Uscita al mercato - Laboratorio Didattico Territoriale

Scuola infanzia Cevoli, sez. “b”, classe prototipo
insegnanti Anna Barsottini, Marina Tremolanti
Indice dell’area biologico-naturalistica dott.ssa Silvia
Caravita
Introduzione
Uscita al mercato
L’albero delle mele
Attività di cucina: mele cotte in forno
Lettura di immagine: “Il melo di Klimt” (attività con il corpo, gli oggetti,
rappresentazioni. grafico-pittorico-plastiche, attività di cucina)
Esperimento con aceto di mele
Gioco senso percettivo: “Trova l’albero”
Allestimento del laboratorio delle scienze: “Lo spazio delle cose del mondo”
(raccolta partecipata di semi).
Dal libro: “Teodoro semina i fagioli”… la nostra semina.
Cosa ci possiamo fare con i semi.
Constatazione delle trasformazioni avvenute (le piantine crescono, osservazione con
lente d’ingrandimento, il frutto… )
Esperienza senso-percettiva: il cesto della frutta.
Il seme: cosa ci possiamo fare…
Il nostro orto.
Osservazione delle piante: gemme, fiori, foglie, sfioritura.
Adottiamo un albero: uscita ad osservare i ciliegi.
Visita alla serra: acquisto di piantine di fragole…
La raccolta dei frutti.
Gioco: “Il gigante del grano”
Dal gioco: “Regina reginella”… alla “Ballata degli elefanti”
La storia “I tre amici”
La storia “ Il gigante e Martina”
Esperienze di galleggiamento.
INTRODUZIONE
La nostra sezione è composta da ventisette bambini (diciassette di cinque anni, dieci
di quattro anni); fin da inizio anno scolastico, abbiamo aderito al progetto “Prima
Scienza” inserendolo in quello di plesso e nella nostra programmazione didatticoannuale: “La strutturazione dello spazio aula e il laboratorio delle scienze”.
Partendo dall’analisi dei bisogni dei bambini (sapersi muovere, organizzare e
utilizzare uno spazio prestabilito…), da esperienze pregresse (gli alberi da frutto
piantati nel nostro giardino…), decidiamo insieme ai bambini di strutturare e
organizzare l’angolo della cucina nell’aula. Si osservano gli oggetti per le attività
logico-creative, si raggruppano in categorie di genere, si fanno attività di cucina per
la preparazione di cibi dolci e salati per avvio alle scienze attraverso esperienze
ipotizzate e verificate ( si prepara il minestrone con le verdure portate da casa, viene
programmata l’uscita sistematica al mercato per l’acquisto di frutta).
USCITA AL MERCATO
Dove andiamo?
Al mercato
Che cos'è il mercato?
È uno spazio grande e c'è tutti gli scaffali per comprare la roba
Tutte le verdure
La frutta
Il pesce
Le magliette
Le patate , i pomodori , i piselli . I fagioli , le cipolle
I porri, il cocomero
Ma dove stanno tutte queste cose?
In tanti banchi tipo tavolino
Ci sono dei piani e sopra tutte le cose , la roba che si deve vendere
Sopra c'è la bilancia e serve per misurare il peso
C'è le tende per ripararsi dalla pioggia e dal sole
C'è la signora o il signore che vende
Andiamo a quello vicino alla scuola di Nicole
Io vado al centro commerciale
Cosa portiamo ? Il borsellino coi soldi
La macchina fotografica
I fogli per disegnare
Dopo la lettura del libro: “L’ALBERO DELLE MELE”
Cosa ci possiamo fare, cosa ci fa venire in mente?
Un dolce
Fare una torta
La marmellata
Un succo
La spremuta
Una bibita
Un frullato
Le mele cotte
Le mele arrostite
L'aceto di mele
Con le mele comprate i b. realizzano alcuni di questi progetti...
ATTIVITA’ DI CUCINA
Preparazione delle mele per cuocerle in forno
Bisogna prima lavarle, sono adatte quelle piccole
Anna ha portato l'utensile per toglier e il …
Torsolo
E' il coltello
E' il pelapatate
Il puntone
il levatorsolo
Questa mela è bella grossa
E' più grossa la mia
La mia è profumosa
Come saranno le mele dopo cotte?
