Sociologia del consumo e dell`alimentazione

Sociologia del consumo e
dell’alimentazione
Docente proponente:
prof. Domenico Tosini
Relatore:
dott. Filippo Oncini
Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale - via Verdi 26
Data
Argomento
1 aprile 2016
I classici del pensiero sociologico: da Engels a Halbwachs
Orario
Aula
14.00 – 16.00
8
4 aprile 2016
Tra Simmel e Elias: il processo di civilizzazione e la nascita delle “buone
maniere”
18.00 – 20.00
8
6 aprile 2016
Antropologia e alimentazione: strutturalismo, materialismo e teoria della
pratica
18.00 – 20.00
5
14.00 – 16.00
8
18.00 – 20.00
8
9.00 – 11.00
8
8 aprile 2016
11 aprile 2016
14 aprile 2016
Pierre Bourdieu e la stratificazione dei consumi culturali
Foucault: corpo, alimentazione e cura del sé
Sviluppi contemporanei e presentazione dei lavori di gruppo
Il ciclo di incontri si propone di illustrare alcune delle più rilevanti riflessioni in tema di alimentazione, dai classici del pensiero sociologico e
antropologico, passando attraverso le teorie della stratificazione culturale sino ai più recenti sviluppi contemporanei.
Rivolto agli studenti delle Lauree (triennali) e delle Lauree Magistrali di tutti i Dipartimenti dell’Università degli Studi di Trento, il seminario è
particolarmente indicato per gli studenti del corso di Laurea (triennale) in Sociologia del Dipartimento di Sociologia e Ricerca Sociale i
quali hanno precedenza nell’accesso al seminario di credito (sempre nell’ambito della procedura di iscrizione on line descritta di seguito).
La partecipazione al seminario per almeno il 75 % delle ore di lezione (12) e lo svolgimento del lavoro assegnato dal docente
(presentazione in classe di un lavoro di gruppo su uno dei temi del corso. In alternativa è possibile preparare un elaborato di 1000 parole
circa concordato con il docente) determineranno l’attribuzione di 2 CFU (crediti formativi universitari) per gli studenti del Dipartimento di
Sociologia Ricerca Sociale; per gli studenti degli altri Dipartimenti determineranno soltanto il rilascio dell’attestato di partecipazione.
Iscrizioni on-line fino al 22 marzo 2016 su http://www.sociologia.unitn.it/100/seminari-di-credito (numero massimo di partecipanti: 50)
Ufficio Offerta Formativa e Gestione Studenti – Lettere Filosofia, Sociologia e Ricerca Sociale via Tommaso Gar, 14 – 38122 Trento Italy
Tel. +39 0461282187 Fax +39 0461282982 e-mail: [email protected]