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L’Azienda Agricola Giglio è la più
vecchia stalla, in attività, iscritta al
Libro Genealogico dell’Apa di Modena. Il sig. Lorenzo, padre dell’attuale
comproprietario e conduttore dr. Luigi Dallari, fu uno dei fondatori dell’Associazione nel lontano 1948.
L’azienda, ubicata a Campogalliano
di Modena si estende su di una superficie di 280 ettari di terreno seminativo, dei quali 80 sono destinati
all’allevamento (50 ettari a mais e
30 a medica). Le vacche in allevamento sono 190 di cui mediamente
160 in lattazione.
La media produttiva dell’anno 1997
(bollettino Aia) è stata di 9648 kg
con il 3,40 di grasso e il 3,25 di proteine, l’attuale EVM medio è di
11556 kg di latte e l’ILQM medio è di
929.
Il dr. Dallari è stato il primo allevatore modenese ad aderire al Programma di Accoppiamento Anafi e da
sempre la scelta è stata quella della
genetica italiana per ottimizzare il
rapporto qualità/prezzo: in azienda
infatti si utilizza il 100% di tori italiani dei quali il 35% in Prove di
Progenie.
I tori più consigliati negli ultimi
semestri sono stati Arpagone, Skywalker, Magnitude, Corsaro,
Dreamer, Detail, Mtoto, Cognac.
In stalla sono presenti gruppi di figlie
di Bookie, Jasmine, Callisto,
Odeon, Blazer, Atreius, che si distinguono per l’uniformità dei soggetti, per le ottime produzioni e una
morfologia di notevole funzionalità.
Tra le individualità in questi gruppi
spiccano la n. 576, una Callisto di
84 punti con un Molto Buono sulla
mammella ed una previsione al secondo parto di 133 quintali; la
aziendale 691, una primipara di
Odeon, con una previsione di 115
quintali.
Molto interessante, uscita dalle prove
di progenie, l’aziendale 697, Giglio
Lenny Ligora, una primipara di Libu Oscar Lenny, valutata 82 punti
con una previsione di 11173 kg e
con un picco di lattazione di 52 kg
giornalieri.
Tra le vacche adulte da segnalare
Giglio Blazer Garia, una Blazer x
Nobel x Complete di 87 punti con
una lattazione di 125 quintali e il
3,40 di proteine ed un ILQM medio
di 2082 che la propone come una
delle Blazer più interessanti in Italia
per IGV.
Giglio Lenny Ligora MO 38116D
Garia è attualmente gravida con
Corsaro.
Complimenti dunque al dr. Dallari
ed un ringraziamento per la fiducia
che ha riposto nella genetica italiana
e nel Programma Accoppiamento
dell’Anafi.
(Fabio Pinotti, ispettore di zona Anafi)
figlia di Libu Oscar Lenny
Giglio Everest Dora 87 punti MB 87
figlia di Oddolini Cleitus Everest
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BIANCO NERO 9/98
K Y C M - p. 67
