SISTEMA NERVOSO
Il Sistema nervoso, il Sistema endocrino ed il
Sistema immunitario sono i tre principali
sistemi omeostatici e di adattamento degli
organismi superiori.
In particolare, il Sistema nervoso ed il Sistema
endocrino regolano, coordinano ed integrano
le funzioni di cellule, organi ed apparati anche
molto distanti l’uno dall’altro, in modo da farli
funzionare in maniera cooperativa.
Il Sistema nervoso ed il Sistema endocrino
sono due meccanismi tramite i quali cellule o
gruppi di cellule possono comunicare tra di
loro
Il sistema endocrino è composto da
ghiandole endocrine distribuite in tutto
l’organismo e svolge la propria funzione
mediante la produzione e la liberazione di
ormoni
Ormone è una sostanza chimica
prodotta nell’organismo da cellule
specifiche che, immesso nel sangue
in quantità limitata, agisce su cellule
bersaglio specifiche, determinando
da parte di esse una risposta
fisiologica tipica.
Gli ormoni sono sintetizzati:
1. Ghiandole endocrine (sistemi di cellule
endocrine riunite a costituire organi ben
definiti)
2. Sistemi cellulari endocrini (sistemi di cellule
endocrine più o meno sparse e comunque
non riunite a costituire organi)
Sistemi cellulari endocrini
1. Il sistema cellulare del nucleo sopraottico e
paraventricolare dell’ipotalamo
2. Il sistema cellulare dell’ipotalamo endocrino ipofisiotropo
3. Il sistema cellulare enterocromaffine (es serotonina)
4. Il sistema cellulare ultimo brachiale (cellule sparse nel
timo, nelle paratiroidi e soprattutto nella tiroide dove
prendono il nome di cellule G o parafollicolari e
secernono calcitonina
5. Il sistema cellulare della parete intestinale (ormoni
gastrointestinali)
Le ghiandole endocrine sono organi aventi in comune le
seguenti caratteristiche:
1. Sono costituiti da cellule aventi i caratteri di cellule secretorie
riunite in ammassi ovvero in cordoni, pieni o provvisti di lume
centrale
2. Sono riccamente vascolarizzate, contengono frequentemente
vasi sanguigni e l’endotelio capillare è di tipo fenestrato
3. Sono prive di dotti escretori
4. Sono specializzate nel sintetizzare quelle sostanze destinate ad
agire a distanza che vanno sotto il nome di ormoni, e che
provocano effetti biologici in concentrazioni molto basse
5. Immagazzinano gli ormoni sintetizzati
6. Versano direttamente nel sangue gli ormoni sintetizzati
Sono ghiandole endocrine:
Ipofisi, tiroide, paratiroidi, parte insulare del
pancreas, surrenali, gonadi (ovaio, testicolo)
Sono da assimilare alle ghiandole endocrine:
la placenta, l’epifisi, il timo
Anatomia
delle
ghiandole
endocrine
Ghiandole
e
Secrezioni
Sintesi, accumulo e
rilascio degli ormoni
peptidici
preprohormone
1. Sintesi del
Preproormone nel RE
2. Rilascio, nel RE della
sequenza segnale del
preproormone formando
un proormone inattivo
3. Transito del
proormone dal RE al
Golgi
4. Nella vescicola
secretoria enzimi
rilasciano i peptidi attivi
5. Rilascio dell’ormone
nel citosoplasma
6. Secrezione
7. Circolazione
COSA SONO GLI ORMONI?
• Sono sostanze prodotte dalle ghiandole
endocrine ossia ghiandole che versano
il loro prodotto direttamente nel sangue.
• Tali sostanze si muovono anche a
grandi distanze dal luogo di partenza
per raggiungere, come una chiave nella
serratura, determinati BERSAGLI ossia
altri organi o tessuti ove esplicano la
loro azione suscitando risposte e
trasformazioni.
