Ambiente e Salute Autore: Stefano Fraccaro Web: www.stefanofraccaro.org Relatore: _______________ Ambiente ● ● ● Lo spazio circostante con tutte le sue caratteristiche L'insieme delle caratteristiche fisico-chimiche e biologiche per permettono e favoriscono la vita degli esseri viventi Complesso di condizioni sociali, culturali e morali nel quale qualcuno si trova, si forma, si definisce http://www.wordreference.com/definizione/ambiente 2 Salute Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità è lo “stato di completo benessere fisico, psichico e sociale e non semplice assenza di malattia”. http://it.wikipedia.org/wiki/Salute 3 Tra galassie e pianeti Esistono milioni di galassie ciascuna con miliardi di stelle. In una di queste galassie si è formato il nostro pianeta, la Terra. 4 Il nostro rapporto con la Terra L'uomo ha sempre osservato la natura e da questa ha imparato tantissime cose. In primis ha imparato che ogni cosa ha un suo equilibrio. 5 Medicina Tradizionale Cinese L'osservazione del rapporto tra uomo e natura ha permesso la costituzione di uno dei più antichi saperi medici che oggi viene chiamato Medicina Tradizionale Cinese (MTC). La MTC considera il corpo e la spirito come un tutto indiviso e considera i problemi dal punto di vista funzionale. 6 MTC e salute La natura è regolata dalle stesse leggi che regolano la vita degli individui. Non sono importanti solo i sintomi ma tutto il contesto in cui la persona sta vivendo, da come percepisce se stesso allo stress, da come respira a come si alimenta. 7 Ritmi circadiani Il corpo ha un “orologio interno” che sincronizza l'attività delle varie parti del corpo. Per ogni organo c'è un periodo di massima efficienza energetica e, 12 ore dopo, il periodo di minima. L'orologio biologico si sincronizza con diversi fattori esterni, tra cui il ciclo luce-buio. 8 Salute Pensieri Pensieri Emozioni Emozioni Alimentazione Alimentazione Attività Attività fisica fisica Ambiente Ambiente S SA A LL U U TT E E 9 Salute tra pensieri ed emozioni Per rimanere in salute è opportuno rendersi conto dei propri pensieri e delle proprie emozioni. L'importanza di questi due fattori è sottolineata dalla presenza dei medicinali con effetto placebo e dal verificarsi, anche nei giovani, dei cosiddetti “attacchi di panico”. 10 Attività fisica “Non esiste una cultura dell'attività fisica analoga a quella della terapia farmacologica, che viene ritenuta più documentata, sbagliando” “L'attività fisica svolta in modo regolare e costante è come una medicina” Professor Bruno Trimarco, presidente Società italiana di prevenzione del rischio cardiovascolare (Siprec) e direttore della cattedra di Cardiologia all'Università Federico II di Napoli 11 Catinaccio 12 Arsié – CiaspaForte...Leone 13 Mobilità sostenibile Il corpo per mantenere la propria efficienza ha bisogno di movimento. Anche per questo motivo, è sempre consigliabile lo spostamento a piedi o in bicicletta rispetto all'utilizzo dell'automobile. Qualora non fosse possibile è preferibile l'utilizzo del treno e degli altri mezzi pubblici. In alcune città è presente anche il servizio di biciclette pubbliche e il Car Sharing[1]. [1] http://www.carsharing.net/ 14 Piramide alimentare 15 Frutta, verdura e legumi Mangiate in abbondanza frutta, verdura e legumi. Riducete il consumo di carne, formaggi e salumi. 16 Il nostro ambiente La Terra è un posto splendido: sei continenti, i ghiacci, gli oceani, fauna e flora di ogni tipo, i venti, le barriere coralline, la rugiada del mattino, il canto degli uccelli, il profumo dei fiori. Gli animali di norma si adattano al territorio. L'uomo nel tempo ha imparato ad adattare il territorio alle sue esigenze... dimenticando progressivamente l'importanza dell'ambiente. 17 Un solo pianeta La Terra è l'unico pianeta conosciuto nel quale esistono le condizioni favorevoli alla nostra sopravvivenza. 