Percorso formativo disciplinare
Disciplina: SCIENZE NATURALI
CLASSE
4G LICEO DELLE SCIENZE UMANE
Anno scolastico 2015/2016
Prof.ssa FEDERICA SERRANI
MODULO 1 Ripasso degli argomenti essenziali: Ripasso degli argomenti essenziali
(teoria atomica, elementi e composti, leggi ponderali)., La legge di combinazione dei
volumi, il principio di Avogadro, le determinazioni di Cannizzaro, la massa atomica relativa
e assoluta, la massa molecolare, la mole, la massa molare, la costante di Avogadro e i
calcoli con le moli. il concetto di valenza, l'elettronegatività e il numero di ossidazione, le
regole per determinare il numero di ossidazione di un atomo in un composto, le regole per
scrivere le formule dei composti, la classificazione dei composti inorganici in binari e
ternari, in idruri, ossidi, idrossidi, acidi e sali, proprietà e nomenclatura (tradizionale,
IUPAC e di Stock) dei composti inorganici. Le reazioni chimiche: L'equazione di reazione, i
coefficienti stechiometrici e le regole del bilanciamento delle reazioni chimiche, i calcoli
stechiometrici. La resa di reazione, la classificazione delle reazioni chimiche in reazioni di
sintesi, di decomposizione, di spostamento e di doppio scambio con relativi esempi
concreti. Le proprietà delle soluzioni: La solvatazione, le soluzioni acquose e gli elettroliti, i
metodi fisici per esprimere la concentrazione delle soluzioni, la molarità e la molalità,
esercizi con la molarità.
MODULO 2 La termochimica: Nozioni essenziali sui trasferimenti energetici; variazioni e
trasformazioni dell’energia chimica durante le reazioni; il primo principio della
Termodinamica; reazioni di combustione e cenni ai metodi di misurazione del calore di
reazione; il calore di reazione e l’entalpia; trasformazioni spontanee e non spontanee;
l’entropia e il secondo principio della termodinamica; l’energia libera di Gibbs e la
spontaneità delle reazioni chimiche.
MODULO 3 La velocità delle reazioni chimiche: significato e determinazione della
velocità delle reazioni chimiche; l’equazione cinetica e la concentrazione dei reagenti,
l'ordine di reazione; i fattori che influiscono sulla velocità delle reazioni chimiche; la teoria
degli urti e l’energia di attivazione; il meccanismo di una reazione chimica e l'azione dei
catalizzatori.
MODULO 4 L'equilibrio chimico: il concetto di equilibrio dinamico, reazione diretta e
reazione inversa; la costante di equilibrio: calcolo, significato ed espressione; il quoziente
di reazione; la costante di equilibrio e la temperatura; la termodinamica dell’equilibrio; il
principio di Le Chatelier e i fattori che influenzano l’equilibrio.
MODULO 5 L'equilibrio acido-base e ossidoriduzioni: l'evoluzione storica del concetto
di acido e base; la ionizzazione dell’acqua e il calcolo della Kw; la forza degli acidi e delle
basi e la costante di ionizzazione acida e basica, acidi e basi coniugate; il pH; reazioni di
neutralizzazione; le soluzioni tampone; rapidi cenni sul significato e l’importanza degli
equilibri ossidoriduttivi.
MODULO 6 L'organizzazione del corpo umano: l'organizzazione gerarchica del corpo
umano, differenza tra sistemi e apparati, cenni di embriologia (la segmentazione dello
zigote, la gastrulazione e foglietti embrionali), caratteristiche generali dei tessuti,
caratteristiche e classificazione del tessuto connettivo (propriamente detto e
specializzato), caratteristiche e classificazione del tessuto muscolare, meccanismo di
contrazione del sarcomero, caratteristiche e classificazione del tessuto epiteliale. I
meccanismi di comunicazione tra le cellule (segnali autocrini, paracrini e endocrini), cenni
al meccanismo di rigenerazione dei tessuti e alle cellule staminali. I meccanismi alla base
dell'omeostasi.
MODULO 7 Il sistema nervoso: Cenni sulle neuroscienze, l’organizzazione e la funzione
del sistema nervoso, struttura e funzione del tessuto nervoso, la citologia della neuroglia,
la guaina mielinica e la barriera ematoencefalica, struttura e funzione del neurone:
generazione dell'impulso nervoso (potenziale di riposo e potenziale d'azione) e sinapsi
(chimiche ed elettriche), i neurotrasmettitori e le sostanze psicotrope. Il sistema nervoso
centrale: encefalo e midollo spinale. Struttura dell'encefalo (telencefalo, diencefalo,
cervelletto e tronco encefalico), struttura della corteccia cerebrale.
Il Docente
Prof.________________
I Rappresentanti degli studenti
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