Programma corso - Verona Innovazione

Verona Innovazione Azienda Speciale
della Camera di Commercio di Verona
Area Servizi alle Imprese
Organismo di Formazione Accreditato
dalla Regione Veneto per gli ambiti di Orientamento e Formazione Continua
(L.R. 19/02 cod. 2671/A0358)
e per i Servizi al Lavoro (L.R. 03/09 cod. L174); autorizzato al servizio di
intermediazione (DDR 664/12).
MyWine - Powerful Communication Skills for International Meetings
Corso di Inglese per il settore vitivinicolo
DESTINATARI
Imprenditori, export manager, responsabili marketing e commerciali e professionisti del settore vitivinicolo e coloro
che necessitano di migliorare il proprio livello generale di inglese e che, in particolare, si trovano nell’urgenza di usare l’inglese in
attività lavorative connesse al settore vinicolo.
OBIETTIVI FORMATIVI
Fare acquisire gli elementi strutturali necessari per un continuo progresso nella padronanza della lingua, ma specificamente nel
contesto di situazioni comunicative in cui si imbattono i professionisti del settore enologico.
Il programma formativo permetterà di:
tradurre le competenze professionali e della cultura del vino in lingua inglese e dotarsi di un vocabolario tecnico
commerciale nel contesto della vendita del proprio prodotto
migliorare l'efficacia dell’incontro dal primo contatto fra operatori all'instaurarsi di un rapporto di fiducia e
comprensione in cui si possano esprimere le proprie esigenze
vendere e stringere accordi commerciali, condurre una negoziazione, dichiarare le condizioni e definire i termini
commerciali.
 mantenere la sequenza di comunicazione a distanza fra fornitore e cliente tramite strumenti telematici


Oltre alla didattica d’aula frontale dove verranno implementate abilità, terminologia, forme e funzioni del proprio livello in lingua
inglese, le sessioni si articoleranno con simulazioni, role play e formazione in action al fine di ricreare sulla base dell’esperienza dei
partecipanti le situazioni comunicative da affrontare durante meeting, fiere, incontri sia B2B sia con il cliente finale.
Programma – GIOVEDI’ dalle 9.00 alle 13.00
I° Lezione 19/02/2015 - “In the Field” come la qualità del prodotto nasce dalle proprietà dell’uva, del terroir e la cura nei metodi di
coltivazione
Descrivere le diverse varietà e caratteristiche dell’uva e il suo sviluppo nel ciclo vegetativo
Spiegare l'influenza di fattori meteorologici e del tipo di suolo
Simulazione: Incontro con un giornalista esperto di vino
Confrontare metodi di coltivazione
Coordinare il calendario lavorativo
Simulazione: Lettera commerciale "Poor Harvest"
2° Lezione 05/03/2015 “At the Winery” la realtà vitivinicola, la sua struttura e i processi di vinificazione in funzione del risultato
finale
Spiegare il processo di vinificazione
Presentare i sistemi e i processi
Un anno in cantina: descrivere i propri processi di vinificazione
Simulazione: presentare l'azienda
Simulazione: Visita guidata all'azienda
3° Lezione 12/03/2015 “Tasting” guidare l’identificazione e l’apprezzamento delle proprietà organolettiche
Come condurre una degustazione
Usare i descrittori
Simulazione: Identificare i descrittori del proprio vino
Per ulteriori informazioni:
Verona Innovazione Azienda Speciale della CCIAA di Verona – Area Servizi alle Imprese
Corso Porta Nuova, 96 – 37122 Verona
Tel. 045 8085808/805– Fax 045 8085841
[email protected] – www.veronainnovazione.it
Verona Innovazione Azienda Speciale
della Camera di Commercio di Verona
Area Servizi alle Imprese
Organismo di Formazione Accreditato
dalla Regione Veneto per gli ambiti di Orientamento e Formazione Continua
(L.R. 19/02 cod. 2671/A0358)
e per i Servizi al Lavoro (L.R. 03/09 cod. L174); autorizzato al servizio di
intermediazione (DDR 664/12).
Simulazione: Condurre una degustazione
4° Lezione 02/04/2015 “Meetings and B2B” Rappresentare l'azienda in incontri efficaci.
Presentarsi e conoscersi
Stabilire un rapporto
Simulazione: Incontrarsi in fiera
Mantenere la comunicazione a distanza
Scrivere email
Simulazione: Condurre una negoziazione
5° Lezione 09/04/2015 “Documents and Legislation” tutele, barriere e opportunità.
