interno della parcella
Agevole l’individuazione dei frutti sulla
pianta
Frutto
scanalato
con
buone
caratteristiche commerciali
Produttività elevata delle piante
Frutto cilindrico regolare con ridotta
tendenza a clavare nella zona distale
Colorazione verde medio con marcata
Luminosità della superficie
o
o
o
o
Portamento assurgente delle piante in fase o
avanzata di crescita; vigoria medio elevata
Buona tolleranza delle piante alle principali
patologie aeree ed alle virosi
Media spinescenza dei lembi fogliari
o
Scanalature esterne evidenti
Forma cilindrico regolare
o
Colorazione verde scuro marcata con medio
contenuta lucentezza della superficie.
Elevata
produttività
delle
piante
confermando i valori positivi riscontrati nei
cicli precedenti
Le piante tendono a prostrarsi nella
fase terminale di raccolta
Frutti che tendono leggermente a
curvarsi nella zona mediana
Fogliame molto frastagliato
A fine ciclo colorazione del frutto
leggermente a chiazze con tonalità
più chiare nella zona rivolta al suolo
A fine ciclo le piante tendono
leggermente a prostrarsi al suolo
ostacolando le operazioni di
raccolta
Leggera presenza di clavatura dei
frutti in sovra maturazione
RHODOS
SYROS
CV 4506
Rivedere nel
segmento verde
medio
o
o
o
o
o
o
E 28 Z 00407
Rivedere
o
o
o
o
o
E 28 Z 00530
Rivedere
o
SV 9494 YG
Rivedere
o
o
o
o
o
o
o
o
o
Ibrido di recente introduzione nelle prove
o
Presenta piante di vigoria medio elevata a portamento
assurgente anche a fine ciclo produttivo
o
Buona tolleranza della pianta alle virosi
Buona regolarità dei frutti in fase di pieno sviluppo con
frutti che non clavano anche in sovra maturazione
Buona regolarità di colore
Elevata produttività delle piante
o
Ibrido di recente introduzione nella prova; presenta
piante assurgenti di vigoria medio elevata
Buona tolleranza della pianta alle principali avversità (
funghi e virus)
Colore verde medio tendente al chiaro
Scanalature evidenti
Forma regolare cilindrica dei frutti anche in sovra
maturazione
o
o
o
o
Piante caratterizzate da una vigoria medio contenuta – o
scarsa; portamento assurgente medio elevato.
Frutti di colore verde scuro medio marcato
o
Evidenti scanalature del frutto
Buona tolleranza della pianta alle virosi
o
Frutto caratterizzato da presenza di lenticelle evidenti
anche se poco numerose.
Ibrido di recente introduzione in prova
Presenta piante di vigoria medio elevata a
portamento assurgente.
Produttività elevata delle piante
Frutto cilindrico – regolare con tonalità di colore
verde medio intenso medio brillante
Frutto cilindrico regolare ; non clava in sovra
maturazione
o
o
o
o
Medio contenuta suscettibilità al mal
bianco
Colorazione dei frutti verde medi (
segmento Diamant) poco interessante per
il mercato locale
Le piante, a fine ciclo, tendono leggermente
a prostrarsi al suolo
Produttività medio contenuta
Ridotta presenza di frutti a pianta
Leggere variazioni di colore nella zona del
frutto rivolta al suolo
Tonalità di colore non ottimali per il
mercato di riferimento per le produzioni
locali.
Lembo fogliare fortemente laciniato ( in
particolare le foglie centrali
Produttività delle piante medio contenuta
inferiore al valore medio di campo
Leggere clavature della bacca in sovra
maturazione
Tende a prostrare al suolo a fine ciclo con
ostacolo alle operazioni colturali
Medio
marcata
suscettibilità
della
vegetazione
ad
alterazioni
fungine
dell’apparato fogliare
Leggere decolorazioni nella parte basale del
frutto in fase di fine raccolta
Frutto che in fase avanzata di allungamento
tende a curvare al centro con deprezzamenti
commerciali
CV 4506
E 28Z 00407
E 28 Z 00530
3.4.1. – Produzioni rilevate nel
2012 nella prova sperimentale–
cultivar a frutto verde chiaro
tipologia Altea – Isotta
3.4.2. – Produzioni rilevate nel
2012 nella prova sperimentale–
cultivar a frutto verde chiaro
tipologia Greyzini
Colorazione frutti cultivar verde chiaro - greyzini
o
GS 3604
VV\
o
o
o
o
o
o
GS 4870
VV – VV\
o
o
o
o
o
o
Frutti riconducibili, per colorazione, alla
tipologia Altea con variazioni di colore in
superficie ed in particolare in prossimità
delle costolature . Colorazione verde
intenso della zona tra le nervature .
