Frangarto, Italia Mercoledì 30 Settembre 2015
COPA-DATA alla Brau Beviale 2015, Pad. 7 Stand 515:
Software ergonomico per Birrifici Intelligenti
COPA-DATA, produttrice di software per l'automazione industriale per l'industria del
Beverage, sarà presente alla BrauBeviale di Norimberga, dove presenterà come la zenon
Product Familiy sia in grado di supportare i Birrifici Intelligenti. Mostrerà il Networking fra tutte
le aree di produzione, la completa gestione della linea, il batch control per processi di
produzione creativi, il monitoraggio degli OEE e l'ottimizzazione dei consumi energetici. I
visitatori potranno provare gli HMI con tecnologia Multi-Touch per ambienti industriali e
ottenere una panoramica di architettura di sistema intelligente con la connessione dei dati di
zenon dal sensore fino alla cloud.
L'Industria 4.0 offre molte opportunità e tante sfide ai produttori di bevande: assicurare la
competitività, efficienza nel consumo di risorse ed energia, veloce adattamente ai
cambiamenti del mercato e aumento della personalizzazione. Ma cos'è che caratterizza un
birrificio intelligente? Può collegare localmente sistemi intelligenti a reti digitali di macchine e
componenti di prodotto. Può raccogliere dati dal suo ambiente in maniera indipendente e
utilizzarli all'interno del processo di produzione. La produzione diventa più flessibile, possono
essere prodotti anche lotti di piccole dimensioni e la manutenzione predittiva viene gestita e
organizzata direttamente dalla macchina stessa. L'ordinazione di materiale e risorse di
consumo così come la gestione dell'energia diventano progressivamente sempre più
automatiche. Le macchine progettate per comunicare con differenti applicazioni
contribuiscono a raggiungere questi obiettivi così come il software che connette in modo
intelligente queste macchine e offre agli operatori un ambiente di lavoro ergonomico.
Scopri come usare l'evoluzione dell'Industria 4.0
Così come la produzione di bevande deve essere aperta e flessibile, deve esserlo anche il
software per il processo e la visualizzazione. "Il nostro software zenon, è molto versatile e
preparato per l'evoluzione a Industria 4.0 dei produttori di Bevande", spiega Emilian Axinia,
Industry Manager Food & Beverage di COPA-DATA. "Con zenon offriamo uno strumento
ergonomico e completo per i processi di produzione, riempimento e imballaggio. Il software
funziona come un cervello che connette in maniera intelligente sistemi differenti con altri
sistemi."
Emilian Axinia e il suo team vi mostreranno l'intelligente architettura di zenon allo stand 515
al Pad. 7. Il flusso di informazioni è vasto - dai sensori della macchina fino alle applicazioni
cloud e ai dispositivi mobile. Possono essere distribuiti su vari modelli di server e client. "La
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varietà di interfacce e la semplice integrazione, in particolare in impianti di produzione
esistenti, impressiona continuamente i nostri clienti, " dice Axinia.
zenon per la Gestione della Linea e OEE
Le aziende che implementano zenon per la gestione della linea possono garantire un flusso
di informazioni continuo dalla macchina fino al sistema ERP e viceversa. Possono assicurare
un uso efficiente delle materie prime così come dell'impianto, soddisfare i criteri di qualità e
gli standard di tempo per tutti gli ordini di produzione, riducendo i costi su lungo periodo e su
base sostenibile. COPA-DATA con zenon, offre una piattaforma universale, flessibile e
aperta orientata all'aumento dell'Overall Equipments Effectiveness (OEE). Le aziende con
diverse sedi di produzione possono contare sulla disponibilità e l'adattabilità di zenon per
l'estensione dei progetti.
zenon per la gestione di processi creativi di produzione della birra
I birrifici che implementano zenon possono visualizzare, monitorare e controllare in maniera
efficiente la loro produzione. zenon in particolare, supporta il processo di produzione: il
modulo Batch Control, permette di controllare, monitorare così come di assicurare
un'immutabile alta qualità dei processi di produzione a lotti. In questo modo possono essere
gestite in maniera flessibile anche le ricette per birre artigianali. I mastri birrai, con il modulo
Batch Control, possono creare e gestire le ricette master. Queste poi serviranno come
template per il controllo delle ricette usate nel processo di produzione.
zenon per la Gestione dell'Energia
Un sistema di gestione dell'energia è efficiente se i dati energetici vengono raccolti
automaticamente e mostrati in maniera chiara e facilmente analizzabili. zenon sosddisfa i
requisiti definiti dal TÜV SÜD per un "Certified Energy Management" e rispetta le
caratteristiche del capitolo 4.6.1 - monitoring, measurement e analysis - dello standard ISO
50001. Con zenon, il flusso di informazioni di un sistema di gestione dei dati energetici
(EDMS), può essere configurato in maniera flessibile e aperta. L'EDMS è scalbile e quindi
sostenibile. Sistemi di gestione di livello superiore possno essere integrati in maniera
semplice anche in un secondo momento. Anche in processi di produzione dinamici il
software è in grado di adattarsi alle nuove condizioni minimizzando così i costi di
riconfiguirazione o di sostituzione. Inoltre, zenon supporta gli operatori in base al loro ruolo,
con informazioni su misura come indicatori in tempo reale o report di dati storici, quando e
dove ne hanno bisogno, fornendo il livello di dettagli richiesto.
