unità didattica 1 - Facoltà di Agraria

Codice
Denominazione insegnamento
G290JA
Elementi di economia e statistica - unità didattica 1
CFU
A.A.
6
1
Docente
DANIELE CAVICCHIOLI
Obiettivi formativi
Il corso si propone di introdurre lo studente al linguaggio e ai principi elementari della scienza economica e
della statistica. Il Modulo di Economia intende fornire una conoscenza delle leggi che descrivono il
comportamento e l’interazione dei soggetti economici (famiglie e imprese) principalmente a livello
disaggregato (microeconomia) con cenni a livello aggregato (macroeconomia). Il Modulo di Statistica
introduce la statistica descrittiva e tratta alcuni argomenti di statistica inferenziale.
Competenze acquisite
Lo studente dovrebbe essere in grado di comprendere pienamente i contenuti delle pubblicazioni a
carattere economico (sia su quotidiani che su riviste del settore alimentare) con riferimento alle
problematiche di produzione, consumo e dinamica dei mercati dei prodotti agricoli e alimentari. Capacità di
rappresentare e leggere correttamente l'informazione statistica in forma tabellare e grafica.
Sintesi del programma
Il problema economico
•I sistemi economici e l’economia di mercato Fondamenti di Microeconomia
•Teoria del consumatore: gusti, preferenze, utilità e calcolo marginalista
•Equilibrio del consumatore: curve di indifferenza, vincolo di bilancio e ottimo del consumatore •Domanda
individuale e di mercato, effetto sostituzione e reddito
•Elasticità della domanda rispetto al prezzo e altre elasticità
•Teoria dell’impresa: funzione di produzione e legge dei redimenti marginali decrescenti
•I costi di produzione nel breve e lungo periodo •Ricavi e massimizzazione del profitto
•Forme di mercato perfette: concorrenza perfetta e monopolio
•Forme di mercato imperfette: concorrenza monopolistica e oligopolio
Codice
Denominazione insegnamento
G290JA
Elementi di economia e statistica - unità didattica 1
CFU
A.A.
6
1
Docente
DANIELE CAVICCHIOLI
Programma
1)INTRODUZIONE AL CORSO. Il problema economico, oggetto di studio e classificazione della scienza
economica. Macroeconomia e microeconomia definizione e ambiti di indagine. Il concetto di
costo-opportunità e la frontiera delle possibilità produttive. Economia monetaria e flusso circolare del
reddito. Organizzazione economica dei paesi, i paesi ad economia pianificata. Il meccanismo dei prezzi.
Interdipendenza tra mercato dei beni e mercato dei fattori. Vantaggi e svantaggi dell'economia di
mercato e dell'economia mista.
2)DOMANDA, OFFERTA ED EQUILIBRIO DI MERCATO. Legge della domanda, effetto sostituzione ed
effetto reddito. funzione di domanda, rappresentazione tabellare e grafica. domanda individuale e domanda
di mercato. determinanti della domanda diverse dal prezzo. spostamento lungo la curva di domanda e
spostamento della curva di domanda. rappresentazione grafica ed analitica. Legge e funzione di offerta,
offerta individuale e offerta di mercato. determinanti della funzione di offerta diverse dal prezzo.
Spostamento lungo la funzione di offerta e spostamento della funzione di offerta. Funzione di offerta e suoi
spostamenti: rappresentazione ed esempi grafici ed analitici. Esercizi di individuazione grafica e analitica di
prezzo e quantità di equilibrio.