Piante a portamento assurgente eretto
anche a fine ciclo produttivo
Elevata facilità nell’individuazione e stacco
dei frutti
Buona tolleranza delle piante ad attacchi di
funghi patogeni e virus
Elevata
produttività
delle
piante
significativamente superiore alle cultivar di
riferimento confermando i dati emersi nei
cicli precedenti
Frutti cilindrici con ottimo rapporto tra i
diametri anche in fase avanzata di
ingrossamento
Ibrido caratterizzato da piante di elevata
vigoria vegetativa a portamento espanso
Colorazione intermedia tra un Grey ed Altea
con sfumature verde medio marcate sui
frutti e costolature più chiare
Tonalità di colore prossime al valore di
Ortano.
Omogenea colorazione dei frutti
Scanalature evidenti – marcate
Buona tolleranza delle piante alle avversità.
Produttività elevata con valori superiori al
valore medio di campo
o
o
o
o
o
o
Medio
medio
elevata
spinescenza della vegetazione
Frutti cilindrici che tendono, nella
fase avanzata di crescita , a curvare
leggermente nella zona mediana
Medio
contenuti
valori
di
Luminosità della superficie
A fine ciclo produttivo si riscontra
una leggera tendenza delle piante a
prostrarsi al suolo
Medio elevata spinescenza della
vegetazione
I frutti tendono leggermente a
clavare
in
fase
di
sovra
maturazione
GS 3604
GS 4870
o
LIPARI
VVV
o
o
o
o
o
o
o
o
ORTANO
VVV
o
o
o
o
o
o
o
Piante a portamento assurgente – semi eretto anche o
in fase avanzata di raccolta
Vigoria medio elevata con ottima omogeneità di
vigore delle piante all’interno della parcella
o
Buona tolleranza della pianta alle avversità fungine
ed ai virus
Frutti cilindrici regolari con scarsa clavatura in fase o
avanzata di ingrossamento
Frutto scanalato regolare; attaccatura fiore grande;
buona tenuta del fiore nel post raccolta
Colorazione verde chiaro con leggere striature verdi
marcate in superficie. Se raccolto con dimensioni
medio piccole i frutti possono rientrare nella
tipologia Greyzini
Marcati indici di Luminosità e Chroma della
colorazione
Elevata produttività delle piante
Piante caratterizzate da portamento assurgente - eretto o
durante l’intera fase vegetativa ; stacco agevole anche a
fine ciclo colturale
o
Buona tolleranza delle piante alle principali avversità
Buona – ottima regolarità di sviluppo delle piante
all’interno della parcella
Frutti di colore chiaro con striature verdi medio marcate
( tipologia Altea)
Forma allungata – cilindrica regolare; assenza di
clavatura della parte apicale del frutto anche con
pezzature medio elevate
Marcata scanalatura dei frutti
Ottima tenuta del fiore in fase avanzata di raccolta
Elevata produttività delle piante confermando il dato
rilevato nei cicli precedenti
Medio – medio elevata
spinescenza dei lembi e dei
piccioli fogliari
Leggera presenza di peluria
nella zona mediana – basale
del frutto
Medio elevata spinescenza dei
lembi fogliari
Leggere presenze di peluria
lungo il frutto in fase avanzata
di sviluppo e di spinescenza
alla base all’attaccatura
LIPARI
ORTANO
BZ 4850
Rivedere
o
o
o
o
EX 04 847330
Rivedere
o
o
o
o
Ibrido di recente introduzione nelle valutazioni; o
presenta piante di elevata vigoria con buona
regolarità in parcella
Produttività nella media di campo
o
Colorazione tipico della tipologia Greyzini con
screziature medio marcate lungo il frutto
o
Elevata Luminosità della superficie esterna del
frutto con valori di L molto superiori al dato
medio di campo.
Ibrido caratterizzato da piante di vigoria elevata o
con buona regolarità di sviluppo in parcella
Buona tolleranza della pianta alle avversità
fungine ed ai principali virus
o
Produttività prossima al valore medio di campo
Colorazione verde chiaro con striature medio
marcate dei frutti e ridotta Luminosità della
superficie
Portamento espanso – prostrato a fine
ciclo con ostacolo alle operazioni di
raccolta
Marcate clavature dei frutti in fase di
ingrossamento
Foglie centrali molto frastagliate
A fine ciclo le piante tendono a
prostrarsi al suolo con ostacolo alle
operazioni colturali
I frutti, in sovra maturazione, tendono a
impanciare visibilmente
BZ 4850
EX 04 847330