Rosse, perchè stanno in forno a cuocere
Saranno morbide verranno fuori cotte e tonde con il buco
Il forno le scalderà e verranno tutte mescolate le mele con lo zucchero e verranno
anche dolci
I b. avvertono il profumo …
Secondo me verranno anche un po' nere , il caldo le farà bruciare un po'
Saranno cotte
saranno morbide
La buccia sarà come l'albero della ghianda
Ruvide
Diventeranno marroncine , un po' grandette e anche un gocciolino più bone
IL MELO DI KLIMT
“Il melo” di Klimt
Giochi con il corpo: l’albero
L’albero con gli oggetti
Rappresentazione grafico-pittorico-plastica dell’albero con varie tecniche
ESPERIMENTO CON ACETO DI MELE
GIOCO SENSO - PERCETTIVO
ALLESTIMENTO DEL LABORATORIO DELLE SCIENZE
TEODORO SEMINA I FAGIOLI
Rappresentazione grafica dello “Spazio delle cose del mondo”
…durante la semina: uso di uno strumento di misurazione per seminare tutto alla stessa profondità.
Rappresentazione grafica della nostra semina
Cosa ci possiamo fare con i semi?
Mettiamo i semi di miglio e avena per gli uccelli nella mangiatoia che ci ha costruito un nonno..
Decorazione con i semi del piatto da regalare ai genitori per la festa del Natale.
Constatazione delle trasformazioni e i cambiamenti avvenuti….
…le vecce e i fagioli che sono spuntati alla luce
Rappresentazione grafica a piccolo gruppo
Attività di osservazione: semi posti al buio, alla luce…e attività manipolativa con il pongo.
ESPERIENZA SENSO – PERCETTIVA: IL CESTO
DELLA FRUTTA
Assaggio dei frutti: gioco senso-percettivo
Rappresentazione grafica: “Cosa c’è dentro il frutto”
IL SEME…..COSA CI POSSIAMO
FARE
Rappresentazione grafica a piccolo gruppo con uso di vario materiale
Giochi con il corpo: “Il bruco Niccolò”
Gioco numerico da 1 a 5: i buchi
fatti dal bruco.
Attività manipolativa con la creta: il cesto con la frutta
Osservazione del limone selvatico portato da Silvia
...la piantina del fagiolo ha dato il suo frutto…
…dopo aver giocato con i suoni che fanno i vari
tipi di seme che abbiamo…
costruiamo degli strumenti da utilizzare in
occasione della Festa di Fine Anno
IL NOSTRO ORTO
Preparazione del terreno per seminare…
… nella terra abbiamo trovato un lombrico…
…semina di ravanelli e carote…
…annaffiatura dei semi
Dopo qualche giorno osserviamo cosa succede…
Per osservare la crescita delle piante, potevamo adottare, per rafforzare il concetto del
passaggio del tempo, non solo la filastrocca della settimana che abitualmente
facciamo…, ma anche il gioco dell’attesa oppure misurare la crescita delle piante con
un’asta di legno.
OSSERVAZIONE DELLE PIANTE: gemme,fiori, foglie, sfioritura.
Le gemme del melo…
I fiori del melo…
..la nascita del frutto…
ADOTTIAMO UN ALBERO: uscita ad osservare i ciliegi.
Osserviamo i ciliegi in fiore e li adottiamo per scoprirne il loro cambiamento nel tempo e nella
struttura: fiore, sfioritura, frutto.
Rappresentazione grafica individuale dell’uscita.
Rappresentazione pittorica di gruppo.
…e plastica.
DALLA SFIORITURA … AI FRUTTI
Osserviamo il frutto del pero del nostro giardino appena nato: com’è…
Cosa c’è dentro… che sapore ha..
VISITA ALLA SERRA: SI OSSERVA DA VICINO LA REALTA’DI MOLTE
PIANTE…
…il limone e il pomodoro: la loro trasformazione…
…il ciliegio da giardino, l’albero dalle foglie rosse, il banano, gli agrumi nella serra al caldo...
Alla serra abbiamo acquistato le piante di fragole per piantarle nel nostro orto per
capire bene la trasformazione da fiore in frutto: ogni bambino trapianta la propria,
con l’aiuto dei genitori.
…mentre stavamo trapiantando le fragole… ha iniziato a piovere…
…curiamo le nostre piante proteggendole dalle erbacce: con paglia e corteccia di albero raccolta
con i genitori.