Ambiente e Salute

Ambiente e Salute
Autore: Stefano Fraccaro
Web: www.fraccaro.org
Relatore: _______________
Ambiente
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●
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Lo spazio circostante con tutte le sue caratteristiche
L'insieme delle caratteristiche fisico-chimiche e
biologiche per permettono e favoriscono la vita degli
esseri viventi
Complesso di condizioni sociali, culturali e morali nel
quale qualcuno si trova, si forma, si definisce
http://www.wordreference.com/definizione/ambiente
2
Salute
Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità è lo
“stato di completo benessere fisico, psichico e sociale e
non semplice assenza di malattia”.
http://it.wikipedia.org/wiki/Salute
3
Tra galassie e pianeti
Esistono milioni di galassie ciascuna con miliardi di stelle.
In una di queste galassie si è formato il nostro pianeta, la
Terra.
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Il nostro rapporto con la Terra
L'uomo ha sempre osservato la natura e da questa ha
imparato tantissime cose.
In primis ha imparato che ogni cosa ha un suo equilibrio.
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Medicina Tradizionale Cinese
L'osservazione del rapporto tra uomo e natura ha
permesso la costituzione di uno dei più antichi saperi
medici che oggi viene chiamato Medicina Tradizionale
Cinese (MTC).
La MTC considera il corpo e la spirito come un tutto
indiviso e considera i problemi dal punto di vista
funzionale.
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MTC e salute
La natura è regolata dalle stesse leggi che regolano la
vita degli individui.
Non sono importanti solo i sintomi ma tutto il contesto in
cui la persona sta vivendo, da come percepisce se
stesso allo stress, da come respira a come si alimenta.
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Ritmi circadiani
Il corpo ha un “orologio interno” che sincronizza l'attività
delle varie parti del corpo. Per ogni organo c'è un periodo
di massima efficienza energetica e, 12 ore dopo, il
periodo di minima.
L'orologio biologico si sincronizza con diversi fattori
esterni, tra cui il ciclo luce-buio.
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Salute
Pensieri
Pensieri
Emozioni
Emozioni
Alimentazione
Alimentazione
Attività
Attività
fisica
fisica
Ambiente
Ambiente
S
SA
A LL U
U TT E
E
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Salute tra pensieri ed emozioni
Per rimanere in salute è opportuno rendersi conto dei
propri pensieri e delle proprie emozioni.
L'importanza di questi due fattori è sottolineata dalla
presenza dei medicinali con effetto placebo e dal
verificarsi, anche nei giovani, dei cosiddetti “attacchi di
panico”.
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Attività fisica
“Non esiste una cultura dell'attività fisica analoga a quella
della terapia farmacologica, che viene ritenuta più
documentata, sbagliando”
“L'attività fisica svolta in modo regolare e costante è
come una medicina”
Professor Bruno Trimarco, presidente Società italiana di prevenzione del
rischio cardiovascolare (Siprec) e direttore della cattedra di Cardiologia
all'Università Federico II di Napoli
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Mobilità sostenibile
Il corpo per mantenere la propria efficienza ha bisogno di
movimento. Anche per questo motivo, è sempre
consigliabile lo spostamento a piedi o in bicicletta rispetto
all'utilizzo dell'automobile.
Qualora non fosse possibile è preferibile l'utilizzo del
treno e degli altri mezzi pubblici.
In alcune città è presente anche il servizio di biciclette
pubbliche e il Car Sharing[1].
[1]
http://www.carsharing.net/
12
Piramide alimentare
13
Frutta, verdura e legumi
Mangiate in abbondanza frutta, verdura e legumi.
Riducete il consumo di carne, formaggi e salumi.
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Il nostro ambiente
La Terra è un posto splendido: sei continenti, i ghiacci, gli
oceani, fauna e flora di ogni tipo, i venti, le barriere
coralline, la rugiada del mattino, il canto degli uccelli, il
profumo dei fiori.
Gli animali di norma si adattano al territorio.
L'uomo nel tempo ha imparato ad adattare il territorio alle
sue esigenze... dimenticando progressivamente
l'importanza dell'ambiente.
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Un solo pianeta
La Terra è l'unico pianeta conosciuto nel quale esistono
le condizioni favorevoli alla nostra sopravvivenza.
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Una famiglia per un territorio
“Nessuno è diverso finché non c'è qualcuno che gli dice
che lo è” [1]. Nella Terra ci sono solo persone, maschi e
femmine. Ogni persona cerca di soddisfare i propri
bisogni primari.
