ISS PITAGORA – A.S. 2014/15
PROGRAMMA DI SCIENZE
CLASSE III B LICEO SCIENTIFICO/SCIENZE APPLICATE
BIOLOGIA
La cellula: forme e dimensioni; metodo di studio. Caratteristiche della cellula procariota.
Cellula eucariota: struttura e funzione della membrana (trasporto attivo e passivo, osmosi);
citoscheletro; nucleo e organelli citoplasmatici. Strutture peculiari della cellula vegetale1
Metabolismo cellulare: ruolo dell’ATP; respirazione cellulare, fermentazione lattica e
alcolica; fotosintesi
Riproduzione cellulare: mitosi e meiosi; sindromi cromosomiche: cause e diagnosi
Genetica: leggi di Mendel e “eccezioni” (dominanza incompleta, codominanza); geni
epistatici; caratteri multifattoriali
Genetica umana: gruppi sanguigni, malattie recessive e dominanti, autosomiche e X-linked,
alberi genealogici
Storia della genetica: gli esperimenti di Morgan, Griffith, Hershey e Chase
Biologia molecolare: la struttura del DNA (il modello di Watson e Crick); la duplicazione del
DNA e l’esperimento di Meselson e Sthal; l’RNA e la trascrizione; codice genetico e
traduzione; la compattazione del DNA nella cromatina le mutazioni; genetica ed evoluzione
CHIMICA2
Geometria molecolare: teoria VSEPR e teoria degli orbitali ibridi; solidi ionici, metallici,
molecolari e covalenti.
Classificazione e nomenclatura dei composti inorganici binari e ternari.
Vari tipi di reazioni chimiche, bilanciamento e stechiometria, resa di reazione
Reazioni redox: numero di ossidazione e bilanciamento
Le soluzioni: meccanismi di solubilizzazione, molarità, proprietà colligative
SCIENZE DELLA TERRA
Mineralogia: definizione di minerale; classificazione di silicati e non silicati; i minerali come
risorsa
La docente
Paola Cannada Bartoli
1
LABORATORIO: osservazione al microscopio di vetrini preparati, di tessuti vegetali/animali a fresco e di cellule di
lievito; esperienze sull’osmosi
2
LABORATORIO: sintesi di ossidi acidi/basici, di idrossidi, ossiacidi e sali; reazioni di doppio scambio; uso
dell’acqua di calce per il riconoscimento della CO2; verifica dell’innalzamento ebullioscopico; reazioni redox