18 Una famiglia per un territorio “Nessuno è diverso finché non c'è qualcuno che gli dice che lo è” [1]. Nella Terra ci sono solo persone, maschi e femmine. Ogni persona cerca di soddisfare i propri bisogni primari. Ogni persona ha il diritto di vivere in modo dignitoso. [1] Citazione tratta da un'opera di Natalino Balasso 19 Tecnologia: libertà o schiavitù? L'uomo ha sviluppato la tecnica ed ha ampliato notevolmente il suo sapere... senza a volte ponderare correttamente le conseguenze delle proprie scelte. La tecnologia e il sapere dovrebbero essere al servizio dell'uomo... non renderlo schiavo. 20 Importanza dell'ambiente Molti animali non si stanno estinguendo perché l'uomo è particolarmente aggressivo nei loro confronti ma solo perché l'uomo ha intaccato il loro ambiente. Per qualsiasi animale, l'ambiente è un elemento estremamente prezioso. 21 L'uomo e le risorse del pianeta Il pianeta è un ambiente limitato. Le risorse del pianeta sono, di conseguenza, limitate. La storia ci insegna che sul pianeta c'è sempre stato chi consumava più di altri altri: non per necessità bensì per abitudine o per dimostrazione di potere. Date queste premesse, il sostenere che l'economia deve sempre crescere è una cosa insensata. Lo capirebbe anche un bambino. 22 Risorse e territorio Gli effetti del consumo eccessivo di risorse sono stati ampiamente ignorati e sottovalutati dalle persone. La specie umana deve affrontare una nuova sfida: comprendere l'importanza dell'ambiente per la propria sopravvivenza e quindi adoperarsi per proteggerlo! Gli studi scientifici dimostrano che il pianeta sta male. L'Università di Cambridge ha proposto l'istituzione di un Centro Studi sul Rischio Esistenziale. 23 L'effetto serra “E' un fenomeno atmosferico-climatico che indica la capacità di un pianeta di trattenere nella propria atmosfera parte dell'energia solare proveniente dal Sole” La vita esiste sulla Terra grazie all'effetto serra. Fonte: Wikipedia 24 Cosa determina l'effetto serra Gli elementi principali che controllano l'effetto serra sono: ● Vapore acqueo (nuvole, pioggia,evaporazione mare) [1] ● Anidride carbonica (CO2, respirazione vegetale) ● Metano [1] ● [1] Cambiamenti nell'agricoltura e nello sfruttamento del suolo (deforestazione) [2] ● Creazione di discariche [2] ● Utilizzo di gas fluorurati industriali [2] [1] Fonte: Wikipedia [2] Fonte: Agenzia europea dell'ambiente 25 Anidride carbonica La maggior parte dell'anidride carbonica di origine antropica emessa in atmosfera deriva dalla combustione del petrolio, del carbone e del metano. 26 Emissioni geologiche di metano Nel 2011 l'Istituto Nazionale di Geofisica e Vulcanologia pubblica un nuovo studio nel quale rileva che le emissioni geologiche di metano in atmosfera sono state maggiori del previsto (+20%) e potrebbero aumentare con lo scioglimento dei ghiacci accelerando di fatto i cambiamenti climatici. 27 Protocollo di Kyoto: una farsa Dal 1992 al 2012, le emissioni di CO2 dovute ad attività umane sono cresciute complessivamente del 48%. In questo periodo la Cina ha inquinato il 240% di più. Gli Stati Uniti, al secondo posto, il 10% di più. L'Italia è al 15° posto nella classifica. I protocolli successivi a quello di Kyoto non saranno di tipo prescrittivo e quindi non saranno legalmente vincolanti. 28 Paesi emergenti e inquinamento Sebbene l'aumento globale di inquinamento sia dovuto maggiormente ai paese emergenti come Cina e India, va fatto notare come l'inquinamento medio di un cittadino “emergente” sia inferiore a quello di un cittadino europeo. 