Ogni persona ha il diritto di vivere in modo dignitoso.
[1] Citazione tratta da un'opera di Natalino Balasso
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Tecnologia: libertà o schiavitù?
L'uomo ha sviluppato la tecnica ed ha ampliato
notevolmente il suo sapere... senza a volte ponderare
correttamente le conseguenze delle proprie scelte.
La tecnologia e il sapere dovrebbero essere al servizio
dell'uomo... non renderlo schiavo.
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Importanza dell'ambiente
Molti animali non si stanno estinguendo perché l'uomo è
particolarmente aggressivo nei loro confronti ma solo
perché l'uomo ha intaccato il loro ambiente.
Per qualsiasi animale, l'ambiente è un elemento
estremamente prezioso.
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L'uomo e le risorse del pianeta
Il pianeta è un ambiente limitato. Le risorse del pianeta
sono, di conseguenza, limitate.
La storia ci insegna che sul pianeta c'è sempre stato chi
consumava più di altri altri: non per necessità bensì per
abitudine o per dimostrazione di potere.
Date queste premesse, il sostenere che l'economia deve
sempre crescere è una cosa insensata. Lo capirebbe
anche un bambino.
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Risorse e territorio
Gli effetti del consumo eccessivo di risorse sono stati
ampiamente ignorati e sottovalutati dalle persone.
La specie umana deve affrontare una nuova sfida:
comprendere l'importanza dell'ambiente per la propria
sopravvivenza e quindi adoperarsi per proteggerlo!
Gli studi scientifici dimostrano che il pianeta sta male.
L'Università di Cambridge ha proposto l'istituzione di un
Centro Studi sul Rischio Esistenziale.
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L'effetto serra
“E' un fenomeno atmosferico-climatico che indica la
capacità di un pianeta di trattenere nella propria
atmosfera parte dell'energia solare proveniente dal Sole”
La vita esiste sulla Terra grazie all'effetto serra.
Fonte: Wikipedia
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Cosa determina l'effetto serra
Gli elementi principali che controllano l'effetto serra sono:
●
Vapore acqueo (nuvole, pioggia,evaporazione mare) [1]
●
Anidride carbonica (CO2, respirazione vegetale)
●
Metano [1]
●
[1]
Cambiamenti nell'agricoltura e nello sfruttamento del
suolo (deforestazione) [2]
●
Creazione di discariche [2]
●
Utilizzo di gas fluorurati industriali
[2]
[1]
Fonte: Wikipedia
[2]
Fonte: Agenzia europea dell'ambiente
23
Anidride carbonica
La maggior parte dell'anidride carbonica di origine
antropica emessa in atmosfera deriva dalla combustione
del petrolio, del carbone e del metano.
24
Emissioni geologiche di metano
Nel 2011 l'Istituto Nazionale di Geofisica e Vulcanologia
pubblica un nuovo studio nel quale rileva che le
emissioni geologiche di metano in atmosfera sono state
maggiori del previsto (+20%) e potrebbero aumentare
con lo scioglimento dei ghiacci accelerando di fatto i
cambiamenti climatici.
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Protocollo di Kyoto: una farsa
Dal 1992 al 2012, le emissioni di CO2 dovute ad attività
umane sono cresciute complessivamente del 48%.
In questo periodo la Cina ha inquinato il 240% di più.
Gli Stati Uniti, al secondo posto, il 10% di più.
L'Italia è al 15° posto nella classifica.
I protocolli successivi a quello di Kyoto non saranno di
tipo prescrittivo e quindi non saranno legalmente
vincolanti.
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Paesi emergenti e inquinamento
Sebbene l'aumento globale di inquinamento sia dovuto
maggiormente ai paese emergenti come Cina e India, va
fatto notare come l'inquinamento medio di un cittadino
“emergente” sia inferiore a quello di un cittadino europeo.
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Ghiacci
I ghiacci si stanno sciogliendo a causa del riscaldamento
globale e porteranno nel medio-lungo termine:
●
●
Innalzamento del livello del mare dovuto anche alla
dilatazione termica
Scarsità di acqua dolce e, dunque, di acqua potabile
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Acidificazione degli oceani
Il pH dell'acqua degli oceani si è abbassato di 0.1 unità a
causa dell'assorbimento di grosse quantità di anidride
carbonica di origine antropica.
Circa un quarto dell'anidride carbonica presente in
atmosfera viene assorbita dagli oceani trasformandosi in
acido carbonico.
