Indice - Veneto Agricoltura

Indice
PARTE I
CINA: INQUADRAMENTO GENERALE
- Territorio
- Clima
- Idrografia
- Popolazione, demografia e lingua
- Cenni storici
- Il sistema politico e la suddivisione amministrativa
- Economia
- Trasporti
- Il fenomeno Cina in Italia e nel Veneto
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
5
7
7
8
9
9
10
11
13
13
PARTE II
L’ECONOMIA CINESE E LA CRESCITA GLOBALE
- Premessa
1. La prodigiosa crescita dell’economia cinese
- A piccoli passi, la seconda potenza economica mondiale
2. L’esplosione degli scambi commerciali
- La fabbrica del mondo: l’invasione dei manufatti cinesi
- Una fame insaziabile per le materie prime
- L’UE, il secondo partner commerciale della Cina
- La Cina fra i maggiori fornitori e concorrenti dell’Italia
- L’importanza commerciale dei prodotti alimentari
3. La rapida modernizzazione della società cinese
- Fuga dalla povertà
- L’urbanizzazione e la rapida diffusione dei nuovi stili di vita
4. L’impatto della Cina sull’economia mondiale
- Il contributo cinese alla crescita globale
- I prezzi mondiali delle materie prime spinti all’insù...
- ...I prezzi mondiali dei manufatti spinti all’ingiù
- L’influenza della Cina sulla manodopera e sul rapporto globale
fra salari e capitale
5. Analisi della competitività cinese
- Manodopera: un grande serbatoio a basso costo
- La sottovalutazione della moneta cinese
- Un enorme mercato di consumo
- Margini di miglioramento in efficienza e produttività
- Un potenziale tecnologico proiettato nel futuro
- Fame e fattori culturali
6. I punti di debolezza dell’economia cinese
- Le limitate risorse disponibili
- I crescenti disequilibri strutturali
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
15
17
19
19
20
20
22
22
23
24
25
25
25
26
26
27
27
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
28
30
30
31
32
33
34
34
35
35
36
PARTE III
IL SETTORE AGRICOLO ALIMENTARE CINESE
1. Il duplice ruolo sociale dell’agricoltura
- Garantire la sicurezza alimentare per più di un miliardo di persone
- Ridurre la povertà e contenere la disoccupazione
- La trasformazione del serbatoio di lavoro agricolo
- Un intervento pubblico più mirato al reddito agricolo
2. Le caratteristiche dell’agricoltura cinese
- La proprietà della terra e le decisioni di mercato
- Il cambiamento degli orientamenti produttivi
- Seri limiti all’espansione della produzione agricola
3. Il commercio agro-alimentare della Cina
- Le importazioni agricole cinesi
- Le esportazioni agricole cinesi
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
41
43
43
44
44
45
47
47
48
49
50
50
52
3
- Gli scambi con l’UE
- Gli scambi con l’Italia
- Fattori che influiscono sul commercio agro-alimentare cinese
- La volatilità delle importazioni cinesi
4. La rapida evoluzione dei consumi agro-alimentari
- La rapida espansione del mercato
- La crescita della domanda alimentare e la sua trasformazione
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
53
54
56
58
59
59
59
PARTE IV
LE OPPORTUNITÀ PER LE ESPORTAZIONI AGRO-ALIMENTARI
CREATE DALLO SVILUPPO CINESE
1. I propellenti della modernizzazione della domanda alimentare
- La sorprendente crescita del dettaglio
- L’espansione e la trasformazione del catering
2. Alcuni mercati promettenti per l’Italia
- Il mercato del vino
- Il mercato dell’uva da tavola
- Il mercato dei prodotti caseari
- Il mercato dei prodotti della carne e di salumeria
- Il mercato degli oli vegetali
- Il mercato dell’industria dolciaria e dei prodotti da forno
- Il mercato degli ortaggi
- Preparati a base di cereali
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
63
65
66
66
67
67
70
71
74
76
77
78
79
PARTE V
I PRINCIPALI OSTACOLI AL MERCATO CINESE
- Premessa
1. Le barriere non tariffarie
- Norme sull’etichettatura, certificazione e standard
- Ispezioni obbligatorie
- Misure sanitarie e fitosanitarie
- L’imposta sul Valore Aggiunto
2. Il sistema giuridico e culturale
- La protezione dei Diritti di Proprietà Intellettuale
- La difesa legale
- Corruzione
3. Alcune considerazioni pratiche
- Conclusioni
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
pag.
81
83
84
84
85
86
86
87
87
88
89
89
91
LA CINA NEL WEB
pag.
93
4