zenon per l'HMI
Un altro focus per COPA-DATA alla BrauBeviale 2015, è l'implementazione di zenon come
software HMI. zenon si distingue per l'elevata usabilità e l'alto livello di connettività grazie agli
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oltre 300 driver di comunicazione pre-installati. La tecnologia Multi-Touch è completamente
integrata. Permette una gestione intuitiva, bassissimi tempi di formazione e un aumento della
sicurezza delle operazione grazie alla gestione a due mani e all'accesso basata su gesture.
Inoltre, zenon è facile da integrare nelle macchine fino al sistema ERP e facile da estendere
a funzioni di SCADA e reporting. I visitatori potranno ottenere una esaustiva panoramica su
zenon per l'HMI.
Visita COPA-DATA alla Brau Beviale 2015
dall' 10 al 12 Novembre 2015 a Norimberga
Pad. 7, Stand 515
Ti aspettiamo!
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Didascalia:
Portrait_Emilian_Axinia_COPA-DATA: Emilian Axinia, Industry Manager Food & Beverage di COPADATA: "Il nostro software zenon è verstile e preparato per supportare i produttori di bevande verso
l'evoluzione a Industria 4.0".
COPA-DATA BrauBeviale 2015: COPA-DATA presenta soluzioni ergonomiche per Birrifici Intelligenti
con il suo software zenon alla Brau Beviale 2015.
Line_Management_and_OEE_with_zenon_ Le aziende che implementano zenon per la gestione della
linea si assicurano un continuo flusso di informazioni - dalla macchina al sistema ERP e viceversa.
Brewing_Process_and_Batch_Control_with_zenon: La tecnologia Batch Control in zenon supporta i
mastri birrai e il loro team con tutte le importanti componenti che rendono ergonomico un processo di
produzione: visualizzazione di processo, gestione ricette, gestione allarmi ed eventi, analisi trend, lot
logging, comunicazione con altri sistemi di produzione e molto altro ancora.
Su COPA-DATA
COPA-DATA è leader tecnologico nello sviluppo di soluzioni per processi, ergonomiche ed altamente
dinamiche. Fondata nel 1987, nella sua sede centrale di Salisburgo, l'azienda sviluppa il software
zenon per l' HMI/SCADA, il Dynamic Porduction Reporting e i sistemi PLC integrati. zenon viene
distribuito in tutto il mondo tramite le filiali situate in Europa, America del Nord e Asia, nonché
mediante una rete di competenti partner e distributori. La nostra clientela approfitta dei vantaggi della
struttura decentralizzata dell'azienda, potendo rivolgersi direttamente ad interlocutori e supporto
tecnico locale.
Essendo un impresa indipendente, COPA-DATA è in grado di agire in modo veloce e flessibile,
contribuisce a fissare nuovi standard in fatto di funzionalità e usabilità e a dettare i trend del settore.
Più di 100.000 sistemi installati in più di 50 paesi, hanno creato le basi di un'automazione più ampia
ed efficiente per molte aziende dei settori Food & Beverage, Energy & Infrastructure, Automotive e
Pharmaceutical.
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Su zenon
zenon è la versatile famiglia di prodotti di COPA-DATA che intende offrire soluzioni specifiche per la
gestione dei processi industriali all'insegna dell'ergonomia, dal livello dei sensori a quello dei sistemi
ERP. La zenon Product Family è composta da: zenon Analyzer, zenon Supervisor, zenon Operator, e
zenon Logic. zenon Analyzer realizza report fatti su misura (relativi ad es., ai consumi, ai tempi di
interruzione del funzionamento degli impianti, ai KPI), usando templates predefiniti e servendosi di dati
provenienti da fonti diverse. zenon Supervisor, sistema SCADA indipendente, consente di realizzare
un controllo completo del processo e una gestione di sistemi ridondanti, anche nell'ambito di
complesse strutture di rete mediante un accesso remoto sicuro. zenon Operator, sistema HMI,
garantisce una sicura gestione dei macchinari e un uso semplice e intuitivo (inclusa tecnologia
Multitouch). zenon Logic, che è un sistema PLC integrato a base IEC 61131-3, consente un'ottima
gestione di processo e un elaborazione logica dei dati. Essendo la zenon Product Family una
soluzione per processi indipendente da piattaforme offre un'integrazione perfetta in sistemi IT e di
automazione esistenti. Wizard e Template non solo vi assistono garantendovi una facile
progettazione, ma ti permettono una semplice transizione da altri sistemi. Il principio "configurare
anziché programmare" è alla base della filosofia che ha ispirato la creazione della zenon product
family.
Il vostro interlocutore
Noemi Torcasio
Marketing Manager
+39 0471 674134
[email protected]
Ing. Punzenberger COPA-DATA S.r.l.
Via Pillhof, 107
IT-39057 Frangarto (BZ)
www.copadata.com
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