PROGRAMMA SVOLTO
A.S. 2015-16
MATERIA: BIOLOGIA
DOCENTE: MARIA MARILYN MONTESANO
AVVIAMENTO ALLA
BIOLOGIA
LE BASI DELLA VITA
LA GENETICA
BIOLOGIA
MOLECOLARE E
BIOTECNOLOGIE
L’EVOLUZIONE
STRUTTURE E
FUNZIONI DEGLI
ANIMALI
ANATOMIA E
FISIOLOGIA DEL
CORPO UMANO
ECOLOGIA E
CONSERVAZIONE
ISTITUTO PROFESSIONALE DI
STATO PER I SERVIZI
COMMERCIALI E SOCIOSANITARI
“MAFFEO PANTALEONI”
CLASSE II SEZ. C
Enogastronomia ed
Ospitalità Alberghiera
LEZIONI DELL’UNITÀ
L’acqua e le sue proprietà
Le molecole biologiche: carboidrati e lipidi
Le molecole biologiche: proteine e acidi nucleici
Cenni sulle malattie legate al metabolismo delle biomolecole: diabete, intolleranza al lattosio,
colesterolemia, obesità, intolleranza al glutine, fenilchetonuria, gotta.
La teoria cellulare e il microscopio
La cellula procariote e i virus
La cellula eucariota degli animali
La cellula eucariota delle piante
La molecola di ATP e il metabolismo cellulare
Gli enzimi e la catalisi enzimatica
La respirazione cellulare e la fermentazione
La fotosintesi clorofilliana
La divisione cellulare e la riproduzione
Il ciclo cellulare
La mitosi
La meiosi
Mendel e la nascita della genetica
La legge della dominanza
La legge della segregazione e la legge dell’assortimento indipendente
Generalità:
Struttura e duplicazione del DNA
Il codice genetico
Gli organismi geneticamente modificati e la clonazione
Generalià:
Il concetto di evoluzione
La teoria di Charles Darwin
Le prove dell’evoluzione
Il meccanismo d’azione della selezione
La nascita di una nuova specie
Organizzazione generale di un organismo animale
La digestione
Gli alimenti e il metabolismo
L’apparato digerente: dalla bocca allo stomaco
L’apparato digerente: intestino, fegato e pancreas
La biosfera e i biomi acquatici
I biomi terrestri
Gli ecosistemi e le relazioni trofiche
Le interazioni tra gli organismi di una comunità
GLI ALUNNI
IL DOCENTE
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