Programma svolto di Chimica e Laboratorio
a.s. 2015-2016 classe 1B I.T.T.
Prof. Menta Sergio
TEORIA
-Il sistema internazionale di unità di misura, grandezze estensive ed intensive,
misure precise ed accurate.
-Gli stati fisici della materia, miscugli e sostanze pure, metodi di separazione
delle sostanze, i passaggi di stato.
-Trasformazioni fisiche e trasformazioni chimiche, atomi e molecole, formule
chimiche.
-Struttura dell’atomo, numero atomico e numero di massa, teoria cineticomolecolare della materia.
- Massa atomica e massa molecolare, il concetto di mole, calcoli massa-mole.
-I gas ideali e le loro proprietà. Leggi dei gas ideali, legge di Dalton.
-I modelli atomici, concetto di isotopi.
-La doppia natura della luce, il concetto di orbitale, i numeri quantici, la
configurazione elettronica degli elementi.
-Descrizione della tavola periodica, periodi e gruppi, proprietà periodiche.
-I legami chimici, la regola dell’ottetto, legame covalente, ionico e metallico.
La teoria del legame di valenza.
-La forma delle molecole, molecole polari e apolari, le forze di interazione tra
molecole.
- La nomenclatura delle principali classi di composti chimici: composti binari
e ternari.
LABORATORIO
-Video sulla struttura del laboratorio di Chimica.
-Materiali di uso comune in laboratorio: vetreria, vestiario, simboli di rischio
chimico, reagenti, ecc.
-Cromatografia su carta, stesura di una relazione di laboratorio.
-Passaggi di stato.
-Calcoli massa-mole e peso di diversi composti chimici.
-Saggi alla fiamma.