Si prevede che nel secolo corrente potrebbe abbassarsi
di altre 0.3-0.4 unità mettendo a rischio i coralli ed altri
ecosistemi marini.
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Fenomeni estremi
I cambiamenti climatici porteranno ad una estremizzazione di alcuni fenomeni:
●
Uragani
●
Inondazioni
●
Ondate di calore
●
Siccità
Fonte: Agenzia europea dell'Ambiente
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Calamità naturale?
Non tutte le calamità sono “naturali”. In molti casi le
calamità sono il risultato dell'opera dell'uomo:
●
●
●
●
la diga del Vajont costruita su un monte franoso
le alluvioni di Genova con palazzi costruiti sopra i
torrenti
gli edifici crollati in Abruzzo e Molise costruiti con la
sabbia di mare che ha corroso il ferro del cemento
armato
migliaia di abitazioni abusive sulle pendici del Vesuvio
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Stato rischio idrogeologico (2008)
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Particulate Matter (PM-10)
Il particolato rappresenta l'insieme delle sostanze che si
trovano in sospensione nell'aria, naturali e non.
Alcune di queste sono particolarmente piccole e risultano
pericolose per la salute umana:
●
Particolato grossolano ( > 10 µm), non supera la
laringe se non in minima parte
●
Particolato medio ( < 10 µm), inalabile
●
Particolato fine ( < 2.5 µm), arriva ai bronchioli
●
Particolato ultrafine ( < 0.1 µm), arriva al sangue
33
Penetrazione polveri
Fonte: Wikipedia
34
Shangai, novembre 2013
Il livello di PM 2.5 oscilla fra 245 e 270 μg/m3 a fronte di
un limite massimo nazionale di 70 *.
In Italia è iniziato da poco il monitoraggio di queste
polveri ed il limite è stato fissato in 25 μg/m3 per il PM2.5
e in 50 per il PM10.
* Fonte: Ansa, ShangaiDaily
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Aria pessima
Secondo Legambiente (Mal'aria) il nostro paese è al
penultimo posto come qualità dell'aria in città.
Nel 2011 ben 55 capoluoghi di provincia hanno sforato
per più di 35 gg il limite di legge di 50 μg/m 3 (PM10).
Le principali sorgenti di inquinamento atmosferico sono i
processi industriali e di produzione di energia, il traffico
veicolare e i riscaldamenti.
http://www.legambiente.it/contenuti/altre-pubblicazioni/opuscolo-malaria-2012
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Filtro Attivo Antiparticolato (FAP)
Nei motori diesel recenti è stato introdotto il famigerato
filtro antiparticolato: è una sistema che trattiene il
particolato (PM10) nel tubo di scarico. Ogni 400-500 km,
il particolato viene bruciato con una post iniezione di
gasolio.
Risultato? Il particolato diminuisce di dimensione e
diventa quindi molto più aggressivo per le vie aeree. Per
contro, essendo più piccolo, è più difficile da rilevare.
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Scarico motore diesel: cancerogeno
Lo IARC (Internation Agency for Research on Cancer) ha
inserito il particolato e lo scarico del motore diesel
nell'elenco di quelle cancerogene del gruppo 1.
http://monographs.iarc.fr/ENG/Classification/ClassificationsGroupOrder.pdf
38
FAP e cellulari
Gli studi che dimostrano l'efficacia del sistema
antiparticolato sono effettuati su periodo brevi e non
includono il momento della rigenerazione.
Un po' come i cellulari... lo sapevi che la telefonata media
su cui si calcola la potenziale pericolosità del cellulare è
di 6 minuti? Gli studi dell'AIRC e la recente espressione
della Corte di Cassazione sanciscono che il nesso tra
tumori e uso del cellulare esiste.
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Stazioni Radio Base
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Oscuramento globale
Indica la riduzione dell'irraggiamento solare osservata a
partire dagli anni 50 dovuta principalmente alla maggior
presenza di particolato nell'aria.
Si ritiene che questo fenomeno abbia portato ad una
relativa diminuzione dell'evaporazione ed ad un aumento
dell'umidità atmosferica con conseguente diminuzione
delle precipitazioni.
Alcuni studiosi ritengono che questo fenomeno stia
parzialmente mascherando gli effetti del riscaldamento
globale.
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Great Pacific Garbage Patch
Indica un'area nell'oceano Pacifico in cui le correnti
marine sono circolari ed hanno raccolto una quantità
notevole di spazzatura (pezzetti di plastica galleggiante).
