UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI PAVIA
DIPARTIMENTO DI SANITA’ PUBBLICA, MEDICINA SPERIMENTALE E FORENSE
LABORATORIO DI DIETETICA E NUTRIZIONE CLINICA
VIA BASSI, 21 - 27100 PAVIA - (ITALY)
TEL. 0382 987542/53- FAX 0382 987570
Il Dipartimento di Sanità Pubblica, Medicina Sperimentale e Forense – Unità di Scienza
dell’Alimentazione istituisce, il Master Universitario di I livello a Distanza (on-line) e con Campus
Virtuale dal titolo: “Master Internazionale in Trattamento integrato multidisciplinare dei
Disturbi dell’Alimentazione e della Nutrizione”, in adesione al programma Fundación
Universitaria Ibroamericana (Funiber).
MODALITÁ DI SVOLGIMENTO
Il Master Universitario è di durata annuale e prevede 1500 ore come monte ore, articolato in:
didattica online, attività interattive, esercitazioni pratiche, seminari, attività di studio/tutoring,
preparazione individuale ed in un Progetto Finale o Tesi per un totale di 60 crediti formativi
universitari (C.F.U.)
Coloro che conseguiranno il Master Universitario acquisiranno competenze e conoscenze idonee ad
approfondire le tematiche interdisciplinari integrate necessarie al lavoro terapeutico attraverso i
seguenti obiettivi:
l Corso Master intende sviluppare competenze specifiche attraverso una formazione a carattere
interdisciplinare nella gestione della prevenzione e nel trattamento Psiconutrizionale dei Disturbi
dell’ Alimentazione e della Nutrizione attraverso i seguenti step:
• conoscenza dei criteri di riconoscimento e prevenzione nelle varie fasce d’età per i Disturbi dell’ Alimentazione e della Nutrizione (DAN); • acquisizione delle competenze teorico – pratiche per l’integrazione multidisciplinare del lavoro terapeutico nei DAN; • applicazione di metodologie e procedure d’intervento nelle varie fasce d’età e nelle diverse fasi del disturbo; • acquisizione della capacità di formulare piani terapeutici in un progetto integrato • identificare e prevenire i fattori di rischio correlati a scorretti comportamenti alimentari e stile di vita • conoscenza dei servizi territoriali di diagnosi e cura dei DAN e gestione del paziente nella relazione con essi in base alla gravita’ della patologia • acquisizione di competenze specifiche nella dietetica applicata a condizioni patologiche o di rischio per i DAN • identificazione della terapia nutrizionale e psicologica più adeguata alle differenti categorie nosologiche • conoscenza ed applicazione delle linee guida specifiche di riferimento nazionali ed internazionali • cenni di diagnosi e trattamento del paziente pre e post chirurgia bariatrica Coordinatore del Master: Dr Hellas Cena
Vice coordinatore: Prof. Maurizio Battino
