Indice
PARTE I
CINA: INQUADRAMENTO GENERALE
- Territorio
- Clima
- Idrografia
- Popolazione, demografia e lingua
- Cenni storici
- Il sistema politico e la suddivisione amministrativa
- Economia
- Trasporti
- Il fenomeno Cina in Italia e nel Veneto
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PARTE II
L’ECONOMIA CINESE E LA CRESCITA GLOBALE
- Premessa
1. La prodigiosa crescita dell’economia cinese
- A piccoli passi, la seconda potenza economica mondiale
2. L’esplosione degli scambi commerciali
- La fabbrica del mondo: l’invasione dei manufatti cinesi
- Una fame insaziabile per le materie prime
- L’UE, il secondo partner commerciale della Cina
- La Cina fra i maggiori fornitori e concorrenti dell’Italia
- L’importanza commerciale dei prodotti alimentari
3. La rapida modernizzazione della società cinese
- Fuga dalla povertà
- L’urbanizzazione e la rapida diffusione dei nuovi stili di vita
4. L’impatto della Cina sull’economia mondiale
- Il contributo cinese alla crescita globale
- I prezzi mondiali delle materie prime spinti all’insù...
- ...I prezzi mondiali dei manufatti spinti all’ingiù
- L’influenza della Cina sulla manodopera e sul rapporto globale
fra salari e capitale
5. Analisi della competitività cinese
- Manodopera: un grande serbatoio a basso costo
- La sottovalutazione della moneta cinese
- Un enorme mercato di consumo
- Margini di miglioramento in efficienza e produttività
- Un potenziale tecnologico proiettato nel futuro
- Fame e fattori culturali
6. I punti di debolezza dell’economia cinese
- Le limitate risorse disponibili
- I crescenti disequilibri strutturali
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PARTE III
IL SETTORE AGRICOLO ALIMENTARE CINESE
1. Il duplice ruolo sociale dell’agricoltura
- Garantire la sicurezza alimentare per più di un miliardo di persone
- Ridurre la povertà e contenere la disoccupazione
- La trasformazione del serbatoio di lavoro agricolo
- Un intervento pubblico più mirato al reddito agricolo
2. Le caratteristiche dell’agricoltura cinese
- La proprietà della terra e le decisioni di mercato
- Il cambiamento degli orientamenti produttivi
- Seri limiti all’espansione della produzione agricola
3. Il commercio agro-alimentare della Cina
- Le importazioni agricole cinesi
- Le esportazioni agricole cinesi
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- Gli scambi con l’UE
- Gli scambi con l’Italia
- Fattori che influiscono sul commercio agro-alimentare cinese
- La volatilità delle importazioni cinesi
4. La rapida evoluzione dei consumi agro-alimentari
- La rapida espansione del mercato
- La crescita della domanda alimentare e la sua trasformazione
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PARTE IV
LE OPPORTUNITÀ PER LE ESPORTAZIONI AGRO-ALIMENTARI
CREATE DALLO SVILUPPO CINESE
1. I propellenti della modernizzazione della domanda alimentare
- La sorprendente crescita del dettaglio
- L’espansione e la trasformazione del catering
2. Alcuni mercati promettenti per l’Italia
- Il mercato del vino
- Il mercato dell’uva da tavola
- Il mercato dei prodotti caseari
- Il mercato dei prodotti della carne e di salumeria
- Il mercato degli oli vegetali
- Il mercato dell’industria dolciaria e dei prodotti da forno
- Il mercato degli ortaggi
- Preparati a base di cereali
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PARTE V
I PRINCIPALI OSTACOLI AL MERCATO CINESE
- Premessa
1. Le barriere non tariffarie
- Norme sull’etichettatura, certificazione e standard
- Ispezioni obbligatorie
- Misure sanitarie e fitosanitarie
- L’imposta sul Valore Aggiunto
2. Il sistema giuridico e culturale
- La protezione dei Diritti di Proprietà Intellettuale
- La difesa legale
- Corruzione
3. Alcune considerazioni pratiche
- Conclusioni
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LA CINA NEL WEB
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