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Global Overshoot Day
E' un termine che indica il rapporto tra la capacità del
pianeta di produrre beni naturali e la quantità di risorse
che l'umanità consuma nell'arco dell'anno.
Nel 2012, in anticipo rispetto agli altri anni, si è
consumato in 9 mesi quello che la Terra produce
nell'anno.
Il pianeta non ce la fa più a reggere il nostro ritmo.
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Nel nostro piccolo...
Tutti possono iniziare subito a cambiare le proprie
abitudini per avere uno stile più sostenibile e compatibile
con l'ambiente.
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Leggere, studiare, documentarsi
Il primo passo è capire chi siamo, cosa stiamo facendo e
dove stiamo andando.
Ogni azione è possibile solo se c'è una motivazione che
la sostiene. Senza motivazione, ogni azione è
impossibile.
Per esempio, sapevate che fino agli anni 50 non c'erano i
supermercati e che il cellulare si è diffuso solo a metà
degli anni Novanta?
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Necessario o superfluo?
Sono poche le cose essenziali. Il primo passo è
comprendere che cosa può essere considerato
necessario e cosa è superfluo.
La società ci chiede di aumentare i consumi, di sostenere
la crescita. Se il PIL non aumenta si parla di recessione.
Ma ha un senso tutto questo? Il modello economico che
si utilizza oggi è insostenibile per l'ambiente e tende ad
una continua divisione sociale.
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Quantità e qualità
Nell'acquisto dei beni dobbiamo domandarci se effettivamente ci servono.
Avere 4 televisioni in casa o comprare 8 panettoni al
supermercato è semplicemente uno spreco.
Compriamo beni che abbiano un imballaggio ridotto e
che siano stati prodotti, se possibile, in modo
ecosostenibile (Forest Stewardship Council, biologico, ...)
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Consumare meno energia
●
Migliorare gli isolamenti della casa
●
Mantenere una temperatura adeguata in casa
●
Spegnere le luci che non servono. Alcuni apparecchi
consumano anche in standby (es. televisione)
●
Spostarsi a piedi o in bicicletta
●
Non disperdere rifiuti nell'ambiente
●
scegliere prodotti con poco imballaggio
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Classificazione energetica
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Energie rinnovabili
La società deve imparare a usare meno energia, a usarla
meglio e a ricavarla da fonti rinnovabili come il vento,
l'acqua e il sole.
Una applicazione intelligente di questo concetto è stata
la cucina solare.
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Bellezza o spreco?
Foto scattata il 25 gennaio 2012
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Regola della 4 erre
●
Riduzione
●
Riutilizzo
●
Recupero
●
Riciclo e raccolta differenziata
http://noielambiente.altervista.org/rifiuti/13.html
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Last Minute Market
Nei supermercati si buttano via quintali di derrate
alimentari che sono ancora commestibili. A norma di
legge.
In alcune città è stato introdotto il Last Minute Market,
una zona dedicata ai prodotti prossimi alla scadenza. Il
cliente riesce ad ottenere uno sconto sulla merce ed il
supermercato riduce la quantità di rifiuti prodotti.
http://vimeo.com/channels/144485
http://www.youtube.com/watch?v=FzlkJSDfv1Y
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Banco frigo? Chiuso grazie :-)
Molti supermercati hanno i banchi frigo aperti perché
risultano più “comodi” ed attraenti per il cliente.
Tuttavia questa scelta comporta un dispendio di energia
notevole ed un consumo ingiustificato.
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Gruppi Acquisto Solidale
Acquistare preferibilmente prodotti locali cioè a Km Zero.
Sul territorio sono presenti molti GAS.
Il GAS è un insieme di persone/famiglie che decidono di
comprare alcuni prodotti direttamente dal produttore
riducendo il numero di intermediari e scegliendo un
prodotto qualitativamente più conforme alle proprie
aspettative.
http://retegas.org
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Recupero dell'acqua piovana
L'acqua piovana, opportunamente filtrata, può essere
utilizzata per innumerevoli scopi :
●
Scarichi WC
●
Irrigazione giardino
●
Lavatrice
●
Lavaggio del pavimento e dell'auto
●
Lavaggio di animali
http://www.iocasa.it/eco-casa/impianti-recupero-acqua-piovana-giardino-casa
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Sensibilizzare il nostro vicino
E' importante che ognuno di noi dia il suo contributo nel
sensibilizzare le persone che conosce al rispetto
dell'ambiente.
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