2015-2016_piano-di-lavoro_2an_scienze_piazza
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IST. SUP. STAT. PROGRAMMAZIONE DISCIPLINARE INDIVIDUALE a. s. 2015 / 2016 ADELE PIAZZA F.GONZAGA. DISCIPLINA: SCIENZE CLASSE 2AN INDIRIZZO: LICEO SCIENTIFICO TESTO ADOTTATO: CURTIS, BARNES, VALITUTTI, TIFI, GENTILE “INVITO ALLA BIOLOGIA.BLU CON CHIMICA “ ZANICHELLI Elenco moduli 1 Argomenti La materia nei suoi diversi aspetti Le molecole della vita Le cellule 2 Processi energetici delle cellule 3 Riproduzione delle cellule Acidi nucleici geni e cromosomi Strumenti / Testi Letture Misure e grandezze Trasformazioni fisiche e chimiche Teorie della materia Atomi legami e reazioni Acqua Carboidrati Lipidi Proteine Acidi nucleici Cellula procariote ed eucariote Strutture e funzioni cellulari Comunicazione tra cellula e ambiente Libro di testo Esperienze di laboratorio Lab: determinazione della densità, saggio alla fiamma Eventuali filmati Lab: riconoscimento delle macromolecole negli alimenti I quadrimestre Lab: osservazione al microscopio di cellule animali e vegetali I / II quadrimestre Enzimi Glicolisi Respirazione e fermentazione Mitosi e meiosi Prova della fermentazione II quadrimestre STRUTTURATA SEMISTRUTTURATA I quadrimestre Lab: vetrino dell’apice vegetativo della cipolla Mendel e le sue leggi PROVE SCRITTE: Periodo / ore STRUTTURATA SEMISTRUTTURATA PROVE ORALI: COLLOQUIO ESPOSIZIONE DI RICERCHE Saranno effettuate da due a quattro valutazioni per alunno a quadrimestre. Tali valutazioni potranno derivare da verifiche scritte e/o da verifiche orali . SAPERI MINIMI CONOSCENZE COMPETENZE Conoscere la definizione di sostanza e come può essere classificata Conoscere le leggi ponderali Conoscere la struttura generale dell’atomo e la struttura base delle principali macromolecole Conoscere l’organizzazione generale di una cellula, la struttura e la funzione dei suoi componenti Conoscere i meccanismi di trasporto attraverso la membrana Conoscere le tappe fondamentali del processo di ossidazione del glucosio e della fotosintesi Conoscere il significato e l’importanza di mitosi e meiosi Saper definire una sostanza e quando può essere definita pura Saper applicare le leggi della materia Riconoscere gli elementi costitutivi delle principali macromolecole Riconoscere e confrontare le principali funzioni delle molecole biologiche Riconoscere la differenza tra trasporto attivo e trasporto passivo e tra reazioni anaboliche e cataboliche Confrontare il significato dei due processi di divisione cellulare SCHEDA DESCRITTIVA DEL MODULO MODULO 1 CONOSCENZE COMPETENZE Conoscere la struttura dell’atomo e le Saper riconoscere gli elementi chimici caratteristiche delle particelle subatomiche costitutivi di carboidrati, lipidi, proteine e acidi Conoscere la struttura base e le principali nucleici caratteristiche di carboidrati, lipidi, proteine e Saper riconoscere e confrontare le principali acidi nucleici funzioni delle molecole biologiche Conoscere l’organizzazione generale di una Saper riconoscere da figure la struttura chimica cellula, la struttura e la funzione dei suoi della membrana cellulare, gli orfanelli cellulari componenti e le differenze fra cellula animale e vegetale Conoscere la differenza tra cellula animale e vegetale e tra cellula eucariote e procariote Conoscere la struttura chimica della membrana e le sue funzioni MODULO 2 CONOSCENZE COMPETENZE Conoscere la struttura della molecola dell’ATP Saper fare un’analisi delle fasi della Conoscerle caratteristiche strutturali e respirazione cellulare e della fotosintesi funzionali di un enzima clorofilliana Saper descrivere e localizzare a livello cellulare Saper spiegare il ruolo della luce nel processo i processi di glicolisi, di respirazione cellulare e fotosintetico di fotosintesi clorofilliana Individuare le analogie fra respirazione cellulare Conoscere quali sono e come funzionano i e fotosintesi clorofilliana processi alternativi alla respirazione cellulare MODULO 3 CONOSCENZE Spiegare in cosa consiste il ciclo cellulare ed indicare quali fattori influenzano la durata delle diverse fasi Illustrare i diversi passaggi del processo di divisione della cellula Spiegare la differenza funzionale tra cellula diploide ed apolide Conoscere le fasi della meiosi COMPETENZE Riconoscere l’importanza di quanto avviene durante la divisione cellulare Saper riconoscere l’importanza del rimescolamento genetico che si verifica durante la meiosi MODULO 4 CONOSCENZE Individuare le osservazioni che hanno portato Mendel alla formulazione delle leggi sulla trasmissione dei caratteri ereditari Descrivere le leggi che governano l’ereditarietà Descrivere le possibili alterazioni a cui può andare incontro la molecola del DNA Conoscere il ruolo specifico del DNA e degli RNA nella sintesi proteica COMPETENZE Sapere come l’informazione del DNA viene trascritta nel RNA e poi tradotta nelle proteine Riconoscere l’importanza dell’effetto dell’ambiente sull’espressione dei caratteri ereditari Adele Piazza Castiglione delle Stiviere, lì 31/10/2015
