PRODOTTI ALIMENTARI: LE NUOVE REGOLE COMUNITARIE SU

Udine - 16 marzo 2012
Venerdì, ore 15.10 - Palazzo Torriani
AREA POLITICHE
INDUSTRIALI,
RICERCA E SVILUPPO,
CREDITO E FINANZA
Seminario
PRODOTTI ALIMENTARI:
LE NUOVE REGOLE COMUNITARIE
SU ETICHETTA E PUBBLICITÀ,
INDICAZIONI NUTRIZIONALI
E SALUTISTICHE,
MATERIALI DI CONFEZIONAMENTO
Il 22 novembre 2011 è stato pubblicato
il regolamento (UE) n. 1169/2011, che
riforma integralmente la disciplina
dell’informazione al consumatore sui
prodotti alimentari: etichette, pubblicità,
siti web, vendite a distanza, etc.
Le nuove regole, da applicarsi entro
i prossimi tre-cinque anni, prescrivono
tra l’altro un’altezza minima
dei caratteri e altri accorgimenti per
garantire l’effettiva leggibilità delle
informazioni obbligatorie in etichetta,
l’evidenziazione grafica degli allergeni
nell’elenco ingredienti, l’introduzione
di una tabella nutrizionale obbligatoria
a 7 elementi, alcune novità in tema
di citazione dell’origine.
Allo scopo di fornire un aggiornamento
normativo, anche per il 2012 il Gruppo
Alimentari e Bevande di Confindustria
Udine promuove un seminario
formativo su questi temi
con la consueta e apprezzata
partecipazione dell’avv. Dario Dongo
di Federalimentare.
Interverranno inoltre il dr. Paolo Casoni
della Perfetti Van Melle SpA,
per approfondire il tema dei c.d.
‘nutrition & health claims’, e la dott.ssa
Nicoleta Neagu di La Giulia Ind. SpA,
che offrirà un quadro aggiornato delle
normative su materiali, oggetti
e sostanze a contatto con gli alimenti.
Come tale, un pomeriggio formativo
dedicato agli addetti del settore,
per meglio comprendere gli strumenti
a disposizione per valorizzare i loro
prodotti mediante una corretta
e completa informazione
del consumatore sulle loro qualità.
Programma dei lavori
/ Ore 15.10
Registrazione partecipanti
/ Ore 15.30
Introduzione
Dott. Cristian Vida
Capogruppo Aziende Alimentari
e Bevande Confindustria Udine
/ Ore 15.45
Relazioni
Informazione al consumatore
sui prodotti alimentari: il nuovo
regolamento (UE) n. 1169/2011
Avv. Dario Dongo
Federalimentare
La partecipazione è gratuita; è
richiesta l’iscrizione on line al sito
www.confindustria.ud.it/convegni
entro il 12 marzo 2012: in ogni caso,
le iscrizioni verranno accettate fino
alla disponibilità dei posti.
Per gli associati Confindustria Udine dotati di username
e password non è necessaria la compilazione del form
completo. Se hai dimenticato la password richiedila a:
[email protected].
Confindustria Udine
Palazzo Torriani, Largo Carlo Melzi, 
 Udine — Italy
Tel. +   
Fax +  
E-mail: [email protected]
Indicazioni nutrizionali
e salutistiche relative agli alimenti,
lo stato dell’arte in UE e in Italia
Dott. Paolo Casoni
Direttore Affari Generali di Gruppo
Perfetti Van Melle SpA
Materiali a contatto e imballaggi,
le regole da seguire
Dott.ssa Nicoleta Neagu
Responsabile controllo qualità
La Giulia Ind. SpA
Membro dell’Associazione Italiana
Business Operator Food Contact
Expert
/ Ore 18.00
Dibattito e conclusioni