3)DOMANDA E CONSUMATORE. Introduzione alla teoria del consumatore. le possibilità di spesa del
consumatore, il vincolo di bilancio dati prezzi dei beni e reddito, rappresentazione grafica e analitica (retta
di bilancio). Spostamento della retta di bilancio con cambiamento del reddito, esempi grafici e analitici.
spostamento della retta di bilancio con variazione del prezzo di uno dei beni acquistati, esempi grafici e
analitici. La rappresentazione delle preferenze del consumatore: le curve di indifferenza. Caratteristiche
delle curve di indifferenza. Il saggio marginale di sostituzione e le curve di indifferenza per beni perfetti
sostituti e complementi. L'ottimo del consumatore: tangenza tra curva di indifferenza e retta di
bilancio. rappresentazione grafica e analitica dell'ottimo del consumatore. variazione della scelta
ottima del consumatore al variare del reddito, beni normali, beni inferiori. Sentiero di espansione del reddito
e curva di Engel. Variazione della scelta ottima al variare del prezzo del bene, effetto sostituzione, effetto
reddito ed effetto complessivo per beni normali, inferiori e di Giffen. sentiero di espansione del prezzo e
derivazione della funzione di domanda individuale. Funzione di domanda di mercato come aggregazione
delle domande individuali. Funzione di domanda inversa come rappresentazione della disponibilità a
pagare per un bene. il surplus del consumatore e il surplus del produttore.
4)ELASTICITA’. Elasticità della domanda al prezzo, definizione, illustrazione grafica e analitica. Definizione
e illustrazione dell'elasticità puntuale e dell'elasticità nel punto medio. Elasticità della
domanda al prezzo, determinanti, e rapporto tra elasticità, spesa dei consumatori e ricavo totale delle
imprese. Esercizi sull'elasticità della domanda al prezzo con il metodo del punto medio. Elasticità
dell'offerta al prezzo, definizione, determinanti, esercizi. Elasticità della domanda al reddito,
definizione. Determinanti dell'elasticità della domanda al reddito, beni necessari, inferiori, normali e
di lusso. Esercizi e interpretazione dell'elasticità al reddito. Elasticità incrociata della domanda al
prezzo di altri beni, definizione. Segno e determinanti dell'elasticità incrociata, beni sostituti e
complementi. esempio di effetto reddito della variazione del prezzo di un altro bene (mele e libri). esercizi
su elasticità incrociata della domanda. esempi di elasticità incrociata della domanda tra fattori produttivi e di
elasticità incrociata tra beni di consumo.
5)PRODUZIONE E OFFERTA. Definizione di profitto, ricavo totale, costo totale, fisso e variabile.
Definizione di funzione di produzione, definizione di breve e lungo periodo. funzione di produzione di breve
periodo (un solo input variabile). Concetti di prodotto totale e prodotto medio. Funzione di prodotto totale,
medio e marginale, rappresentazione grafica e calcolo. la funzione di produzione di lungo periodo,
isoquanto e sue caratteristiche. saggio tecnico marginale di trasformazione. Funzioni di costo fisso, totale e
variabile, caratteristiche, calcolo e rappresentazione grafica. Funzione di costo marginale, costo medio,
variabile medio e fisso medio: calcolo e rappresentazione grafia. punti di minino dei costi medi e variabili
medi: concetto di prezzo di pareggio e prezzo di chiusura. Funzione di produzione di lungo periodo:
Isoquanto. Allocazione ottima dei fattori produttivi nel lungo periodo: tangenza tra isoquanto e isocosto.
Rendimenti di scala, costi medi di lungo periodo, economie di scala, diseconomie di scala. economie e
diseconomie esterne di scala. La curva dei costi medi di lungo periodo. Scala minima efficiente di
produzione e rapporto tra costi medi di breve e lungo periodo. Ricavo totale, medio e marginale quando
l'impresa non influenza il prezzo di mercato. Ricavi totali medi e marginali quando la quantità
prodotta dall'impresa influenza il prezzo di mercato. Distinzione tra profitto ed extra-profitto.
6)FORME DI MERCATO. Definizione e parametri in base a cui vengono definite le quattro principali forme
di mercato: concorrenza perfetta, monopolio, concorrenza monopolistica e oligopolio. Caratteristiche della
concorrenza perfetta e equilibrio di breve periodo in concorrenza perfetta, condizioni di massimizzazione
del profitto. Azzeramento dei profitti in equilibrio di lungo periodo. Concetto di prezzo di pareggio, prezzo di
chiusura e curva di offerta dell'impresa in concorrenza perfetta. Esercizi numerici sulla concorrenza
perfetta. ripasso su ricavi totali medi e marginali quando la quantità influenza il prezzo di vendita.