29 Ghiacci I ghiacci si stanno sciogliendo a causa del riscaldamento globale e porteranno nel medio-lungo termine: ● ● Innalzamento del livello del mare dovuto anche alla dilatazione termica Scarsità di acqua dolce e, dunque, di acqua potabile 30 Acidificazione degli oceani Il pH dell'acqua degli oceani si è abbassato di 0.1 unità a causa dell'assorbimento di grosse quantità di anidride carbonica di origine antropica. Circa un quarto dell'anidride carbonica presente in atmosfera viene assorbita dagli oceani trasformandosi in acido carbonico. Si prevede che nel secolo corrente potrebbe abbassarsi di altre 0.3-0.4 unità mettendo a rischio i coralli ed altri ecosistemi marini. 31 Fenomeni estremi I cambiamenti climatici porteranno ad una estremizzazione di alcuni fenomeni: ● Uragani ● Inondazioni ● Ondate di calore ● Siccità Fonte: Agenzia europea dell'Ambiente 32 Calamità naturale? Non tutte le calamità sono “naturali”. In molti casi le calamità sono il risultato dell'opera dell'uomo: dalla terribile frana sulla diga del Vajont alle alluvioni di Genova. 33 Stato rischio idrogeologico (2008) 34 Genova, via Giotto 35 Particulate Matter (PM-10) Il particolato rappresenta l'insieme delle sostanze che si trovano in sospensione nell'aria, naturali e non. Alcune di queste sono particolarmente piccole e risultano pericolose per la salute umana: ● Particolato grossolano ( > 10 µm), non supera la laringe se non in minima parte ● Particolato medio ( < 10 µm), inalabile ● Particolato fine ( < 2.5 µm), arriva ai bronchioli ● Particolato ultrafine ( < 0.1 µm), arriva al sangue 36 Penetrazione polveri Fonte: Wikipedia 37 Shangai, novembre 2013 Il livello di PM 2.5 oscilla fra 245 e 270 μg/m3 a fronte di un limite massimo nazionale di 70 *. In Italia è iniziato da poco il monitoraggio di queste polveri ed il limite è stato fissato in 25 μg/m3 per il PM2.5 e in 50 per il PM10. * Fonte: Ansa, ShangaiDaily 38 Aria pessima Secondo Legambiente (Mal'aria) il nostro paese è al penultimo posto come qualità dell'aria in città. Nel 2011 ben 55 capoluoghi di provincia hanno sforato per più di 35 gg il limite di legge di 50 μg/m 3 (PM10). Le principali sorgenti di inquinamento atmosferico sono i processi industriali e di produzione di energia, il traffico veicolare e i riscaldamenti. http://www.legambiente.it/contenuti/altre-pubblicazioni/opuscolo-malaria-2012 39 Filtro Attivo Antiparticolato (FAP) Nei motori diesel recenti è stato introdotto il famigerato filtro antiparticolato: è una sistema che trattiene il particolato (PM10) nel tubo di scarico. Ogni 400-500 km, il particolato viene bruciato con una post iniezione di gasolio. Risultato? Il particolato diminuisce di dimensione e diventa quindi molto più aggressivo per le vie aeree. Per contro, essendo più piccolo, viene rilevato solo in parte dalle centraline anti inquinamento. 40 FAP e cellulari Gli studi che dimostrano l'efficacia del sistema antiparticolato sono effettuati su periodo brevi e non includono il momento della rigenerazione. Una “svista” non da poco. Un po' come i cellulari... lo sapevi che la telefonata media su cui si calcola la potenziale pericolosità del cellulare è di 6 minuti? Gli studi dell'AIRC e la recente espressione della Corte di Cassazione sanciscono che il nesso tra tumori e uso del cellulare esiste. 41 Stazioni Radio Base 42 Oscuramento globale Indica la riduzione dell'irraggiamento solare osservata a partire dagli anni 50 dovuta principalmente alla maggior presenza di particolato nell'aria. Si ritiene che questo fenomeno abbia portato ad una relativa diminuzione dell'evaporazione ed ad un aumento dell'umidità atmosferica con conseguente diminuzione delle precipitazioni. Alcuni studiosi ritengono che questo fenomeno stia parzialmente mascherando gli effetti del riscaldamento globale. 43 Great Pacific Garbage Patch Indica un'area nell'oceano Pacifico in cui le correnti marine sono circolari ed hanno raccolto una quantità notevole di spazzatura (pezzetti di plastica galleggiante). 