Tradurre e spiegare la piramide di qualità italiana
Capire la legislazione per l’ importazione dall’estero
Simulazione: spiegare l'etichetta
Spiegare il sistema di legislazione del vino in Italia
Usare documenti di commercio internazionale
Simulazione: Ricevere pagamenti contro documento
6° Lezione 16/04/2015 Check up della comunicazione aziendale
Controllo delle comunicazioni in inglese e l’idoneità dell’ immagine aziendale all’ estero
Prerequisiti
Conoscenza della lingua inglese scritta e parlata. È previsto un test ed un colloquio con il docente al fine di ottimizzare i risultati
della didattica successivamente svolta in aula.
Il programma: come si sviluppa il corso
Il programma di 24 ore si articola in 6 sessioni di 4 ore. Le lezioni sono divise in 2 moduli ognuno dedicato all’esame di un tema nel
percorso naturale di produzione e di vendita del prodotto dalla vigna alla consumatore finale.
Le lezioni sono divise in 2 step: uno dedicato alle attività previste per il programma sintetico ed uno a quello analitico di coaching.
La parte sintetica propone tre fasi: un’attività di orientamento al tema della lezione, seguito da una breve spiegazione teorica e
delle attività di esercitazione in lingua.
Le fasi analitiche/progettuali sono orientate dal tema della lezione e sono programmate a seconda delle esigenze emerse in aula.
Analytic: formazione in action e personalizzata
Il programma prevede anche delle attività di tipo analitico personalizzate secondo i bisogni individuali espressi dai partecipanti,
volte a migliorare le competenze per uno specifico compito, attraverso un’attività di coaching in tre fasi:
-
Prima fase: chiamata formatting il partecipante descrive i progetti comunicativi e le situazioni specifiche nelle quali si
impiega l’inglese abitualmente o si prevede di utilizzarlo.
Seconda fase: basandosi su queste descrizioni, i partecipanti provano a simulare la rispettiva situazione comunicativa. Il
docente prende appunti o registra i risultanti dialoghi allo scopo di effettuare una fase di auditing, ossia di identificare gli
errori , gli elementi inappropriati e i termini mancanti nella comunicazione. Terza fase: un’attività di correzione ed
insegnamento chiamata reformulation. Nella fase conclusiva lo studente ripete la simulazione con un netto
miglioramento nelle prestazioni, precisamente in quelle situazioni che affronterà nell'attività professionale.
Metodo didattico
Il metodo è quello 'comunicativo' articolato in tre fasi:
Presentazione
del significato di vocaboli, appunti grammaticali e linguaggio funzionale in
autentiche situazioni comunicative
Esercizio
Finalizzato all’aggregazione di elementi linguistici semplici in abilità sempre più complesse
Addestramento
Per ulteriori informazioni:
Verona Innovazione Azienda Speciale della CCIAA di Verona – Area Servizi alle Imprese
Corso Porta Nuova, 96 – 37122 Verona
Tel. 045 8085808/805– Fax 045 8085841
[email protected] – www.veronainnovazione.it
Verona Innovazione Azienda Speciale
della Camera di Commercio di Verona
Area Servizi alle Imprese
Organismo di Formazione Accreditato
dalla Regione Veneto per gli ambiti di Orientamento e Formazione Continua
(L.R. 19/02 cod. 2671/A0358)
e per i Servizi al Lavoro (L.R. 03/09 cod. L174); autorizzato al servizio di
intermediazione (DDR 664/12).
Comunicare diventa capacità attitudinale attraverso simulazioni, ricostruzioni, giochi di ruolo
Ad ogni corsista verrà fornito materiale didattico.
Alla fine del corso verrà rilasciato l’Attestato di frequenza
Docente
Ross William Gurney - Il docente madrelingua è un senior nel settore della comunicazione e del marketing d'impresa, collabora da
anni in realtà del settore vitivinicolo.
COSTO E MODALITA’ DI PAGAMENTO
Euro 380,00 + IVA 22% = Euro 463,60
Bonifico o bollettino su c/c postale intestato a:
Verona Innovazione Azienda Speciale CCIAA VR
P.IVA: 03564980237
IBAN: IT 26 I 07601 11700000032166449
Causale: Corso MyWine 24 – morning edition
cognome/nome partecipante
Copia dell’attestazione di pagamento deve pervenire via email/fax a Verona Innovazione prima dell’inizio o essere portata
direttamente il primo giorno del corso. Seguirà fattura.
PER ISCRIZIONI ON LINE WWW.VERONAINNOVAZIONE.IT
Per ulteriori informazioni:
Verona Innovazione Azienda Speciale della CCIAA di Verona – Area Servizi alle Imprese
Corso Porta Nuova, 96 – 37122 Verona
Tel. 045 8085808/805– Fax 045 8085841
[email protected] – www.veronainnovazione.it