PROGRAMMA DI BIOLOGIA
CLASSE: 3AL
ANNO SCOLASTICO:2010/2011
LIBRO DI TESTO: LA VITA INTORNO A NOI, AUTORE: CAVAZZUTI, ZANICHELLI
INSEGNANTE: MARIA ANTONIETTA PERRIELLO
LA CHIMICA DELLA VITA
Gli esseri viventi sono costituiti da atomi; gli elementi biologicamente importanti; i legami chimici;
le reazioni chimiche e le equazioni; il legame a idrogeno; la struttura chimica della molecola
dell’acqua; le proprietà dell’acqua; l’acqua come solvente; acidi e basi; la scala del pH.
I COMPOSTI DEL CARBONIO E LE BIOMOLECOLE
Il ruolo del carbonio; gli idrocarburi ( alcani, alcheni, alchini, gli idrocarburi aromatici );
i gruppi funzionali; monomeri e polimeri; condensazione e idrolisi; i carboidrati: monosaccaridi,
disaccaridi, polisaccaridi; i lipidi: i grassi e gli oli, i fosfolipidi , i glicolipidi, colesterolo e altri
steroidi; le proteine: gli aminoacidi, struttura e funzione delle proteine, l’emoglobina, gli enzimi; i
nucleotidi: gli acidi nucleici (DNA, RNA), ADP, ATP (la valuta energetica della cellula).
L’ORIGINE DELLA VITA
Caratteristiche degli esseri viventi; la vita è organizzata in livelli gerarchici; l’origine della vita sulla
terra; le prime cellule; autotrofi ed eterotrofi; la teoria cellulare; organismi procarioti ed eucarioti.
LA CELLULA
Tutte le cellule presentano alcune caratteristiche comuni; le cellule procariotiche; la cellula
eucariotica animale e vegetale; i confini della cellula: membrana e parete cellulari; il nucleo:
struttura e funzione; il citoplasma; gli organuli (struttura e funzione ): vacuoli, vescicole, ribosomi,
reticolo endoplasmatico, apparato di Golgi, lisosomi, cloroplasti e mitocondri, il citoscheletro, ciglia
e flagelli.
Verifica sperimentale: uso del microscopio, preparazione di vetrini con tessuti vegetali.
LA MEMBRANA PLASMATICA METTE IN COMUNICAZIONE LA CELLULA CON
L’AMBIENTE
La diffusione; l’osmosi ( soluzioni iper, ipo ed isotoniche ); trasporto per mezzo di proteine:
diffusione facilitata e trasporto attivo; il bilancio idrico all’interno di cellule animali e vegetali;
trasporto mediato da vescicole: endocitosi, esocitosi; ulteriori funzioni delle proteine di membrana.
LA CELLULA AL LAVORO
Il metabolismo cellulare ( le reazioni anaboliche e cataboliche ); reazioni di ossido-riduzione; gli
enzimi, i coenzimi ( il NAD e il FAD ); il metabolismo del glucosio: la glicolisi, la respirazione
cellulare ( ciclo di Krebs, catena di trasporto degli elettroni ); la fermentazione alcolica e lattica; la
fotosintesi, la fase luminosa e il ciclo di Calvin; i prodotti della fotosintesi.
LA RIPRODUZIONE CELLULARE
La riproduzione sessuata ed asessuata; i procarioti si dividono per scissione binaria; il ciclo cellulare
nelle cellule eucariotiche; i preliminari della mitosi; fasi della mitosi; la citodieresi; la meiosi e la
produzione dei gameti; cellule aploidi e diploidi.
GLI ALUNNI
L’INSEGNANTE
