Corso di Laurea in SCIENZE GASTRONOMICHE Lingua Inglese

Corso di Laurea in SCIENZE GASTRONOMICHE
Lingua Inglese CFU 3+2
(Prof. Eugenio Cianflone)
Corso di base
 Il sostantivo: tipi di sostantivi; genere e numero; singolare e plurale.
 L’articolo.
 Pronomi personali, pronomi/aggettivi possessivi, pronomi relativi.
 I dimostrativi; gli interrogativi.
 L’aggettivo: posizione; i gradi dell’ aggettivo.
 Il verbo: forma affermativa, interrogativa, negativa.
 I tempi verbali: il presente e le sue forme; il passato e le sue forme; il futuro e le sue forme; il
condizionale, il congiuntivo; la forma passiva.
 Usi particolari di alcuni verbi (have, make, do, get, take); cenni sui phrasal verbs
 Gli avverbi: forma e posizione.
 Verbi modali: forma e uso, forme alternative.
 Le preposizioni; gli indicatori di quantità.
 Unità di peso e di misura, numeri cardinali/ordinali; le date.
Esercitazioni (ESP/EAP)
 Brani scelti su argomenti tecnici inerenti il corso di studi per acquisire il lessico specifico.
 L’articolo scientifico.
 Il report.
 Summary.
 Il disciplinare di un prodotto tipico.
 Il report di laboratorio
Testi consigliati
 Dispense, appunti ed indicazioni bibliografiche forniti nel corso delle lezioni.
 G. CORRADO, Grammar Hits, for Elementary to Pre-Intermediate Students, vol. 1,
CIDEB.
 F. PICCHI, Grande Dizionario, inglese – italiano/italiano – inglese, Hoepli.
Modalità di verifica: orale
L’esame mirerà a verificare le competenze linguistiche di base e tecniche anche attraverso la presentazione
di un portfolio composto dai lavori prodotti durante gli incontri di laboratorio.