Scheda da utilizzare per la progettazione ed erogazione dei moduli didattici d’insegnamento
Università degli Studi di Bari
Facoltà di Scienze Biotecnologiche
Corso di Laurea in Biotecnologie per l’Innovazione di Processi e di Prodotti
Settore
scientifico
disciplinare:
Titolo insegnamento:Biologia e Fisiologia vegetale
Docente
Prof.: Donato Gallitelli
Telefono: 080 544 2913
E-mail:[email protected]
Attività
Ore attività
Lezioni frontali
56
Esercitazioni
12
Crediti
7
1
Pre-requisiti
Conoscenze
Conoscenze
Conoscenze
Conoscenze
Obiettivi
formativi
Lo studente deve pervenire all’ acquisizione:
• delle conoscenze di base sulla evoluzione degli organismi e microrganismi del
regno vegetale e di quelle relative alla organizzazione della cellula vegetale
• delle conoscenze di base della struttura e della funzione dell’apparato riproduttivo
e dei tessuti delle piante
• delle conoscenze sugli aspetti metabolici e fisiologici che, permettono alle piante di
trasformare l’energia solare in energia chimica e di fissare l’anidride carbonica ed
organicare i sali minerali assorbiti da terreno.
di
di
di
di
Orario di ricevimento: 10,30-12,30
lunedì, martedì, mercoledì
Presso: Dipartimento di Biologia e
Patologia Vegetale (Fac. di Agraria, Campus)
Laboratorio
Totale
68
Citologia e biologia cellulare
tecniche microscopiche
Chimica generale, inorganica e organica
biochimica
Contenuto
CFU
Frontali
Parte I
Elementi di filogenesi
Organizzazione della cellula procariotica e della cellula
eucariotica.
Differenze tra la cellula animale e cellula vegetale.
Composizione caratteristiche e funzione della lamella
mediana, della parete cellulare, del plasmalemma del
nucleo, dei plastidi, dei mitocondri, dei ribosomi, del
reticolo endoplasmico del citoscheletro, dell’apparato
del Golgi e del vacuolo della cellula vegetale.
Caratteristiche generali, organizzazione e riproduzione
delle alghe con particolare riferimento alle alghe verdi.
Caratteristiche generali, organizzazione e riproduzione
delle Briofite, con particolare riferimento ai muschi.
Caratteristiche generali, organizzazione e riproduzione
delle Spermatofite.
Gametogenesi ed embriogenesi delle Gimnosperme e
delle Angiosperme
1
CFU
Eserc.
Numeriche
CFU
Laboratori
CFU
Totale
1
Parte II
Organogenesi ed anatomia della radice. Morfologia
dell'apparato radicale nelle Mocotiledoni, Dicotiledoni e
Gimnosperme. Anatomia della zona embrionale, della
zona di determinazione, della zona di differenziazione,
della zona di struttura primaria. Accrescimento in
spessore della radice. Anatomia della zona di struttura
secondaria.
Organogenesi ed anatomia del fusto. Morfologia dei
fusti delle Mocotiledoni, Dicotiledoni e Gimnosperme.
Anatomia della zona embrionale, della zona di
determinazione, della zona di differenziazione, della
zona di struttura primaria. Accrescimento in spessore
del fusto. Anatomia della zona di struttura secondaria.
Organogenesi ed anatomia della foglia.
Morfologia e simmetria delle foglie delle Monocotiledoni,
Dicotiledoni e Gimnosperme. Anatomia della foglia dorso
ventrale, isolaterale e dell'ago di pino.
3
Parte III
Fisiologia e metabolismo delle piante. Fisiologia del
trasporto a lunga distanza, meccanismi di trasporto,
pompe ioniche e trasporto, il trasporto xilematico e
floematico, Fotosintesi: a)Reazioni Luminose: pigmenti
foto sintetici, trasporto di elettroni ciclico e non, sintesi di
ATP, b) Organicazione del carbonio: Ciclo di Calvin,
fotorespirazione, piante C4 e CAM. Sintesi di amido e
saccarosio. Nutrizione minerale e assimilazione dei
nutrienti. Ormoni
3
1
4
3
Testi
Consigliati
Appunti e dispense dalle lezioni
Biologia Vegetale: P. Pupillo, F. Cervone, M. Cresti, N. Rascio, Zanichelli Editore
Principi di Biochimica DI LEHNINGER: Nelson, D.L. e Cox, M.M., Zanichelli Editore
Biochimica e Biologia molecolare delle Piante: Buchanan B.B., Gruissem W, Jones R. L.
Zanichelli Editore
Propedeuticità
Obbligatorie:
Metodi di
Valutazione
Prova scritta
Colloquio
Orale
SI
Prova di laboratorio
Prove di esonero
Parziale
SI
Collocazione
Anno di Corso
II
Semestre
I
Data d’inizio
Ottobre 2011
Data fine
Gennaio 2012
Consigliate:
