Direzione generale della Programmazione unitaria e della statistica regionale
Servizio della Statistica regionale
Il 6° Censimento Generale
dell’Agricoltura in Sardegna
Caratteristiche strutturali delle aziende agricole regionali
Tabelle di sintesi
Direzione generale della Programmazione unitaria e della statistica regionale
Servizio della Statistica regionale
Indice delle tabelle
3.2 La Sardegna nel quadro di riferimento nazionale
Tabella 1
Italia e Sardegna: esiti della rilevazione
Tabella 2
Italia: Aziende agricole - zootecniche per regione.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
Tabella 3
Italia: Superficie Agricola Utilizzata (SAU) per regione.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
Tabella 4
Italia: Superficie Agricola Totale (SAT) per regione.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
Tabella 5
Italia SAT media per azienda e SAU media per azienda, per regione.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
Tabella 6
Italia: Aziende per classi di SAU in ettari, per regione.
Censimenti 2000, 2010
Tabella 7
Italia: Superficie Agricola Utilizzata (SAU) per classi di SAU in ettari, per regione.
Censimenti 2000, 2010
Tabella 8
Italia: Componenti della SAT: SAU e Altra superficie aziendale, per regione.
Censimenti 2000 e 2010
Tabella 9
Italia: Aziende con coltivazioni secondo l'utilizzazione dei terreni relativi alla SAU, per regione.
Censimenti 2000 e 2010
Tabella 10
Italia: SAU secondo l'utilizzazione dei terreni, per regione.
Censimenti 2000 e 2010
Tabella 11
Italia: Dimensione media aziendale per ettari di SAU, secondo l'utilizzazione dei terreni, per regione.
Censimenti 2000 e 2010
Tabella 12
Italia: Aziende con coltivazioni e aziende con allevamenti, per regione.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
Tabella 13
Italia: Aziende SOLO con coltivazioni e aziende con allevamenti, per regione.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
Tabella 14
Italia: Numero di capi allevati per tipologia di allevamento, per regione .
Censimenti 2000 e 2010
Tabella 15
Italia: Aziende per forma di conduzione, per regione.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
Tabella 16
Italia: SAT per forma di conduzione, per regione.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
Tabella 17
Italia: SAU per forma di conduzione, per regione.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
Tabella 18
Italia: Aziende per forma di giuridica, per regione.
Censimento 2010
Tabella 19
Italia: Aziende per titolo di possesso dei terreni, per regione.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
Tabella 20
Italia: SAT per titolo di possesso dei terreni, per regione.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
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Tabella 21
Italia: SAU per titolo di possesso dei terreni, per regione.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
Tabella 22
Italia: Aziende con manodopera familiare e aziende con manodopera extrafamililare, per regione.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
Tabella 23
Italia: Aziende per tipologia di manodopera impiegata (familiare, extrafamiliare e mista), per regione.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
Tabella 24
Italia: Persone per tipologia di manodopera (familiare, extrafamiliare), per regione.
Censimento 2010
Tabella 25
Italia: Aziende, numero di giornate di lavoro e numero di giornate di lavoro per azienda, per regione.
Censimenti 1982,1990, 2000, 2010
Tabella 26
Italia: Numero di giornate di lavoro, numero di persone e numero di giornate di lavoro pro capite, per regione.
Censimento 2010
Tabella 27
Italia: Numero di giornate di lavoro secondo la tipologia di manodopera impiegata, per regione.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
Tabella 28
Italia: Aziende con contoterzismo passivo e relativo numero di giornate di lavoro, per regione.
Censimento 2010
Tabella 29
Italia: Funzione di Capo Azienda per categoria di manodopera aziendale relativa al capo azienda, per regione.
Censimento 2010
Tabella 30
Italia: Capo azienda per sesso, per regione.
Censimento 2010
Tabella 31
Italia: Capo azienda per cittadinanza, per regione.
Censimento 2010
Tabella 32
Italia: Capo azienda per classi di età, per regione.
Censimento 2010
Tabella 33
Italia: Capo azienda per classi di età, per regione.
Censimento 2010
Tabella 34
Italia: Capo azienda per titolo di studio, per regione.
Censimento 2010
Tabella 35
Italia: Capo azienda per titolo di studio, per regione.
Censimento 2010
Tabella 36
Italia: Capo azienda per titolo di studio, per regione.
Censimento 2010
3.3 Sardegna: evoluzione del comparto e principali risultati strutturali
Tabella 37
Sardegna: Peso della SAT e della SAU sul territorio regionale, per provincia.
Censimento 2010
Tabella 38
Sardegna: aziende agricole - zootecniche per provincia.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
Tabella 39
Sardegna: Superficie Agricola Utilizzata (SAU) per provincia.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
Tabella 40
Sardegna: Superficie Agricola Totale (SAT) per provincia.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
Tabella 41
Sardegna: SAT media per azienda e SAU media per azienda, per provincia.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
Tabella 42
Sardegna: Aziende per classi di SAU, per provincia.
Censimenti 2000, 2010
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Tabella 43
Sardegna: Superficie Agricola Utilizzata (SAU) per classi di SAU, per provincia.
Censimenti 2000, 2010
Tabella 44
Sardegna: Componenti della SAT: SAU e Altra superficie aziendale, per provincia.
Censimenti 2000 e 2010
Tabella 45
Sardegna: Aziende per forma di giuridica, per provincia.
Censimento 2010
Tabella 46
Sardegna: SAU per forma di giuridica, per provincia.
Censimento 2010
Tabella 47
Sardegna: SAT per forma di giuridica, per provincia.
Censimento 2010
Tabella 48
Sardegna: Aziende per forma di conduzione, per provincia.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
Tabella 49
Sardegna: SAT per forma di conduzione, per provincia.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
Tabella 50
Sardegna SAU per forma di conduzione, per provincia.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
Tabella 51
Sardegna: Aziende per titolo di possesso dei terreni, per provincia.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
Tabella 52
Sardegna: SAU per titolo di possesso dei terreni, per provincia.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
Tabella 53
Sardegna: SAT per titolo di possesso dei terreni, per provincia.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
3.4 La manodopera aziendale
Tabella 54
Sardegna: Numero di aziende, per provincia, regione e ripartizione geografica.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
Tabella 55
Sardegna: Manodopera per tipologia, per provincia, regione e ripartizione geografica.
Censimento 2010
Tabella 56
Sardegna: Manodopera per tipologia e sesso, per provincia, regione e ripartizione geografica.
Censimento 2010
Tabella 57
Sardegna: Persone della manodopera familiare e relative giornate di lavoro standard procapite per tipo di
manodopera, per provincia, regione e ripartizione geografica.
Censimento 2010
Tabella 58
Sardegna: Persone della manodopera non familiare e relative giornate di lavoro standard procapite per tipo di
manodopera, per provincia, regione e ripartizione geografica.
Censimento 2010
Tabella 59
Sardegna: Aziende sarde e giornate di lavoro per classe di manodopera aziendale.
Censimenti 2000 e 2010
Tabella 60
Sardegna: Manodopera non familiare straniera in Sardegna per cittadinanza e tipo di contratto.
Censimento 2010
Tabella 61
Sardegna: Manodopera non familiare straniera per cittadinanza, per provincia, regione e ripartizione
geografica.
Censimento 2010
Tabella 62
Sardegna: Forma di conduzione per tipologia, per provincia, regione e ripartizione geografica.
Censimento 2010
Tabella 63
Sardegna: Distribuzione del capoazienda per sesso e numero medio di giornate di lavoro standard per classi
di età, per provincia, regione e ripartizione geografica.
Censimento 2010
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Tabella 64
Sardegna: Capo azienda per sesso e titolo di studio, per provincia, regione e ripartizione geografica.
Censimento 2010
Tabella 65
Sardegna: Notizie sul Capo azienda - Identità, sesso, classi di giornate di lavoro, classi di età e titolo di studio.
Censimenti 2000 e 2010
Tabella 66
Sardegna: Capo azienda per sesso e titolo di studio.
Censimento 2010
3.5 Le coltivazioni
Tabella 67
Sardegna: Superfici in ettari di Aziende con coltivazioni per tipo di coltivazione.
Censimenti 2000 e 2010
Tabella 68
Sardegna: Aziende con coltivazioni per tipo di coltivazione.
Censimenti 2000 e 2010
Tabella 69
Sardegna: Ettari di SAU delle aziende con coltivazioni, per provincia e tipo di utilizzo dei terreni.
Censimenti 2000 e 2010
Tabella 70
Sardegna: Aziende con coltivazioni, per provincia e tipo di utilizzo dei terreni.
Censimenti 2000 e 2010
Tabella 71
Sardegna: SAU e Aziende con coltivazioni per tipo di coltivazione.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
Tabella 72
Sardegna: Ettari di SAU di Aziende con coltivazioni per dettaglio delle coltivazioni.
Censimenti 2000 e 2010
Tabella 73
Sardegna: Ettari di SAU di Aziende con seminativi, per provincia e dettaglio delle coltivazioni.
Censimenti 2000 e 2010
Tabella 74
Sardegna: Ettari di SAU di Aziende con legnose agrarie, per provincia e dettaglio delle coltivazioni.
Censimenti 2000 e 2010
Tabella 75
Sardegna: Ettari di SAU di Aziende con coltivazioni e di Aziende con superficie investita a biologico, per
dettaglio delle coltivazioni.
Censimento 2010
Tabella 76
Sardegna: Aziende con superficie investita a biologico e relativi ettari, per provincia e dettaglio delle
coltivazioni.
Censimento 2010
Tabella 77
Sardegna: Incidenza della SAU investita a biologico per provincia e dettaglio delle coltivazioni.
Censimento 2010
3.6 Gli allevamenti
Tabella 78
Sardegna: Aziende con coltivazioni e aziende con allevamenti, per provincia.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
Tabella 79
Sardegna: Aziende SOLO con coltivazioni e aziende con allevamenti, per provincia
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
Tabella 80
Sardegna: Aziende con allevamenti per tipologia di allevamento, per provincia.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
Tabella 81
Sardegna: Numero di capi per tipologia di allevamento, per provincia.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
Tabella 82
Sardegna: Dimensione media aziendale per tipologia di allevamento, per provincia.
Censimenti 1982, 1990, 2000, 2010
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Tabella 83
Sardegna: Allevamenti di api, per provincia.
Censimento 2010
Tabella 84
Sardegna: Aziende con allevamenti biologici certificati, per provincia.
Censimento 2010
Tabella 85
Sardegna: Aziende con allevamenti biologici certificati per tipologia di allevamento, per provincia.
Censimento 2010
Tabella 86
Sardegna: Numero di capi biologici certificati per tipologia di allevamento, per provincia.
Censimento 2010
Tabella 87
Sardegna: Aziende con allevamenti DOP e/o IGP per tipologia di allevamento, per provincia.
Censimento 2010
Tabella 88
Sardegna: Numero di capi DOP e/o IGP allevati per tipologia di allevamento, per provincia.
Censimento 2010