44 Global Overshoot Day E' un termine che indica il rapporto tra la capacità del pianeta di produrre beni naturali e la quantità di risorse che l'umanità consuma nell'arco dell'anno. Nel 2012, in anticipo rispetto agli altri anni, si è consumato in 9 mesi quello che la Terra produce nell'anno. Il pianeta non ce la fa più a reggere il nostro ritmo. 45 Nel nostro piccolo... Tutti possono iniziare subito a cambiare le proprie abitudini per avere uno stile più sostenibile e compatibile con l'ambiente. 46 Leggere, studiare, documentarsi Il primo passo è capire chi siamo, cosa stiamo facendo e dove stiamo andando. Ogni azione è possibile solo se c'è una motivazione che la sostiene. Senza motivazione, ogni azione è impossibile. Per esempio, sapevate che fino agli anni 50 non c'erano i supermercati e che il cellulare si è diffuso solo a metà degli anni Novanta? 47 Necessario o superfluo? Sono poche le cose essenziali. Il primo passo è comprendere che cosa può essere considerato necessario e cosa è superfluo. La società ci chiede di aumentare i consumi, di sostenere la crescita. Se il PIL non aumenta si parla di recessione. Ma ha un senso tutto questo? Il modello economico che si utilizza oggi è insostenibile per l'ambiente e tende ad una continua divisione sociale. 48 Quantità e qualità Nell'acquisto dei beni dobbiamo domandarci se effettivamente ci servono. Avere 4 televisioni in casa o comprare 8 panettoni al supermercato è semplicemente uno spreco. Compriamo beni che abbiano un imballaggio ridotto e che siano stati prodotti, se possibile, in modo ecosostenibile (Forest Stewardship Council, biologico, ...) 49 Consumare meno energia ● Migliorare gli isolamenti della casa ● Mantenere una temperatura adeguata in casa ● Spegnere le luci che non servono. Alcuni apparecchi consumano anche in standby (es. televisione) ● Spostarsi a piedi o in bicicletta ● Non disperdere rifiuti nell'ambiente ● scegliere prodotti con poco imballaggio 50 Classificazione energetica 51 Energie rinnovabili La società deve imparare a usare meno energia, a usarla meglio e a ricavarla da fonti rinnovabili come il vento, l'acqua e il sole. Una applicazione intelligente di questo concetto è stata la cucina solare. 52 Bellezza o spreco? Foto scattata il 25 gennaio 2012 53 Regola della 4 erre ● Riduzione ● Riutilizzo ● Recupero ● Riciclo e raccolta differenziata http://noielambiente.altervista.org/rifiuti/13.html 54 Last Minute Market Nei supermercati si buttano via quintali di derrate alimentari che sono ancora commestibili. A norma di legge. In alcune città è stato introdotto il Last Minute Market, una zona dedicata ai prodotti prossimi alla scadenza. Il cliente riesce ad ottenere uno sconto sulla merce ed il supermercato riduce la quantità di rifiuti prodotti. http://vimeo.com/channels/144485 http://www.youtube.com/watch?v=FzlkJSDfv1Y 55 Banco frigo? Chiuso grazie :-) Molti supermercati hanno i banchi frigo aperti perché risultano più “comodi” ed attraenti per il cliente. Tuttavia questa scelta comporta un dispendio di energia notevole ed un consumo ingiustificato. 56 Gruppi Acquisto Solidale Acquistare preferibilmente prodotti locali cioè a Km Zero. Sul territorio sono presenti molti GAS. Il GAS è un insieme di persone/famiglie che decidono di comprare alcuni prodotti direttamente dal produttore riducendo il numero di intermediari e scegliendo un prodotto qualitativamente più conforme alle proprie aspettative. http://retegas.org 57 Recupero dell'acqua piovana L'acqua piovana, opportunamente filtrata, può essere utilizzata per innumerevoli scopi : ● Scarichi WC ● Irrigazione giardino ● Lavatrice ● Lavaggio del pavimento e dell'auto ● Lavaggio di animali http://www.iocasa.it/eco-casa/impianti-recupero-acqua-piovana-giardino-casa 58 Sensibilizzare il nostro vicino E' importante che ognuno di noi dia il suo contributo nel sensibilizzare le persone che conosce al rispetto dell'ambiente. 59