• Sono indispensabili per l’accrescimento,
la riproduzione e per tutti i processi
fondamentali necessari allo sviluppo ed al
funzionamento dell’organismo.
• E’ importante sottolineare,quindi, che
senza di loro, un’esistenza normale
sarebbe impensabile.
• Inoltre, la conoscenza dei meccanismi
che li governano ha contribuito a
realizzare farmaci preziosissimi.
LA MELATONINA
• E’ l’ormone del sonno. È
prodotto dall’epifisi,
ghiandola posta al centro
del cervello. Regola il
ritmo sonno – veglia
aumentando col buio e
diminuendo con la luce.
Può essere usato come
farmaco per la sindrome
da jet – lag , ma pure per
le persone anziane che
soffrono d’insonnia.
Infatti, col passare degli
anni il nostro organismo
produce sempre meno
melatonina.
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ORMONE DELLA
CRESCITA
GH
Nome in codice GH (Growth
hormone) ossia ormone della
crescita.
Viene elaborato dall’ipofisi, la
ghiandola più importante del
nostro organismo (regola le
funzioni delle altre ghiandole)
posta alla base del cervello.
E’ un ormone essenziale per la
salute globale dell’organismo e,
come farmaco, cura il nanismo e
altre patologie come la
denutrizione in seguito ad
interventi chirurgici o gravi ustioni.
Ha acceso anche delle speranze
come ormone antinvecchiamento
ORMONI TIROIDEI
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Sono la tiroxina e la triodotironina.
Sono prodotti dalla tiroide,
ghiandola che si trova nella parte
anteriore del collo, al di sotto del
pomo d’Adamo. Essa è coinvolta in
tutte le funzioni corporee, dalla
crescita al ritmo cardiaco, dalla
forza muscolare alle condizioni della
pelle.
All’ipertiroidismo, ossia l’eccessivo
funzionamento della tiroide, sono
collegati disturbi come perdita di
peso, insonnia, ansia, irritabilità,
aumento dell’appetito.
All’ipotiroidismo, ossia una bassa
produzione di ormoni, sono collegati
disturbi come stitichezza, aumento
ponderale, anomalie del ciclo
mestruale e, a volte, anemia.
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ORMONI DELLE
OSSA
Oltre agli ormoni sessuali ed
all’ormone della crescita altri due
ormoni regolano la disponibilità
di calcio all’interno delle ossa:
paratormone e calcitonina
prodotti dalle paratiroidi (due
piccole ghiandole situate dietro la
tiroide) e dalla tiroide.
Il paratormone, insieme alla
vitamina D, regola la
concentrazione di calcio nel
sangue. Insieme alla calcitonina,
viene usato come farmaco per
curare patologie in cui le ossa si
indeboliscono come metastasi
tumorali e l’osteoporosi.
ORMONI DELLA FAME
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Sono la LEPTINA e la
GRELINA, scoperti
recentemente.
La LEPTINA è prodotta
dalle cellule del tessuto
adiposo, che segnalano al
cervello il loro stato di
sazietà per cui se tale
ormone risulta presente
in alta concentrazione nel
sangue diminuisce lo
stimolo della fame.
La GRELINA, invece, è
prodotta dallo stomaco
quando è vuoto e, quindi,
agisce stimolando
l’appetito.
ORMONI
DELL’AZIONE
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Sono l’ADRENALINA e la
NORADRENALINA
prodotti dalle ghiandole
surrenali. Preparano
l’organismo ad affrontare
una situazione di
emergenza fisica o
emotiva. Infatti
determinano un aumento
della pressione e del
battito cardiaco per cui la
respirazione migliora ed il
sangue si concentra nei
muscoli (sforzo fisico –
stato di paura ).
L’ADRENALINA viene
anche impiegata per
contrastare reazioni
allergiche gravi.
ORMONE DEL
PIACERE
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E’ la DOPAMINA, un
neurotrasmettitore
prodotto dal cervello.
