SINTESI DEI CONTENUTI
M A P P A D E L L’ U N I T À B 4
1
Le dimensioni delle cellule
2
3
4
Le cellule
procariotiche
Le cellule eucariotiche
degli animali
Le cellule eucariotiche
delle piante
1 Le dimensioni delle cellule
• Tutti gli organismi sono costituiti da cel-
•
lule: alcuni sono formati da una sola cellula (organismi unicellulari), gli altri sono pluricellulari.
Le cellule hanno alcune caratteristiche in
comune:
alcune cellule
nervose e muscolari
100 m
10 m
1m
5
6
La forma e il
movimento delle cellule
Le giunzioni
cellulari
– hanno il DNA come materiale ereditario;
– sono circondate da una membrana esterna che le separa dall’ambiente circostante;
– al loro interno è presente una sostanza
semiliquida chiamata citoplasma.
uovo di struzzo
10 cm
uovo di rana
1 cm
1 mm
ameba
100 μ m
globulo rosso umano
10 μ m
1μm
sequoia gigante
essere umano
fagiolo
2 Le cellule procariotiche
•
•
1
Nelle cellule procariotiche il DNA è a diretto contatto con il citoplasma; in altre
parole in queste cellule non esiste un nucleo delimitato da una doppia membrana, come invece accade nelle cellule eucariotiche.
La maggior parte delle cellule procariotiche ha una lunghezza compresa tra i 2 e
BIOLOGIA
•
•
moscerino
bili: le più grosse sono le uova di uccello,
le più piccole sono alcuni batteri delle dimensioni di appena 0,1 m. Una «tipica»
cellula animale o vegetale ha un diametro compreso tra 10 m e 100 m.
batteri più piccoli
100 nm
10 nm
1 nm
0,1 nm
DNA
mitocondrio
(parte della cellula
dove si produce
l'energia)
• Le cellule hanno dimensioni molto varia-
virus
gli 8 μm, circa un decimo delle dimensioni di una cellula eucariotica.
I batteri sono cellule procariotiche; tutti
gli altri esseri viventi sono formati da cellule eucariotiche.
Alcuni procarioti sono in grado di muoversi nel loro ambiente liquido mediante
appendici, chiamate flagelli.
(la molecola che
contiene le informazioni
necessarie alla riproduzione
atomo
della cellula)
CITOPLASMA
Lupia Palmieri, Parotto, Saraceni, Strumia, Scienze naturali © 2011, Zanichelli editore S.p.A.
3 Le cellule eucariotiche
degli animali
• I principali organuli circondati
• Le cellule eucariotiche, come quelle pro•
cariotiche, possiedono una membrana
plasmatica, dei ribosomi e un citoplasma.
Il citoplasma delle cellule eucariotiche è
suddiviso in compartimenti delimitati da
membrane: gli organuli. Negli eucarioti
anche il materiale genetico è contenuto
in un organulo, delimitato da una doppia
membrana, chiamato nucleo.
4 Le cellule eucariotiche
delle piante
•
za di quelle animali, sono delimitate da una parete cellulare
che circonda la membrana
plasmatica. La parete cellulare è costituita principalmente
da cellulosa.
presenti sia nella cellula vegetale che in
quella animale sono il nucleo, il reticolo
endoplasmatico, l’apparato di Golgi, i mitocondri, i perossisomi.
Nelle cellule vegetali sono inoltre presenti alcuni organuli che le caratterizzano: importanti sono i cloroplasti, all’interno dei quali si realizza la fotosintesi, e
il vacuolo centrale, che ha funzioni analoghe ai lisosomi delle cellule animali.
• Le strutture che garantiscono l’aggre-
gazione tra le cellule vengono chiamate
giunzioni cellulari.
• Esistono diversi tipi di giunzioni cellulari, differenti per struttura e funzione.
– Le giunzioni occludenti delle cellule animali uniscono strettamente le cellule
adiacenti di un tessuto. Nello spazio tra
una cellula e l’altra non può passare alcun tipo di molecola.
– I desmosomi tengono unite le cellule animali tra loro oppure alla matrice extracellulare, la sostanza in cui si trovano immer-
membrana
plasmatica
citoplasma
reticolo
endoplasmatico
rugoso
reticolo
endoplasmatico
liscio
nucleo
citoplasma
nucleolo
ribosomi
vescicola
di trasporto
perossisoma
mitocondrio
citoscheletro
• Il citoscheletro contribuisce a stabilizza-
6 Le giunzioni cellulari
flagello
apparato
di Golgi
5 La forma e il movimento
delle cellule
re l’architettura e la forma della cellula.
• Il citoscheletro è costituito da tre tipi
principali di fibre:
– i microfilamenti, le fibre più fini, costituite di actina;
– i filamenti intermedi;
– i microtubuli, le fibre più spesse.
• Il citoscheletro, oltre a sostenere la cellula, contribuisce anche ai suoi movimenti.
L’importanza del citoscheletro per il movimento delle cellule è facilmente osserva-
nucleolo
• Le cellule vegetali, a differen-
• Gli organuli circondati da membrane
•
da membrane della cellula animale sono il nucleo, il reticolo
endoplasmatico, l’apparato di
Golgi, i mitocondri, i lisosomi.
Oltre agli organuli circondati
da membrana, le cellule eucariotiche presentano altre strutture, come i centrioli, il citoscheletro e talvolta un flagello,
formate da filamenti proteici.
ribosomi
•
•
bile nelle ciglia e nei flagelli,
appendici che fuoriescono da
alcuni tipi di cellule (ma non
da tutte).
Le ciglia sono appendici corte e numerose; i flagelli sono
più lunghi e, in genere, molto meno numerosi.
Le ciglia e i flagelli sono formati da microtubuli avvolti
dalla membrana plasmatica
della cellula.
membrana
plasmatica
reticolo
endoplasmatico
rugoso
ribosomi
se le cellule dei tessuti. Queste giunzioni
consentono il passaggio di materiali negli
spazi presenti tra le cellule.
– Le giunzioni comunicanti permettono
all’acqua e ad altre piccole molecole di
fluire tra cellule adiacenti.
– I plasmodesmi, tipici delle cellule vegetali, sono canali che perforano la parete
vegetale e permettono alla membrana
plasmatica e al citoplasma di una cellula
di entrare in contatto con quelli di una
cellula adiacente. Funzionano come le
giunzioni comunicanti delle cellule animali.
Lupia Palmieri, Parotto, Saraceni, Strumia, Scienze naturali © 2011, Zanichelli editore S.p.A.
mitocondrio
matrice extracellulare
membrane cellulari
di cellule adiacenti
U N I T À B4 • All’interno delle cellule
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