IST. SUP. STAT.
PROGRAMMAZIONE
DISCIPLINARE
INDIVIDUALE
a. s. 2015 / 2016
ADELE
PIAZZA
F.GONZAGA.
DISCIPLINA: SCIENZE
CLASSE 2AN
INDIRIZZO: LICEO SCIENTIFICO
TESTO ADOTTATO: CURTIS, BARNES, VALITUTTI, TIFI, GENTILE “INVITO ALLA
BIOLOGIA.BLU CON CHIMICA “ ZANICHELLI
Elenco moduli
1
Argomenti
La materia nei suoi
diversi aspetti
Le molecole della vita
Le cellule
2
Processi energetici
delle cellule
3
Riproduzione delle
cellule
Acidi nucleici geni e
cromosomi
Strumenti / Testi
Letture
Misure e grandezze
Trasformazioni fisiche e
chimiche
Teorie della materia
Atomi legami e reazioni
Acqua
Carboidrati
Lipidi
Proteine
Acidi nucleici
Cellula procariote ed
eucariote
Strutture e funzioni
cellulari
Comunicazione tra cellula
e ambiente
Libro di testo
Esperienze di laboratorio
Lab: determinazione della
densità, saggio alla fiamma
Eventuali filmati
Lab: riconoscimento delle
macromolecole negli
alimenti
I quadrimestre
Lab: osservazione al
microscopio di cellule
animali e vegetali
I / II quadrimestre
Enzimi
Glicolisi
Respirazione e
fermentazione
Mitosi e meiosi
Prova della fermentazione
II quadrimestre
STRUTTURATA
SEMISTRUTTURATA
I quadrimestre
Lab: vetrino dell’apice
vegetativo della cipolla
Mendel e le sue leggi
PROVE SCRITTE:
Periodo / ore
STRUTTURATA
SEMISTRUTTURATA
PROVE ORALI:
COLLOQUIO
ESPOSIZIONE DI RICERCHE
Saranno effettuate da due a quattro valutazioni per alunno a
quadrimestre. Tali valutazioni potranno derivare da verifiche
scritte e/o da verifiche orali .
SAPERI MINIMI
CONOSCENZE
COMPETENZE
Conoscere la definizione di sostanza e come può
essere classificata
Conoscere le leggi ponderali
Conoscere la struttura generale dell’atomo e la
struttura base delle principali macromolecole
Conoscere l’organizzazione generale di una
cellula, la struttura e la funzione dei suoi
componenti
Conoscere i meccanismi di trasporto attraverso
la membrana
Conoscere le tappe fondamentali del processo di
ossidazione del glucosio e della fotosintesi
Conoscere il significato e l’importanza di mitosi
e meiosi
Saper definire una sostanza e quando può essere
definita pura
Saper applicare le leggi della materia
Riconoscere gli elementi costitutivi delle
principali macromolecole
Riconoscere e confrontare le principali funzioni
delle molecole biologiche
Riconoscere la differenza tra trasporto attivo e
trasporto passivo e tra reazioni anaboliche e
cataboliche
Confrontare il significato dei due processi di
divisione cellulare
SCHEDA DESCRITTIVA DEL MODULO
MODULO 1
CONOSCENZE
COMPETENZE
Conoscere la struttura dell’atomo e le
Saper riconoscere gli elementi chimici
caratteristiche delle particelle subatomiche
costitutivi di carboidrati, lipidi, proteine e acidi
Conoscere la struttura base e le principali
nucleici
caratteristiche di carboidrati, lipidi, proteine e
Saper riconoscere e confrontare le principali
acidi nucleici
funzioni delle molecole biologiche
Conoscere l’organizzazione generale di una
Saper riconoscere da figure la struttura chimica
cellula, la struttura e la funzione dei suoi
della membrana cellulare, gli orfanelli cellulari
componenti
e le differenze fra cellula animale e vegetale
Conoscere la differenza tra cellula animale e
vegetale e tra cellula eucariote e procariote
Conoscere la struttura chimica della membrana
e le sue funzioni
MODULO 2
CONOSCENZE
COMPETENZE
Conoscere la struttura della molecola dell’ATP
Saper fare un’analisi delle fasi della
Conoscerle caratteristiche strutturali e
respirazione cellulare e della fotosintesi
funzionali di un enzima
clorofilliana
Saper descrivere e localizzare a livello cellulare Saper spiegare il ruolo della luce nel processo
i processi di glicolisi, di respirazione cellulare e fotosintetico
di fotosintesi clorofilliana
Individuare le analogie fra respirazione cellulare
Conoscere quali sono e come funzionano i
e fotosintesi clorofilliana
processi alternativi alla respirazione cellulare
MODULO 3
CONOSCENZE
Spiegare in cosa consiste il ciclo cellulare ed
indicare quali fattori influenzano la durata delle
diverse fasi
Illustrare i diversi passaggi del processo di
divisione della cellula
Spiegare la differenza funzionale tra cellula
diploide ed apolide
Conoscere le fasi della meiosi
COMPETENZE
Riconoscere l’importanza di quanto avviene
durante la divisione cellulare
Saper riconoscere l’importanza del
rimescolamento genetico che si verifica durante
la meiosi
MODULO 4
CONOSCENZE
Individuare le osservazioni che hanno portato
Mendel alla formulazione delle leggi sulla
trasmissione dei caratteri ereditari
Descrivere le leggi che governano l’ereditarietà
Descrivere le possibili alterazioni a cui può
andare incontro la molecola del DNA
Conoscere il ruolo specifico del DNA e degli
RNA nella sintesi proteica
COMPETENZE
Sapere come l’informazione del DNA viene
trascritta nel RNA e poi tradotta nelle proteine
Riconoscere l’importanza dell’effetto
dell’ambiente sull’espressione dei caratteri
ereditari
Adele Piazza
Castiglione delle Stiviere, lì 31/10/2015