Lavora nel sistema
limbico, un circuito
nervoso molto particolare
che svolge la funzione di
farci provare piacere
quando facciamo
qualcosa come
mangiare, bere o quando
ci innamoriamo.
Le droghe determinano
un aumento di tale
ormone nel cervello per
cui creano dipendenza.
La carenza di
DOPAMINA causa il
morbo di Parkinson.
ORMONI DEL
BENESSERE
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Si chiamano
ENDORFINE e sono
prodotte da cellule
sparse in tutto il
sistema nervoso
centrale.
Rappresentano il
nostro “oppio naturale”
in quanto servono a
farci rilassare ed
alleviare il dolore.
Sono state scoperte
nel 1973 e, data la loro
azione come
analgesico naturale,
sono sostanze simili
alla morfina.
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ORMONE DELLO
Si chiama CORTISOLO
ed è
STRESS
elaborato dalla corteccia delle
ghiandole surrenali.
Aumenta la concentrazione di
glucosio nel sangue.
Si riversa nel sangue quando
l’organismo è “sotto stress”,
utile in primo momento
perché ci rende più lucidi, ma
a lungo andare logora gli
organi e si rivela tossico
anche per il cervello.
Indebolisce le difese
immunitarie per cui in
medicina viene usato sotto
forma di cortisone per
arginare le reazioni
immunitarie e gli stati
infiammatori.
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ORMONE DELLA
GIOVINEZZA
Si chiama DHEA
(deidroepiandrosterone).
Nel 1960 lo studioso Beaulieu
scoprì che viene prodotto
dalle ghiandole surrenali.
Viene “lavorato”
dall’organismo per produrre
ormoni sessuali (testosterone
per l’uomo ed estrogeni per la
donna).
Il suo livello nel sangue si
riduce col tempo già a partire
dai 30 anni e in un uomo di 80
anni si arriva al 10%.
La somministrazione di pillole
di DHEA determina un
antidoto contro la vecchiaia in
quanto migliorano le
condizioni generali, ma
esistono anche effetti
collaterali come patologie a
carico della prostata e la
crescita di peli nelle donne.
ORMONI SESSUALI
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Sono gli ESTROGENI (prodotti
dalle ovaie) per le donne ed il
TESTOSTERONE (prodotto dai
testicoli) per l’uomo.
Determinano la maturazione
sessuale maschile e femminile.
Il TESTOSTERONE (presente
anche in parte nelle femmine)
provoca la crescita di peli ed
agisce sulle ossa ed i muscoli
rendendoli più potenti, oltre a
variare il tono di voce.
Gli ESTROGENI favoriscono le
trasformazioni fisiche della donna,
sono indispensabili per la fertilità,
ma anche per la salute delle ossa
e dell’apparato cardio-circolatorio.
ORMONE DELLA
GRAVIDANZA
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E’ il PROGESTERONE
prodotto dalla PLACENTA
durante la gravidanza.
Normalmente viene prodotto
nell’ovaio nella II parte del
ciclo mestruale, ma dopo la
fecondazione la sua
produzione continua per i
primi 3 mesi per azione della
placenta.
E’ contenuto nella pillola
contraccettiva insieme agli
estrogeni in quanto inibisce
l’ovulazione.
ORMONE DELLO
ZUCCHERO
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Si chiama INSULINA e viene prodotta da certe
cellule del PANCREAS chiamate”ISOLE DI
LANGHERANS”.
Regola la glicemia ossia il contenuto di glucosio nel
sangue e lo fa arrivare alle cellule per il loro
nutrimento. Chi è malato di diabete produce poca
insulina.
E’ stata scoperta da 2 studiosi americani Banting e
Sanger che hanno preso il premio NOBEL per la
loro scoperta nel 1923.
Grazie agli studi di questi scienziati oggi si può
produrre insulina con tecniche di ingegneria
genetica e curare così i milioni di malati di diabete
nel mondo. In futuro si prevede il trapianto di “isole
pancreatiche” sane nei malati che così non
dovranno più iniettarsi l’ormone quotidianamente.