Caratteristiche del monopolio e definizione di barriere all'entrata. Equilibrio e massimizzazione del
profitto in monopolio. Confronto tra monopolio e concorrenza perfetta nell'ipotesi di uguali strutture di
costo. Cause di differenze di costo tra concorrenza perfetta e monopolio. Esercizi grafici e numerici su
monopolio con calcoli di profitto, costi e ricavi totali, medi e marginali. Come ricavare i valori totali di costo
partendo dai valori medi e dai valori marginali. Come individuare le quantità che massimizzano il profitto
(usando costi e ricavi totali o marginali), che massimizzano il ricavo totale (usando le curve totali o
marginali) e la quantità massima vendibile senza andare in perdita (usando costi e ricavi totali e medi). La
concorrenza monopolistica, caratteristiche distintive. Equilibrio in concorrenza monopolistica nel breve
periodo. Equilibrio nel lungo periodo. Confronto tra concorrenza perfetta e concorrenza monopolistica nel
lungo periodo, concetto di eccesso di capacità produttiva. elementi comuni a concorrenza perfetta,
concorrenza monopolistica e monopolio. L'oligopolio, caratteristiche distintive. Oligopolio collusivo,
equilibrio e massimizzazione del profitto del cartello. Collusione tacita e fattori che la favoriscono.
Competizione di prezzo. Oligopolio e teoria dei giochi, esempio di equilibrio in strategie dominanti (minmax
e maximax). La curva di domanda a gomito in oligopolio. La discriminazione di prezzo.
Codice
Denominazione insegnamento
G290JA
Elementi di economia e statistica - unità didattica 1
CFU
A.A.
6
1
Docente
DANIELE CAVICCHIOLI
Articolazione dei CFU
Lez. frontali
Esercitaz. in aula Esercitaz. in lab.
Laboratorio
Seminari
Altro
6
Prerequisiti
conoscenza di nozioni base di algebra lineare e geometria analitica: variazioni percentuali,
rappresentazione di una retta su piano cartesiano (conoscendo l'equazione della retta medesima)
risoluzione di un sistema di due equazioni con due incognite.
Propedeuticità
Lo frequenza del corso e la preparazione dell'esame di elementi di calcolo sono fortemente consigliati. Non
è tuttavia necessario aver superato tale esame per frequentare il corso di elementi di economia e statistica
Materiale didattico
LIBRI DI TESTO ADOTTATI:
Sloman J., Wride A., Garratt D. (8° edizione, 2012)
Microeconomia, Pearson
Sloman J. Garratt D. (2010). Microeconomia, Il Mulino, Bologna.
Esercizi svolti sul sito del docente: http://users.unimi.it/cavicchioli/
Per consultazione e approfondimento:
J.M. Perloff, Microeconomia, Teoria e applicazioni con il calcolo differenziale, 2009, Apogeo
Salvatore D. (2010) Microeconomia, teoria e applicazioni, FrancoAngeli
MATERIALE DIDATTICO INTEGRATIVO disponibile sulla piattaforma ARIEL 2.0 del corso
(http://ees.ariel.ctu.unimi.it/v3/home/Default.aspx)
Modalità d'esame e altre informazioni
Modalità svolgimento dell’esame: L'esame consiste in una prova scritta che copre sia il programma di
economia che quello di statistica . Per ognuna delle due parti sono previste delle domande a risposta
dicotomica (vero/falso), delle domande a risposta multipla e degli esercizi. Le risposte errate non danno
luogo a punteggio negativo. Il voto finale, espresso in trentesimi, è la somma dei punti ottenuti nella parte di
economia e in quella di statistica.